menufans

Restaurant Le Gouverneur

모든 요리는 신선한 재료로 만듭니다! 식품 알레르기를 고려합니다.

오늘의 메뉴

점심 25유로. 애피타이저+메인 또는 메인+디저트.

점심 메뉴
Formule Midi
애피타이저+메인 또는 메인+디저트. 매일 시장 상황에 따라 요리가 변경됩니다(보드 또는 아래 목록 참조).
점심 메뉴로 두 가지 코스(애피타이저+메인 또는 메인+디저트) 중 선택 가능. 매일 바뀌는 신선한 시장 요리. 점심 식사로 완벽합니다.
€25 ≈ ₩42,418
애피타이저 (오늘의 메뉴)
Entrées (Menu du jour)
완벽하게 익힌 계란과 제철 버섯 꿀에 구운 카망베르 홈메이드 그라브락 연어 로얀 라비올리와 크림 바삭한 닭고기 퀴노아 샐러드
완벽하게 익힌 계란(저온 조리) 또는 구운 카망베르와 같은 프랑스 고전 요리를 포함한 오늘의 애피타이저 선택. 신선하고 홈메이드 옵션.
메인 요리 (오늘의 메뉴)
Plats (Menu du jour)
농장에서 구운 닭고기와 홈메이드 감자튀김 오늘의 육류와 감자튀김 오늘의 생선과 제철 채소 트러플 햄 파스타 또는 체치나 소고기 제철 버섯 리조또
구운 육류, 시장 생선, 파스타 등 다양한 메인 요리. 감자튀김이나 채소와 같은 홈메이드 반찬과 함께 제공되는 프랑스 전통 요리입니다.
디저트 (오늘의 메뉴)
Desserts (Menu du jour)
홈메이드 타르트 타탱 홈메이드 바셰린 홈메이드 초콜릿 무스 커피 또는 초콜릿 리에주아 홈메이드 파블로바와 제철 과일
과일 타르트, 초콜릿 케이크, 아이스크림 디저트 등 식사를 마무리하는 클래식한 달콤한 메뉴. 홈메이드 준비.

단품

애피타이저

이베리코 햄 플래터
Planche de jambon iberique
고품질 이베리코 돼지 생 햄 모듬. 풍부하고 헤이즐넛 향이 나며 입안에서 녹는 질감. 일반적으로 빵과 함께 즐깁니다.
€18 ≈ ₩30,541
홈메이드 청어와 감자
Hareng Pommes à l'huile maison
기름에 절인 청어 필레를 따뜻한 감자와 오일 비네그레트와 함께 제공합니다. 프랑스 비스트로의 고전, 훈제 향과 산미.
€10 ≈ ₩16,967
체치나 소고기 접시
Assiette de Cecina de boeuf
건조하고 훈제된 얇게 썬 소고기(체치나). 생 햄과 유사한 질감이지만 소고기 맛이 강하고 약간 훈제 향이 납니다.
€18 ≈ ₩30,541
홈메이드 속을 채운 홍합 9개
9 moules farcies maison
파슬리와 마늘 버터(달팽이 버터)로 속을 채우고 오븐에 구운 홍합. 맛있고 허브 향이 풍부합니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
꿀에 구운 카망베르
Camembert rôti au miel
오븐에 구워 부드러워진 통 카망베르 치즈에 꿀을 뿌렸습니다. 달콤하고 짭짤한 크리미한 맛, 빵과 함께 따뜻하게 먹습니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
노르망디산 굴 3호 6개
6 huîtres N°3 Normandie
신선한 노르망디산 굴, 중간 크기(3호). 짠맛과 단단한 살점. 일반적으로 레몬이나 샬롯 식초와 함께 얼음 위에 생으로 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967

메인 요리

알바 트러플 라비올리
Ravioles à la truffe d'alba
알바산 화이트 트러플 향이 나는 소스로 제공되는 속을 채운 작은 파스타. 트러플 덕분에 풍부하고 크리미하며 매우 향긋한 요리입니다.
€22 ≈ ₩37,328
립아이 스테이크 2인분 약 1kg
Côte de boeuf pour 2 personnes env 1Kg
공유용 큰 소고기 조각, 구이 또는 로스트. 지방이 많고 육즙이 풍부한 고기. 푸짐하게 제공되는 친근한 요리.
€68 ≈ ₩115,378
오늘의 생선과 제철 채소
Pêche du jour et ses légumes de saison
셰프의 영감에 따라 준비된 시장의 신선한 생선. 신선한 채소와 함께 제공됩니다.
€18.50 ≈ ₩31,390
닭고기 1/4 구이와 감자튀김
1/4 poulet fermier frites
구운 닭고기 1/4과 감자튀김. 간단하고 편안한 요리, 바삭한 껍질과 부드러운 속살.
€9.80 ≈ ₩16,628
오늘의 육류와 감자튀김
Viande du jour et ses frites
그날 선택한 소고기 또는 기타 육류를 감자튀김과 함께 제공합니다. 비스트로 스타일 요리.
€18.50 ≈ ₩31,390
아름다운 채식 접시
La belle assiette végétarienne
다양한 제철 채소와 채식 요리로 구성된 접시. 신선하고 다채로우며 균형 잡힌 요리.
€15 ≈ ₩25,451

디저트

제철 과일 파블로바
Pavlova aux fruits de saison
겉은 바삭하고 속은 부드러운 머랭 베이스에 휘핑크림과 신선한 과일을 얹었습니다. 가볍고 달콤한 디저트입니다.
€7 ≈ ₩11,877
이튼 메스
Eton mess
머랭 조각, 휘핑크림, 신선한 과일(주로 베리류)로 구성된 해체된 디저트. 부드러움과 바삭함의 조화.
€7 ≈ ₩11,877
타르트 타탱
Tarte Tatin
거꾸로 구운 캐러멜 사과 타르트, 페이스트리가 위에 있습니다. 따뜻하게 제공되며, 사과는 부드럽고 캐러멜 맛이 배어 있습니다.
€7 ≈ ₩11,877
바셰린
Vacherin
머랭, 아이스크림(바닐라, 과일), 휘핑크림으로 구성된 차가운 디저트. 매우 신선하고 달콤합니다.
€7 ≈ ₩11,877
초콜릿 무스
Moelleux au chocolat
속이 흐르는 또는 매우 부드러운 초콜릿 케이크. 코코아 함량이 높고 따뜻하게 제공됩니다.
€7 ≈ ₩11,877
선택한 아이스크림 또는 소르베 3 스쿱
Glaces ou sorbets 3 boules au choix
바닐라, 커피, 초콜릿, 딸기, 라즈베리, 레몬, 망고
신선한 식사를 마무리하기 위한 아이스크림 또는 소르베 3 스쿱.
€7~ ≈ ₩11,877

어린이 메뉴

10세 미만 어린이 메뉴

어린이 메뉴
Formule Enfant
메인 요리 및 디저트 선택
주요 요리와 디저트 중 선택 가능한 10세 미만 어린이를 위한 특별 메뉴.
€12~ ≈ ₩20,361

스낵 메뉴

15:00 ~ 18:30

짭짤한 것

파니니
Paninis
이탈리아식 그릴드 샌드위치. 바삭한 빵과 녹는 속재료.
€4.50~ ≈ ₩7,635
샌드위치
Sandwichs
간단한 샌드위치, 빠른 간식으로 좋습니다.
€4.50~ ≈ ₩7,635
크로크 무슈
Croque monsieur
프랑스식 샌드위치로, 햄과 치즈를 넣고 오븐에 구운 따뜻한 샌드위치. 프랑스식 스낵의 고전입니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
플래터
Planches
샤퀴테리, 치즈 또는 혼합
나무 도마에 제공되는 다양한 샤퀴테리 및/또는 치즈. 아페리티프로 나누기 좋습니다.
€18 ≈ ₩30,541
과카몰리
Guacamole
타히니로 양념한 으깬 아보카도, 일반적으로 칩이나 빵과 함께 제공됩니다.
€6 ≈ ₩10,180
후무스
Houmous
참깨(타히니)로 만든 으깬 병아리콩, 부드럽고 맛이 좋습니다. 빵과 함께 즐기세요.
€6 ≈ ₩10,180
구운 닭 날개
Ailerons de poulet grillés
겉은 바삭하고 속은 부드러운 구운 닭 날개. 손으로 먹기 좋습니다.
€8 ≈ ₩13,574

달콤한 것

크레페
Crêpe
팬에 구운 얇은 반죽 크레페. 다양한 토핑과 함께 따뜻하게 제공되는 프랑스 전통 디저트입니다.
€3.50~ ≈ ₩5,939
홈메이드 타르트 타탱
Tarte Tatin maison
캐러멜화된 역전 사과 타르트. 사과는 부드럽고 달콤합니다.
€7 ≈ ₩11,877
제철 과일 파블로바
Pavlova aux fruits de saison
머랭, 크림, 신선한 과일로 만든 디저트.
€7 ≈ ₩11,877
초콜릿 무스
Moelleux au chocolat
풍부하고 부드러운 초콜릿 케이크.
€7 ≈ ₩11,877

음료

소프트 드링크

코카콜라 33cl
Coca cola 33cl
탄산이 있고 달콤한 콜라 소다.
€3.50 ≈ ₩5,939
코카 제로 33cl
Coca zero 33cl
무설탕 콜라 소다.
€3.50 ≈ ₩5,939
오랑지나 33cl
Orangina 33cl
오렌지 주스와 오렌지 과육을 베이스로 한 탄산음료.
€3.50 ≈ ₩5,939
슈웹스 33cl
Schweppes 33cl
약간 쓴맛이 나는 토닉 또는 시트러스 소다.
€3.50 ≈ ₩5,939
페리에 33cl
Perrier 33cl
천연 탄산 미네랄 워터.
€3.50 ≈ ₩5,939
로리나 수제 레모네이드 33cl
Limonade artisanale Lorina 33cl
전통적인 프랑스 레모네이드, 탄산이 있고 달콤합니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
에비앙 워터 50cl
Eau Evian 50cl
천연 플랫 미네랄 워터.
€1.80 ≈ ₩3,054

알랭 밀리아 시음 주스

베르제롱 살구 넥타 20cl
Nectar Abricot Bergeron 20cl
고품질 과일 주스, 부드러운 질감과 강렬한 살구 맛.
€3.90 ≈ ₩6,617
시칠리아 늦은 오렌지 주스 20cl
Jus d'orange tardive Sicile 20cl
시칠리아 오렌지 주스, 설탕과 산미의 완벽한 균형.
€3.90 ≈ ₩6,617
콕스 사과 주스 20cl
Jus pommes cox's 20cl
콕스 품종 사과 주스, 향긋하고 새콤합니다.
€3.90 ≈ ₩6,617
붉은 토마토 주스 20cl
Jus de tomate rouge 20cl
맛있는 토마토 주스, 종종 차갑게 제공됩니다.
€3.90 ≈ ₩6,617
레몬 생강 25cl
Citron gingembre 25cl
레몬의 신맛과 생강의 알싸함이 어우러진 상쾌한 음료.
€3.90 ≈ ₩6,617
복숭아 버베나 인퓨전 25cl
Infusion pêche verveine 25cl
과일과 허브 향이 나는 부드럽고 향긋한 아이스 인퓨전.
€3.90 ≈ ₩6,617

차, 커피, 인퓨전

에스프레소 커피
Café expresso
진하고 강한 블랙 커피, 따뜻하게 제공됩니다.
€1.90 ≈ ₩3,224
더블 에스프레소
Double expresso
더블 에스프레소 샷.
€3.80 ≈ ₩6,448
유기농 다즐링 임페리얼 홍차
Thé Darjeeling Imperial, thé noir bio
고품질 인도 홍차, 섬세하고 꽃 향이 납니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
유기농 재스민 녹차
Thé vert de Chine au Jasmin bio
재스민 꽃으로 향을 낸 녹차.
€3.50 ≈ ₩5,939
유기농 민트 다즐링 녹차
Thé vert Darjeeling menthe bio
민트의 신선함과 어우러진 녹차.
€3.50 ≈ ₩5,939
인퓨전: 버베나 - 캐모마일 - 유기농 민트 라임
Infusion : Verveine - Camomille - Tilleul menthe bio
진정 효과가 있는 허브로 만든 카페인이 없는 따뜻한 허브차.
€3.50 ≈ ₩5,939
핫 초콜릿
Chocolat chaud
우유와 코코아로 만든 따뜻한 음료.
€3.50 ≈ ₩5,939

생맥주

크로넨부르
Kronenbourg
클래식 프랑스 라거 블론드 맥주. 가볍고 갈증 해소에 좋으며 약간 쌉쌀합니다.
€3.50~ ≈ ₩5,939
그림베르겐 앰버
Grimbergen ambrée
호박색 수도원 맥주. 캐러멜과 말린 과일의 맥아 풍미, 약간 달콤합니다.
€5~ ≈ ₩8,484

퓨레짜 워터

플랫 워터 75cl
Eau plate 75cl
큰 병에 담긴 플랫 필터 워터.
€4 ≈ ₩6,787
탄산수 75cl
Eau gazeuse 75cl
큰 병에 담긴 탄산 필터 워터.
€4 ≈ ₩6,787

칵테일

알코올 칵테일
Cocktails alcool
마가리타 / 레몬 주스, 쿠앵트로, 테킬라 샹동 가든 스프리츠 아메리카노 / 캄파리, 소다, 마르티니 루즈, 마르티니 드라이 모히토 / 럼, 라임, 민트 줄기, 사탕수수 설탕 피나 콜라다 / 코코넛 리큐어, 화이트 럼, 파인애플 주스, 크림 약간 모스크바 뮬 / 보드카, 진저 에일
단일 가격의 알코올 칵테일 선택.
€10 ≈ ₩16,967
무알콜 칵테일
Cocktails sans alcool
버진 모히토 / 신선한 민트, 라임, 사탕수수 설탕, 탄산수 버진 피나 콜라다 / 코코넛 밀크, 파인애플 주스, 오르제아 시럽 마가리타 / 레몬, 설탕 시럽, 오렌지 주스 매일 비타민 칵테일 오늘의 디톡스 칵테일
상쾌하고 과일 향이 나는 무알콜 칵테일(모의테일) 선택.
€8.50 ≈ ₩14,422

와인

75cl 병 / 14cl 잔. 14cl 잔 4.00€ / 25cl 6.50€ / 50cl 12.50€ (표시된 경우 일부 선택 사항).

레드 와인

코토 부르기뇽 클로 뒤 상테네르 2018
Côteaux Bourguignons Clos du Centenaire 2018
부르고뉴 레드 와인. 가볍고 과일 향이 나며 우아합니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
부르고뉴 오뜨 코트 드 본 레 페리에르 도멘 P. 지라르 2022
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Les Perrières Domaine P.Girard 2022
프랑스 부르고뉴 지역의 명성 있는 레드 와인. 섬세하고 복합적인 피노 누아입니다.
€55~ ≈ ₩93,320
보르도 샤토 투르 루셰 2019
Bordeaux Château Tour Luchey 2019
보르도 레드 와인. 구조감이 있고 검은 과일 향이 납니다.
€6~ ≈ ₩10,180
앙주 도멘 데 두아 물랭 2022
Anjou Domaine des deux Moulins 2022
루아르 지역의 레드 와인, 일반적으로 가볍고 마시기 편합니다.
€6~ ≈ ₩10,180
코트 뒤 론 트라디시옹 도멘 로리베르 2022
Côtes du rhône tradition Domaine Lauribert 2022
론 계곡의 레드 와인. 매콤하고 따뜻하며 입안에서 부드럽습니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
쥘리나스 도멘 마누아르 뒤 카라 2022
Juliénas Domaine Manoir du carra 2022
보졸레 지역의 레드 와인 (크뤼). 과일 향, 꽃 향, 풍부한 바디감을 가지고 있습니다.
€38 ≈ ₩64,476
시라 델리스 드 마르틴
Syrah Délice de Martine
14cl 잔 4.00€ / 25cl 6.50€ / 50cl 12.50€
시라 품종의 레드 와인. 후추 향과 검은 과일 향이 납니다.
€4~ ≈ ₩6,787

화이트 와인

풀리 퓌메 도멘 파비오 2021
Pouilly-fumé Domaine Pabiot 2021
루아르 지역의 드라이 화이트 와인 (소비뇽 블랑). 미네랄 풍미와 부싯돌 향이 납니다.
€55 ≈ ₩93,320
부르고뉴 알리고테 샤토 뒤 크레 2019
Bourgogne Aligoté Château Du Cray 2019
부르고뉴 드라이 화이트 와인. 생기 있고 신선하며 가볍습니다.
€6~ ≈ ₩10,180
유기농 소비뇽 셀리에 데 드메셀 2020
Sauvignon Bio Cellier des Demoiselles 2020
유기농 화이트 와인. 시트러스와 꽃 향이 납니다.
€6~ ≈ ₩10,180
비오니에 생 앙투안 IGP 도크 2022
Viognier Saint Antoine IGP D'oc 2022
랑그독 화이트 와인. 매우 향긋하며(살구, 복숭아) 풍부합니다.
€5~ ≈ ₩8,484
메네투 살롱 도멘 벨레빌 2022
Menetou Salon Domaine Belleville 2022
루아르 지역의 화이트 와인. 신선하고 과일 향이 나며 우아합니다.
€35 ≈ ₩59,386
샤르도네 IGP 도크 클로제리 생 앙투안 2022
Chardonnay IGP d'oc Closerie St Antoine 2022
14cl 잔 4.00€ / 25cl 6.50€ / 50cl 12.50€
샤르도네 품종의 화이트 와인. 풍부하고 때로는 버터 같은 느낌에 노란 과일 향이 납니다.
€4~ ≈ ₩6,787

로제 와인

IGP 메디테라네 롱 바사케 2022
IGP Méditerranée Lou Bassaquet 2022
프랑스 남부 로제 와인. 옅은 색, 신선하고 마시기 편합니다.
€6~ ≈ ₩10,180
VD 페이 도크 르 로제 드 마담 2022
VD Pays d'oc Le Rosé de Madame 2022
과일 향이 나는 피레네 산맥의 로제 와인. 갈증 해소에 좋습니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332

샴페인

랑글레 브뤼 100% 피노 뫼니에
Langlet brut 100 % Pinot Meunier
블랑 드 누아 샴페인. 과일 향, 풍부함, 표현력이 풍부합니다.
€12~ ≈ ₩20,361
랑글레 블랑 드 블랑
Langlet Blanc de Blanc
100% 샤르도네 샴페인. 섬세하고 우아하며 미네랄 풍미가 있습니다.
€95 ≈ ₩161,190
뫼에 앤 샹동
Moët & Chandon
유명한 대형 하우스의 샴페인. 일관된 스타일, 과일 향, 우아함.
€97~ ≈ ₩164,583

소화주

4cl - 9.00€

코냑
Cognac
오크통에서 숙성된 프랑스 브랜디.
€9 ≈ ₩15,271
비에이유 프룬
Vieille prune
자두를 베이스로 한 과일 브랜디.
€9 ≈ ₩15,271
겟 27 / 겟 31
Get 27 / Get 31
페퍼민트 리큐어, 매우 차갑게 제공됩니다.
€9 ≈ ₩15,271
아마레토
Amaretto
달콤한 아몬드 리큐어.
€9 ≈ ₩15,271
리몬첼로
Limoncello
이탈리아 레몬 리큐어, 매우 달콤합니다.
€9 ≈ ₩15,271
배 브랜디
Eau de vie poire
배 맛이 강한 투명한 브랜디.
€9 ≈ ₩15,271
칼바도스
Calvados
노르망디 사과 브랜디.
€9 ≈ ₩15,271

위스키

4cl - 9.00€

탈리스커
Talisker
스카이 섬의 싱글 몰트 스카치 위스키, 피트 향과 후추 향이 납니다.
€9 ≈ ₩15,271
잭 다니엘스
Jack Daniel's
미국 테네시 위스키, 바닐라와 캐러멜 향.
€9 ≈ ₩15,271
글렌피딕
Glenfiddich
스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키, 과일(배) 향이 나고 부드럽습니다.
€9 ≈ ₩15,271
아버로어
Aberlour
셰리 캐스크에서 숙성된 싱글 몰트 스카치 위스키. 풍부하고 매콤합니다.
€9 ≈ ₩15,271
버번 포 로지스
Bourbon Four Roses
미국 버번 위스키, 부드럽고 꽃 향이 납니다.
€9 ≈ ₩15,271
녹켄도
Knockando
스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키, 섬세하고 헤이즐넛 향이 납니다.
€9 ≈ ₩15,271

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매장 정보

4.8
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