

E1: 탄두리 감바스
E1: GAMBAS TANDOORI
탄두리 향신료로 재운 새우
요거트와 탄두리 향신료 혼합물에 재운 큰 새우를 구운 요리. 육즙이 풍부하고 훈제 향과 약간의 매콤함이 있습니다. · 따뜻하게 제공되며 종종 레몬 조각과 함께 제공됩니다.
E2: 믹스 그릴
E2: GRILLADES MIXTES
구운 닭고기 조각, 양고기 시크 케밥, 재운 새우, 향신료와 함께 구운 요리, 샐러드
탄두리 오븐에서 구운 다양한 특선 요리(닭고기, 양고기, 해산물) 모음. 부드러운 맛부터 매운 맛까지 다양하게 맛볼 수 있습니다. · 나눠 먹거나 많이 드시는 분들을 위해.
E3: 탄두리 치킨
E3: POULET TANDOORI
탄두리 마살라로 재워 구운 닭다리
요거트와 붉은 향신료로 재운 닭다리를 진흙 오븐에서 구운 요리. 속은 부드럽고 겉은 구워졌습니다. · 인도 요리의 고전으로, 특유의 훈제 향이 납니다.
E4: 치킨 티카
E4: POULET TIKKA
뼈를 발라낸 닭고기 조각을 재워 매콤하게 구운 탄두리 요리
요거트와 탄두리 향신료 혼합물에 재운 뼈 없는 닭고기 큐브 꼬치. 향신료 맛이 풍부하고 약간 시큼합니다. · 먹기 쉽고 부드러운 식감.
E5: 시크 케밥
E5: SEEKH KEBAB
다양한 향신료와 섞은 다진 양고기 꼬치
향신료와 허브로 양념한 다진 양고기를 꼬치에 꿰어 구운 요리. 부드러운 식감과 강렬한 맛. · 종종 민트 소스와 함께 제공됩니다.
E6: 양고기 티카
E6: AGNEAU TIKKA
뼈를 발라낸 양고기 조각을 재워 매콤하게 구운 탄두리 요리
재워서 구운 양고기 큐브. 마리네이드가 고기를 부드럽게 하고 강렬한 훈제 향을 더합니다. · 치킨 티카의 더 강렬한 버전.
E7: 생선 티카
E7: POISSON TIKKA
뼈를 발라낸 생선 조각을 재워 매콤하게 구운 탄두리 요리
향신료로 재워 구운 단단한 생선 큐브. 매콤한 마리네이드로 맛을 더한 섬세한 맛. · 가볍고 향긋합니다.
E8: 채소 삼사
E8: SAMOSSA LÉGUME
감자, 완두콩, 향신료
채소로 속을 채운 삼각형 모양의 튀긴 만두. 바삭한 반죽과 녹는 듯한 매콤한 속. · 매우 인기 있는 전채 요리로, 손으로 먹습니다.
E5: 채소 파코라
E9: PAKORA LÉGUME
가지와 감자 튀김
병아리콩 가루 반죽에 싸서 튀긴 채소. 바삭하고 황금빛 질감. · 애피타이저로 따뜻하게 제공됩니다.
E10: 라이타 샐러드
E10: RAITA SALADE
오이, 토마토, 당근, 요거트, 향신료
신선한 채소 큐브를 곁들인 차가운 요거트 소스. 신선하고 약간 시큼한 맛. · 매운 요리의 열기를 식히는 데 이상적입니다.
E11: 달 수프
E11: SOUPE DAL
향긋한 렌틸콩 수프
노란색 또는 붉은색 렌틸콩으로 만든 전통 인도 수프. 커민과 고수로 향을 낸 풍부한 맛. · 편안하고 영양가 있습니다.
N1: 플레인 난
N1: NAN NATURE
플레인 밀가루로 만든 발효 반죽
밀가루로 만든 플랫 브레드로, 탄두리 오븐 벽에 붙여 구운 것. 부드럽고 약간 탄력 있습니다. · 요리에 소스를 곁들이기 위한 필수 곁들임.
N2: 치즈 난
N2: CHEESE NAN
치즈로 속을 채운 발효 반죽
녹은 치즈(라 바슈 키 리트 유형)로 속을 채운 유명한 난 빵. 맛있고 모두에게 인기가 있습니다. · 치즈가 녹을 때 따뜻하게 드세요.
N3: 로티
N3: ROTTI
플레인 난
통밀가루로 만든 플랫 브레드. 난보다 더 얇고 밀도가 높습니다. · 난보다 가벼운 대안, 소박한 맛.
N4: 갈릭 난 / 키마 난
N4: NAN GARLIC / NAN KIMAA
마늘/다진 고기 반죽, 현장에서 제공
향긋한 난 빵 변형. 갈릭 난은 신선한 마늘과 고수를 뿌립니다. 키마 난은 매콤한 다진 고기로 속을 채웁니다. · 단독으로 또는 곁들임 요리로 먹습니다.
P1: 버터 치킨
P1: POULET BUTTER
크림과 버터 소스에 졸인 구운 닭고기
버터 치킨으로도 알려져 있습니다. 토마토, 버터, 크림으로 만든 크리미한 소스에 닭고기 조각. 부드럽고 풍부합니다. · 매우 인기 있는 순한 매운맛 요리.
P2: 치킨 잘프레지
P2: POULET JALFREZI
구운 닭고기, 피망, 양파, 토마토 소스
구운 닭고기 카레와 아삭한 채소(피망, 양파). 걸쭉하고 매콤한 소스. · 부드러운 고기와 채소 사이의 다양한 식감.
P3: 치킨 카레
P3: POULET AU CURRY
양파와 토마토 소스를 곁들인 닭고기 카레
전통 카레 소스의 클래식 닭고기 요리. 향신료, 양파, 토마토의 균형 잡힌 맛. · 카레를 맛보기 위한 기준 요리.
P4: 치킨 사그
P4: POULET SAAG
시금치와 다양한 향신료 소스를 곁들인 닭고기
다진 시금치와 향신료로 조리한 닭고기. 소스는 녹색이고 크리미합니다. · 허브 향이 나는 부드러운 맛, 매우 영양가 있습니다.
P5: 치킨 빈달루
P5: POULET VINDALOO
감자를 곁들인 매우 매운 닭고기
고아 지역의 포르투갈 기원 요리. 식초와 감자를 넣은 매우 매운 카레. · 강렬한 맛을 좋아하는 분들을 위해.
P6: 치킨 마드라스
P6: POULET MADRAS
매콤한 소스의 마드라스 카레 치킨
남인도 카레, 붉고 매콤하며 겨자씨와 카레잎으로 향을 냅니다. · 강렬하고 깊은 맛.
P7: 치킨 달
P7: POULET DAAL
인도 렌틸콩과 다양한 향신료를 곁들인 닭고기
닭고기와 렌틸콩을 함께 끓여 만든 맛있는 혼합물. 걸쭉하고 편안한 식감. · 단백질이 풍부합니다.
P8: 치킨 티카 마살라
P8: POULET TIKKA MASALA
피망, 토마토, 고수, 향신료를 곁들인 닭고기 카레
탄두리 치킨 조각을 크리미한 토마토와 향신료 소스에 졸인 요리. 약간 훈제 향이 납니다. · 세계에서 가장 유명한 인도 요리 중 하나입니다.
P9: 샤히 코르마 치킨
P9: POULET SHAHI QORMA
파인애플과 코코넛을 곁들인 펀자브 특선 요리
말린 과일, 코코넛, 때로는 크림으로 풍성하게 만든 크리미하고 부드러운 '왕족(샤히)' 요리. · 달콤하고 짭짤한 섬세한 맛, 매우 맵지 않습니다.
P10: 셰프 치킨
P10: POULET CHEF
고수와 향신료를 곁들인 셰프 스페셜
셰프의 시그니처 레시피. 신선한 허브와 수제 향신료 혼합물로 만든 풍부한 소스. · 독특한 맛을 경험해 보세요.
A1: 양고기 티카 마살라
A1: AGNEAU TIKKA MASALA
구운 양고기, 피망, 양파, 토마토 소스
크리미하고 매콤한 마살라 소스에 구운 양고기 조각. · 강한 양고기 맛과 부드러운 소스의 조화.
A2: 양고기 사그
A2: AGNEAU SAAG
시금치와 다양한 향신료 소스를 곁들인 양고기
시금치를 곁들인 양고기 카레. 졸인 고기는 부드럽고 시금치의 흙내음과 잘 어울립니다. · 북인도 전통 요리.
A3: 양고기 달
A3: AGNEAU DAAL
인도 렌틸콩과 다양한 향신료를 곁들인 양고기
양고기와 렌틸콩을 결합한 완전한 요리. 걸쭉하고 영양가 있는 소스. · 녹는 듯한 식감.
A4: 양고기 베간
A4: AGNEAU BEGAN
다진 가지와 세련된 소스를 곁들인 양고기
부드러운 가지와 풍부하고 부드러운 소스로 조리한 양고기 카레. · 달콤한 맛과 절인 채소.
A5: 양고기 빈달루
A5: AGNEAU VINDALOO
감자와 매우 매운 소스를 곁들인 양고기
유명한 빈달루 카레의 양고기 버전. 매우 맵고 시큼하며 강렬합니다. · 양고기는 향신료의 강렬함을 잘 견딥니다.
A6: 양고기 카라히
A6: AGNEAU KARAHI
고수, 요거트, 향신료를 곁들인 셰프 스페셜
인도식 웍(카라히)에서 전통적으로 조리한 요리. 토마토, 생강, 피망을 베이스로 한 걸쭉한 소스. · 신선하고 향긋한 맛.
A7: 양고기 샤히 코르마
A7: AGNEAU SHAHI QORMA
파인애플과 코코넛을 곁들인 펀자브 특선 요리
파인애플과 코코넛 덕분에 달콤하고 부드러운 양고기 카레. · 섬세하고 축제 분위기의 요리.
F1: 새우 마살라
F1: CREVETTES MASSALA
피망, 신선한 고수, 향신료를 곁들인 새우
향신료와 허브로 만든 마살라 소스에 볶은 새우. 맵지만 너무 맵지 않은 맛. · 해산물과 향신료의 고전적인 조합.
F2: 마드라스 새우
F2: CREVETTES MADRAS
매콤한 소스의 마드라스 양고기
마드라스 스타일의 매운 소스에 볶은 새우. 남인도 맛. · 풍미 있는 해산물을 좋아하는 분들을 위해.
F3: 마드라스 생선
F3: POISSON MADRAS
매콤한 소스의 마드라스 생선
매콤한 붉은 소스에 익힌 생선 필레. 소스가 강렬함에도 불구하고 생선은 부드럽게 유지됩니다. · 인도 해안 지역의 전형적인 요리.
F4: 새우 카레
F4: CREVETTES CURRY
가벼운 소스의 새우 카레
전통 카레 소스에 졸인 새우, 마살라보다 덜 걸쭉하고 덜 매콤합니다. · 간단하고 맛있습니다.
F5: 생선 카레
F5: POISSON CURRY
가벼운 소스의 생선 카레
카레 생선 카레, 강황과 고수로 향을 낸 소스. · 가볍고 소화가 잘 됩니다.
F6: 생선 마살라
F6: POISSON MASSALA
피망, 토마토, 고수, 향신료를 곁들인 생선
토마토와 피망이 풍부한 소스로 조리한 생선. 더 걸쭉한 질감. · 복잡하고 맛있는 맛.
F7: 감바스 마살라
F7: GAMBAS MASSALA
피망, 토마토, 고수, 향신료를 곁들인 새우
마살라 소스에 큰 새우(감바스)를 넣은 요리. 푸짐하고 축제 분위기. · 소스가 새우를 잘 감싸고 있습니다.
F8: 감바스 코르마
F8: GAMBAS QORMA
파인애플과 코코넛을 곁들인 새우, 셰프 스페셜
과일의 달콤한 맛이 가미된 부드럽고 크리미한 소스(코르마)로 준비된 새우. · 세련되고 매우 부드럽습니다.
B1: 채소 비리야니
B1: BIRYANI LÉGUMES
바스마티 쌀, 다양한 채소, 향신료의 혼합
바스마티 쌀을 채소와 통 향신료(카다멈, 정향)와 함께 쪄낸 요리. · 완전한 채식 요리, 매우 향긋합니다.
B2: 치킨 비리야니
B2: BIRYANI POULET
바스마티 쌀, 캐슈넛, 향신료를 곁들인 닭고기
재워서 향신료로 볶은 닭고기 조각과 밥. 종종 캐슈넛으로 장식됩니다. · 축제 분위기의 고전입니다.
B3: 양고기 비리야니
B3: BIRYANI AGNEAU
바스마티 쌀, 캐슈넛, 향신료를 곁들인 양고기
향긋한 바스마티 쌀과 부드러운 양고기, 향신료를 섞은 요리. 풍부한 맛. · 일반적으로 라이타 소스와 함께 제공됩니다.
B4: 새우 비리야니
B4: BIRYANI CREVETTES
바스마티 쌀, 캐슈넛, 향신료를 곁들인 새우
새우 비리야니 버전. 새우를 향긋한 밥과 함께 익힙니다. · 가볍고 세련됩니다.
B5: 믹스 비리야니
B5: BIRYANI MIXTE
임페리얼 라이스, 캐슈넛, 향신료를 곁들인 닭고기, 양고기, 새우, 다양한 채소 혼합
고기, 새우, 채소를 결합한 '로열' 비리야니. 맛과 식감의 폭발. · 가장 완전한 쌀 요리.
B6: 새우 비리야니
B6: BIRYANI GAMBAS
바스마티 쌀, 캐슈넛, 향신료를 곁들인 새우
향긋한 바스마티 쌀과 큰 새우, 섬세한 향신료를 섞은 요리. · 갑각류 애호가를 위한 고급 요리.
D1: 쿨피
D1: KULFI
인도 아이스크림: 망고, 장미, 피스타치오, 아몬드
우유를 졸여 만든 전통 인도 아이스크림으로, 밀도가 높고 크리미합니다. 피스타치오, 망고 또는 장미 향. · 입안에서 천천히 녹으며 서양 아이스크림과는 다른 식감.
D2: 굴랍 자문 또는 라이스 푸딩
D2: GULAB JAMUN OU RIZ AU LAIT
굴랍 자문(시럽에 튀긴 우유 볼) 또는 라이스 푸딩(쌀과 향신료로 만든 크리미한 디저트) 중 선택. · 식사 후 즐기는 두 가지 달콤한 고전.
D3: 할와
D3: HALWA
사프란을 곁들인 세몰리나 케이크
구운 세몰리나, 설탕, 버터, 사프란으로 만든 따뜻한 디저트. 거칠면서도 녹는 듯한 식감. · 풍부하고 향이 매우 좋습니다.
D4: 과일 샐러드
D4: SALADE DE FRUIT
잘게 썬 신선한 과일 혼합물. · 가볍고 상쾌한 옵션.
D5: 쿨피와 뷔페
D5: KULFI AVEC BUFFET
할인된 가격으로 제공되는 인도 쿨피 아이스크림 (아마도 뷔페 메뉴에 추가될 것임). · 우유, 피스타치오 또는 망고 맛.
D6: 수제 라이스 푸딩
D6: RIZ AU LAIT FAIT MAISON
오랫동안 졸인 쌀 푸딩, 종종 카다멈 향을 내고 말린 과일로 장식합니다. · 부드럽고 크리미한 가족적인 맛.
V1: 믹스 채소
V1: MIXTE LÉGUMES
다양한 채소 카레
제철 채소(콜리플라워, 콩, 당근 등) 카레. 매콤한 소스. · 건강하고 채식인 요리.
V2: 바르타
V2: BARTHA
구운 가지 캐비어 (셰프 스페셜)
구운 가지 퓌레(베이건 바르타)를 토마토와 향신료로 조리한 요리. 특유의 훈제 향. · 녹는 듯한 식감, 난 빵과 함께 먹기 좋습니다.
V3: 달 마카니
V3: DAAL MAKHANI
인도 렌틸콩과 향신료 카레
버터와 크림에 오랫동안 졸인 검은 렌틸콩. 매우 풍부하고 크리미합니다. · 매우 인기 있는 클래식 채식 요리.
V4: 팔락 파니르
V4: PALAK PANEER
치즈와 부드러운 소스를 곁들인 시금치 혼합물
매콤한 시금치 퓌레에 곁들인 인도 신선 치즈(파니르) 큐브. 부드럽고 크리미합니다. · 필수 채식 요리.
V5: 알루 팔락
V5: ALLU PALAK
감자와 함께하는 카레 시금치
감자와 시금치 카레. 단순하고 소박한 맛. · 팔락 파니르보다 가볍습니다.
V6: 마타르 파니르
V6: MATAR PANEER
치즈와 부드러운 소스를 곁들인 완두콩 혼합물
부드러운 토마토 소스에 완두콩과 파니르 치즈 큐브를 넣은 카레. · 달콤하고 부드러운 가족 요리.
V7: 마타르 풀라오
V7: MATAR PULAO
완두콩과 밥 혼합
부드러운 향신료와 완두콩을 곁들여 볶은 바스마티 쌀. · 곁들임 요리 또는 가벼운 식사.
V8: 차나 마살라
V8: TCHANA MASSALA
완두콩 카레
시큼하고 매콤한 병아리콩 카레(차나 마살라). 걸쭉한 소스. · 푸짐하고 단백질이 풍부한 요리.
V9: 붉은 콩 마살라
V9: HARICOTS ROUGES MASSALA
카레 붉은 콩
매콤한 토마토 소스에 붉은 콩(라즈마) 카레. · 인도식 '컴포트 푸드' 스타일의 편안한 요리.
V10: 밥 한 그릇
V10: BOL DE RIZ
사프란 밥
사프란 향이 나는 바스마티 쌀로, 노란색과 섬세한 향을 냅니다. · 카레와 함께 먹기 좋은 곁들임 요리.
따뜻한 차 또는 디카페인
CAFÉ OU DÉCAFÉINÉ
클래식 에스프레소 커피 또는 디카페인 버전. · 식사 후 따뜻한 음료.
수제 차
THÉ MAISON
카다멈, 민트 또는 레몬
향신료나 향료로 우려낸 따뜻한 차. 준비 방법에 따라 홍차 또는 녹차일 수 있습니다. · 소화 촉진 및 진정 효과.
인도 차이
CHAÏ INDIEN
우유, 카다멈 또는 생강을 곁들인 차
우유, 설탕, 향신료(마살라 차이)와 함께 끓인 전통 홍차. · 달콤하고 따뜻하며 활력을 주는 음료.
라씨
LASSIS
바나나, 딸기, 망고, 장미, 파인애플, 민트, 코코넛 또는 플레인
발효시킨 요거트로 만든 인도 음료. 스무디와 비슷한 부드러운 질감. · 매운 요리와 함께 먹기 좋은 매우 상쾌한 음료.
탄산음료 50cl
BOISSONS GAZEUSES 50cl
코카콜라, 코카라이트, 코카제로, 환타, 스프라이트, 오랑지나
50cl 병으로 제공되는 클래식 국제 소다.
탄산음료 33cl
BOISSONS GAZEUSES 33cl
슈웹스 시트러스, 오아시스 트로피컬
캔 또는 작은 병으로 된 과일 음료 또는 소다.
과일 주스 25cl
JUS DE FRUITS 25cl
오렌지, 파인애플, 망고, 바나나, 살구, 사과, 딸기, 배
작은 병으로 된 다양한 과일 주스.
생수
EAU PLATE
에비앙 또는 비텔
병에 든 천연 미네랄 워터.
탄산수
EAU PÉTILLANTE
산 펠레그리노, 바두아, 페리에
병에 든 탄산 미네랄 워터.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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