E1: 炭烤大虾 E1: GAMBAS TANDOORI 用多种坦杜里香料腌制的大虾 用酸奶和坦杜里香料腌制的大虾,然后烤制。多汁的肉质带有烟熏味和微辣。 · 热食,通常配柠檬片。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
E2: 什锦烤肉 E2: GRILLADES MIXTES 烤鸡肉块、羊肉串、腌制大虾,配香料、沙拉 坦杜里烤炉烤制的各种特色菜(鸡肉、羊肉、海鲜)。非常适合品尝各种风味,从温和到辛辣。 · 适合分享或食量大的人。 €24 ≈ ¥197 − 0 +
E3: 炭烤鸡 E3: POULET TANDOORI 用炭火烤制的腌制鸡腿 用酸奶和红色香料腌制的鸡腿,在泥炉中烤制。肉质内部鲜嫩,外部烤焦。 · 印度菜的经典之一,具有独特的烟熏味。 €6.50 ≈ ¥53 − 0 +
E6: 印度香烤羊肉 E6: AGNEAU TIKKA 去骨腌制羊肉块,辛辣,用炭火烤制 腌制烤羊肉块。腌料使肉质变嫩,带有浓郁的烟熏味。 · 比印度香烤鸡更浓郁的版本。 €7.90 ≈ ¥65 − 0 +
E8: 蔬菜萨摩萨 E8: SAMOSSA LÉGUME 土豆、豌豆、香料 三角形的炸饺子,里面塞满了蔬菜。酥脆的面团和融化的辛辣馅料。 · 非常受欢迎的开胃菜,用手拿着吃。 €5 ≈ ¥41 − 0 +
E10: 印度酸奶沙拉 E10: RAITA SALADE 黄瓜、番茄、胡萝卜、酸奶、香料 冷酸奶酱配新鲜蔬菜丁。清爽微酸的味道。 · 非常适合缓解辣味菜肴的灼热感。 €4.50 ≈ ¥37 − 0 +
N2: 奶酪烤饼 N2: CHEESE NAN 奶酪馅发酵面团 著名的烤饼,里面塞满了融化的奶酪(如“Vache qui rit”)。美味且受所有人喜爱。 · 趁热食用,奶酪融化时。 €3.50 ≈ ¥29 − 0 +
N4: 蒜香烤饼 / 羊肉馅烤饼 N4: NAN GARLIC / NAN KIMAA 发酵面团配蒜蓉/发酵面团配碎肉,现场制作 风味各异的烤饼。蒜香烤饼撒有新鲜大蒜和香菜。羊肉馅烤饼塞有辛辣的碎肉。 · 单独食用或作为配菜。 €4.50~ ≈ ¥37 选择0
P1: 黄油鸡 P1: POULET BUTTER 奶油黄油酱慢炖烤鸡 也称为黄油鸡。鸡肉块配番茄、黄油和奶油的奶油酱。温和浓郁。 · 一道非常受欢迎的菜肴,不太辣。 €15.50 ≈ ¥127 − 0 +
P2: 印度辣鸡 P2: POULET JALFREZI 烤鸡,配辣椒、洋葱和番茄酱 炒鸡肉咖喱配脆蔬菜(辣椒、洋葱)。浓稠辛辣的酱汁。 · 肉质鲜嫩,蔬菜多样。 €14.50 ≈ ¥119 − 0 +
P8: 印度香烤鸡肉玛莎拉 P8: POULET TIKKA MASALA 辣椒、番茄、香菜和香料烹制的鸡肉 烤鸡块(印度香烤鸡)然后用奶油番茄酱和香料慢炖。略带烟熏味。 · 世界上最著名的印度菜肴之一。 €15.50 ≈ ¥127 − 0 +
P9: 皇家咖喱鸡 P9: POULET SHAHI QORMA 旁遮普特色菜,配菠萝和椰子 奶油状温和的皇家(Shahi)菜肴,富含干果、椰子,有时还有奶油。 · 甜咸的精致风味,微辣。 €15.50 ≈ ¥127 − 0 +
A1: 印度香烤鸡肉玛莎拉 A1: AGNEAU TIKKA MASALA 烤羊肉,配辣椒、洋葱、番茄酱 烤羊肉块配奶油辛辣酱汁(玛莎拉)。 · 浓郁的羊肉味与酱汁的甜味相结合。 €17.90 ≈ ¥147 − 0 +
A6: 茄子羊肉 A6: AGNEAU KARAHI 厨师特色菜,配香菜、酸奶和香料 传统上用印度炒锅(karahi)烹制的菜肴。浓稠的番茄、姜和辣椒酱。 · 新鲜芳香的风味。 €18.90 ≈ ¥155 − 0 +
A7: 皇家羊肉咖喱 A7: AGNEAU SHAHI QORMA 旁遮普特色菜,配菠萝和椰子 奶油状、温和、略带甜味的羊肉咖喱,带有菠萝和椰子的风味。 · 精致而节日气氛的菜肴。 €17.90 ≈ ¥147 − 0 +
F3: 马德拉斯鱼 F3: POISSON MADRAS 马德拉斯咖喱鱼配辛辣酱汁 用辛辣红酱烹制的鱼片。尽管酱汁辛辣,鱼肉仍然鲜嫩。 · 印度沿海地区的典型菜肴。 €18.90 ≈ ¥155 − 0 +
B1: 蔬菜印度香饭 B1: BIRYANI LÉGUMES 印度香米、什锦蔬菜和香料的混合 用蔬菜和整香料(豆蔻、丁香)焖煮的印度香米饭。 · 完整的素食菜肴,非常芳香。 €13.90 ≈ ¥114 − 0 +
B5: 什锦印度香饭 B5: BIRYANI MIXTE 印度香米、腰果和香料混合的鸡肉、羊肉、虾、什锦蔬菜 皇家印度香饭,结合了肉类、虾和蔬菜。风味和质地的爆炸。 · 最完整的米饭系列菜肴。 €18.50 ≈ ¥152 − 0 +
D1: 印度冰淇淋 D1: KULFI 印度冰淇淋:芒果、玫瑰、开心果、杏仁 传统的印度冰淇淋,由浓缩牛奶制成,浓稠奶油状。带有开心果、芒果或玫瑰香味。 · 在口中慢慢融化,质地与西方冰淇淋不同。 €3.90 ≈ ¥32 − 0 +
D2: 印度奶酪球或米布丁 D2: GULAB JAMUN OU RIZ AU LAIT 可选 गुलाब जामुन(糖浆炸奶球)或米布丁(奶油米饭和香料甜点)。 · 两种经典的甜点。 €4.50 ≈ ¥37 − 0 +
V2: 茄子泥 V2: BARTHA 烤茄子泥(厨师特色菜) 烤茄子泥(baingan bharta)配番茄和香料。具有独特的烟熏味。 · 融化的质地,与烤饼搭配食用。 €13 ≈ ¥107 − 0 +