뇰레
NDOLÉ
뇰레 잎 + 땅콩 또는 호두 - 고기 또는 생선
카메룬의 상징적인 요리로, 쓴 잎 (뇰레), 땅콩 페이스트, 향신료, 훈제 고기나 생선으로 만듭니다. 견과류의 독특한 맛과 약간의 쓴맛이 나는 풍부하고 크리미한 질감입니다. 전통적으로 미온도 (카사바 스틱) 또는 플랜틴 바나나와 함께 먹습니다.
€17
≈ ₩28,845
0
Restaurant Goût D'Afrique
Restaurant Goût D'Afrique
아프리카 특선 요리 레스토랑.
아프리카 요리
에루
ERU
붉은 팜유와 소고기 또는 소 껍질을 넣은 오콕 채소와 워터리프
카메룬 특선 요리로, 오콕 (야생 잎)과 워터리프를 붉은 팜유와 소고기 또는 소 껍질과 함께 끓인 것입니다. 흙 맛과 풍부한 맛이 나는 푸짐한 요리입니다. 곁들임으로 푸푸 또는 가리 (카사바 가루)가 좋습니다.
€17
≈ ₩28,845
0
마페
MAFÉ
땅콩 소스
땅콩 (호두) 페이스트, 토마토, 채소를 베이스로 만든 크리미한 스튜. 풍부하고 약간 달콤 짭짤하며 맛있는 맛입니다. 일반적으로 흰 쌀밥 위에 따뜻하게 제공됩니다.
€13
≈ ₩22,058
0
페퍼 수프 또는 생선 육수
PEPPER SOUP OU BOUILLON DE POISSON
아프리카 향신료로 향긋하게 끓인 가볍고 매콤한 수프로, 신선한 생선과 함께 제공됩니다. 육수는 맵고 편안합니다. 숟가락으로 먹으며, 종종 애피타이저나 가벼운 식사로 먹습니다.
€20
≈ ₩33,935
0
곱창/염소탕
BOUILLON DE TRIPES/CHÈVRES
곱창 또는 염소고기를 오랫동안 끓여 부드럽게 만든 매콤한 수프. 강하고 자극적인 맛. 활력을 주는 효능으로 사랑받는 편안한 요리입니다.
€15
≈ ₩25,451
0
티에프
THIEP
볶은 쌀 + 채소
세네갈의 국민 요리로, 토마토 육수에 채소와 향신료를 넣고 끓인 쌀입니다. 쌀이 모든 맛을 흡수하여 풍부하고 향긋한 맛을 제공합니다. 통째로 된 채소와 생선 또는 고기와 함께 제공됩니다.
€15
≈ ₩25,451
0
곰보 소스
SAUCE GOMBO
고기 또는 생선
점액질의 곰보 (녹색 채소) 소스로, 고기나 생선, 팜유와 함께 끓인 것. 특징적인 점액질 질감과 부드러운 맛. 종종 손으로 푸푸나 쌀가루 덩어리를 찍어 먹습니다.
€15
≈ ₩25,451
0
토마토 소스
SAUCE TOMATES
고기 또는 생선
신선한 토마토, 양파, 향신료를 베이스로 고기나 생선과 함께 끓인 클래식 스튜. 새콤하고 맛있는 맛. 쌀이나 플랜틴 바나나와 완벽하게 어울리는 보편적인 요리입니다.
€20~
≈ ₩33,935
볶음 곱창
TRIPES SAUTÉES
양파, 피망, 향신료와 함께 볶은 곱창 조각. 약간 바삭한 식감과 자극적인 맛. 종종 아페리티프로 또는 곁들임과 함께 제공됩니다.
€13
≈ ₩22,058
0
치킨 DG
POULET DG
주문 요리
카메룬의 축제 요리 (총장)로, 튀긴 닭고기, 튀긴 플랜틴 바나나, 채소를 맛있는 소스에 섞은 것입니다. 다채롭고 풍부한 단짠 조합. 완전하고 맛있는 요리입니다.
€20
≈ ₩33,935
0
콘드레 비프 또는 염소
KONDRE BOEUF OU CHÈVRE
주문 요리
녹색 플랜틴 바나나, 팜유, 향신료, 고기 (소고기 또는 염소고기)를 베이스로 한 서부 카메룬의 스튜. 크리미하고 향긋한 스튜입니다. 녹는 듯한 질감입니다.
€20
≈ ₩33,935
0
음봉고초비
MBONGOTCHOBI
주문 요리
카메룬 바사족의 독특한 검은 소스로, 탄 껍질에서 독특한 검은색과 나무 향이 납니다. 일반적으로 생선과 함께 요리됩니다. 복합적이고 흙 맛이 나는 맛으로, 덩이줄기와 함께 제공됩니다.
€20
≈ ₩33,935
0
타로 옐로우 소스 - 로얄
TARO SAUCE JAUNE - ROYALE
주문 요리
카메룬 바밀레케족의 전통 요리로, 으깬 타로를 팜유와 향신료 (아추)를 베이스로 한 노란 소스와 함께 제공하며 고기나 껍질을 곁들입니다. 전통적으로 손으로 먹습니다. 크리미한 질감과 특징적인 매운 맛입니다.
€25~
≈ ₩42,418
볶은 시금치
EPINARDS SAUTÉS
주문 요리
양파, 마늘, 때로는 훈제 고기나 생선과 함께 볶은 신선한 시금치 잎. 건강하고 가벼운 요리입니다. 쌀이나 덩이줄기와 잘 어울립니다.
€15
≈ ₩25,451
0
그릴 요리
소고기 꼬치
BROCHETTES DE BOEUF
향신료에 재워 꼬치에 구운 소고기 조각 (수야). 부드러운 고기에 훈제 및 매운 맛이 납니다. 따뜻하게 제공되며, 나누어 먹기 좋습니다.
€10
≈ ₩16,967
0
브레이즈 치킨
POULET BRAISÉ
곁들임 3€
아프리카 향신료 혼합물에 오랫동안 재운 닭고기를 숯불에 구운 것. 바삭한 껍질과 육즙이 풍부하고 향긋한 살. 아프리카 길거리 음식의 고전입니다.
€13
≈ ₩22,058
0
브레이즈 염소
CHÈVRE BRAISÉ
향신료에 재워 천천히 구운 염소고기. 사냥감 특유의 단단한 식감과 강한 맛. 개성 있는 고기를 좋아하는 분들에게 인기가 많습니다.
€15
≈ ₩25,451
0
브레이즈 생선
POISSON BRAISÉ
바, 고등어, 말롱와
전체 생선 (바, 고등어 또는 말롱와)에 칼집을 내고 향신료에 재워 불에 구운 것. 부드럽고 육즙이 풍부한 살과 바삭하고 양념된 껍질. 일반적으로 양파와 매운 소스와 함께 제공됩니다.
€15~
≈ ₩25,451
브레이즈 포크
Porc Braisé
양념하여 구운 돼지고기 조각. 맛있고 기름지며 훈제 맛. 음료와 함께 인기 있는 곁들임입니다.
€15
≈ ₩25,451
0
곁들임
추가 3€
흰 쌀밥
RIZ BLANC
부드럽고 가벼운 찐 쌀밥. 풍부한 소스와 잘 어울리는 중립적인 곁들임입니다.
€3
≈ ₩5,090
0
튀긴 플랜틴
PLANTAIN FRIT
잘 익은 플랜틴 바나나를 황금빛이 될 때까지 튀긴 것. 달콤하고 부드러운 식감. 매운 요리와 잘 대조됩니다.
€3
≈ ₩5,090
0
으깬 플랜틴
PLANTAIN TAPÉ
익지 않은 플랜틴 바나나를 으깨서 구웠거나 튀긴 것. 잘 익은 플랜틴보다 식감이 단단하고 덜 달콤합니다.
€3
≈ ₩5,090
0
보볼로 (카사바 스틱)
BOBOLO (batons de manioc)
잎에 싸서 큰 스틱 형태로 쪄서 만든 발효 카사바 반죽. 빽빽하고 탄력 있는 질감, 신맛. 카메룬 특선 요리입니다.
€3
≈ ₩5,090
0
볶은 감자
POMME DE TERRE RISSOLÉE
잘게 썰어 황금빛이 될 때까지 볶은 감자. 고전적이고 편안한 맛입니다.
€3
≈ ₩5,090
0
미온도
MIONDO
발효 카사바 반죽의 가는 스틱으로, 보볼로와 비슷하지만 더 작습니다. 단단한 질감과 발효 특유의 맛. 구운 생선이나 뇰레와 잘 어울립니다.
€3
≈ ₩5,090
0
플라칼리
PLACALI
젤라틴 같은 탄력 있는 질감의 발효 카사바 반죽. 종종 곰보 또는 씨앗 소스와 함께 먹습니다.
€3
≈ ₩5,090
0
치크왕
CHIKWANG
바나나 잎에 쪄서 만든 빽빽한 카사바 빵 (크왕가). 중앙 아프리카의 주식으로, 맛이 중립적이고 든든합니다.
€3
≈ ₩5,090
0
아티에케
ATIÉKÉ
코트디부아르 출신의 발효 카사바 가루로 만든 쿠스쿠스와 비슷한 것. 가볍고 약간 신맛이 납니다. 전통적으로 구운 생선과 함께 먹습니다.
€3
≈ ₩5,090
0
알로코
ALOKO
튀긴 플랜틴 바나나 조각. 달콤하고 부드럽습니다. 서아프리카에서 매우 인기 있는 곁들임입니다.
€3
≈ ₩5,090
0
음료
주스
코카콜라
COCA COLA
클래식 콜라 맛 탄산음료.
€3
≈ ₩5,090
0
판타
FANTA
오렌지 맛 탄산음료.
€3
≈ ₩5,090
0
오랑지나
ORANGINA
오렌지 주스와 과육으로 만든 탄산음료.
€3
≈ ₩5,090
0
탑 오렌지/자몽
TOP ORANGE/PAMPLEMOUSSE
카메룬의 인기 있는 소다로, 오렌지 또는 자몽 맛으로 제공됩니다. 매우 달콤하고 탄산이 강합니다.
€5
≈ ₩8,484
0
그레나딘/지노/파인애플
GRENADINE/DJINO/ANANAS
과일 맛 (과일 칵테일, 파인애플)의 아프리카 소다 셀렉션. 이국적이고 상쾌한 맛입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
맥주
작은 기네스
PETITE GUINNESS
아프리카에서 매우 인기 있는 아일랜드 스타우트 맥주. 쓴맛과 커피/코코아 향이 납니다. 개별 포장.
€5
≈ ₩8,484
0
그랜드 기네스
GRANDE GUINNESS
유명한 스타우트 맥주의 대용량.
€8
≈ ₩13,574
0
하이네켄
HEINEKEN
국제적인 라거 맥주. 가볍고 상쾌합니다.
€5
≈ ₩8,484
0
데스페라도스 (33 CL)
DESPERADOS (33 CL)
테킬라 향이 나는 맥주. 달콤하고 레몬 맛이 납니다.
€5
≈ ₩8,484
0
데스페라도스 (65 CL)
DESPERADOS (65 CL)
테킬라 향이 나는 맥주의 대용량.
€8
≈ ₩13,574
0
오늘의 와인
레드
ROUGES
테이블 레드 와인.
€20~
≈ ₩33,935
보르도 AGP
BORDEAUX AGP
보르도 지역의 레드 와인. 타닌감이 있고 구조감이 있습니다.
€20~
≈ ₩33,935
코트 뒤 론 AGP
CÔTE DU RHÔNE AGP
론 계곡의 레드 와인. 과일 향과 향신료 향이 납니다.
€20~
≈ ₩33,935
샴페인
모엣 샹동
MOËT & CHANDON
프랑스 명품 샴페인. 섬세한 기포와 우아한 맛.
€70
≈ ₩118,771
0
뵈브 클리코
VEUVE CLICQUOT
유명한 프랑스 샴페인. 풍부하고 복합적인 맛.
€70
≈ ₩118,771
0
아페리티프
베일리스
BAILEYS
아일랜드 크림 위스키 리큐어. 부드럽고 크리미합니다. (병 가격).
€40
≈ ₩67,869
0
리까르
RICARD
프랑스에서 매우 인기 있는 아니스 맛 파스티스, 아페리티프. 물에 희석해서 마십니다. (병 가격).
€40
≈ ₩67,869
0
마티니
MARTINI
이탈리아 베르무트. 향긋하고 달콤 쌉싸름합니다. (병 가격).
€40
≈ ₩67,869
0
커피/차
CAFÉ/THÉ
따뜻한 음료.
€2.50
≈ ₩4,242
0
위스키
시바스
CHIVAS
프리미엄 블렌디드 스카치 위스키. (병 가격).
€75
≈ ₩127,255
0
잭 다니엘스
JACK DANIEL'S
미국 테네시 위스키. 캐러멜과 나무 향이 납니다. (병 가격).
€50
≈ ₩84,837
0
블랙 라벨
BLACK LABEL
조니 워커 블랙 라벨, 블렌디드 스카치 위스키. (병 가격).
€50
≈ ₩84,837
0
시바스 12년산
CHIVAS 12 ANS
12년 숙성 스카치 위스키. (병 가격).
€50
≈ ₩84,837
0
몽키 숄더
MONKEY SHOULDER
블렌딩 몰트 스카치 위스키. 부드럽고 바닐라 향이 납니다. (병 가격).
€45
≈ ₩76,353
0
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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3.6
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