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L'Atelier sur la Braise - 장작불 스테이크하우스 및 피자리아 - 나테르

L'Atelier sur la Braise - Steakhouse et pizzeria feu de bois - Nanterre

L'Atelier Sur la Braise

시작하기

구운 까망베르
Camembert Rôti
내부가 부드럽고 녹을 때까지 구운 통 까망베르 치즈. 풍부하고 크리미한 질감과 강한 풍미를 가지고 있으며 빵과 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€10.90 ≈ ₩18,494
브레이징 꼬치
Brochettes braisées
베이컨으로 감싸거나 양념한 고기 꼬치, 숯불에 구운 것. 풍미 있고 훈제 향이 납니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
작은 시저 샐러드
Petite César
클래식 시저 샐러드의 작은 버전. 상추, 크루통, 파마산 치즈, 크리미한 드레싱, 종종 닭고기 또는 계란과 함께 제공됩니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
3개 볼
3 Balls
튀긴 빵가루 공 3개, 아마도 치즈나 리조또(아란치니 스타일)로 채워져 있을 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
브레이징 부라타 타르틴
Tartine Burrata braisée
크리미한 부라타 치즈와 고명을 올린 구운 빵 조각, 살짝 브레이징하거나 데운 것. 바삭한 빵과 부드러운 치즈의 대조적인 질감.
€8.90 ≈ ₩15,101
지중해식 샐러드
salade méditerrannée
토마토, 올리브, 오이, 페타 치즈를 올리브 오일로 드레싱한 지중해 지역의 전형적인 신선한 샐러드.
€7.90 ≈ ₩13,404
브레이징 가지
Aubergine Braisée
부드럽고 풍미 있게 익힌 브레이징 가지. 허브, 소스 또는 치즈로 드레싱했을 가능성이 높습니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
작은 따뜻한 염소 치즈 샐러드
Petite Chèvre chaud
따뜻한 염소 치즈 샐러드. 일반적으로 녹은 염소 치즈를 올린 구운 빵으로 구성되며, 그린과 라르동(베이컨 조각) 위에 제공됩니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
토마토/부라타
Tomates/Burrata
슬라이스 토마토와 신선한 부라타(크리미한 속을 가진 모짜렐라)를 발사믹과 오일로 드레싱한 클래식 카프레제 스타일 샐러드.
€8.90 ≈ ₩15,101

그릴 요리

브레이징 반마리 치킨
Demi-Poulet Braisé
수분과 풍미를 유지하기 위해 브레이징하거나 구운 반마리 치킨. 그린빈과 같은 사이드와 함께 제공됩니다.
€13.90 ≈ ₩23,585
타이거 퀘어 앵거스
Tigre qui Pleure Angus
"우는 호랑이" 소고기. 양념한 앵거스 비프 스테이크를 얇게 썰어 매콤하고 새콤한 딥 소스와 함께 제공하는 태국식 요리입니다.
€18.90 ≈ ₩32,068
도미 필레
Filet de Daurade
도미 필레. 부드럽고 섬세한 맛의 흰살 생선, 구이 또는 팬에 구운 것.
€19.90 ≈ ₩33,765
치킨치즈
Chick'nCheese
빵가루를 입히거나 튀긴 닭고기에 녹은 치즈 소스를 넉넉하게 뿌린 요리.
€16.90 ≈ ₩28,675
텍사스 삼총사 앵거스
Trilogie Texane Angus
텍사스 스타일의 세 가지 고기 플래터, 앵거스 비프, 소시지 또는 갈비와 바비큐 사이드가 포함될 가능성이 높습니다.
€25.90 ≈ ₩43,945
샬롯 소스와 함께 구운 앵거스 플랭크 스테이크. 고기는 결이 부드럽고 풍미가 매우 좋습니다.
Bavette à l'échalote Angus
앵거스 플랭크 스테이크를 구워 샬롯으로 만든 소스와 함께 제공합니다. 고기는 결이 부드럽고 풍미가 매우 좋습니다.
€18.90 ≈ ₩32,068
파르미지아나 에스칼로프
Escalope Parmigiana
빵가루를 입힌 고기 커틀릿(보통 닭고기 또는 송아지 고기)에 토마토 소스와 녹은 파마산 또는 모짜렐라 치즈를 올린 요리.
€15.90 ≈ ₩26,978
엔트레코트
Entrecôte
립아이 스테이크. 풍부한 마블링과 풍미로 유명한 고급 소고기 부위, 원하는 대로 구워드립니다.
€25.90 ≈ ₩43,945
노르망디 에스칼로프
Escalope normande
크림과 사과주 또는 칼바도스로 만든 크리미한 버섯 소스인 '노르망디 스타일' 소스와 함께 제공되는 고기 커틀릿.
€15.90 ≈ ₩26,978

고급 버거

L Atelier B
이 집의 시그니처 고급 버거.
€23.90 ≈ ₩40,552
듀오
Le Duo
패티 두 개 또는 주요 재료 두 개가 결합된 버거일 가능성이 높습니다.
€17.90 ≈ ₩30,372
클래식
Le Classique
소고기 패티, 상추, 토마토, 일반 버거 소스가 들어간 클래식 버거.
€13.90 ≈ ₩23,585
에그&베이컨
Le Egg&Bacon
튀긴 계란과 베이컨 조각이 올라간 버거.
€14.90 ≈ ₩25,281
사보야르
Le Savoyard
산악 스타일 버거, 일반적으로 레블로숑 치즈(또는 유사한 녹는 치즈)와 해시 브라운(뢰스티)이 들어갑니다.
€16.90 ≈ ₩28,675
르 필루
Le Filou
감자튀김과 함께 제공되는 고급 버거 변형.
€14.90 ≈ ₩25,281
치즈버거
Le Fromager
치즈 중심의 버거, 강하거나 여러 종류의 치즈가 들어있을 가능성이 높음.
€13.90 ≈ ₩23,585
더블 클래식
Le Double Class'
클래식 버거의 더블 버전, 보통 소고기 패티 두 개가 들어갑니다.
€16.90 ≈ ₩28,675
르 코코리코
Le Cocorico
닭고기 버거(코코리코는 프랑스어로 수탉 소리), 아마도 빵가루 입힌 닭고기 필레일 것입니다.
€14.90 ≈ ₩25,281

장작불 피자

베지테리아나
Vegetariana
주키니, 피망, 가지와 같은 신선한 채소가 올라간 장작불 피자.
€13.90 ≈ ₩23,585
치킨
Pollo
닭고기가 올라간 피자, 아마도 크림 베이스 또는 토마토 베이스일 것입니다.
€13.90 ≈ ₩23,585
스필라
Sfila
장작불 오븐에서 구운 접힌 모양 또는 독특한 모양의 피자(칼초네 또는 판체로티와 유사).
€13.90 ≈ ₩23,585
타르투파타
Tartufata
트러플 크림 또는 트러플 오일이 올라간 고급 피자, 종종 버섯과 함께 제공됩니다.
€16.90 ≈ ₩28,675
프로타키오
Protacchio
이탈리아 햄(프로슈토)과 피스타치오 또는 치즈가 올라간 장작불 피자.
€15.90 ≈ ₩26,978
참치
Tonno
토마토 소스, 모짜렐라, 양파, 통조림 참치가 올라간 참치 피자.
€15.90 ≈ ₩26,978
카니보어
Carnivore
소시지, 햄, 페퍼로니, 때로는 다진 소고기와 같은 다양한 고기가 올라간 고기 애호가 피자.
€15.90 ≈ ₩26,978
콰트리 스타지오니
Quattri Stagioni
네 계절 피자. 각기 다른 토핑(일반적으로 아티초크, 햄, 버섯, 올리브)으로 네 부분으로 나뉘며 계절을 나타냅니다.
€15.90 ≈ ₩26,978
디아볼라
Diavola
매운 살라미(페퍼로니와 같은)와 때로는 칠리 오일이나 고추가 올라간 매운 피자.
€13.90 ≈ ₩23,585

푸틴 & 맥 & 사이드

고급 푸틴
Poutine Gourmande
치즈 커드와 브라운 그레이비 위에 풀드 미트와 같은 고급 토핑을 올린 푸틴.
€12.90 ≈ ₩21,888
풀드 앵거스 맥앤치즈
Mac&cheese effiloché Angus
크리미한 치즈 소스에 마카로니 파스타를 넣고 찢은 앵거스 비프를 올린 요리.
€14.90 ≈ ₩25,281
바삭한 치킨 맥앤치즈
Mac&cheese poulet crunchy
바삭하게 튀긴 닭고기 조각을 올린 마카로니와 치즈.
€13.90 ≈ ₩23,585
수제 감자튀김
Frites Maison
바삭하고 소금 간이 된 수제 프렌치 프라이.
€3.50 ≈ ₩5,939
베이컨 체다 감자튀김
Frites bacon cheddar
녹은 체다 치즈와 바삭한 베이컨 조각이 올라간 감자튀김.
€6.90 ≈ ₩11,707
시골풍 맥앤치즈
Mac&Cheese Campagnard
시골풍 맥앤치즈, 베이컨, 양파 또는 버섯과 같은 소박한 재료가 들어갈 가능성이 높습니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
클래식 푸틴
Poutine Classic
전통 푸틴: 치즈 커드 위에 프렌치 프라이를 올리고 브라운 그레이비로 덮은 것.
€7.90 ≈ ₩13,404
베이컨 맥앤치즈
Mac&Cheese Bacon
마카로니와 치즈에 바삭한 베이컨 조각을 섞거나 위에 올린 요리.
€13.90 ≈ ₩23,585
채소 볶음밥
Riz aux légumes
혼합 채소를 넣고 지은 밥 반찬.
€3.90 ≈ ₩6,617

디저트

초콜릿 미-퀴
Mi-Cuit Chocolat
녹는 초콜릿 케이크. 액체처럼 흐르는 초콜릿 속을 가진 작은 초콜릿 케이크, 종종 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€5.90 ≈ ₩10,011
산 세바스티안 치즈케이크
San Sebastian Cheesecake
크리미하고 크러스트가 없으며 캐러멜화된 어두운 윗면을 가진 바스크 스타일의 번트 치즈케이크.
€5.90 ≈ ₩10,011
커피 또는 차 구르망
Café ou thé gourmand
선택한 작은 페이스트리와 디저트와 함께 제공되는 커피 또는 차 한 잔.
€6.90 ≈ ₩11,707
피스타치오 미-퀴
Mi-cuit Pistache
녹는 피스타치오 케이크. 초콜릿 버전과 유사하지만 피스타치오 향이 나며 따뜻하고 흐르는 속을 가지고 있습니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
피즈키
Pizookie
팬에 구워 아이스크림과 소스를 올린 큰 따뜻한 쿠키인 쿠키와 피자의 하이브리드.
€5.90 ≈ ₩10,011
티라미수
Il Tiramisu
커피에 적신 레이디핑거와 마스카포네 크림을 겹겹이 쌓고 코코아 파우더를 뿌린 클래식 이탈리아 디저트.
€5.90 ≈ ₩10,011

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매장 정보

4.5
Google Maps 평점 2,230개
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