menufans

RESTAURANT EVVIVA

안티파스티

튀긴 부라타
Burrata en friture
(튀긴 부라타와 토마토 소스, 바질, 파르미지아노)
튀긴 부라타 볼. 크리미한 속과 바삭한 껍질의 대비를 제공합니다. 향긋한 토마토 소스와 함께 제공됩니다. 녹는 치즈를 즐기려면 서빙 직후 드세요.
€14 ≈ ₩23,754
부라타 속살
Cœur de burrata
(부라타 스트라차텔라, 바질 향 올리브 오일)
부라타의 크리미한 속살인 스트라차텔라를 올리브 오일과 함께 제공합니다. 풍부하고 유제품 같은 질감. 빵에 발라 먹거나 숟가락으로 떠 먹기 좋습니다.
€11 ≈ ₩18,664
나눠 먹는 야채 플래터
Planche de légumes à partager
(절인 구운 채소와 함께하는 채식 플래터)
이탈리아식 절인 제철 채소 모음. 맛있고 가볍습니다. 애피타이저로 좋습니다. 여러 명이 나눠 먹기 좋습니다.
€22 ≈ ₩37,328
나눠 먹는 육류 플래터
Planche de charcuterie à partager
파르마 햄 모르타델라 브레사올라 매콤한 스피아나타 스페크 나폴리 소시지
파르마 햄과 모르타델라 같은 얇게 썬 이탈리아 육가공품의 푸짐한 선택. 달콤한 맛부터 매콤한 맛까지 다양합니다. 식사 시작 시 와인과 함께 즐기기에 좋습니다.
€22 ≈ ₩37,328

샐러드

남부 이탈리아
Sud Italia
(메스클룬, 블랙 트러플 크림, 바삭한 이탈리아 베이컨(판체타), 풀리아 부라타, 파르미지아노 레지아노, 튀긴 크루통)
트러플과 크리미한 부라타를 곁들인 남부 이탈리아의 맛을 담은 푸짐한 대형 샐러드. 바삭하고 부드러운 질감의 조화. 완전하고 풍부한 요리입니다.
€18 ≈ ₩30,541
북부 이탈리아
Nord Italia
(메스클룬, 훈제 연어, 방울토마토, 버팔로 모짜렐라, 블랙 올리브, 올리브 오일)
훈제 연어와 부드러운 버팔로 모짜렐라를 결합한 신선한 샐러드. 올리브 오일로 간단히 양념하고 신선한 채소를 곁들였습니다. 가볍고 향긋합니다.
€19 ≈ ₩32,238

피자!

추가

멸치
Anchois
맛을 더하기 위한 짭짤한 멸치 필레.
€1.50 ≈ ₩2,545
버섯
Champignons
얇게 썬 양송이 버섯.
€1.50 ≈ ₩2,545
올리브
Olives
입고되는 대로 블랙 또는 그린 올리브.
€1.50 ≈ ₩2,545
루꼴라
Roquette
후추 맛이 나는 신선한 루꼴라 잎.
€1.50 ≈ ₩2,545
양파
Oignons
얇게 썬 양파.
€1.50 ≈ ₩2,545
계란
Œuf
피자에 추가된 계란.
€1.50 ≈ ₩2,545
화이트 햄
Jambon blanc
익힌 햄 슬라이스.
€2.50 ≈ ₩4,242
매콤한 살라미
Salami piquant
매콤한 이탈리아 소시지 (페퍼로니 또는 벤트리치나 타입).
€3 ≈ ₩5,090
아티초크
Artichaut
절인 아티초크 심.
€3 ≈ ₩5,090
버팔로 모짜렐라
Mozzarella de buflonne
버팔로 우유 모짜렐라, 더 크리미하고 맛이 좋습니다.
€5 ≈ ₩8,484
참치
Thon
기름 또는 천연 참치 조각.
€5 ≈ ₩8,484
파르마 햄
Jambon de parme
숙성된 이탈리아 생햄.
€6 ≈ ₩10,180
브레사올라
Bresaola
건조 쇠고기 육가공품, 부드럽고 연합니다.
€6 ≈ ₩10,180
부라타
Burrata
필라투스 치즈와 크리미한 속을 가진 신선한 치즈.
€6 ≈ ₩10,180
신선한 연어
Saumon frais
신선한 연어 조각.
€6 ≈ ₩10,180

클래식 피자

마르게리타
Margherita
(토마토 소스, 피오르 디 라테, 바질)
토마토 소스, 모짜렐라, 바질을 곁들인 전통 나폴리 피자. 이탈리아 요리의 심플하고 균형 잡힌 상징입니다.
€12 ≈ ₩20,361
레지나
Regina
(크림, 피오르 디 라테, 버섯, 화이트 햄)
프랑스에서 매우 인기 있는 클래식 피자('여왕' 피자), 익힌 햄과 버섯을 곁들였습니다. 맛이 좋고 대중적입니다.
€15 ≈ ₩25,451
콰트로 포르마지
Quattro formaggi
(크림, 고르곤졸라, 에멘탈, 피오르 디 라테)
풍부하고 녹는 콰트로 포르마지 피자. 고르곤졸라가 크리미한 혼합물에 개성을 더합니다.
€15 ≈ ₩25,451
칼초네
Calzone
(토마토 소스, 피오르 디 라테, 계란, 화이트 햄)
햄, 계란, 녹은 치즈가 들어 있어 속이 촉촉한 오븐에 구운 초승달 모양 피자.
€15 ≈ ₩25,451
베지테리아나
Vegetariana
(토마토 소스, 피오르 디 라테, 제철 채소, 올리브)
제철 신선한 채소를 곁들인 채식 피자. 다채롭고 더 가볍습니다.
€15 ≈ ₩25,451
참치
Tonno
(토마토 소스, 피오르 디 라테, 참치, 블랙 올리브, 양파, 방울토마토)
참치와 붉은 양파를 곁들인 피자, 올리브를 더했습니다. 해산물과 달콤한 맛의 조합입니다.
€17 ≈ ₩28,845
연어
Salmone
(크림, 피오르 디 라테, 루꼴라, 연어, 부라타, 건조 토마토)
연어를 곁들인 고급 화이트 피자. 신선한 부라타와 루꼴라는 조리 후 온도와 질감의 대비를 위해 추가됩니다.
€21 ≈ ₩35,631

에비바 피자

부팔리나
Bufalina
(크림, 방울토마토, 버팔로 모짜렐라, 바질)
더 풍부하고 크리미한 버팔로 모짜렐라를 강조한 화이트 피자. 방울토마토와 함께 심플하고 세련되었습니다.
€15 ≈ ₩25,451
디아볼라
Diavola
(토마토 소스, 피오르 디 라테, 매콤한 살라미, 올리브)
이탈리아 매콤한 살라미(페퍼로니 또는 벤트리치나)를 곁들인 매운 피자. 매콤한 맛을 좋아하는 분들을 위해.
€17 ≈ ₩28,845
부라타
Burrata
(토마토 소스, 피오르 디 라테, 루꼴라, 부라타, 방울토마토)
신선하고 크리미한 부라타 볼을 중앙에 얹은 피자. 뜨겁고 차가운 대비가 맛있습니다.
€17 ≈ ₩28,845
브레사올라
Bresaola
(토마토 소스, 피오르 디 라테, 브레사올라 "건조 쇠고기", 루꼴라, 파르미지아노 레지아노)
얇게 썬 건조 쇠고기(브레사올라)와 파르미지아노 치즈 조각을 곁들인 피자. 단백질과 풍미가 풍부한 옵션입니다.
€18 ≈ ₩30,541
트러플
Tartufo
(트러플 크림, 피오르 디 라테, 스트라차텔라와 루꼴라)
트러플 크림을 곁들인 고급 피자. 스트라차텔라(부라타 속살)가 비교할 수 없는 부드러움을 더합니다.
€20 ≈ ₩33,935
몬테비안코
Montebianco
(크림, 피오르 디 라테, 버섯, 루꼴라, 방울토마토, 생햄, 파르미지아노 레지아노)
생햄, 버섯, 파르미지아노를 곁들인 매우 푸짐한 화이트 피자. 풍부하고 복잡한 맛입니다.
€17 ≈ ₩28,845
마리나라
Marinara
(토마토 소스, 피오르 디 라테, 마늘 향 오일, 오레가노, 멸치, 올리브)
멸치와 올리브를 곁들인 클래식 마리나라의 풍성한 변형. 마늘과 오레가노 덕분에 향이 매우 좋습니다.
€15 ≈ ₩25,451

파스타

부라타 크림 파케리
Paccheri alla crema di burrata
(파케리, 크림, 구운 피스타치오 조각, 파르미지아노 레지아노, 부라타)
부드러운 부라타 소스와 바삭한 피스타치오를 곁들인 큰 튜브 파스타. 풍부하고 고급스러운 요리입니다.
€22 ≈ ₩37,328
아보카도 크림과 연어를 곁들인 트리폴리니
Tripolini crema di avocado e salmone
(아보카도 크림과 연어를 곁들인 트리폴리니)
아보카도와 연어의 독창적인 크림 소스를 곁들인 곱슬곱슬한 리본 모양 파스타. 현대적이고 부드러운 퓨전입니다.
€22 ≈ ₩37,328
새우 라비올리
Ravioli al gamberi
(리코타와 시금치 속을 채운 라비올리, 생크림, 새우)
크림 소스와 새우를 곁들인 속을 채운 파스타. 시금치와 해산물의 육지-바다 융합.
€24 ≈ ₩40,722
아몬드 페스토와 새우 탈리아톨리니
Tagliolini al pesto di mandorle e gamberi
(바질 페스토와 팬에 볶은 새우를 곁들인 탈리아텔레, 아몬드 조각과 파르미지아노 레지아노)
페스토를 곁들인 얇고 긴 파스타에 새우와 아몬드를 곁들였습니다. 향긋하고 식감이 좋은 요리입니다.
€24 ≈ ₩40,722
트러플 파파르델레
Pappardelle al tartufo
(트러플 크림, 버섯, 페코리노를 곁들인 파파르델레)
버섯과 트러플 소스를 곁들인 넓은 계란면. 페코리노 치즈가 짭짤하고 톡 쏘는 맛을 더합니다.
€22 ≈ ₩37,328
까르보나라 스파게티
Spaghetti alla carbonara
로마의 클래식. 계란, 치즈(페코리노/파르미지아노), 관찰레(또는 판체타), 후추를 베이스로 한 소스를 곁들인 스파게티. 크림 없이 크리미합니다.
€17 ≈ ₩28,845
콰트로 포르마지 펜네
Penne ai quattro formaggi
풍부한 콰트로 포르마지 소스를 곁들인 짧은 튜브 파스타. 녹고 매우 편안합니다.
€18 ≈ ₩30,541
볼로네제 오레키에테
Orecchiette alla bolognese
전통적인 고기 및 토마토 볼로네제 소스를 곁들인 작은 귀 모양의 파스타. 가정적이고 푸짐한 요리입니다.
€16 ≈ ₩27,148

세콘디 피아티

밀라네제 커틀릿
Cotoletta alla milanese
(튀긴 커틀릿을 곁들인 닭고기 커틀릿, 감자튀김 또는 파스타)
잘 익을 때까지 튀긴 빵가루 커틀릿. 바삭하고 부드러우며 간단한 곁들임과 함께 제공됩니다.
€19 ≈ ₩32,238
버섯과 호두 크림을 곁들인 커틀릿
Cotoletta con crema di funghi e noci
(고르곤졸라 크림, 버섯, 호두 커틀릿)
고르곤졸라 크림과 버섯, 호두를 곁들인 풍성한 커틀릿 변형. 바삭함을 더합니다.
€21 ≈ ₩35,631
나폴리 소스와 오징어를 곁들인 칼라마라타 파스타
Pasta alla calamarata salsa napoletana et calamari
(파스타와 오징어, 나폴리 소스)
나폴리 토마토 소스를 곁들인 오징어를 곁들인 링 모양 파스타(칼라마라타). 남부 이탈리아의 전형적인 요리입니다.
€22 ≈ ₩37,328
고르곤졸라 크림과 피스타치오를 곁들인 글루텐 프리뇨끼
Gnocchi senza glutine con crema di gorgonzola e pistacchio
(고르곤졸라 크림과 피스타치오를 곁들인 글루텐 프리 뇨끼)
감자 반죽으로 만든 작은 공(여기서는 글루텐 프리)을 크리미한 고르곤졸라 소스에 담았습니다. 피스타치오가 색과 질감을 더합니다.
€22 ≈ ₩37,328
채식 리조또
Risotto vegetariano
(제철 채소를 곁들인 시칠리아 리조또)
육수와 제철 채소를 넣고 천천히 익힌 크리미한 쌀. 맛있고 채식입니다.
€21 ≈ ₩35,631
트러플와 스트라차텔라 리조또
Risotto al tartufo e stracciatella
(트러플과 스트라차텔라 리조또)
트러플 향을 더한 고급 리조또에 스트라차텔라(부라타 속살)를 넣어 매우 크리미하게 만들었습니다.
€22 ≈ ₩37,328

어린이를 위해!

어린이 메뉴
Menu enfant
펜네 (버터, 햄, 볼로네제 중 소스 선택) 또는 마르게리타 피자 햄 마르게리타 피자 음료: 그레나딘, 딸기 또는 민트 시럽 디저트: 아이스크림 한 스쿱 (선택 가능) 바닐라, 딸기, 초콜릿
메인 요리(파스타 또는 피자), 달콤한 음료, 아이스크림 디저트로 구성된 완전한 어린이 메뉴.
€14~ ≈ ₩23,754

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.6
Google Maps 평점 900개
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