Restaurant Coinstot Vino Paris 2

노르망디 위타 비치에서 나는 신선한 굴. 쫄깃한 살과 강한 바다 향. 날것으로 먹거나 레몬즙을 살짝 뿌려 먹습니다.

프랑스 남서부의 전통적인 수프, 걸쭉하고 든든합니다. 양배추, 흰 강낭콩, 콩피한 고기가 들어 있습니다. 소박하고 편안한 요리입니다.

소꼬리로 만든 고기 파테, 테린으로 익혔습니다. 풍부한 소고기 맛과 함께 녹는 듯한 젤라틴 질감. 차갑게 제공되며 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.

마요네즈와 겨자 소스로 양념한 채 썬 셀러리악 샐러드. 수제 햄과 함께 제공됩니다. 아삭하고 크리미한 식감에 산미가 더해졌습니다.

길쭉한 조개(칼국수), 허브와 마늘 혼합물로 속을 채웠습니다. 단단한 살과 섬세한 바다 향이 허브와 어우러집니다.

으깬 장어 살로 만든 스프레드. 독특한 훈제 맛과 고추냉이의 톡 쏘는 맛이 특징입니다. 크리미하고 기름진 질감.

프랑스 가정 요리의 상징적인 요리. 겨울 야채(당근, 리크, 순무)와 함께 오랫동안 삶은 소고기 조각. 매우 부드러운 고기와 향긋한 육수.

부드럽고 맛있는 소고기 스테이크, 크리미하고 후추 맛이 나는 소스와 함께 제공됩니다. 감자튀김 곁들임. 비스트로의 클래식입니다.

송아지 내장(흉선)으로, 고급 요리로 간주됩니다. 매우 부드럽고 거의 크리미한 식감입니다. 풍부한 모렐 버섯 소스와 함께 제공됩니다.

이베리코 돼지고기의 고급 부위로, 로모의 앞부분에 위치합니다. 붉은 살은 매우 부드럽고 지방이 많으며 특징적인 견과류 맛이 납니다. 일반적으로 구워서 제공됩니다.

품질로 인정받는 블랙 앵거스 품종 소고기 스테이크. 지방이 많고 육즙이 풍부하며 부드러운 부위. 크리미한 버섯 소스와 함께 제공됩니다.

두툼한 대구 필레, 흰 살 생선으로 익히면 살이 부스러집니다. 부드럽고 섬세한 맛. 흙내음이 나는 표고버섯과 함께 제공됩니다.

부드러운 살을 가진 흰 살 생선 필레, 향긋한 생선 육수에 데치거나 익혔습니다. 가볍고 건강한 요리를 위해 찐 야채와 함께 제공됩니다.

커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림 층으로 구성된 클래식 이탈리아 디저트. 코코아 가루를 뿌립니다. 크리미한 식감과 달콤 쌉싸름한 맛.

바삭한 페이스트리 위에 복숭아와 아몬드 크림을 올린 타르트. 복숭아는 부드럽고 아몬드는 풍부한 단맛을 더합니다. 따뜻하거나 차갑게 제공됩니다.

달콤하고 바닐라 향이 나는 우유에 둥근 쌀을 천천히 익혀 만든 전통적인 어린 시절 디저트. 크리미하고 편안한 식감에 퀼리스 잼을 곁들여 제공됩니다.

크루스트 페이스트리 위에 구운 두꺼운 바닐라 커스터드 크림으로 만든 케이크. 단단한 크렘 브륄레와 유사한 밀도 있고 입안에서 녹는 듯한 식감.

화이트 초콜릿의 크리미한 디저트 크림. 초콜릿의 달콤함은 열대 과일의 산미와 신선함으로 균형을 이룹니다.

초콜릿과 크림으로 만든 매우 풍부하고 진한 디저트. 밀도 있고 부드러운 질감, 강한 코코아 맛.

토마토 소스 없이 올리브 오일과 허브로만 맛을 낸 심플한 피자. 바삭한 도우. 아페리티프나 곁들임으로 이상적입니다.

토마토 소스, 크리미한 버팔로 모짜렐라, 신선한 바질을 곁들인 클래식 나폴리 피자.

피오르 디 라테 치즈, 브레사올라(건조 쇠고기), 신선한 루꼴라, 파르미지아노 치즈 조각으로 토핑된 피자. 레몬즙으로 마무리.

만두 모양으로 접은 피자. 토마토 소스, 치즈, 햄, 버섯으로 속을 채웠습니다.

토마토 소스, 모짜렐라, 칼라브리아 출신의 매콤하고 스프레드 가능한 돼지고기 소시지인 '엔두야'로 토핑된 피자. 매콤한 맛.

고르곤졸라, 스트라키노 치즈, 아티초크, 버섯, 판체타(돼지고기 삼겹살) 등 여러 가지 재료로 풍성하게 토핑된 피자.

트러플 향을 입힌 모타델라 조각으로 토핑된 피자. 부드러운 육가공품 맛과 트러플의 독특한 흙내음.

이탈리아 4가지 치즈 피자. 달콤하고 짭짤하며 풍부한 맛의 풍부하고 녹는 듯한 조합.

스모키한 스카모르자 치즈와 프로슈토 스페크의 풍미가 특징인 피자.

케이퍼, 올리브, 멸치 덕분에 짭짤하고 바다 향이 나는 나폴리 또는 시칠리아 스타일 피자.

풍부하고 맛있는 소시지 조각, 버섯, 적양파로 토핑된 피자. 부드럽고 풍미 가득한 맛.