Restaurant Borgo Srl

손으로 얇게 썬 숙성 생햄. 달콤하고 섬세한 맛, 부드러운 식감.

생 프로슈토, 버팔로 모짜렐라, 신선한 멜론을 곁들인 클래식 애피타이저. 상쾌한 단짠 조합.

신선한 아루굴라 위에 얇게 썬 블랙 앵거스 쇠고기 카르파치오. 보통 오일, 레몬, 파르미지아노 치즈 조각으로 양념합니다.

카르파치오 스타일로 제공되는 브레사올라, 가볍게 양념. 강렬한 맛의 숙성 쇠고기 저지방 육류 가공품.

하우스 애피타이저 모음. 일반적으로 육류 가공품, 치즈, 셰프 스페셜이 포함됩니다.

다양한 종류의 육류 가공품, 치즈, 현지 특산품을 공유할 수 있습니다. 두 사람에게 이상적입니다.

다양한 방식으로 양념된 신선한 육류 타르타르 모음. 신선하고 섬세한 맛을 좋아하는 육류 애호가를 위한 메뉴.

프로슈토와 세이지를 곁들인 송아지 고기 조각을 화이트 와인과 함께 팬에 볶았습니다. 로마 요리의 클래식.

얇게 썬 쇠고기를 빠르게 볶아 신선한 아루굴라, 방울토마토, 그라나 치즈 조각과 함께 제공됩니다. 가볍고 풍미 있는 요리.

매우 부드러워질 때까지 천천히 브레이즈한 송아지 볼살을 크리미한 감자 퓌레와 함께 제공합니다.

밀가루를 입혀 팬에 구운 송아지 고기 조각을 화이트 와인 또는 레몬 소스와 함께 제공합니다.

풍부한 포르치니 버섯 소스와 함께 제공되는 송아지 고기 스칼로피네.

토마토, 셀러리, 향신료와 함께 천천히 스튜한 소꼬리. 매우 풍미 있고 젤라틴 같은 로마의 역사적인 요리.

감자와 함께 푹 익힌 쇠고기 조각. 가정식으로 편안한 요리.

햄버거와 감자튀김이 들어간 버거.

빵가루를 입혀 튀긴 커틀릿, 감자튀김과 함께 제공됩니다. 바삭하고 황금빛입니다.

그린 페퍼, 고르곤졸라 또는 포르치니 버섯 소스 중 선택하여 제공되는 부드러운 쇠고기 필레.

칼로 다져 양념한 신선한 필레 타르타르. 신선하게 제공되어 고기의 품질을 강조합니다.

피망과 함께 푹 익힌 닭고기. 풍미 있고 다채로운 전통 로마 요리.

커피에 적신 사보이야르, 마스카포네 크림, 쌉싸름한 코코아로 만든 클래식 이탈리아 디저트.

오늘의 케이크 조각.

쇼트브레드 쿠키 부스러기와 크리미한 속을 선택하여 만든 바삭한 타르트.

재료를 층층이 쌓아 컵에 담아 제공하는 치즈케이크의 현대적인 버전.

표면에 바삭한 캐러멜 설탕 코팅이 있는 부드러운 바닐라 크림.

아이스크림 또는 하우스 스페셜 디저트 컵.

미네랄 워터 한 병.

작은 사이즈 레드 생맥주.

중간 사이즈 레드 생맥주.

작은 잔의 생맥주

중간 잔의 생맥주

병 코카콜라.

코카콜라 캔.

캔 스프라이트.

캔 환타.

병으로 제공되는 하우스 와인.

레드 또는 화이트 와인 한 잔.

이탈리아 에스프레소 커피.

식사 후 제공되는 허브 소화주.

고품질의 드라이 스파클링 화이트 와인.