Restaurant Atelier Bey

아르마냑 향을 더한 홈메이드 푸아그라 테린. 풍부하고 녹는 듯한 질감과 섬세한 맛.

아보카도와 새우의 부드러움, 자몽의 산미, 크리미한 칵테일 소스가 조화를 이루는 신선한 유리잔 디저트.

일반적으로 돼지고기를 기반으로 한 홈메이드 소박한 고기 파테. 거친 질감과 전통적인 맛.

따뜻하거나 차가운 감자와 함께 제공되는 훈제 청어 필레, 허브 비네그레트로 양념. 비스트로의 클래식.

얇게 썬 훈제 연어 필레를 평평하게 놓고 신선한 딜로 양념했습니다. 가볍고 향긋합니다.

새우, 다진 생연어, 훈제 대구를 중심으로 한 고급 샐러드.

신선한 생야채 또는 익혀서 식힌 야채 모둠. 신선하고 아삭하며 가볍습니다.

건조 육류 및 파테 모둠, 생햄, 소시지, 테린, 릴레트 포함. 공유하기에 이상적입니다.

다양한 샤퀴테리와 치즈를 조합한 혼합 플래터.

신선한 허브와 가벼운 양념으로 버무린 작은 큐브 모양의 생연어.

다진 생 오베락 품종 소고기. 셰프가 양념한 것(준비됨) 또는 직접 양념하는 것(준비되지 않음) 중에서 선택할 수 있습니다.

팬에 빠르게 익힌 오베락 비프 타르타르 (앞뒤로), 속은 레어 상태 유지.

부드럽고 매우 맛있는 스테이크, 원하는 대로 구워 드립니다. 유명한 정육점 스테이크.

구운 소고기 함프, 매우 맛있는 긴 섬유질의 고기.

오베락 소고기 패티, 치즈, 셰프가 선택한 재료를 곁들인 푸짐한 버거.

녹은 오베르뉴 블루 치즈를 얹은 구운 플랭크 스테이크. 치즈의 강렬한 맛이 고기와 잘 어울립니다.

팬에 빠르게 익힌 얇게 썬 럼스테이크.

두껍고 부드러운 스테이크, 구이.

돼지 내장으로 만든 전통 프랑스 소시지, 최고 품질을 위해 AAAAA 인증을 받았습니다. 강하고 특징적인 맛, 겨자 소스와 함께 제공됩니다.

오리 지방에서 오랫동안 익힌 오리 다리. 고기는 매우 부드럽고 껍질은 바삭합니다.

풍부한 맛의 부드러운 붉은 고기, 로제 상태로 제공되는 거위 간 가슴살 필레.

크리미한 베르 블랑 소스로 덮인 구운 생선 및 해산물 모둠 (가리비, 연어, 농어).

부드러운 껍질을 가진 연성 치즈, 크리미하고 부드럽습니다.

소젖으로 만든 프랑스식 블루 치즈, 푸른 곰팡이가 있고 강렬합니다.

부드러운 껍질을 가진 유명한 노르망디 치즈, 소박하고 과일 향이 납니다.

쥐라 산맥의 익힌 압착 치즈, 과일 향과 헤이즐넛 향이 납니다.

압착 치즈 오베르뉴 치즈, 강하고 유제품 맛이 납니다.

메뉴에서 여러 치즈를 선택하여 제공합니다.

오렌지 주스와 과육으로 만든 탄산음료.

탄산수, 약간 쓴맛.

달콤하고 상쾌한 아이스티.

레몬 맛 탄산음료.

시럽 한 방울(종종 라즈베리 또는 민트)과 함께 제공되는 코카콜라.

콜라 탄산음료, 클래식, 라이트 또는 제로 슈거 버전으로 제공됩니다.

탄산 미네랄 워터.

탄산 천연 미네랄 워터, 대용량.

플랫 천연 미네랄 워터.

원하는 시럽과 함께 제공되는 플랫 미네랄 워터.

플랫 천연 미네랄 워터.

플랫 미네랄 워터 큰 병.

탄산 미네랄 워터.

탄산 미네랄 워터 큰 병.

주문 즉시 짜낸 신선한 과일 주스.

병에 든 과일 주스, 원하는 향 선택.

비타민 과일 주스 칵테일.

닭고기, 베이컨, 치즈를 곁들인 큰 샐러드, 미국식 스타일.

오리 요리(마그레, 기저, 푸아그라)가 풍부한 남서부 스타일 샐러드. 푸짐하고 넉넉합니다.

생햄, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 곁들인 이탈리아풍 샐러드.

꿀과 베이컨을 곁들인 토스트 위에 제공되는 클래식 따뜻한 염소 치즈 샐러드.

신선하고 가벼운 채식 샐러드로, 아삭한 야채가 풍부합니다.

육지와 바다, 과일과 채소를 조합한 매우 다양한 접시. 완전한 식사.

훈제 및 절인 생선이 풍부한 해산물 샐러드.

작은 디저트 모둠과 함께 제공되는 커피 고르망.

바닐라 커스터드 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 층이 있습니다.

얇은 페이스트리로 만든 사과 타르트, 따뜻하게 제공되며 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.

제철 과일을 조각내어 섞은 것.

초콜릿 용암 케이크, 아이스크림과 함께 제공됩니다.

호두와 초콜릿을 곁들인 미국식 케이크, 바닐라 크림과 함께 제공됩니다.

신선하고 크리미한 유제품, 플레인으로 제공됩니다.

신선한 베리 소스와 함께 제공되는 플레인 요거트.

선택한 아이스크림 또는 소르베 3 스쿱.

얼음과 알코올 디저트: 보드카를 뿌린 레몬 소르베.

얼음과 알코올 디저트: 칼바도스를 뿌린 사과 소르베.

얼음과 알코올 디저트: 칼바도스를 뿌린 배 소르베.

아이스크림으로 채워지고 따뜻한 초콜릿 소스로 덮인 슈 페이스트리.

기본 에스프레소, 디카페인 또는 뜨거운 물로 희석.

우유 한 방울을 넣은 에스프레소.

진한 에스프레소 커피.

무카페인 에스프레소 커피.

진한 라떼.

따뜻한 초콜릿.

클래식 블랙 티 또는 카페인 없는 허브차.

우유 또는 레몬과 함께 제공되는 차.

향긋한 차 또는 허브차.

민트 잎으로 향을 낸 녹차.

우유 한 잔.

부드러운 우유 거품을 얹은 에스프레소.

휘핑 크림을 얹은 따뜻한 커피 또는 초콜릿.

칼바도스(사과 브랜디) 한 잔과 함께 제공되는 커피.