تيرين فوا جرا منزلي بالآرمانياك
Terrine de Foie Gras maison à l'Armagnac
تيرين مصنوع منزليًا من فوا جرا، معطر بالآرمانياك. قوام غني وناعم مع نكهة رقيقة.
€18.50
≈ $21.00
0
Restaurant Atelier Bey
Restaurant Atelier Bey
المقبلات
ضريبة القيمة المضافة 10%
كوب أفوكادو بالروبيان، جريب فروت وصلصة كوكتيل
Verrine d'Avocat aux Crevettes, Pamplemousse et sauce Cocktail
مقبلات منعشة تقدم في كوب، تجمع بين نعومة الأفوكادو والروبيان مع حموضة الجريب فروت وصلصة كوكتيل كريمية.
€11.50
≈ $13.00
0
تيرين ريفي منزلي
Terrine de Campagne maison
باتيه لحم ريفي مصنوع منزليًا، عادة ما يكون أساسه لحم الخنزير. قوام خشن ونكهة تقليدية.
€8
≈ $9.00
0
رنجة مدخنة متبلة مع بطاطس وصلصة أعشاب
Mariné de Harengs Fumés aux Pommes de Terre et Vinaigrette aux Herbes
شرائح سمك الرنجة المدخنة تقدم مع بطاطس دافئة أو باردة، متبلة بصلصة أعشاب. طبق كلاسيكي من البايسترو.
€7.50
≈ $9.00
0
كارباتشيو سلمون مدخن بالشبت
Carpaccio de Saumon Fumé à l'Aneth
شرائح رقيقة من السلمون المدخن تقدم مسطحة، متبلة بالشبت الطازج. خفيفة وعطرية.
€14.50
≈ $17.00
0
سلطة رويال
Salade Royale
(سلطة، روبيان، تارتار سلمون، سمك حدق)
سلطة فاخرة مركبة تحتفي بمنتجات البحر: روبيان، سلمون نيء مفروم وسمك حدق مدخن.
€16
≈ $19.00
0
طبق خضروات نيئة
Assiette de Crudités
(طماطم، جزر مبشور، فاصوليا خضراء، أفوكادو وذرة)
تشكيلة من الخضروات الطازجة النيئة أو المطبوخة والمبردة. طازجة، مقرمشة وخفيفة.
€9.50
≈ $11.00
0
طبق لحوم باردة
Assiette de Charcuterie
(لحم خنزير سيرانو، روزيتا، تيرين منزلي، تشوريزو وريليت
تشكيلة من اللحوم المجففة والباتيه، بما في ذلك لحم الخنزير النيء، السجق، التيرين والريليت. مثالي للمشاركة.
€12.50
≈ $14.00
0
طبق لحوم باردة وجبن
Assiette de charcuterie et fromage
طبق مختلط يجمع بين تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان المتنوعة.
€12.50
≈ $14.00
0
تارتار سلمون بالأعشاب الدقيقة
Tartare de Saumon aux Fines Herbes
سلمون نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة، ممزوج بالأعشاب الطازجة وتتبيلة خفيفة.
€13.90
≈ $16.00
0
الأطباق الرئيسية
ضريبة القيمة المضافة 10%
تارتار لحم بقري من أوبراك
Tartare de Boeuf d'Aubrac
نيء جاهز أو غير جاهز
لحم بقري نيء من سلالة أوبراك مفروم. يمكنك اختيار تتبيله مسبقًا بواسطة الشيف (جاهز) أو تتبيله بنفسك (غير جاهز).
€17.50~
≈ $20.00
تارتار لحم بقري من أوبراك مقلي
Tartare de Boeuf d'Aubrac Poêlé
تارتار لحم بقري من أوبراك مقلي بسرعة (ذهابًا وإيابًا)، مع بقاء القلب نيئًا.
€18
≈ $21.00
0
شريحة لحم بقري من أوبراك
Onglet de Boeuf d'Aubrac
قطعة لحم بقري طرية ولذيذة جدًا، مشوية حسب تفضيلك. قطعة جزار مشهورة.
€19.50~
≈ $23.00
شريحة لحم بقري من أوبراك مشوية
Steack de Hampe d'Aubrac Grillé
شريحة لحم بقري مشوية، لحم ذو ألياف طويلة ولذيذ جدًا.
€17~
≈ $20.00
برجر أوبراك منزلي مخبوز حسب مزاج الشيف
Burger d'Aubrac maison gratiné selon l'humeur du Chef
برجر شهي مع لحم بقري مفروم من أوبراك، مزين بالجبن المذاب ومكونات اختارها الشيف.
€19.50
≈ $23.00
0
شريحة لحم بقري من أوبراك (180 جرام) مخبوزة بجبن بلو دو أوفيرني
Faux-Filet d'Aubrac (180grs) Gratiné au Bleu d'Auvergne
شريحة لحم بقري مشوية مغطاة بجبن بلو دو أوفيرني المذاب. نكهة الجبن القوية تكمل اللحم.
€20
≈ $23.00
0
شرائح لحم بقري
Emincé de Rumsteack
شرائح رقيقة من لحم الستيك البقري مقلية. لحم طري جداً ولذيذ.
€19.50~
≈ $23.00
شريحة لحم بقري (180 جرام)
Pavé de boeuf (180grs)
قطعة لحم بقري سميكة وطرية، مشوية.
€19.90~
≈ $23.00
أندوييت AAAAA بصلصة الخردل القديم
Andouillette AAAAA à la Moutarde Ancienne
(الجمعية الودية لعشاق الأندوييت الأصيل)
سجق فرنسي تقليدي مصنوع من أحشاء الخنزير، حاصل على علامة AAAAA لجودته العالية. نكهة قوية ومميزة، يقدم مع صلصة خردل.
€17
≈ $20.00
0
كونفي بط
Confit de Canard
فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه. اللحم طري جدًا والجلد مقرمش.
€16
≈ $19.00
0
صدر بط مسمن
Magret de Canard
صدر بط مسمن، يقدم ورديًا. لحم أحمر طري ذو نكهة قوية.
€18.50~
≈ $21.00
طبق الصياد، زبدة بيضاء
Assiette du Pêcheur, Beurre Blanc
(أسقلوب، سلمون وسمك القاروص)
تشكيلة من الأسماك والمأكولات البحرية المشوية (أسقلوب، سلمون، قاروص) مغطاة بصلصة زبدة بيضاء كريمية.
€25.90
≈ $30.00
0
الأجبان
ضريبة القيمة المضافة 10%
بري
Brie
جبن ذو قشرة زهرية طرية، كريمي وناعم.
€4.80
≈ $6.00
0
بلو دو أوفيرني
Bleu d'Auvergne
جبن فرنسي أزرق من حليب البقر، ذو عروق زرقاء قوية.
€5.60
≈ $6.00
0
كاممبير
Camembert
جبن نورماندي شهير ذو قشرة طرية، ذو نكهة ريفية وفاكهية.
€4.80
≈ $6.00
0
كونتي
Comté
جبن من منطقة جورا ذو قشرة مضغوطة ومطبوخة، ذو نكهات فاكهية وجوزية.
€4.90
≈ $6.00
0
كانتال
Cantal
جبن من منطقة أوفيرني ذو قشرة مضغوطة، ذو نكهة قوية وحليبية.
€5.60
≈ $6.00
0
تشكيلة أجبان
Assortiment de Fromages
تشكيلة من عدة أجبان من القائمة.
€8.50
≈ $10.00
0
مشروبات غازية
ضريبة القيمة المضافة 10%
أورانجينا
Orangina
مشروب غازي يعتمد على عصير البرتقال واللب.
€4
≈ $5.00
0
شويبس
Schweppes
ماء تونيك غازي، مر قليلاً.
€4
≈ $5.00
0
نيستيا
Nestea
شاي مثلج محلى ومنعش.
€4
≈ $5.00
0
ليموناضة (25cl)
Limonade (25cl)
مشروب غازي حلو بنكهة الليمون.
€3.90
≈ $5.00
0
كوكاكولا مع شراب
Coca-Cola avec sirop
كوكاكولا يقدم مع قليل من الشراب (غالباً رمان أو نعناع).
€4.10
≈ $5.00
0
كوكاكولا (33cl)
Coca-Cola (33cl)
مشروب غازي بنكهة الكولا، متوفر بنسخة كلاسيكية، لايت أو بدون سكر.
€4~
≈ $5.00
بيرييه (33cl)
Perrier (33cl)
مياه معدنية طبيعية غازية.
€4
≈ $5.00
0
بيرييه (50cl)
Perrier (50cl)
مياه معدنية طبيعية غازية، حجم كبير.
€4.20
≈ $5.00
0
فيتيل (25cl)
Vittel (25cl)
مياه معدنية طبيعية غير غازية.
€3.90
≈ $5.00
0
فيتيل (25cl) + شراب
Vittel (25cl) + Sirop
مياه معدنية غير غازية تقدم مع شراب حسب الاختيار.
€4.10
≈ $5.00
0
إيفيان (50cl)
Evian (50cl)
مياه معدنية طبيعية غير غازية.
€4.20
≈ $5.00
0
فيتيل، إيفيان (1 لتر)
Vittel, Evian (1L)
زجاجة كبيرة من المياه المعدنية غير الغازية.
€5.30~
≈ $6.00
بادوا، سان بيليغرينو (50cl)
Badoit, San Pellegrino (50cl)
مياه معدنية غازية.
€4.20~
≈ $5.00
بادوا، سان بيليغرينو (1 لتر)
Badoit, San Pellegrino (1L)
زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الغازية.
€5.30~
≈ $6.00
فواكه معصورة (برتقال أو ليمون)
Fruits Pressés (Orange ou Citron)
عصائر فواكه طازجة معصورة عند الطلب.
€5.80~
≈ $7.00
عصائر فواكه (25cl)
Jus de Fruits (25cl)
(طماطم، برتقال، أناناس، مشمش، جريب فروت، تفاح)
عصائر فواكه معبأة، نكهة حسب الاختيار.
€4~
≈ $5.00
كوكتيل فيتاليتي
Cocktail Vitality
كوكتيل عصائر فواكه غني بالفيتامينات.
€9
≈ $10.00
0
السلطات
ضريبة القيمة المضافة 10%
سلطة فار ويست
Salade Far West
سلطة، طماطم كرزية، بيض مسلوق، خبز محمص، لحم مقدد مشوي، دجاج متبل، إيمنتال وبصل أحمر.
سلطة كبيرة مركبة مع دجاج، لحم مقدد وجبن، مستوحاة من أمريكا.
€16.50
≈ $19.00
0
سلطة الموسكيتير جاسكون
Salade du Mousquetaire Gascon
سلطة، طماطم، جوز، بط مدخن، قوانص، فخذ بط، رقائق فوا جرا وبيض سمان.
سلطة جنوب غرب غنية بالبط بأشكاله المختلفة (صدر مسمن، قوانص، فوا جرا). شهية ومشبعة.
€16.50
≈ $19.00
0
سلطة بيلا فيدا
Salade Bella Vida
سلطة، طماطم كرزية، أسياخ موزاريلا متبلة بالريحان، زيتون، شرائح لحم خنزير سيرانو ورقائق بارمازان.
سلطة بنكهات إيطالية مع لحم خنزير نيء، موزاريلا وبارمازان.
€16.50
≈ $19.00
0
سلطة السيد سيغوين
Salade Mr Seguin
سلطة، طماطم كرزية، لحم مقدد، وخبز جبن الماعز بالعسل.
سلطة جبن ماعز ساخن كلاسيكية، تقدم على خبز محمص مع عسل ولحم مقدد.
€16.50
≈ $19.00
0
سلطة البستاني
Salade Jardinier
سلطة، طماطم كرزية، فاصوليا خضراء، ذرة، أفوكادو، جزر مبشور وخيار.
سلطة نباتية طازجة وخفيفة تتكون من العديد من الخضروات المقرمشة.
€14.90
≈ $17.00
0
سلطة نزهة
Salade Pique-Nique
سلطة، طماطم، دجاج متبل، أناناس، روبيان كوكتيل، جريب فروت، تارتار لحم بقري وسلطة بطاطس نيسواز.
طبق متنوع جداً يجمع بين الأرض والبحر، الفواكه والخضروات. وجبة كاملة.
€17
≈ $20.00
0
سلطة جراند بلو
Salade Grand Bleu
سلطة، طماطم كرزية، تارتار سلمون، سمك حدق، روبيان، سلمون متبل، شرائح تونة مدخنة وكريمة ثوم معمر.
سلطة محيطية غنية بالأسماك المدخنة والمخللة.
€18
≈ $21.00
0
الحلويات
ضريبة القيمة المضافة 10%
قهوة تراس
Café Terrasse
قهوة جورماند مصحوبة بتشكيلة من الحلويات الصغيرة.
€10
≈ $12.00
0
كريمة بروليه بالفانيليا
Crème Brûlée à la Vanille
كريمة حلوى بالفانيليا مع طبقة من السكر المكرمل المقرمش على الوجه.
€7
≈ $8.00
0
تارت تفاح رقيق وآيس كريم فانيليا
Tarte Fine aux Pommes et Glace Vanille
تارت التفاح بعجينة رقيقة، يقدم ساخنًا مع كرة آيس كريم فانيليا.
€7.90
≈ $9.00
0
سلطة فواكه طازجة
Salade de Fruits Frais
مزيج من الفواكه الموسمية المقطعة إلى قطع.
€7.50
≈ $9.00
0
شوكولاتة نصف مطبوخة مع آيس كريم فانيليا
Mi-Cuit au chocolat et Glace Vanille
كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم مع آيس كريم.
€7.90
≈ $9.00
0
براوني منزلي وكريمة إنجليزية
Brownie maison et Crème Anglaise
كعكة أمريكية بالمكسرات والشوكولاتة، تقدم مع كريمة سائلة بالفانيليا.
€7.50
≈ $9.00
0
جبنة بيضاء سادة
Fromage Blanc Nature
منتج ألبان طازج وكريمي، يقدم سادة.
€5.90
≈ $7.00
0
جبنة بيضاء مع صلصة فواكه حمراء
Fromage Blanc au Coulis de Fruits Rouges
جبنة بيضاء تقدم مع صلصة الفواكه الحمراء.
€6.50
≈ $8.00
0
سوربيه أو آيس كريم، 3 كرات
Sorbet ou Glace, 3 boules
ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار.
€7.50
≈ $9.00
0
كولونيل (سوربيه ليمون وفودكا)
Colonel (Sorbet Citron et Vodka)
حلوى مثلجة وكحولية: سوربيه ليمون مع فودكا.
€10.90
≈ $13.00
0
كوب نورماندي (سوربيه تفاح وكالفادوس)
Coupe Normande (Sorbet Pomme et Calvados)
حلوى مثلجة وكحولية: سوربيه تفاح مع كالفادوس.
€10.90
≈ $13.00
0
بواريه (سوربيه كمثرى وكمثرى ويليام)
Poirier (Sorbet Poire et Poire William)
حلوى مثلجة وكحولية: سوربيه كمثرى مع ماء حياة الكمثرى.
€11
≈ $13.00
0
بروفيتيرول منزلي
Profiteroles maison
كرات عجين محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بصلصة الشوكولاتة الساخنة.
€9.90
≈ $11.00
0
مشروبات ساخنة
ضريبة القيمة المضافة 10%
قهوة
Café
إسبريسو عادي، منزوع الكافيين أو ممدود بالماء الساخن.
€2.20~
≈ $3.00
بندق
Noisette
إسبريسو مع قطرة حليب.
€2.40
≈ $3.00
0
قهوة مزدوجة
Double Café
قهوة إسبريسو كبيرة.
€4.40
≈ $5.00
0
قهوة مزدوجة منزوعة الكافيين
Double Café Décaféiné
قهوة إسبريسو كبيرة خالية من الكافيين.
€4.40
≈ $5.00
0
كريمة
Crème
قهوة بالحليب كبيرة.
€3.90
≈ $5.00
0
شوكولاتة
Chocolat
شوكولاتة ساخنة.
€3.90
≈ $5.00
0
شاي عادي، شاي أعشاب
Thé Nature, Infusion
شاي أسود كلاسيكي أو شاي أعشاب خالٍ من الكافيين.
€3.90~
≈ $5.00
شاي بالحليب، بالليمون
Thé au Lait, au Citron
شاي يقدم مع حليب أو ليمون.
€4~
≈ $5.00
شاي منكه
Thé Parfumé
(فانيليا، فواكه حمراء، لويزة، زيزفون)
شاي أو شاي أعشاب منكه.
€4~
≈ $5.00
شاي أخضر بالنعناع
Thé Vert à la Menthe
شاي أخضر منكه بأوراق النعناع.
€4
≈ $5.00
0
حليب ساخن أو بارد
Lait Chaud ou Froid
كوب حليب.
€3.90~
≈ $5.00
كابتشينو
Cappuccino
إسبريسو يعلوه رغوة حليب كريمية.
€5.50
≈ $6.00
0
قهوة فيينا، شوكولاتة فيينا
Café Viennois, Chocolat Viennois
قهوة أو شوكولاتة ساخنة مغطاة بكريمة مخفوقة.
€5.60~
≈ $6.00
قهوة كالفادوس (2cl)
Café Calvados (2cl)
قهوة تقدم مع كوب كالفادوس (ماء حياة التفاح).
€6.50
≈ $8.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
3.8
١٠٠ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
