ร้านครัวใต้ NST.




ร้านครัวใต้ NST.
NST = Nakhon Si Thammarat. 나콘의 맛의 본고장. 카레 라이스와 단품 요리, 카레 페이스트, 현지 식재료가 있는 남부 음식. 나콘 시 탐마랏에서 직송. Dusit Thani College를 졸업하고 5성급 호텔에서 일한 경험이 있는 남부 출신 셰프와 대대로 내려오는 할머니의 요리법이 결합되었습니다. 셰프는 모든 디테일에 세심한 주의를 기울이며 고품질의 신선하고 깨끗한 재료를 사용합니다. 모든 분들이 맛있는 남부 음식을 드실 수 있도록 보장합니다.
따뜻한 밥 위에 뿌려 먹는 매콤한 남부 음식.
카레 라이스
ข้าวแกง
시작
따뜻한 밥과 함께 제공되는 매콤한 남부 카레 라이스. 1가지 또는 2가지 토핑을 선택할 수 있으며, 카레 페이스트 맛이 진합니다.
반찬
กับข้าว
시작
남부 카레 반찬. 접시 또는 그릇에 담아 밥과 함께 먹습니다. 나콘 시 탐마랏 전통의 진한 맛.
자스민 밥
ข้าวหอมมะลิ
부드럽고 향긋한 자스민 밥. 남부 카레와 함께 먹기 좋습니다.
라이스베리 밥
ข้าวไรซ์เบอรี่
건강한 라이스베리 밥. 비타민이 풍부하고 쫄깃한 식감.
칸놈 진 (태국식 쌀국수)
ขนมจีน
남부 스타일 소스
부드러운 칸놈 진 면발. 매콤한 남부 스타일 소스와 함께 제공되며, 신선한 현지 채소가 곁들여집니다.
농어 깽 쏨 어린 코코넛
แกงส้มปลากระพงยอดมะพร้าว
남부식 깽 쏨 (신선한 농어와 아삭한 어린 코코넛 속대를 넣은 새콤매콤한 카레). 카레 국물은 허브 향이 납니다.
게살 차플루 잎 카레
แกงปูใบชะพลู
노란색 코코넛 밀크 카레. 신선한 게살과 차플루 잎을 넣었습니다. 짭짤하고, 크리미하며, 달콤한 맛. 차플루 잎 향이 나며, 밥이나 칸놈 진과 함께 먹기 좋습니다.
강물 새우 똠얌
ต้มยำกุ้งแม่น้ำ
큼직한 강물 새우 똠얌. 새콤매콤한 맛. 갈랑갈, 레몬그라스, 카피르 라임 잎 등 똠얌 허브 향이 납니다.
남부식 코코넛 밀크 수프
ต้มกะทิครัวใต้
남부식 코코넛 밀크 수프. 달콤하고, 크리미하며, 짭짤한 맛. 채소와 고기가 들어있고, 신선한 코코넛 밀크 향이 납니다.
게 옐로우 칠리 볶음
ปูผัดพริกเหลือง
신선한 게살을 곱게 빻은 옐로우 칠리와 함께 볶았습니다. 옐로우 칠리와 태국 허브의 매콤하고 향긋한 맛.
새우 샵 볶음
กุ้งผัดกะปิสะตอ
남부 인기 메뉴. 신선한 새우를 고급 샵과 함께 볶아 매콤하고 짭짤하며 균형 잡힌 맛. 샵과 샵의 독특한 향이 납니다.
차플루 잎 계란 볶음
ใบเหลียงผัดไข่
남부 지역 채소. 차플루 잎을 계란과 함께 볶아 약간의 양념을 했습니다. 크리미하고 자연스러운 단맛. 맵지 않아 아이들도 먹을 수 있습니다.
농어 생선 느억맘 소스 튀김
ปลากระพงทอดน้ำปลา
농어 생선을 노릇하게 튀겨 달콤 짭짤한 느억맘 소스를 뿌렸습니다. 매콤한 망고 샐러드와 함께 제공됩니다.
농어 삼미 소스
ปลากระพงสามรส
바삭하게 튀긴 농어에 새콤달콤매콤한 삼미 소스를 뿌렸습니다.
농어 간장 튀김
ปลาอินทรีย์ทอดซีอิ๊ว
큼직한 농어 조각을 튀겨 달콤 짭짤한 간장 소스를 뿌렸습니다. 맛있고 먹기 편합니다.
타마린드 소스 새우 튀김
กุ้งทอดซอสมะขาม
바삭하게 튀긴 새우에 새콤달콤한 타마린드 소스를 뿌리고 바삭한 튀긴 샬롯을 올렸습니다.
마늘 새우 튀김
กุ้งทอดกระเทียม
신선한 새우를 마늘과 후추로 볶았습니다. 크리미하고 짭짤한 맛. 따뜻한 밥과 함께 먹기 좋습니다.
콘 볶음 국수
ผัดหมี่เมืองคอน
나콘 시 탐마랏 스타일 코코넛 밀크 볶음 국수. 쫄깃한 면발. 달콤한 맛이 먼저 나고 짭짤한 맛이 뒤따르며 약간 매콤합니다. 코코넛 밀크와 카레 페이스트 향이 납니다.
하까우 (새우 딤섬)
แฮกึ๋น
중국식 애피타이저. 다진 새우살을 바삭하게 튀긴 유부로 감싸 튀긴 것입니다. 탱글탱글한 식감에 달콤한 매실 소스를 곁들입니다.
남부식 아이스 티
ชาเย็นสูตรครัวใต้
진한 주황색 타이 티. 정통 남부 타이 티 향이 나며, 달콤하고 크리미하며 균형 잡힌 맛.
올리엥 (태국식 아이스 커피)
โอเลี้ยง
진하고 쌉싸름한 전통 블랙 커피. 약간 탄 향과 함께 시원하고 상쾌합니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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