ร้านครัวใต้ NST.




NST = 洛坤府 洛坤府的美味源头,南部美食,包括咖喱饭和单点菜肴,咖喱酱和当地食材,直接来自洛坤府,由毕业于杜西塔尼学院并拥有五星级酒店工作经验的南部厨师,结合奶奶代代相传的食谱。厨师注重每一个细节,选用优质、新鲜、干净的食材,保证每个人都能吃到美味的南部菜肴。
辛辣的南部菜肴,淋在热米饭上。
咖喱饭
ข้าวแกง
开始
热米饭搭配美味的南部咖喱饭,有多种选择,可选择浇1种或2种菜肴,味道浓郁,充满咖喱风味。
配菜
กับข้าว
开始
南部咖喱配菜,按杯或盘分开盛放,搭配米饭食用,味道浓郁,遵循康定当地传统。
香米饭
ข้าวหอมมะลิ
煮熟的香米饭,米粒柔软,香气浓郁,非常适合搭配南部咖喱。
糙米饭
ข้าวไรซ์เบอรี่
健康的糙米饭,富含维生素,口感软糯有嚼劲。
泰式米粉
ขนมจีน
南部咖喱酱
柔软的泰式米粉搭配辛辣的南部咖喱酱,配有当地新鲜蔬菜。
黄咖喱鲈鱼配嫩椰子心
แกงส้มปลากระพงยอดมะพร้าว
南部黄咖喱,味道酸辣浓郁,配新鲜甜美的鲈鱼肉和爽脆的嫩椰子心,咖喱汤散发着香草的香气。
蟹肉假槟榔叶咖喱
แกงปูใบชะพลู
黄咖喱椰奶,配新鲜蟹肉和假槟榔叶,味道咸甜适中,散发着假槟榔叶的香气,可搭配米饭或泰式米粉。
河虾冬阴功汤
ต้มยำกุ้งแม่น้ำ
大河虾冬阴功汤,味道酸辣十足,带有香茅、柠檬草、青柠叶等冬阴功香料的香气。
南部厨房椰奶咖喱
ต้มกะทิครัวใต้
南部椰奶咖喱,味道甜咸,配有蔬菜和肉类,散发着新鲜椰奶的香气。
黄辣椒炒蟹
ปูผัดพริกเหลือง
新鲜蟹肉与细磨黄辣椒翻炒,味道辛辣,带有黄辣椒和泰国香草的香气。
虾酱臭豆炒虾
กุ้งผัดกะปิสะตอ
南部特色热门菜肴,新鲜虾与优质虾酱和臭豆一同翻炒,味道咸辣适中,带有臭豆和虾酱特有的香气。
鸡蛋炒假槟榔叶
ใบเหลียงผัดไข่
南部本地蔬菜,假槟榔叶与鸡蛋一同翻炒,略加调味,味道香浓,带有天然甜味,不辣,儿童可食。
炸鲈鱼配鱼露
ปลากระพงทอดน้ำปลา
整条鲈鱼炸至金黄酥脆,淋上咸甜调味的鱼露酱,配上美味的芒果沙拉。
三味鲈鱼
ปลากระพงสามรส
炸鲈鱼淋上三味酱,酸、甜、辣,味道俱全。
炸马鲛鱼配酱油
ปลาอินทรีย์ทอดซีอิ๊ว
大块马鲛鱼炸至金黄,淋上咸甜香浓的酱油酱,美味易食。
罗望子酱炸虾
กุ้งทอดซอสมะขาม
炸虾淋上酸甜罗望子酱,撒上酥脆炸洋葱。
蒜香炸虾
กุ้งทอดกระเทียม
新鲜虾与蒜和胡椒一同翻炒,味道香浓咸鲜,搭配热米饭。
康定炒面
ผัดหมี่เมืองคอน
康定式椰奶炒面,面条有嚼劲,味道甜中带咸,略带辣味,散发着椰奶和咖喱酱的香气。
炸虾饼
แฮกึ๋น
中式点心,由虾肉泥包裹,炸至酥脆,口感紧实弹牙,蘸甜梅酱。
南部厨房泰式冰茶
ชาเย็นสูตรครัวใต้
浓郁的橙色泰式奶茶,带有正宗南部茶的香气,味道甜咸,口感醇厚。
泰式冰咖啡
โอเลี้ยง
浓郁的传统黑咖啡,略带焦香,冰爽甜美。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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4.9
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