Ran Krua Tai NST.

Name: Ran Krua Tai NST.
Address: Bangkok
Price range: ฿15 - ฿320

ร้านครัวใต้ NST.

NST = Nakhon Si Thammarat. El origen del sabor de la ciudad de Nakhon. Comida del sur que incluye arroz con curry y platos individuales, pastas de curry y productos locales. Directamente de la provincia de Nakhon Si Thammarat, por chefs hijos del sur, graduados de la universidad Dusit Thani y con experiencia en hoteles de cinco estrellas, junto con recetas de la abuela de generación en generación. El chef pone atención a cada detalle, ingredientes de calidad, frescos y limpios. Aseguramos que todos disfrutarán de una deliciosa comida del sur.

★ 4.9 (62)

Arroz con curry

Comida del sur picante, servida sobre arroz blanco caliente.

Arroz con curry

ข้าวแกง

Inicio

Arroz blanco caliente servido con deliciosos currys del sur, con una variedad de opciones. Se puede elegir cubrir con 1 o 2 tipos. Sabor intenso con pasta de curry.

฿60~ ≈ €2.00

Platos de acompañamiento

กับข้าว

Inicio

Platos de acompañamiento de curry del sur, servidos en tazas o platos. Para comer con arroz blanco. Sabor intenso según la receta de Nakhon Si Thammarat.

฿60 ≈ €2.00

Arroz jazmín

ข้าวหอมมะลิ

Arroz jazmín cocido, granos suaves y fragantes. Ideal para acompañar currys del sur.

฿15 ≈ €0.00

Arroz Riceberry

ข้าวไรซ์เบอรี่

Arroz Riceberry saludable, rico en vitaminas. Textura masticable y suave.

฿20 ≈ €1.00

Kanom Jeen (fideos de arroz tailandeses)

ขนมจีน

Salsa Pak Tai

Fideos Kanom Jeen suaves servidos con salsa Pak Tai picante. Se sirve con verduras frescas y acompañamientos locales.

฿50~ ≈ €1.00

Menú recomendado

Curry amarillo de pescado jurel con puntas de coco

แกงส้มปลากระพงยอดมะพร้าว

Curry amarillo del sur, sabor ácido y picante intenso. Con carne fresca de pescado jurel dulce y puntas de coco tiernas y crujientes. El caldo tiene un aroma a hierbas.

฿190 ≈ €5.00

Curry de cangrejo con hojas de cha-plu

แกงปูใบชะพลู

Curry de coco de color amarillo pálido con carne de cangrejo fresco y hojas de cha-plu. Sabor salado, cremoso y dulce, equilibrado. Aroma a hojas de cha-plu. Se sirve con arroz blanco o fideos Kanom Jeen.

฿220 ≈ €6.00

Tom Yum de langostinos de río

ต้มยำกุ้งแม่น้ำ

Tom Yum de langostinos de río grandes. Sabor ácido y picante completo. Aroma a hierbas de Tom Yum, galanga, hierba limón, hojas de lima kaffir.

฿220 ≈ €6.00

Curry de coco estilo cocina sureña

ต้มกะทิครัวใต้

Curry de coco estilo Pak Tai, sabor dulce, cremoso y salado. Con verduras y carne. Aroma a leche de coco fresca.

฿220 ≈ €6.00

Cangrejo salteado con chile amarillo

ปูผัดพริกเหลือง

Carne de cangrejo fresco salteada con pasta de chile amarillo finamente molida. Sabor picante y fragante a chile amarillo y hierbas tailandesas.

฿250 ≈ €7.00

Gambas salteadas con pasta de camarones y satay

กุ้งผัดกะปิสะตอ

Menú popular de Pak Tai. Gambas frescas salteadas con pasta de camarones de alta calidad y satay. Sabor salado, picante y equilibrado. Tiene un aroma único a satay y pasta de camarones.

฿120 ≈ €3.00

Hojas de Liang salteadas con huevo

ใบเหลียงผัดไข่

Verduras locales del sur. Hojas de Liang de sabor cremoso salteadas con huevo. Ligeramente sazonado. Sabor cremoso, dulzor natural. No picante. Apto para niños.

฿100 ≈ €3.00

Pescado jurel frito con salsa de pescado

ปลากระพงทอดน้ำปลา

Pescado jurel entero frito hasta que esté dorado y crujiente. Cubierto con salsa de pescado sazonada dulce y salada. Se sirve con una deliciosa ensalada de mango.

฿290 ≈ €8.00

Pescado jurel agridulce

ปลากระพงสามรส

Pescado jurel frito crujiente. Cubierto con salsa agridulce, ácida y picante, con todos los sabores.

฿320 ≈ €9.00

Pescado jurel frito con salsa de soja

ปลาอินทรีย์ทอดซีอิ๊ว

Grandes trozos de pescado jurel fresco frito. Cubierto con salsa de soja dulce y salada, fragante. Delicioso y fácil de comer.

฿180 ≈ €5.00

Gambas fritas con salsa de tamarindo

กุ้งทอดซอสมะขาม

Gambas fritas crujientes cubiertas con salsa de tamarindo agridulce. Espolvoreado con chalotas fritas crujientes.

฿200 ≈ €5.00

Gambas fritas con ajo

กุ้งทอดกระเทียม

Gambas frescas fritas mezcladas con ajo y pimienta. Sabor fragante, cremoso y salado. Se sirve con arroz blanco caliente.

฿230 ≈ €6.00

Aperitivos

Pad Mee estilo Nakhon

ผัดหมี่เมืองคอน

Fideos Pad Mee con curry de coco estilo Nakhon Si Thammarat. Fideos masticables y suaves. Sabor predominantemente dulce con un toque salado y ligeramente picante. Aroma a leche de coco y pasta de curry.

฿70 ≈ €2.00

Ha Jeun (Rollitos de gambas fritos)

แฮกึ๋น

Aperitivo estilo chino hecho de carne de gambas picada envuelta en tofu frito crujiente. Textura firme y elástica. Se sirve con salsa agridulce de ciruela.

฿90 ≈ €2.00