menufans

Quartier Vavin

애피타이저 / 타파스

리크 비네그레트와 미모사 달걀
Poireaux vinaigrette et oeufs Mimosa
부드러운 리크에 비네그레트를 곁들이고 삶은 달걀에 마요네즈와 으깬 노른자를 채운 클래식한 비스트로 애피타이저. 신선하고 맛있으며 전형적인 프랑스식입니다.
€8 ≈ ₩13,574
파타 네그라 세보 데 캄포, 마늘 토스트
Pata Negra Cebo De Campo, petits toasts à l'ail
고품질의 이베리코 햄을 숙성시켜 얇게 썰어 풍부하고 녹는 맛을 선사합니다. 맛을 더하기 위해 마늘을 문지른 토스트와 함께 제공됩니다.
€29 ≈ ₩49,205

르 마레셰

샐러드 및 채식 요리

시저
César
로메인, 시저 소스, 빵가루 입힌 닭고기, 방울토마토, 크루통, 파르미지아노 레지아노 플레이크
바삭한 로메인 상추, 빵가루 입힌 닭고기 조각, 토마토, 크루통으로 구성된 유명한 샐러드. 모두 부드러운 시저 소스로 묶고 파르미지아노 레지아노를 뿌립니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
이케아 볼
Ickea Bowl
밥, 적채, 고구마, 아보카도, 호박씨 연어 그라브락스
밥, 바삭하고 부드러운 고구마와 아보카도 같은 채소를 섞은 완전하고 다채로운 볼. 북유럽의 신선한 풍미를 더하기 위해 절인 연어 그라브락스를 곁들였습니다.
€17.50 ≈ ₩29,693
프레쉬 데 프레
Fraicheur des Prés
비트 후무스, 신선하고 바삭한 제철 채소, 민트 오일
제철 채소와 다채로운 비트 후무스를 강조한 가볍고 채식적인 요리. 부드러운 블리니와 민트 오일 향을 곁들여 제공됩니다.
€19 ≈ ₩32,238
프레 데 프레 샐러드
Salade des Prés
퀴노아 녹색 렌틸콩, 비트, 민들레, 페타, 라스 알 하누트 비네그레트
퀴노아와 렌틸콩을 베이스로 한 영양가 있는 샐러드에 달콤한 비트와 짭짤한 페타 치즈를 곁들였습니다. 라스 엘 하누트 향신료 비네그레트가 향긋한 동양적인 풍미를 더합니다.
€17 ≈ ₩28,845
정원 채소 리조또
Risotto de Légumes du Jardin
채소 퓌레와 바삭한 채소 플레이크
채소 퓌레로 조리하여 풍미가 강한 크리미한 리조또. 쌀의 부드러움과 채소의 바삭함 사이의 질감 놀이를 위해 채소 플레이크로 장식했습니다.
€18 ≈ ₩30,541
콜리플라워 타불레와 시트러스
Taboulé de Choux-Fleur aux agrumes
가재, 아보카도
세몰리나가 으깬 콜리플라워로 대체된 가벼운 타불레 버전으로 시트러스로 양념했습니다. 부드러움을 위해 가재와 아보카도를 곁들여 제공됩니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
콩피르 배, 염소 치즈, 꿀, 바삭한 채소 샐러드
Salade poires Conférence, chèvre, miel, Légumes croquants
과즙이 풍부한 배, 염소 치즈, 꿀의 조화로운 달콤짭짤한 조합. 바삭한 채소가 이 맛있는 샐러드에 질감을 더합니다.
€16 ≈ ₩27,148

생선 가게 진열대

생선 및 해산물

어부의 정통 넙치 메니에르
La Belle Sole Meunière du pêcheur
약 300-350g - 신선한 크림 시금치, 당근, 화이트 버터 소스
전통적인 방식으로 버터에 구운 통째로 된 넙치로, 섬세하고 부드러운 살을 제공합니다. 크림 시금치와 부드러운 화이트 버터 소스를 곁들입니다.
€29 ≈ ₩49,205
플랜차 농어 필레
Filet de bar à la plancha
비네그레트 소스, 부드러운 가지
올리브 오일과 허브로 만든 비네그레트 소스를 곁들인 플랜차 그릴 흰살 생선 필레. 부드러운 가지가 이 지중해 요리를 완성합니다.
€23.50 ≈ ₩39,873
연어 타르타르
Tartare de Saumon
향긋한 오일, 파, 오이, 과카몰리, 샐러드
작은 큐브로 썬 생 연어를 향긋한 오일과 허브로 양념했습니다. 과카몰리와 신선한 채소를 곁들여 가볍고 상큼한 애피타이저 또는 메인 요리로 제공됩니다.
€23 ≈ ₩39,025
피쉬 앤 칩스
Fish & Chips
바삭하게 튀긴 대구, 약간의 글레이즈와 식물성 기름
바삭하게 튀긴 황금빛 대구 필레. 영국 클래식의 재해석으로 황금빛으로 맛있게 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148
연어 에스칼로프
Escalope de saumon
리크 스튜, 바질 크림
적당히 익힌 연어 필레에 부드러운 리크를 곁들였습니다. 바질 크림이 허브향과 부드러운 풍미를 더합니다.
€22 ≈ ₩37,328
노르망디 스타일 가리비
Noix de Saint-Jacques à la Normande
트로피에 리구리 리조또 스타일, 고구마 크림
팬에 구운 가리비를 트로피에 파스타와 함께 리조또처럼 조리했습니다. 고구마 크림이 요리에 벨벳처럼 부드러운 단맛을 더합니다.
€29 ≈ ₩49,205

푸줏간 코너

육류

송아지 안심
Noix de Veau
플랜차에 구운 콩과 녹색 콩, 진한 육즙
부드럽고 살코기가 적은 송아지 고기 한 조각에 잠두와 농축 육즙 소스를 곁들였습니다. 클래식하고 봄의 맛의 조화입니다.
€23 ≈ ₩39,025
소고기 안심 타타키
Tataki d'Onglet de Boeuf
간장 마리네이드, 바질과 탄두리 양념, 비트와 붉은 피망 샐러드, 참기름
표면은 살짝 익히고 속은 날것인 소고기 안심을 간장으로 절였습니다. 매콤한 양념과 다채로운 샐러드, 아시아 퓨전 풍미를 제공합니다.
€24.50 ≈ ₩41,570
클래식 비프 타르타르, 오베르크 품종
Tartare de Bœuf classique, race Aubrac
수제 감자튀김과 샐러드
전통적인 방식으로 양념한 오베르크 품종 생 소고기 다짐육. 바삭한 감자튀김과 샐러드를 곁들여 제공되며 비스트로의 필수 메뉴입니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
이탈리안 카르파치오
Carpaccio à l'Italienne
페스토, 파르미지아노 레지아노, 피망, 잣, 루꼴라, 감자튀김
장미 모양으로 얇게 썬 생 소고기, 페스토, 파르미지아노 레지아노, 잣으로 장식했습니다. 루꼴라와 감자튀김을 곁들여 신선하게 제공됩니다.
€18 ≈ ₩30,541
노르망디 품종 등심 스테이크
Entrecôte Race Normande
약 300g - 그린빈 볶음, 바질 에멀전 소스
풍부한 풍미로 유명한 두툼하고 마블링이 좋은 소고기 스테이크. 구워서 그린빈과 가벼운 바질 소스와 함께 제공됩니다.
€29 ≈ ₩49,205
소고기 치즈버거, 오베르크 품종
Cheeseburger de bœuf, race Aubrac
캉탈 치즈, 캐러멜라이즈된 양파, 바비큐 소스, 수제 감자튀김과 샐러드
오베르크 품종의 풍부한 소고기 스테이크와 맛있는 캉탈 치즈를 곁들인 고급 버거. 캐러멜라이즈된 양파와 바비큐 소스로 풍부하고 달콤짭짤한 맛을 더했습니다.
€18.50 ≈ ₩31,390
숲 리조또
Risotto forestier
버섯 크림: 시이타케, 파리 버섯
시이타케와 파리 버섯으로 조리한 부드러운 버섯 향 리조또. 풍미가 풍부하고 감칠맛 나는 편안한 요리입니다.
€18 ≈ ₩30,541
비텔로 토나토 XXL
Vitello Tonnato XXL
파르미지아노 레지아노, 케이퍼, 마늘 크루통, 수제 감자튀김
참치와 케이퍼로 만든 크리미한 소스를 곁들인 얇게 썬 차가운 송아지 고기. 여기서는 푸짐한 양으로 제공되며 감자튀김을 곁들입니다.
€23 ≈ ₩39,025
45일 숙성 등심 스테이크, 오베르크 품종
Faux-filet maturé 45 jours, race Aubrac
수제 감자튀김, 바질 에멀전 소스
45일간 숙성되어 부드러움과 특별한 풍미를 자랑하는 등심 스테이크. 고기의 품질을 즐길 수 있도록 간단히 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€29 ≈ ₩49,205
이탈리안 비프 타르타르, 오베르크 품종
Tartare de boeuf italien, race Aubrac
수제 감자튀김과 샐러드
파르미지아노 레지아노 또는 페스토와 같은 이탈리아 재료로 준비한 비프 타르타르 변형. 날것으로 제공되며 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.
€18 ≈ ₩30,541
닭고기 수프림
Suprême de volaille
꿀 로스트, 고구마 퓨레, 구운 콜리플라워
꿀을 살짝 발라 구운 부드러운 닭가슴살. 부드러운 퓨레와 구운 채소를 곁들입니다.
€19 ≈ ₩32,238
정통 남서부 블랙 푸딩
L'Authentique boudin noir du Sud-Ouest
두 가지 사과, 옛날 머스타드 소스
풍부한 풍미의 전통적인 블랙 푸딩에 사과와 감자를 곁들였습니다. 머스타드 소스가 요리의 균형을 잡기 위해 톡 쏘는 맛을 더합니다.
€19 ≈ ₩32,238
소규모 생산자의 카레 소시지
Saucisse au curry de notre petit producteur
렌틸콩, 육즙
카레 향의 수제 소시지를 뭉근하게 끓인 렌틸콩 위에 제공됩니다. 맛있는 육즙이 있는 소박하고 편안한 요리입니다.
€16 ≈ ₩27,148

추천 요리

구운 송어 필레
Filet de truite snackée
시금치 잎, 마늘 크림
부드러움을 유지하기 위해 빠르게 익힌 송어 필레. 신선한 시금치와 마늘 향 크림과 함께 제공됩니다.
€26 ≈ ₩44,115
돼지 혀 조림
Langue de Porc confite
옛날 머스타드 소스, 감자
부드러운 식감을 위해 오랫동안 익힌 부드러운 고기 한 조각. 톡 쏘는 머스타드 소스와 작은 감자와 함께 제공됩니다.
€19 ≈ ₩32,238

어린이 메뉴

선택한 메인 요리 + 디저트

어린이 메뉴
Menu Enfant
어린이를 위한 메뉴로 메인 요리(가니쉬가 있는 육류 또는 생선)와 맛있는 디저트가 포함됩니다.

점심 세트

점심 세트
Formule Déjeuner
(세트 메뉴 + 디저트*) 평일 점심에만 오후 4시까지
주중 점심에 제공되는 식사 세트로, 오늘의 요리와 디저트가 포함됩니다. 점심 식사를 위한 빠르고 경제적인 옵션입니다.
€19.50 ≈ ₩33,086

디저트

살구와 꿀 타르트
Tarte aux abricots et miel
오늘의 디저트
구운 살구와 꿀을 곁들인 달콤한 타르트. 바삭한 페이스트리와 부드러운 과일.
€9 ≈ ₩15,271

와인

코르비에르. 루벨리스 - 샤토 보르데루즈
Corbières . Rubellis - Château Borderouge
풍부하고 과일 향이 나는 랑그독 레드 와인. 육류와 잘 어울립니다.
€7~ ≈ ₩11,877

음료

차가운 음료

코카콜라, 코카콜라 제로 33cl
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33 cl
클래식 또는 제로 슈거 콜라 탄산음료.
€5.90 ≈ ₩10,011
레모네이드 33cl
Limonade 33 cl
상큼한 레몬 맛의 달콤한 탄산음료.
€5.70 ≈ ₩9,671
토닉 워터 "라 프렌치" 20cl
Tonic Water «La French» 20 cl
약간 쓴맛과 탄산이 있는 프랑스 토닉 워터.
€5.70 ≈ ₩9,671
오랑지나 25cl
Orangina 25 cl
과육이 있는 오렌지 탄산음료.
€5.40 ≈ ₩9,162
진저 비어 "라 프렌치" 20cl
Ginger Beer «La French» 20 cl
생강 발효 음료, 매콤하고 무알콜.
€5.40 ≈ ₩9,162
바두아 루즈, 에비앙 33cl
Badoit Rouge, Evian 33 cl
천연 미네랄 워터, 플랫 (에비앙) 또는 강한 탄산 (바두아 루즈).
€5.50 ≈ ₩9,332
바두아, 에비앙 75cl
Badoit, Evian 75 cl
플랫 또는 스파클링 미네랄 워터 큰 병.
€8.50 ≈ ₩14,422
아브르 아 쥐스 과일 주스 25cl
Jus de fruits Arbre à Jus 25 cl
고품질 과일 주스.
€7 ≈ ₩11,877

과일 주스 즉석에서 짜서 25cl

오렌지 / 자몽 / 레몬 / 당근
Orange / pamplemousse / citron / carotte
최대한의 비타민을 위해 요청 시 신선한 과일 또는 채소 주스를 짜드립니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
DETOX 오렌지, 사과, 당근
DETOX orange, pomme, carotte
과일과 당근을 섞어 만든 신선한 주스 칵테일로 건강한 음료입니다.
€8 ≈ ₩13,574
진저 파워 생강, 배, 사과
GINGER POWER gingembre, poire, pomme
배와 사과의 달콤함에 생강의 톡 쏘는 맛을 더한 활력을 주는 신선한 주스입니다.
€8 ≈ ₩13,574
허니 토닉 자몽, 레몬, 꿀, 티무트 후추
HONEY TONIC pamplemousse, citron, miel, poivre de Timut
꿀과 시트러스 향의 티무트 후추를 더한 시트러스 주스.
€8 ≈ ₩13,574

수제 25cl

아이스티 복숭아와 신선한 민트
Thé glacé pêche et menthe fraîche
우려내어 차갑게 제공되는 복숭아와 민트 향의 아이스티.
€6.50 ≈ ₩11,029
오르제아 아이스 커피
Café glacé à l'orgeat
오르제아 시럽(아몬드) 향의 아이스 커피.
€6.50 ≈ ₩11,029
아이스 라떼 커피
Café glacé latte
크리미하고 시원한 아이스 커피 라떼.
€7.50 ≈ ₩12,726
레모네이드
Citronnade
레몬 주스, 물, 설탕을 베이스로 한 시원한 음료.
€7 ≈ ₩11,877
버진 모히토
Virgin Mojito
유명한 쿠바 칵테일의 무알콜 버전: 라임, 민트, 설탕, 탄산수.
€7 ≈ ₩11,877

따뜻한 음료

카페 마사야, 에스프레소, 롱 블랙, 노아제트, 디카페인
Café Massaya, Expresso, Allongé, Noisette, Déca
클래식 커피 준비: 짧게, 길게, 우유 한 방울 또는 디카페인.
€3.10 ≈ ₩5,260
카페 크렘, 더블 커피
Café crème, Double café
큰 카페오레 또는 더블 에스프레소.
€5.20 ≈ ₩8,823
핫 초콜릿
Chocolat chaud
초콜릿과 우유를 베이스로 한 따뜻한 음료.
€5.60 ≈ ₩9,502
바닐라 향 우유
Lait chaud vanillé
바닐라 향 우유.
€5.20 ≈ ₩8,823
카페 비엔누아 또는 초콜릿 비엔누아
Café ou chocolat viennois
휘핑 크림을 얹은 커피 또는 핫 초콜릿.
€6.50 ≈ ₩11,029
카푸치노, 소젖 또는 식물성 우유
Cappuccino, Lait de vache ou lait végétal
부드러운 우유 거품을 얹은 에스프레소.
€6.50 ≈ ₩11,029
마리아주 프레르 차와 허브차
Thés et Infusions Mariage Frères
유명한 프랑스 브랜드 마리아주 프레르의 다양한 차 셀렉션.
€5.50 ≈ ₩9,332
말차 라떼와 귀리유
Matcha Latte au lait d'avoine
일본 말차 녹차와 귀리유 음료.
€6.50 ≈ ₩11,029
귀리유 차이 라떼
Chaï Latte au lait d'avoine
인도 향신료 홍차와 귀리유를 섞었습니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
아이리시 커피
Irish Coffee
커피, 위스키, 설탕, 크림을 베이스로 한 따뜻한 칵테일.
€9 ≈ ₩15,271
그로그
Grog
겨울에 이상적인 럼, 레몬, 뜨거운 물을 베이스로 한 따뜻한 음료.
€6.50 ≈ ₩11,029

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매장 정보

4.2
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