POHON DAO

Name: POHON DAO
Address: 파리
Price range: €3 - €22.5

모든 고기는 프랑스 또는 유럽 연합산입니다. AMA DAO는 캄보디아 요리의 맛과 노하우를 물려주신 어머니를 기리기 위해 DAO 형제들이 시작했습니다. 이 식당은 일찍 세상을 떠난 창립자 막내 동생에게 바칩니다. 'Pohon'은 '막내 동생'을 의미합니다.

★ 4.7 (109)

애피타이저

(애피타이저)

넴 (3개)

NEMS (3 PIÈCES)

넴 돼지고기 또는 채소 또는 생선 / 돼지고기 또는 채소 또는 생선 춘권 튀김 (3개)

바삭하게 튀긴 춘권으로, 맛있는 소가 들어 있습니다. 겉은 황금빛으로 바삭합니다. 일반적으로 상추 잎에 민트와 함께 싸서 느억맘 소스에 찍어 먹습니다.

€6.50~ ≈ ₩11,029

코 차이 (1개)

KOOH CHAI (1 PIÈCE)

아시아 부추를 넣은 쌀가루 팬케이크로, 찐 후 팬에 구워냅니다.

아시아 부추를 넣은 쌀가루 팬케이크로, 먼저 찐 후 팬에 구워 겉은 약간 바삭하게 만듭니다. 속은 부드럽고 부추 향이 강합니다. 따뜻하게 먹으며 간장 소스를 곁들이는 경우가 많습니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

반미 (1개)

BANH MI (1 PIECE)

'아시안 버거': 상추, 당근, 고수, 레몬그라스 소고기 또는 닭고기 또는 돼지 목살 또는 두부 옵션이 들어간 바오 번 테이크아웃 가능: 반미 2개 8.50 유로

베트남 샌드위치에 바게트 대신 바오 번(하얀 찐빵)을 사용한 재해석입니다. 양념된 고기, 아삭한 채소, 신선한 허브가 들어 있습니다. 부드러움과 바삭함의 조화로운 식감과 신선하고 짭짤한 맛을 제공합니다.

€6.50~ ≈ ₩11,029

반 바오 (1개)

BANH BAO (1 PIÈCE)

남아시아에서 유래한 부드러운 식감의 찐빵으로 돼지고기 소가 들어있습니다. 남아시아에서 유래한 부드러운 식감의 찐빵으로 돼지고기 소가 들어있습니다.

매우 부드럽고 폭신한 식감의 하얀 찐빵입니다. 다진 돼지고기 소가 들어 있으며, 종종 계란이나 버섯을 곁들입니다. 따뜻하고 달콤하며 편안한 간식입니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

메인 요리

(메인 요리)

오리 훈제 구이

CANARD LAQUÉ

(메뉴에 3유로 추가) 밥, 당근, 육수를 곁들인 '진짜' 오리 훈제 구이

갈색의 윤기 나는 바삭한 껍질과 부드러운 속살이 특징인 구운 오리입니다. 육즙을 흡수하고 오리의 풍부함을 균형 잡기 위해 밥과 함께 제공됩니다. 깊고 약간 달콤 짭짤한 맛의 클래식한 요리입니다.

€17 ≈ ₩28,845

반쎄오

BANH XEO

(메뉴에 2유로 추가) 돼지고기와 새우 또는 두부 또는 100% 새우(1유로 추가)로 속을 채운 재해석된 캄보디아 바삭한 크레페

쌀가루와 강황으로 만든 바삭한 노란 크레페로, 숙주나물과 고기 또는 해산물을 곁들입니다. 샐러드와 신선한 허브에 싸서 소스에 찍어 먹는 것이 전통적인 방식입니다.

€17~ ≈ ₩28,845

돼지 갈비

TRAVERS DE PORC

캄보디아 향신료로 양념하여 바비큐 스타일로 구운 돼지 갈비, 밥, 절인 당근, 육수 포함

캄보디아 향신료로 양념하여 구운 돼지 갈비. 고기는 육즙이 풍부하고 향긋하며, 아시아 바비큐 특유의 캐러멜 맛이 납니다. 밥과 절인 채소를 곁들여 신선함을 더합니다.

€14.50 ≈ ₩24,603

소고기 / 닭고기 꼬치

BROCHETTE BŒUF / POULET

레몬그라스 소고기 또는 닭고기 꼬치, 밥, 당근, 육수 포함

양념된 고기 조각으로, 종종 레몬그라스와 향신료로 양념하여 꼬치에 구워냅니다. 고기는 부드럽고 훈제 향이 납니다. 밥과 함께 제공되는 간단하고 맛있는 요리입니다.

€14.50~ ≈ ₩24,603

프놈펜 수프

SOUPE PHNOM PENH

캄보디아의 필수 수프: 닭고기 육수, 돼지고기 또는 닭고기 또는 새우 또는 두부 슬라이스, 튀긴 마늘, 고수, 생강, 쌀국수 (생선 또는 닭고기 또는 두부 버전은 고기 없음)

쿠이 티아우(Kuy Teav)라고도 불리는 캄보디아 전통 쌀국수입니다. 맑고 풍부하며 향긋한 육수에 다양한 고기, 튀긴 마늘, 허브를 곁들입니다. 부드럽고 감칠맛 나는 편안한 요리입니다.

€14.50~ ≈ ₩24,603

오늘의 요리

PLAT DU MOMENT

직원에게 문의하세요

제철 재료와 영감에 따라 정기적으로 변경되는 셰프의 특별 추천 메뉴입니다. 자세한 내용은 직원에게 문의하십시오.

€15.50 ≈ ₩26,299

디저트

놈 쩨드

NOUM TCHED

코코넛 밀크, 밥, 바나나를 찐 디저트

바나나, 밥, 코코넛 밀크를 섞어 찐 전통 디저트입니다. 쫀득하고 크리미한 식감에 따뜻한 바나나의 자연스럽고 달콤한 맛이 납니다. 편안한 디저트입니다.

€5 ≈ ₩8,484

차 다오

TCHA DAO

코코넛 밀크 찹쌀밥

달콤한 찹쌀밥에 크리미한 코코넛 밀크를 얹은 디저트입니다. 찹쌀 특유의 쫀득하고 씹는 맛이 있으며, 코코넛의 풍부한 맛이 납니다.

€5 ≈ ₩8,484

음료

(음료)

탄산음료

Soda

33cl

달콤한 상쾌한 탄산음료.

€3 ≈ ₩5,090

탄산수 병

Bouteille Eau gazeuse

75cl

큰 병에 담긴 탄산 미네랄 워터입니다.

€4 ≈ ₩6,787

생강 꿀차

Thé miel & gingembre

생강 & 꿀차

신선한 생강을 우려내고 꿀로 단맛을 낸 따뜻하거나 차가운 음료. 톡 쏘면서도 달콤한 맛으로 매우 편안합니다.

€3.50 ≈ ₩5,939

유자 꿀 & 레몬차

Thé miel & citron Yuzu

유자 레몬 & 꿀차

유자(아시아 감귤류)와 꿀로 향을 낸 차. 꿀의 달콤함으로 균형 잡힌 독특하고 꽃 향이 나는 시큼한 감귤 맛을 제공합니다.

€3.50 ≈ ₩5,939

코코넛 주스

Jus de coco

시원하고 자연스럽게 달콤하며 수분을 공급하는 상쾌한 코코넛 워터입니다. 차갑게 제공됩니다.

€5 ≈ ₩8,484

진짜 크메르 커피와 연유

Le vrai café Khmer avec son lait concentré

캄보디아 스타일의 진하고 풍부한 커피로, 달콤한 연유를 듬뿍 얹어 제공됩니다. 카페인이 풍부한 풍부하고 크리미한 블렌드입니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

아사히 생맥주 (25cl)

Bière pression Asahi (25cl)

(메뉴에 3.50 유로 추가)

생맥주로 제공되는 일본 금색 맥주. 드라이하고 상쾌한 맛(Super Dry)으로 아시아 요리와 잘 어울립니다.

€5 ≈ ₩8,484

아사히 생맥주 (50cl)

Bière pression Asahi (50cl)

아사히 맥주

생맥주로 제공되는 일본 금색 맥주. 드라이하고 상쾌한 맛입니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

버블티

Bubble Tea

(차 또는 라떼) 여름

차를 베이스로 한 대만 음료로, 바닥에 부드러운 타피오카 펄을 넣어 차갑게 제공됩니다. 아이스티 또는 밀크티 버전으로 제공됩니다.

€6.50~ ≈ ₩11,029

점심 세트 (매장 식사)

월요일부터 금요일까지 12시/14시 세트 메뉴는 테이크아웃 가능

메뉴 무이

MENU MUY

메인 요리* + 디저트

메인 요리와 디저트가 포함된 런치 세트.

€16.50 ≈ ₩27,996

메뉴 피

MENU PI

애피타이저 + 메인 요리*

애피타이저와 메인 요리가 포함된 런치 세트.

€18.50 ≈ ₩31,390

메뉴 베이

MENU BEY

애피타이저 + 메인 요리* + 디저트

애피타이저, 메인 요리, 디저트가 포함된 완벽한 런치 세트.

€22.50 ≈ ₩38,177

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

4.7

Google Maps 평점 109개

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