menufans

피체리아 팔마 도로

Pizzeria Palma D'Oro

애피타이저

삶은 계란 마요네즈
Œuf dur mayonnaise
크리미한 마요네즈를 곁들인 삶은 계란. 고전적인 비스트로 애피타이저, 간단하고 편안합니다.
€4 ≈ ₩6,787
기름에 절인 참치
Thon à l'huile
기름에 보존된 참치 필레로 더 많은 풍미와 부드러움을 제공합니다. 종종 빵과 함께 신선하게 제공됩니다.
€7 ≈ ₩11,877
참치 마요네즈
Thon mayonnaise
마요네즈와 섞은 참치. 크리미한 질감, 토스트나 신선한 애피타이저로 좋습니다.
€8 ≈ ₩13,574
새우 아보카도
Avocat aux crevettes
신선한 새우로 속을 채운 반도 아보카도, 종종 칵테일 소스나 마요네즈를 곁들입니다. 부드럽고 바다 풍미의 조합.
€8 ≈ ₩13,574
훈제 연어
Saumon fumé
훈제 연어 얇게 썬 것. 섬세하고 약간 짭짤한 맛, 녹는 듯한 식감.
€12 ≈ ₩20,361
녹색 샐러드
Salade verte
비네그레트 소스를 곁들인 신선한 상추. 가볍고 바삭합니다.
€4 ≈ ₩6,787
믹스 샐러드
Salade mixte
신선하고 다채로운 계절 채소와 녹색 샐러드 모음.
€6 ≈ ₩10,180
토마토 또는 오이 샐러드
Salade de tomates ou de concombres
간단한 생채소 접시, 토마토 또는 오이 선택, 양념.
€6~ ≈ ₩10,180
아티초크 샐러드
Salade d'artichauts
샐러드 위에 올린 아티초크 하트, 종종 절이거나 비네그레트와 함께 제공됩니다. 부드러운 맛과 식감.
€8 ≈ ₩13,574

샐러드

비네그레트 소스
Sauce vinaigrette
홈메이드 비네그레트 소스를 곁들인 간단한 녹색 샐러드.
€4 ≈ ₩6,787
베이컨으로
Aux lardons
구운 훈제 베이컨을 곁들인 샐러드. 짭짤하고 바삭한 맛을 더합니다.
€8 ≈ ₩13,574
크로틴 드 샤비뇰로
Au crottin de chavignol
염소 치즈(크로틴 드 샤비뇰)를 곁들인 샐러드, 종종 토스트 위에 따뜻하게 제공됩니다. 강한 염소 맛.
€10 ≈ ₩16,967
오리 다리살을 곁들인
Aux gésiers confits
남서부 스타일의 전형적인 샐러드로, 오리 다리살을 절여 만듭니다. 부드럽고 맛있습니다.
€10 ≈ ₩16,967
마르살라 멜론
Melon au marsala
(계절)
마르살라 와인(시칠리아 리큐르 와인)과 함께 제공되는 신선한 멜론. 달콤하고 향긋합니다.
€8 ≈ ₩13,574
멜론과 햄
Melon au jambon
(계절)
달콤한 멜론과 짭짤한 생햄의 클래식 듀오. 상쾌합니다.
€14 ≈ ₩23,754
쇠고기 카르파초
Carpaccio de bœuf
올리브 오일, 레몬, 파르메산 치즈 조각으로 절인 매우 얇은 생 쇠고기 슬라이스. 입안에서 녹습니다.
€12 ≈ ₩20,361
푸아그라를 곁들인 오리 푸아그라
Foies gras de canard sur lit de salade
푸아그라 소스를 곁들인 진하고 크리미한 푸아그라. 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
부르고뉴 달팽이 (중간 크기)
Escargots de Bourgogne (moyens)
마늘과 파슬리 버터를 곁들인 껍질째 익힌 달팽이. 프랑스 미식의 고전입니다.
€6~ ≈ ₩10,180

육가공품

모르타델라
Mortadelle
볼로냐 스타일의 이탈리아 소시지, 부드럽고 달콤하며 얇게 썬 것.
€6 ≈ ₩10,180
살라미
Salami
발효 건조 살라미, 매콤하고 맛있습니다.
€8 ≈ ₩13,574
코파
Coppa
이탈리아 돼지고기 목살 절임, 지방이 많고 풍미가 좋습니다.
€8 ≈ ₩13,574
파르마 햄
Jambon de Parme
유명한 이탈리아 생햄, 섬세하고 약간 짭짤한 맛.
€12 ≈ ₩20,361
안티파스토 - 육가공품 모음
Antipasto - panaché de charcuterie
다양한 이탈리아 육가공품(햄, 살라미, 코파 등) 모음. 나누어 먹기 좋습니다.
€14 ≈ ₩23,754

고메 플래터

카프리 샐러드
Salade Capri
모짜렐라, 토마토, 멸치, 올리브, 케이퍼, 오레가노
카프리 섬의 맛에서 영감을 받은 신선한 샐러드에 모짜렐라와 토마토, 멸치와 케이퍼로 풍미를 더했습니다.
€12 ≈ ₩20,361
이탈리아 샐러드
Salade italienne
생채소, 삶은 계란, 참치, 올리브
참치와 삶은 계란을 곁들인 푸짐한 콤비네이션 샐러드.
€12 ≈ ₩20,361
올리브 오일 해산물 샐러드
Salade aux fruits de mer à l'huile d'olive
차가운 샐러드로 제공되는 절인 해산물 모음.
€13 ≈ ₩22,058
팔마 도로 플래터
Assiette Palma d'Oro
생채소, 치즈, 생햄, 파르마 햄, 닭고기
차가운 육류, 치즈, 채소를 혼합한 푸짐한 접시.
€14 ≈ ₩23,754
지중해 플래터
Assiette Méditerranée
상추 위에 참치, 밥, 토마토, 올리브, 옥수수, 감자, 올리브 오일과 레몬
니스 샐러드 또는 콤비네이션 샐러드 스타일의 밥과 감자를 기본으로 한 풍부한 샐러드.
€15 ≈ ₩25,451
농부 스타일
Fermière
베이컨, 오리 다리살, 염소 치즈, 감자
오리 다리살, 베이컨, 염소 치즈, 감자를 곁들인 소박하고 따뜻한 샐러드.
€15 ≈ ₩25,451
페리고르
Périgourdine
상추, 방울토마토, 그린빈, 푸아그라, 오리 다리살, 루꼴라
푸아그라와 오리 다리살을 곁들인 전형적인 페리고르 스타일의 고급 샐러드.
€15 ≈ ₩25,451
지중해 스타일 절인 가지
Marinade d'aubergines façon méditerranéenne
남부 스타일(올리브 오일, 허브, 마늘)로 절인 가지.
€15 ≈ ₩25,451

신선한 파스타

스파게티

나폴리타나
Napolitaine
클래식 허브 토마토 소스를 곁들인 스파게티.
€8 ≈ ₩13,574
마늘과 오일
Ail et huile
아글리오 에 올리오. 올리브 오일과 마늘로 간단히 볶은 스파게티.
€10 ≈ ₩16,967
볼로네제
Bolognaise
쇠고기 라구 소스를 곁들인 스파게티.
€9 ≈ ₩15,271
고르곤졸라
Gorgonzola
고르곤졸라 블루 치즈 크림 소스를 곁들인 스파게티.
€12 ≈ ₩20,361
카르보나라
Carbonara
크림, 계란, 베이컨을 섞은 소스를 곁들인 스파게티.
€12 ≈ ₩20,361
해산물
Fruits de mer
해산물 모음(홍합, 새우, 오징어)을 곁들인 스파게티.
€14 ≈ ₩23,754

리가토니

볼로네제
Bolognaise
고기 소스를 곁들인 짧은 튜브 모양 파스타.
€9 ≈ ₩15,271
고르곤졸라
Gorgonzola
고르곤졸라 치즈 소스를 곁들인 리가토니.
€12 ≈ ₩20,361
연어
Saumon
연어 크림 소스를 곁들인 리가토니.
€12 ≈ ₩20,361
아라비아타 스타일
À l'arrabiata
매콤한 토마토 소스의 리가토니. 약간의 매콤함을 좋아하는 분들을 위해.
€12 ≈ ₩20,361
4가지 치즈
4 fromages
네 가지 치즈를 섞은 크림 소스를 곁들인 리가토니.
€14 ≈ ₩23,754

토르텔리니

크림으로
À la crème
크림 소스를 곁들인 속을 채운 파스타. 부드럽고 크리미합니다.
€13 ≈ ₩22,058
카르보나라
Carbonara
베이컨 크림 소스를 곁들인 토르텔리니.
€13 ≈ ₩22,058
홈메이드
Maison
셰프의 특별 레시피에 따라 준비된 토르텔리니.
€14 ≈ ₩23,754

탈리아텔레

볼로네제
Bolognaise
고기 소스를 곁들인 긴 납작한 파스타.
€10 ≈ ₩16,967
카르보나라
Carbonara
베이컨 크림 소스를 곁들인 탈리아텔레.
€13 ≈ ₩22,058
고르곤졸라
Gorgonzola
블루 치즈 크림 소스를 곁들인 탈리아텔레.
€13 ≈ ₩22,058
연어
Saumon
연어 크림 소스를 곁들인 탈리아텔레.
€13 ≈ ₩22,058
페스토
Pesto
피스토 소스(바질, 마늘, 올리브 오일, 잣)를 곁들인 탈리아텔레.
€13 ≈ ₩22,058

생선

생선 필레 (문의)
Filet de poisson (nous consulter)
당일 입고된 생선.
€15 ≈ ₩25,451
왕새우 꼬치
Brochette de gambas
꼬치로 구운 큰 새우.
€20 ≈ ₩33,935
튀긴 오징어
Calamari fritti
빵가루를 입혀 튀긴 오징어 링. 바삭하고 레몬과 함께 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
나폴리타나식 오징어
Calamari napolitaine
토마토 소스로 요리한 오징어.
€14 ≈ ₩23,754
프리토 미스토
Frito misto
튀긴 생선과 해산물 모음.
€14 ≈ ₩23,754
왕새우
Gambas royales
구운 또는 소스로 준비된 매우 큰 새우.
€25 ≈ ₩42,418
연어 스테이크
Pavé de saumon
구운 또는 팬에 구운 연어 스테이크. 부드럽고 분홍빛 살.
€17 ≈ ₩28,845
튀긴 왕새우
Scampi fritti
빵가루를 입혀 튀긴 랑구스틴.
€13 ≈ ₩22,058
프로방스 스타일 스카치 숄더
Noix de St-Jacques à la provençale
마늘, 토마토, 프로방스 허브로 요리한 스카치 숄더.
€18 ≈ ₩30,541

육류

오소 부코
Osso bucco
화이트 와인과 채소에 브레이즈한 송아지 정강이살 밀라네제 요리. 부드럽고 향긋합니다.
€18 ≈ ₩30,541
양고기 꼬치
Brochette d'agneau
꼬치로 구운 양고기 조각, 종종 허브와 함께.
€18 ≈ ₩30,541

엔트레코트

마르 드 오텔
Maître d'hôtel
허브 버터와 함께 구운 엔트레코트.
€18 ≈ ₩30,541
피자이올라
Pizzaïola
마늘과 오레가노 토마토 소스를 곁들인 엔트레코트.
€19 ≈ ₩32,238
고르곤졸라
Gorgonzola
블루 치즈 소스를 곁들인 엔트레코트.
€20 ≈ ₩33,935
샬롯 푸아그라
Foie gras à l'échalote
푸아그라와 샬롯을 곁들인 진한 소스의 엔트레코트.
€22 ≈ ₩37,328

등심 스테이크

구운
Grillé
부드럽게 구운 등심 스테이크.
€22 ≈ ₩37,328
녹색 후추
Poivre vert
녹색 후추 크림 소스를 곁들인 등심 스테이크.
€24 ≈ ₩40,722
고르곤졸라
Gorgonzola
블루 치즈 소스를 곁들인 등심 스테이크.
€24 ≈ ₩40,722
샬롯 푸아그라
Foie gras à l'échalote
푸아그라 소스를 곁들인 등심 스테이크 로시니 또는 유사 스타일.
€25 ≈ ₩42,418

송아지 고기 얇게 썬 것

구운
Grillée
얇게 썬 송아지 고기 구이.
€12 ≈ ₩20,361
밀라네제
Milanaise
빵가루를 입혀 튀긴 송아지 고기 얇게 썬 것. 황금빛으로 바삭합니다.
€13 ≈ ₩22,058
마르살라
Marsala
마르살라 와인 소스를 곁들인 송아지 고기 얇게 썬 것.
€14 ≈ ₩23,754
피자이올라
Pizzaïola
토마토 소스, 마늘, 허브 소스를 곁들인 송아지 고기 얇게 썬 것.
€15 ≈ ₩25,451
레몬
Citron
레몬 소스를 곁들인 얇게 썬 송아지 고기.
€14 ≈ ₩23,754
크림
Crème
신선한 크림 소스를 곁들인 송아지 고기 얇게 썬 것.
€15 ≈ ₩25,451
고르곤졸라
Gorgonzola
블루 치즈 소스를 곁들인 송아지 고기 얇게 썬 것.
€16 ≈ ₩27,148
볼로네제
Bolognaise
토마토 소스와 고기, 치즈를 곁들인 그라탕 송아지 고기 얇게 썬 것.
€16 ≈ ₩27,148
팔마 도로
Palma d'Oro
햄과 치즈를 곁들인 송아지 고기 얇게 썬 것의 스페셜티.
€16 ≈ ₩27,148
로마식 보콘치니
Boconccini alla romana
햄과 세이지를 곁들인 송아지 고기 롤 또는 살팀보카 스타일.
€18 ≈ ₩30,541

피자이올라 스페셜

가지 파르미지아나
Aubergines «parmigiana»
토마토 소스, 모짜렐라, 파르메산 치즈를 곁들인 가지 그라탕. 부드럽고 맛있습니다.
€12 ≈ ₩20,361
라자냐
Lasagnes
볼로네제 소스, 베샤멜 소스, 그라탕 치즈를 층층이 쌓은 파스타.
€12 ≈ ₩20,361
속을 채운 아티초크 하트
Cœurs d'artichauts farcis
맛있는 속을 채운 아티초크 하트.
€12 ≈ ₩20,361

치즈

카망베르
Camembert
부드러운 질감과 강한 맛의 연질 치즈 한 조각.
€4 ≈ ₩6,787
염소 치즈
Chèvre
염소 치즈.
€5 ≈ ₩8,484
고르곤졸라
Gorgonzola
크리미하고 톡 쏘는 이탈리아 블루 치즈.
€6 ≈ ₩10,180
치즈 플래터
Assiette de fromages
카망베르, 염소 치즈, 고르곤졸라
세 가지 치즈 셀렉션.
€8 ≈ ₩13,574

디저트

플레인 치즈
Fromage blanc
크리미한 신선한 치즈, 종종 설탕이나 쿨리를 곁들입니다.
€4 ≈ ₩6,787
홈메이드 초콜릿 무스
Mousse au chocolat maison
가볍고 진한 초콜릿 디저트.
€4 ≈ ₩6,787
홈메이드 캐러멜 크림
Crème caramel maison
액체 캐러멜 소스를 곁들인 계란 플랜.
€4 ≈ ₩6,787
시럽 복숭아
Pêche au sirop
시럽에 담긴 반도체 복숭아.
€4 ≈ ₩6,787
홈메이드 과일 샐러드
Salade de fruits maison
잘게 썬 신선한 과일 모음.
€5 ≈ ₩8,484
홈메이드 티라미수
Tiramisu maison
커피, 마스카포네, 레이디핑거 쿠키를 곁들인 이탈리아 디저트.
€7 ≈ ₩11,877
불에 그을린 바나나
Banane flambée
알코올(종종 럼)로 불에 그을린 바나나.
€8 ≈ ₩13,574
홈메이드 사과 타르트
Tarte aux pommes maison
얇게 썬 사과를 곁들인 클래식 타르트.
€5 ≈ ₩8,484
초콜릿 퐁당
Fondant au chocolat
흐르는 초콜릿 심을 가진 초콜릿 케이크.
€6 ≈ ₩10,180
따뜻한 홈메이드 사과 타르트
Tarte aux pommes chaude maison
따뜻하게 제공되는 사과 타르트.
€7 ≈ ₩11,877
홈메이드 레몬 타르트
Tarte au citron maison
신맛 나는 레몬 크림 타르트.
€5 ≈ ₩8,484

아이스크림

오늘의 맛 (2 스쿱)
Parfum du jour (2 boules)
바닐라, 커피, 초콜릿, 헤이즐넛, 레몬, 피스타치오, 딸기
이용 가능한 맛 중에서 선택한 아이스크림 두 스쿱.
€4 ≈ ₩6,787
오렌지 또는 레몬 셔벗
Orange ou citron givré
과일 전체를 파내고 소르베를 채운 것.
€6~ ≈ ₩10,180
미스터리
Mystère
구운 헤이즐넛으로 코팅된 머랭 심을 가진 바닐라 아이스크림.
€6 ≈ ₩10,180
아마레나 컵 - 2 스쿱
Coupe amarena - 2 boules
바닐라, 아마레나, 휘핑 크림
아마레나 체리를 곁들인 아이스크림 컵.
€7 ≈ ₩11,877
멜바 컵
Coupe melba
바닐라 아이스크림, 복숭아, 레드 베리 쿨리, 휘핑 크림.
€7 ≈ ₩11,877
초콜릿 또는 커피 리에주아
Chocolat ou café liégeois
초콜릿 또는 커피 아이스크림, 소스와 휘핑 크림을 곁들입니다.
€7~ ≈ ₩11,877
포르 멜바
Poire belle Hélène
시럽 복숭아, 바닐라 아이스크림, 따뜻한 초콜릿 소스.
€7 ≈ ₩11,877
팔마 도르 컵
Coupe « Palma d'Oro »
과일 샐러드, 바닐라 아이스크림, 아마레나, 휘핑 크림, 구운 아몬드
신선한 과일과 아이스크림을 듬뿍 넣은 컵.
€7 ≈ ₩11,877
바나나 스플릿
Banana split
바나나, 아이스크림 세 스쿱, 초콜릿 소스, 휘핑 크림.
€8 ≈ ₩13,574
프로피테롤
Profiteroles
바닐라 아이스크림으로 속을 채우고 따뜻한 초콜릿으로 덮은 슈 페이스트리.
€8 ≈ ₩13,574
콜로넬 컵
Coupe colonel
보드카를 뿌린 레몬 소르베.
€9 ≈ ₩15,271

어린이 메뉴

어린이 메뉴
Menu enfant
이자벨라 피자 또는 다진 쇠고기 스테이크와 감자튀김 + 아이스크림 한 스쿱 + 코카콜라 또는 카프리선 한 잔
어린이를 위한 완전한 메뉴로 메인 요리, 음료, 디저트가 포함됩니다.
€9.50~ ≈ ₩16,119

피자

시칠리아나
Sicilianna
토마토, 케이퍼, 올리브, 멸치, 오레가노
멸치와 케이퍼의 강렬한 풍미를 지닌 치즈 없는 피자.
€9 ≈ ₩15,271
마르게리타
Margherita
토마토, 모짜렐라, 오레가노
토마토와 모짜렐라 치즈를 곁들인 클래식 피자.
€10 ≈ ₩16,967
나폴리타나
Napolitana
토마토, 모짜렐라, 멸치, 케이퍼, 오레가노
치즈와 멸치를 결합한 맛있는 피자.
€13 ≈ ₩22,058
이자벨라
Isabella
토마토, 모짜렐라, 햄, 오레가노
햄과 치즈를 곁들인 간단한 피자.
€12 ≈ ₩20,361
레지나
Regina
토마토, 모짜렐라, 햄, 버섯, 오레가노
햄과 버섯을 곁들인 피자의 '여왕'.
€12 ≈ ₩20,361
로이
Roi
토마토, 모짜렐라, 햄, 아티초크, 오레가노
햄과 아티초크 하트를 곁들인 피자.
€13 ≈ ₩22,058
셰프
Chef
토마토, 모짜렐라, 햄, 계란, 오레가노
중앙에 계란이 들어간 피자.
€13 ≈ ₩22,058
콰트로 스타지오네 (사계절)
Quatro stagione (quatre saisons)
토마토, 모짜렐라, 햄, 버섯, 아티초크, 올리브, 오레가노
다양한 재료(햄, 버섯, 아티초크)로 나눈 피자.
€14 ≈ ₩23,754
알 톤노
Al Tonno
토마토, 참치, 올리브, 케이퍼, 오레가노
참치, 치즈 없는 피자 (설명에 따라), 올리브와 케이퍼 포함.
€14 ≈ ₩23,754
페스카토레
Pescatore
토마토, 홍합, 오징어, 새우, 마늘, 오레가노
해산물 피자.
€15 ≈ ₩25,451
초리조
Chorizo
토마토, 모짜렐라, 햄, 초리조, 계란, 오레가노
초리조와 햄을 곁들인 매콤한 피자.
€14 ≈ ₩23,754
칼초네
Calzone
토마토, 모짜렐라, 햄, 계란, 오레가노
주머니 모양으로 접은 피자.
€14 ≈ ₩23,754
조나타
Jonata
토마토, 참치, 모짜렐라, 계란, 오레가노
참치와 치즈 피자에 계란을 곁들인 것.
€15 ≈ ₩25,451
베르데
Verde
토마토, 주키니, 가지, 감자, 피망, 모짜렐라, 오레가노
다양한 채소를 듬뿍 넣은 채식 피자.
€15 ≈ ₩25,451
몰리콘
Mollicon
토마토, 모짜렐라, 닭고기, 감자, 피망, 양파, 오레가노
닭고기와 감자를 곁들인 독창적인 피자.
€15 ≈ ₩25,451
채식
Végétarienne
토마토, 모짜렐라, 버섯, 주키니, 양파, 가지, 감자, 올리브, 오레가노
신선한 채소를 듬뿍 넣은 피자.
€15 ≈ ₩25,451
슈퍼
Super
토마토, 모짜렐라, 햄, 버섯, 아티초크, 올리브, 계란, 오레가노
계란이 들어간 매우 푸짐한 피자.
€14 ≈ ₩23,754
팔마 도로
Palma d'Oro
토마토, 모짜렐라, 햄, 가지, 계란, 오레가노
가지와 햄을 곁들인 피자.
€14 ≈ ₩23,754
아모로사
Amorosa
토마토, 모짜렐라, 다진 쇠고기, 익힌 양파, 계란, 오레가노
다진 쇠고기와 캐러멜라이즈한 양파를 곁들인 피자.
€14 ≈ ₩23,754
치치오
Ciccio
토마토, 참치, 아티초크, 계란, 오레가노
참치와 아티초크 피자.
€14 ≈ ₩23,754
농부 스타일
Paysanne
토마토, 모짜렐라, 양파, 훈제 베이컨, 감자, 계란, 오레가노
베이컨과 감자를 곁들인 소박한 피자.
€15 ≈ ₩25,451
네 가지 치즈
Quatre fromages
네 가지 치즈를 섞어 토핑한 피자.
€15 ≈ ₩25,451
로얄
Royale
토마토, 모짜렐라, 버섯, 다진 쇠고기, 피망, 메르게즈, 계란, 오레가노
메르게즈와 쇠고기를 포함한 여러 종류의 고기를 듬뿍 넣은 피자.
€15 ≈ ₩25,451
스페셜
Spéciale
토마토, 모짜렐라, 햄, 버섯, 다진 쇠고기, 메르게즈, 계란, 오레가노
햄과 고기를 곁들인 또 다른 '모든 토핑' 피자.
€15 ≈ ₩25,451
연어로
Au saumon
토마토, 모짜렐라, 훈제 연어, 크림, 오레가노
크림을 살짝 곁들인 훈제 연어 피자.
€15 ≈ ₩25,451
파르마
Parma
토마토, 모짜렐라, 파르마 햄, 루꼴라
생 햄과 신선한 루꼴라를 곁들인 우아한 피자.
€15 ≈ ₩25,451
루케타
Ruchetta
토마토, 모짜렐라, 루꼴라, 그라나 파다노
루꼴라와 그라나 파다노 치즈 조각을 곁들인 간단한 피자.
€14 ≈ ₩23,754

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