بيتزاريا بالما دورو

بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي. مقبلات بيسترو كلاسيكية، بسيطة ومريحة.

شرائح تونة محفوظة في الزيت لمزيد من النكهة والرطوبة. تقدم باردة، غالبًا مع الخبز.

تونة مخلوطة بالمايونيز. قوام كريمي، مثالية للدهن أو كمقبلات منعشة.

نصف أفوكادو محشو بالجمبري الطازج، غالبًا مغطى بصلصة كوكتيل أو مايونيز. مزيج حلو وبحري.

شرائح سلمون مدخن رفيعة. نكهة رقيقة ومالحة قليلاً، قوام ذائب.

خس طازج متبل بصلصة خل. خفيف ومقرمش.

مزيج من السلطة الخضراء والخضروات الموسمية المتنوعة. منعش وملون.

طبق خضروات نيئة بسيط، طماطم أو خيار حسب الاختيار، متبل.

قلوب الخرشوف تقدم كسلطة، غالبًا متبلة أو مع صلصة خل. نكهة حلوة وقوام طري.

سلطة خضراء بسيطة مع صلصة خل منزلية.

سلطة مغطاة بقطع لحم مقدد مدخن ومقلي. تضيف لمسة مالحة ومقرمشة.

سلطة مغطاة بجبنة الماعز (كروتين دو شافينيول)، غالبًا ما تقدم ساخنة على خبز محمص. طعم ماعز قوي.

سلطة نموذجية من جنوب غرب فرنسا مع قوانص دواجن متبلة. طرية ولذيذة.

شمام طازج يقدم مع مارسالا، نبيذ حلو صقلي. حلو وعطري.

مزيج حلو من الشمام الطازج ولحم الخنزير المقدد المالح. منعش.

شرائح لحم بقري نيئة متبلة رفيعة جداً، تقدم مع زيت زيتون، ليمون، ورقائق بارميزان. ذائبة في الفم.

كبد أوز غني ودسم يقدم مع سلطة خضراء.

حلزون مطبوخ في قشرته مع زبدة الثوم والبقدونس. طبق كلاسيكي من المطبخ الفرنسي.

سلامي بولوني إيطالي، وردي وحلو، مقطع شرائح رفيعة.

سلامي مجفف مخمر، حار ولذيذ.

لحم خنزير إيطالي مجفف (رقبة)، مخطط بالدهن وغني بالنكهة.

لحم خنزير إيطالي مجفف شهير، ذو نكهة رقيقة ومالحة قليلاً.

تشكيلة متنوعة من اللحوم الإيطالية الباردة (لحم خنزير، سلامي، كوبا...). مثالية للمشاركة.

سلطة منعشة مستوحاة من نكهات كابري مع الموزاريلا والطماطم، معززة بالأنشوجة والكبر.

سلطة مركبة دسمة مع تونة وبيض مسلوق.

مزيج من المأكولات البحرية المتبلة تقدم باردة كسلطة.

طبق كبير كامل يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان والخضروات.

سلطة غنية جداً تعتمد على الأرز والبطاطس، على طريقة السلطة النيسواز أو السلطة المركبة.

سلطة ريفية وساخنة بقوانص الدواجن، لحم مقدد، وجبنة ماعز.

سلطة فاخرة نموذجية من منطقة بيريجورد مع كبد الأوز وقوانص الدواجن.

باذنجان متبل ومحضر بنكهات جنوبية (زيت زيتون، أعشاب، ثوم).

سمك اليوم حسب المتوفر.

جمبري كبير مشوي يقدم في أسياخ.

حلقات كاليماري مقلية ومغطاة بالبقسماط. مقرمشة وتقدم مع الليمون.

كاليماري مطبوخ في صلصة طماطم.

مزيج من الأسماك والمأكولات البحرية المقلية.

جمبري كبير جداً مشوي أو محضر بصلصة.

قطعة سلمون مشوية أو مقلية، لحم طري ووردي.

كركند مقلي ومغطى بالبقسماط.

محار البحر مطبوخ بالثوم والطماطم وأعشاب بروفانس.

طبق ميلانيزي من ساق لحم العجل المطهو ببطء في النبيذ الأبيض والخضروات. طري وعطري.

قطع لحم ضأن مشوية في أسياخ، غالبًا بالأعشاب.

باذنجان مخبوز بصلصة طماطم، موزاريلا، وبارميزان. طري ولذيذ.

معكرونة طبقية بصلصة بولونيز، بشاميل، وجبن مخبوز.

قلوب خرشوف محشوة بحشوة لذيذة.

قطعة جبن طري. كريمي وقوي النكهة.

جبنة ماعز.

جبنة زرقاء إيطالية كريمية وحادة.

تشكيلة من ثلاثة أنواع جبن.

جبن طازج كريمي، يقدم غالبًا مع السكر أو صلصة فاكهة.

حلوى خفيفة وغنية بالشوكولاتة.

فلان بالبيض مع صلصة كراميل سائلة.

نصف خوخ يقدم في شراب حلو.

مزيج من الفواكه الطازجة المقطعة.

حلوى إيطالية بالقهوة، ماسكاربوني، وبسكويت أصابع الست.

موزة مطبوخة ومشتعلة بالكحول (غالبًا الروم).

تارت كلاسيكي محشو بشرائح التفاح.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل.

تارت تفاح يقدم دافئًا.

تارت بكريمة ليمون منعشة.

كرتان آيس كريم من اختيارك من النكهات المتاحة.

فاكهة كاملة مفرغة ومليئة بالسوربيه الخاص بها.

آيس كريم فانيليا بقلب ميرينغ مغطى بالبندق المحمص.

كوب آيس كريم بالكرز أمارينو.

آيس كريم فانيليا، خوخ، صلصة فواكه حمراء، وكريمة مخفوقة.

آيس كريم قهوة أو شوكولاتة، مغطى بالصلصة والكريمة المخفوقة.

كمثرى في شراب، آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة ساخنة.

كوب مليء بالفواكه الطازجة والآيس كريم.

موزة، ثلاث كرات آيس كريم، صلصة شوكولاتة، وكريمة مخفوقة.

شوكولاتة محشوة بآيس كريم فانيليا ومغطاة بالشوكولاتة الساخنة.

سوربيه ليمون مع الفودكا.

قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي، مشروب، وحلوى.

بيتزا بدون جبن بنكهات قوية من الأنشوجة والكبر.

البيتزا الكلاسيكية بامتياز مع الطماطم والموزاريلا.

بيتزا لذيذة تجمع بين الجبن والأنشوجة.

بيتزا بسيطة باللحم المقدد والجبن.

بيتزا "الملكة" باللحم المقدد والفطر.

بيتزا محشوة بلحم الخنزير وقلوب الخرشوف.

بيتزا غنية مع بيضة مطبوخة في المنتصف.

بيتزا مقسمة إلى أجزاء بمكونات مختلفة (لحم خنزير، فطر، خرشوف).

بيتزا تونة، بدون جبن (حسب الوصف)، مع زيتون وكبر.

بيتزا مأكولات بحرية.

بيتزا حارة بالتشوريزو ولحم الخنزير.

بيتزا مطوية على شكل حذاء.

بيتزا تونة وجبن مع بيضة.

بيتزا نباتية غنية بالخضروات المتنوعة.

بيتزا مبتكرة بالدجاج والبطاطس.

بيتزا غنية جداً بالخضروات الطازجة.

بيتزا كاملة جداً قريبة من الأربعة فصول مع بيضة.

بيتزا بالباذنجان ولحم الخنزير.

بيتزا بلحم مفروم وبصل مكرمل.

بيتزا تونة وخرشوف.

بيتزا ريفية باللحم المقدد والبطاطس.

بيتزا مغطاة بمزيج من أربعة أنواع جبن.

بيتزا دسمة جداً مع عدة أنواع لحوم بما في ذلك الميرغيز ولحم البقر.

نسخة أخرى من البيتزا "المحشوة بالكامل" مع لحم خنزير ولحم وميرغيز.

بيتزا سلمون مدخن مع لمسة كريمة.

بيتزا أنيقة بلحم الخنزير المقدد والجرجير الطازج.

بيتزا بسيطة بالجرجير ورقائق جبنة بارميزان.