水煮蛋蛋黄酱
Œuf dur mayonnaise
水煮蛋配浓郁蛋黄酱。经典的法式小酒馆开胃菜，简单而令人满足。
€4
≈ ¥33
0
Palma D'Oro 披萨店
Palma D'Oro 披萨店
Pizzeria Palma D'Oro
开胃菜
油浸金枪鱼
Thon à l'huile
油浸金枪鱼排，味道更浓郁，更湿润。冷食，常配面包。
€7
≈ ¥57
0
金枪鱼蛋黄酱
Thon mayonnaise
金枪鱼混合蛋黄酱。奶油质地，适合涂抹或作为清爽开胃菜。
€8
≈ ¥66
0
虾牛油果
Avocat aux crevettes
半个牛油果配新鲜虾，常淋鸡尾酒酱或蛋黄酱。味道温和，带有海鲜风味。
€8
≈ ¥66
0
烟熏三文鱼
Saumon fumé
烟熏三文鱼薄片。味道细腻微咸，口感融化。
€12
≈ ¥98
0
生菜沙拉
Salade verte
新鲜生菜配油醋汁。清淡爽脆。
€4
≈ ¥33
0
什锦沙拉
Salade mixte
混合生菜和各种时令蔬菜。新鲜多彩。
€6
≈ ¥49
0
番茄或黄瓜沙拉
Salade de tomates ou de concombres
简单的生蔬菜拼盘，可选番茄或黄瓜，调味。
€6~
≈ ¥49
朝鲜蓟沙拉
Salade d'artichauts
朝鲜蓟心沙拉，通常腌制或配油醋汁。味道温和，质地嫩滑。
€8
≈ ¥66
0
沙拉
油醋汁
Sauce vinaigrette
简单的生菜沙拉配自制油醋汁。
€4
≈ ¥33
0
配培根
Aux lardons
烟熏培根炒香的沙拉。带来咸味和酥脆感。
€8
≈ ¥66
0
配 Chavignol 羊奶酪
Au crottin de chavignol
山羊奶酪（Chavignol 羊奶酪）沙拉，通常热烤，配吐司。山羊奶酪味浓。
€10
≈ ¥82
0
配油封禽胗
Aux gésiers confits
西南风味沙拉，配油封禽胗。鲜嫩可口。
€10
≈ ¥82
0
马沙拉甜瓜
Melon au marsala
（时令）
新鲜甜瓜配马沙拉酒，一种西西里甜酒。甜美芬芳。
€8
≈ ¥66
0
火腿甜瓜
Melon au jambon
（时令）
甜瓜配帕尔马火腿。清爽。
€14
≈ ¥115
0
生牛肉片
Carpaccio de bœuf
生牛肉薄片，用橄榄油、柠檬和帕玛森奶酪碎腌制。入口即化。
€12
≈ ¥98
0
鹅肝配沙拉
Foies gras de canard sur lit de salade
浓郁顺滑的鹅肝配沙拉。
€12
≈ ¥98
0
勃艮第蜗牛（中等）
Escargots de Bourgogne (moyens)
蜗牛用壳煮，配大蒜和香芹黄油。法国美食的经典之作。
€6~
≈ ¥49
冷切肉
莫泰台拉香肠
Mortadelle
博洛尼亚意大利香肠，粉红色，味道温和，切成薄片。
€6
≈ ¥49
0
萨拉米
Salami
发酵干香肠，辛辣可口。
€8
≈ ¥66
0
科帕
Coppa
意大利猪肉（猪颈肉），有脂肪纹理，味道浓郁。
€8
≈ ¥66
0
帕尔马火腿
Jambon de Parme
著名的意大利风干火腿，味道细腻微咸。
€12
≈ ¥98
0
开胃菜 - 冷切肉什锦
Antipasto - panaché de charcuterie
意大利冷切肉拼盘（火腿、萨拉米、科帕...）。适合分享。
€14
≈ ¥115
0
美食拼盘
卡普里沙拉
Salade Capri
马苏里拉奶酪、番茄、凤尾鱼、橄榄、续随子、牛至
一款灵感来自卡普里岛风味的清爽沙拉，配马苏里拉奶酪和番茄，点缀凤尾鱼和续随子。
€12
≈ ¥98
0
意大利沙拉
Salade italienne
水煮蛋、金枪鱼、橄榄
丰盛的什锦沙拉配金枪鱼和水煮蛋。
€12
≈ ¥98
0
海鲜沙拉配橄榄油
Salade aux fruits de mer à l'huile d'olive
冷海鲜沙拉。
€13
≈ ¥107
0
金棕榈拼盘
Assiette Palma d'Oro
生蔬菜、奶酪、熟火腿、帕尔马火腿、鸡肉
大份丰盛拼盘，混合冷切肉、奶酪和蔬菜。
€14
≈ ¥115
0
地中海拼盘
Assiette Méditerranée
金枪鱼、米饭、番茄、橄榄、玉米、生菜上的土豆，橄榄油和柠檬
丰盛的米饭土豆沙拉，尼斯沙拉或什锦沙拉风格。
€15
≈ ¥123
0
农家
Fermière
培根、油封禽胗、山羊奶酪、土豆
乡村热沙拉配禽胗、培根和山羊奶酪。
€15
≈ ¥123
0
佩里戈尔式
Périgourdine
沙拉、圣女果、青豆、鹅肝、禽胗、芝麻菜
经典的佩里戈尔沙拉，配鹅肝和禽胗。
€15
≈ ¥123
0
地中海风味腌茄子
Marinade d'aubergines façon méditerranéenne
腌制茄子，带有南方风味（橄榄油、香草、大蒜）。
€15
≈ ¥123
0
新鲜意面
意大利面
那不勒斯式
Napolitaine
经典番茄香草酱意大利面。
€8
≈ ¥66
0
大蒜和油
Ail et huile
蒜油意面。简单地用橄榄油和大蒜炒意大利面。
€10
≈ ¥82
0
博洛尼亚式
Bolognaise
牛肉番茄酱意大利面。
€9
≈ ¥74
0
戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola
戈贡佐拉蓝纹奶酪奶油酱意大利面。
€12
≈ ¥98
0
培根蛋面
Carbonara
奶油鸡蛋培根酱意面。
€12
≈ ¥98
0
海鲜
Fruits de mer
海鲜意面（贻贝、虾、鱿鱼）。
€14
≈ ¥115
0
通心粉
博洛尼亚式
Bolognaise
短管意面配肉酱。
€9
≈ ¥74
0
戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola
戈贡佐拉奶酪奶油酱通心粉。
€12
≈ ¥98
0
三文鱼
Saumon
三文鱼奶油酱通心粉。
€12
≈ ¥98
0
阿兰恰塔
À l'arrabiata
辣番茄酱通心粉。适合喜欢一点辣味的人。
€12
≈ ¥98
0
4 种奶酪
4 fromages
四种奶酪酱通心粉。
€14
≈ ¥115
0
意式饺子
奶油
À la crème
饺子意面配简单浓郁的奶油酱。
€13
≈ ¥107
0
培根蛋面
Carbonara
奶油酱培根意式饺子。
€13
≈ ¥107
0
自制
Maison
主厨特制意式饺子。
€14
≈ ¥115
0
意大利宽面
博洛尼亚式
Bolognaise
长形意大利面配肉酱。
€10
≈ ¥82
0
培根蛋面
Carbonara
宽面配奶油酱和培根。
€13
≈ ¥107
0
戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola
蓝纹奶酪酱宽面。
€13
≈ ¥107
0
三文鱼
Saumon
宽面配奶油酱和三文鱼。
€13
≈ ¥107
0
香蒜酱
Pesto
香蒜酱宽面（罗勒、大蒜、橄榄油、松子）。
€13
≈ ¥107
0
鱼类
鱼片（请咨询）
Filet de poisson (nous consulter)
当日鲜鱼（视供应情况而定）。
€15
≈ ¥123
0
烤大虾串
Brochette de gambas
烤大虾串。
€20
≈ ¥164
0
炸鱿鱼
Calamari fritti
裹粉油炸鱿鱼圈。酥脆，配柠檬。
€12
≈ ¥98
0
那不勒斯鱿鱼
Calamari napolitaine
番茄酱鱿鱼。
€14
≈ ¥115
0
什锦炸物
Frito misto
炸鱼和海鲜什锦。
€14
≈ ¥115
0
皇家大虾
Gambas royales
烤大虾或酱汁烹制的大虾。
€25
≈ ¥205
0
三文鱼排
Pavé de saumon
烤或煎三文鱼排，肉质鲜嫩呈粉红色。
€17
≈ ¥139
0
炸大虾
Scampi fritti
炸龙虾。
€13
≈ ¥107
0
普罗旺斯扇贝
Noix de St-Jacques à la provençale
扇贝配大蒜、番茄和普罗旺斯香草。
€18
≈ ¥148
0
肉类
米兰炖小牛膝
Osso bucco
米兰式炖小牛腿，用白葡萄酒和蔬菜慢炖。鲜嫩芬芳。
€18
≈ ¥148
0
烤羊肉串
Brochette d'agneau
烤羊肉串，常配香草。
€18
≈ ¥148
0
肉眼牛排
酒店经理
Maître d'hôtel
烤肉眼配香芹黄油。
€18
≈ ¥148
0
披萨师傅
Pizzaïola
大蒜牛至番茄酱肉眼牛排。
€19
≈ ¥156
0
戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola
蓝纹奶酪酱肉眼牛排。
€20
≈ ¥164
0
红葱头鹅肝
Foie gras à l'échalote
肉眼牛排配鹅肝和红葱头浓酱。
€22
≈ ¥180
0
牛柳
烤
Grillé
嫩煎牛柳。
€22
≈ ¥180
0
青胡椒
Poivre vert
牛柳配青胡椒奶油酱。
€24
≈ ¥197
0
戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola
牛柳配蓝纹奶酪酱。
€24
≈ ¥197
0
红葱头鹅肝
Foie gras à l'échalote
罗西尼牛排或类似菜肴，配鹅肝酱。
€25
≈ ¥205
0
肉排
烤
Grillée
烤小牛肉薄片。
€12
≈ ¥98
0
米兰式
Milanaise
裹粉油炸肉排。金黄酥脆。
€13
≈ ¥107
0
马沙拉
Marsala
马沙拉酒酱小牛肉排。
€14
≈ ¥115
0
披萨师傅
Pizzaïola
番茄酱大蒜香草酱肉排。
€15
≈ ¥123
0
柠檬
Citron
肉排配柠檬淡酱。
€14
≈ ¥115
0
奶油
Crème
奶油酱肉排。
€15
≈ ¥123
0
戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola
蓝纹奶酪酱肉排。
€16
≈ ¥131
0
博洛尼亚式
Bolognaise
焗肉排配番茄酱、肉和奶酪。
€16
≈ ¥131
0
金棕榈
Palma d'Oro
特色肉排，可能是火腿和奶酪。
€16
≈ ¥131
0
罗马式小牛肉球
Boconccini alla romana
小牛肉卷配火腿和鼠尾草，或米兰式。
€18
≈ ¥148
0
披萨师傅特色
帕尔马茄子
Aubergines «parmigiana»
焗茄子配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。软糯可口。
€12
≈ ¥98
0
千层面
Lasagnes
层层叠叠的意面配博洛尼亚酱、白酱和焗奶酪。
€12
≈ ¥98
0
酿朝鲜蓟心
Cœurs d'artichauts farcis
酿朝鲜蓟心，馅料美味。
€12
≈ ¥98
0
奶酪
卡门贝尔奶酪
Camembert
软质奶酪一份。奶油味浓郁。
€4
≈ ¥33
0
山羊奶酪
Chèvre
山羊奶酪。
€5
≈ ¥41
0
戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola
奶油味浓郁的意大利蓝纹奶酪，味道辛辣。
€6
≈ ¥49
0
奶酪拼盘
Assiette de fromages
卡门贝尔奶酪、山羊奶酪、戈贡佐拉奶酪
精选三种奶酪。
€8
≈ ¥66
0
甜点
白奶酪
Fromage blanc
奶油状新鲜奶酪，常配糖或酱。
€4
≈ ¥33
0
自制巧克力慕斯
Mousse au chocolat maison
轻盈浓郁的巧克力甜点。
€4
≈ ¥33
0
自制焦糖布丁
Crème caramel maison
鸡蛋布丁配焦糖酱。
€4
≈ ¥33
0
糖浆桃子
Pêche au sirop
糖浆桃子。
€4
≈ ¥33
0
自制水果沙拉
Salade de fruits maison
切块新鲜水果。
€5
≈ ¥41
0
自制提拉米苏
Tiramisu maison
咖啡提拉米苏，配马斯卡彭奶酪和手指饼干。
€7
≈ ¥57
0
火焰香蕉
Banane flambée
煮熟并用酒精（通常是朗姆酒）火焰烹制的香蕉。
€8
≈ ¥66
0
自制苹果派
Tarte aux pommes maison
经典苹果馅饼。
€5
≈ ¥41
0
熔岩巧克力蛋糕
Fondant au chocolat
熔岩巧克力蛋糕。
€6
≈ ¥49
0
自制热苹果派
Tarte aux pommes chaude maison
温热的苹果派。
€7
≈ ¥57
0
自制柠檬挞
Tarte au citron maison
柠檬奶油馅饼。
€5
≈ ¥41
0
冰淇淋
当日口味（2 球）
Parfum du jour (2 boules)
香草、咖啡、巧克力、榛子、柠檬、开心果、草莓
两种冰淇淋球，可从可用口味中选择。
€4
≈ ¥33
0
橙子或柠檬冰沙
Orange ou citron givré
挖空的水果，里面填满冰沙。
€6~
≈ ¥49
神秘
Mystère
香草冰淇淋心形蛋白酥，裹烤榛子。
€6
≈ ¥49
0
阿马雷纳杯 - 2 球
Coupe amarena - 2 boules
香草、阿马雷纳樱桃、鲜奶油
阿马雷纳樱桃冰淇淋杯。
€7
≈ ¥57
0
梅尔巴杯
Coupe melba
香草冰淇淋、桃子、红果酱和鲜奶油。
€7
≈ ¥57
0
巧克力或咖啡列日
Chocolat ou café liégeois
咖啡或巧克力冰淇淋，淋酱和鲜奶油。
€7~
≈ ¥57
梅尔巴梨
Poire belle Hélène
糖浆梨、香草冰淇淋、热巧克力酱。
€7
≈ ¥57
0
“金棕榈”杯
Coupe « Palma d'Oro »
水果沙拉、香草冰淇淋、阿马雷纳樱桃、鲜奶油、烤杏仁
配新鲜水果和冰淇淋的丰盛杯。
€7
≈ ¥57
0
香蕉船
Banana split
香蕉、三球冰淇淋、巧克力酱和鲜奶油。
€8
≈ ¥66
0
泡芙
Profiteroles
奶油泡芙配香草冰淇淋和热巧克力。
€8
≈ ¥66
0
上校杯
Coupe colonel
柠檬冰沙淋伏特加。
€9
≈ ¥74
0
儿童菜单
儿童菜单
Menu enfant
伊莎贝拉披萨或碎牛肉薯条
+ 一球冰淇淋
+ 一杯可乐或 Capri-Sun
儿童套餐，包括主菜、饮料和甜点。
€9.50~
≈ ¥78
披萨
西西里式
Sicilianna
番茄、续随子、橄榄、凤尾鱼、牛至
无奶酪披萨，凤尾鱼和续随子风味浓郁。
€9
≈ ¥74
0
玛格丽特披萨
Margherita
番茄、马苏里拉奶酪、牛至
经典的番茄马苏里拉披萨。
€10
≈ ¥82
0
那不勒斯式
Napolitana
番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、续随子、牛至
美味的奶酪和凤尾鱼披萨。
€13
≈ ¥107
0
伊莎贝拉
Isabella
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、牛至
简单的火腿奶酪披萨。
€12
≈ ¥98
0
雷吉娜披萨
Regina
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、牛至
披萨中的“女王”，配火腿和蘑菇。
€12
≈ ¥98
0
国王
Roi
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、朝鲜蓟、牛至
火腿和朝鲜蓟心披萨。
€13
≈ ¥107
0
主厨
Chef
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋、牛至
中间带有一个熟鸡蛋的披萨。
€13
≈ ¥107
0
四季度披萨
Quatro stagione (quatre saisons)
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、朝鲜蓟、橄榄、牛至
披萨分成几部分，配有不同的配料（火腿、蘑菇、朝鲜蓟）。
€14
≈ ¥115
0
金枪鱼
Al Tonno
番茄、金枪鱼、橄榄、续随子、牛至
金枪鱼披萨，无奶酪（根据描述），配橄榄和续随子。
€14
≈ ¥115
0
渔夫
Pescatore
番茄、贻贝、鱿鱼、虾、大蒜、牛至
海鲜披萨。
€15
≈ ¥123
0
香肠
Chorizo
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、香肠、鸡蛋、牛至
辣味香肠火腿披萨。
€14
≈ ¥115
0
卡尔佐内披萨
Calzone
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋、牛至
折叠披萨。
€14
≈ ¥115
0
乔纳塔
Jonata
番茄、金枪鱼、马苏里拉奶酪、鸡蛋、牛至
金枪鱼奶酪披萨配鸡蛋。
€15
≈ ¥123
0
绿色
Verde
番茄、西葫芦、茄子、土豆、辣椒、马苏里拉奶酪、牛至
各种蔬菜丰富素食披萨。
€15
≈ ¥123
0
莫利孔
Mollicon
番茄、马苏里拉奶酪、鸡肉、土豆、辣椒、洋葱、牛至
鸡肉土豆披萨。
€15
≈ ¥123
0
素食
Végétarienne
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、西葫芦、洋葱、茄子、土豆、橄榄、牛至
各种新鲜蔬菜的披萨。
€15
≈ ¥123
0
超级
Super
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、朝鲜蓟、橄榄、鸡蛋、牛至
非常丰盛的披萨，接近四季度披萨，带鸡蛋。
€14
≈ ¥115
0
金棕榈
Palma d'Oro
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、茄子、鸡蛋、牛至
茄子火腿披萨。
€14
≈ ¥115
0
阿莫罗萨
Amorosa
番茄、马苏里拉奶酪、碎牛肉、炒洋葱、鸡蛋、牛至
碎牛肉和炒洋葱披萨。
€14
≈ ¥115
0
奇乔披萨
Ciccio
番茄、金枪鱼、朝鲜蓟、鸡蛋、牛至
金枪鱼朝鲜蓟披萨。
€14
≈ ¥115
0
乡村式
Paysanne
番茄、马苏里拉奶酪、洋葱、烟熏培根、土豆、鸡蛋、牛至
乡村披萨配烟熏培根和土豆。
€15
≈ ¥123
0
四种奶酪
Quatre fromages
四种奶酪混合披萨。
€15
≈ ¥123
0
皇家
Royale
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、碎牛肉、辣椒、辣香肠、鸡蛋、牛至
非常丰盛的披萨，配有多种肉类，包括辣香肠和牛肉。
€15
≈ ¥123
0
特别
Spéciale
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、碎牛肉、辣香肠、鸡蛋、牛至
另一种“全配料”披萨，配火腿、肉和辣香肠。
€15
≈ ¥123
0
配三文鱼
Au saumon
番茄、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、奶油、牛至
烟熏三文鱼披萨配少许奶油。
€15
≈ ¥123
0
帕尔马
Parma
番茄、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、芝麻菜
优雅的帕尔马火腿芝麻菜披萨。
€15
≈ ¥123
0
芝麻菜
Ruchetta
番茄、马苏里拉奶酪、芝麻菜、帕达诺奶酪
简单的芝麻菜披萨配帕达诺奶酪碎。
€14
≈ ¥115
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