Pinote

노란 비트로 만든 클래식 후무스의 다채로운 변형입니다. 부드럽고 약간 흙내음이 나는 맛에 크리미한 질감입니다. 일반적으로 빵에 발라 먹습니다.

두툼하게 썬 수제 육가공품을 식초에 절인 채소와 함께 제공합니다. 풍부하고 육질이 좋은 식감. 빵과 함께 식사를 시작하기에 이상적입니다.

구운 대파에 해덕(훈제 생선)과 감귤류를 곁들여 제공합니다. 생선의 훈제 향이 대파의 단맛과 금귤의 산미와 대조를 이룹니다.

비스트로의 고전: 발효 흑마늘로 향을 낸 마요네즈를 곁들인 삶은 계란. 절인 겨자씨의 바삭함으로 풍미가 더해진 크리미한 질감입니다.

신선한 관자 카르파초를 절인 셀러리와 킨토아 삼겹살과 함께 제공합니다. 풍미 있는 육수로 연결된 섬세한 바다와 육지의 조화입니다.

구운 채소를 짭짤한 페타 치즈 크림과 매콤한 과일 콤포트와 함께 제공합니다. 짭짤함, 단맛, 부드러운 향신료의 흥미로운 균형을 제공합니다.

천천히 익혀 부드럽게 만든 양 어깨살을 겉이 바삭해지도록 구웠습니다. 부드러운 양파 퓌레와 볶은 녹색 채소를 곁들입니다.

구운 양배추와 절인 가을 채소 및 퓌레로 만든 메인 채식 요리. 부드럽고 달콤짭짤한 맛과 다양한 질감을 즐길 수 있습니다.

바비큐 그릴에 구운 육류 모듬, 당일 입고되는 재료에 따라 달라집니다. 훈제 및 구운 풍미. 함께 나누도록 고안된 친근한 요리입니다.

클래식 초콜릿 디저트에 독창적인 짭짤한 검은 올리브와 플레이크 소금 터치를 더했습니다. 풍미가 풍부하고 부드러운 질감에 감칠맛이 더해졌습니다.

캐러멜화된 사과 타르트를 거꾸로 구워 돼지감자 맛 아이스크림과 함께 제공합니다. 따뜻하고 달콤한 맛에 흙내음과 견과류 향이 더해졌습니다.