인당 빵과 서비스
Pane e servizio a persona
빵과 테이블 서비스가 포함된 커버 차지. 일반적으로 테이블에 앉은 각 사람에게 부과됩니다.
€1
≈ ₩1,697
Osteria Mamma Mia
Osteria Mamma Mia
★ 4.4
(879)
$$일반적이에요
서비스
애피타이저 - STARTERS
가지 파르미자나
Parmigiana di melanzane
튀긴 가지, 모짜렐라, 파르미지아노, 토마토 소스를 겹겹이 쌓아 만든 푸딩. 풍부하고 늘어나는 치즈가 있는 이탈리아 요리의 클래식입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
가지 카포나타
Caponata di melanzane
가지 튀김, 셀러리, 양파, 토마토를 베이스로 한 시칠리아식 달콤새콤 요리. 지중해의 풍미와 향이 풍부합니다.
€8
≈ ₩13,574
0
멸치 토르티노
Tortino di alici
멸치를 베이스로 한 푸딩, 종종 빵가루와 향신료로 만듭니다. 맛있는 부드러운 질감의 해산물 애피타이저입니다.
€7
≈ ₩11,877
0
아티초크 샐러드
Insalata di carciofi
신선한 아티초크를 얇게 썰어 오일, 레몬, 파르미지아노 치즈 조각으로 양념했습니다. 신선하고 바삭하며 가볍습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
주인장 리코타 치즈
Ricottina dell'oste
버팔로 리코타, 병아리콩 크림, 루콜라, 브루스케티나
신선한 버팔로 리코타 치즈를 병아리콩 퓨레 위에 올리고 루콜라와 빵 크루통을 곁들였습니다. 크리미하고 섬세한 애피타이저입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
버팔로 모짜렐라와 프로슈토 크러스트
Bufala e prosciutto in crosta
바삭한 페이스트리에 싸서 오븐에 구운 버팔로 모짜렐라와 프로슈토. 녹는 속을 가진 따뜻한 애피타이저입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
첫 번째 코스 - FIRST COURSE
카초 에 페페 수제 토나렐리
Tonnarelli artigianali cacio e pepe
두꺼운 스파게티와 유사한 신선한 파스타에 페코리노 로마노 크림과 으깬 후추를 곁들였습니다. 강하고 매콤한 맛의 로마 요리의 주춧돌입니다.
€13
≈ ₩22,058
0
아마트리치아나 부카티니
Bucatini all'amatriciana
토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈로 양념한 긴 구멍 파스타. 짭짤하고 풍부한 맛으로 로마 전통의 상징입니다.
€13
≈ ₩22,058
0
그리샤 리가토니
Rigatoni alla gricia
볶은 관찰레, 페코리노 로마노, 후추로 양념한 파스타. 아마트리치아나의 '흰색' 조상으로 간주되며 매우 맛있습니다.
€13
≈ ₩22,058
0
까르보나라 리가토니
Rigatoni alla carbonara
달걀 노른자, 페코리노 로마노, 바삭한 관찰레, 후추 크림으로 양념한 파스타. 크림 없이 풍부하고 크리미합니다.
€13
≈ ₩22,058
0
꼬리 소스 리가토니
Rigatoni al sugo di coda
코다 알라 바치나라 소스로 양념한 파스타, 고기, 토마토, 향신료의 풍부한 맛. 걸쭉하고 전통적인 양념입니다.
€13
≈ ₩22,058
0
브로콜리와 페코리노 치즈 마팔데
Mafalde broccoli e pecorino
브로콜리와 페코리노 치즈로 양념한 주름진 가장자리의 긴 파스타. 채소의 단맛과 치즈의 짭짤한 맛을 결합한 맛있는 요리입니다.
€13
≈ ₩22,058
0
보스카이올라 파케리
Paccheri alla boscaiola
버섯과 소시지 소스로 양념한 큰 사이즈의 파스타, 때로는 완두콩을 추가하기도 합니다. 소박하고 풍부한 맛입니다.
€13
≈ ₩22,058
0
스파게티 케이퍼와 파키노
Spaghetti capperi e pachino
신선한 방울토마토와 케이퍼로 양념한 심플한 스파게티. 가볍고 지중해 풍미의 첫 번째 코스입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
메인 요리 - MAIN COURSES
로스트 비프
Roastbeef
얇게 썬 로스트 비프를 루콜라 위에 얹어 제공합니다. 부드럽고 살코기가 적으며 차갑거나 따뜻하게 제공됩니다.
€13
≈ ₩22,058
0
화이트 와인 스튜
Spezzatino al vino bianco
화이트 와인에 넣고 천천히 끓인 쇠고기 조각. 부드럽고 육즙이 풍부한 요리입니다.
€14
≈ ₩23,754
0
토마토 소스 미트볼
Polpette al pomodoro
토마토 소스에 부드럽게 익힌 미트볼. 이탈리아 가정 요리의 클래식 컴포트 푸드입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
로마식 닭고기
Pollo alla romana
토마토, 피망, 향신료를 넣고 끓인 닭고기 스튜. 라치오 지역의 전형적인 메인 요리로, 색감이 풍부하고 맛이 좋습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
쇠고기 타글리아타
Tagliata di manzo
구운 쇠고기를 두껍게 썰어 제공합니다. 맛이 좋고 육즙이 풍부하여 레드 와인 애호가에게 이상적입니다.
€23
≈ ₩39,025
0
쇠고기 스테이크
Bistecca di manzo
그릴에 구운 쇠고기 스테이크. 단순하고 영양가가 높으며 고기 본연의 맛을 살립니다.
€23
≈ ₩39,025
0
어린 양의 내장
Coratella di abbacchio
양파와 함께 팬에 끓인 양고기 내장(심장, 폐, 간). 강한 맛의 로마 전통 빈민 요리입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
로마식 곱창
Trippa alla romana
토마토 소스, 로마 민트, 페코리노 치즈로 끓인 곱창. 부드럽고 맛있는 역사적인 요리입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
화이트 와인에 졸인 송아지 오소부코
Ossobuco di vitella al vino bianco
뼈와 골수가 있는 송아지 고기 부위를 화이트 와인에 넣고 천천히 끓였습니다. 고기는 매우 부드럽고 풍미가 풍부합니다.
€16
≈ ₩27,148
0
코다 알라 바치나라
Coda alla vaccinara
소의 꼬리를 토마토, 셀러리, 향신료(종종 코코아와 잣)와 함께 오랫동안 끓였습니다. 고기는 뼈에서 분리되고 소스는 걸쭉하고 맛있습니다.
€14
≈ ₩23,754
0
병아리콩 크림 위에 올린 화이트 와인 대구
Baccalà al vino bianco su crema di ceci
화이트 와인에 익힌 대구 필레를 병아리콩 퓨레 위에 올렸습니다. 생선과 콩의 클래식하고 섬세한 조합입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
문어 스튜
Moscardini in umido
매콤한 토마토 소스에 천천히 익힌 작은 문어. 부드럽고 맛있으며 빵과 함께 먹기 좋습니다.
€15
≈ ₩25,451
0
반찬 - SIDE DISHES
볶은 시금치
Cicoria ripassata
데친 시금치를 마늘, 오일, 고추와 함께 볶았습니다. 특유의 쌉싸름하고 매콤한 맛의 반찬입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
구운 감자
Patate arrosto
감자를 썰어 오븐에 굽고 로즈마리로 양념했습니다. 바삭하고 맛있는 클래식 반찬입니다.
€4
≈ ₩6,787
0
우첼리에토 스타일 콩
Fagioli all'uccelletto
마늘과 세이지로 양념한 토마토 소스 콩. 로마에서도 높이 평가받는 토스카나식 반찬으로, 소박하고 푸짐합니다.
€4
≈ ₩6,787
0
녹색 샐러드
Insalata verde
오일과 식초로 양념한 신선한 제철 샐러드. 단순하고 가볍고 상쾌합니다.
€5
≈ ₩8,484
0
구운 채소
Verdure grigliate
구운 채소 믹스 (주키니, 가지, 피망 등). 가볍고 맛있습니다.
€5
≈ ₩8,484
0
멸치와 양배추
Verza con alici
멸치 필레로 맛을 낸 양배추 스튜. 추운 계절의 전형적인 맛있는 반찬입니다.
€6
≈ ₩10,180
0
가지 카포나타
Caponata di melanzane
가지와 다른 채소를 넣은 달콤새콤한 요리로, 반찬이나 애피타이저로 제공됩니다. 풍부하고 향긋합니다.
€8
≈ ₩13,574
0
디저트 - DESSERTS
티라미수
Tiramisù
커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림 층으로 이루어진 유명한 스푼 디저트로, 코코아 가루를 뿌립니다. 크리미하고 풍부합니다.
€7
≈ ₩11,877
0
샹티 크림과 베리 소스를 곁들인 바구니
Canestrino con crema chantilly e salsa ai frutti di bosco
바삭한 퍼프 페이스트리 또는 쇼트브레드 바구니에 부드러운 샹티 크림을 채우고 베리 소스로 장식했습니다. 신선하고 달콤합니다.
€7
≈ ₩11,877
0
크로스타타
Crostata
잼을 채운 클래식 쇼트브레드 타르트. 단순하고 가정적인 디저트입니다.
€7
≈ ₩11,877
0
초콜릿 살라미
Salame di cioccolata
초콜릿과 건조 쿠키를 베이스로 한 디저트로, 조각으로 제공됩니다. 바삭하고 초콜릿 맛이 납니다.
€7
≈ ₩11,877
0
수제 와인 도넛
Ciambelline al vino artigianali
와인으로 반죽하고 설탕을 입힌 도넛 모양의 건조 쿠키. 로마 전통의 특징이며, 찍어 먹기 좋습니다.
€5
≈ ₩8,484
0
시칠리아식 칸놀로
Cannolo alla siciliana
달콤한 리코타 치즈를 채운 바삭한 튀긴 반죽 콘. 시칠리아 제과점의 상징적인 디저트입니다.
€7
≈ ₩11,877
0
세미프레도
Semifreddo
너무 차갑지 않게 제공되는 신선하고 크리미한 스푼 디저트. 견과류와 같은 다양한 맛으로 제공됩니다.
€8~
≈ ₩13,574
과일 셔벗
Fruttini gelato
과일 속을 파내고 같은 과일 펄프로 만든 아이스크림이나 셔벗을 채운 것. 상큼하고 화려한 디저트입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
오렌지 코어 초콜릿 무스
Mousse al cioccolato con cuore d'arancia
오렌지 향을 더한 속을 숨긴 부드러운 초콜릿 무스. 초콜릿과 오렌지의 조합은 세련된 클래식입니다.
€7
≈ ₩11,877
0
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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4.4
Google Maps 평점 879개
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