خبز وخدمة للشخص الواحد
Pane e servizio a persona
رسوم تغطية تشمل الخبز والخدمة على الطاولة. عادة ما يتم حسابها لكل شخص جالس على الطاولة.
€1
≈ $1.00
Osteria Mamma Mia
Osteria Mamma Mia
★ 4.4
(879)
$$Moderate
خدمة
مقبلات - مقبلات
بارميجيانا الباذنجان
Parmigiana di melanzane
طبق باذنجان مقلي بالطبقات مع موزاريلا، بارميزان وصلصة طماطم. طبق غني وذائب، كلاسيكي في المطبخ الإيطالي.
€8
≈ $9.00
0
كابوناتا الباذنجان
Caponata di melanzane
طبق صقلي حلو ومالح يعتمد على الباذنجان المقلي والكرفس والبصل والطماطم. غني بنكهات البحر الأبيض المتوسط وعطري.
€8
≈ $9.00
0
تارت الأنشوجة
Tortino di alici
طبق مخبوز يعتمد على الأنشوجة، غالبًا ما يُحضر بفتات الخبز والأعشاب. مقبلات بحرية لذيذة ذات قوام ناعم.
€7
≈ $8.00
0
سلطة خرشوف
Insalata di carciofi
خرشوف نيء مقطع ناعمًا ومتبل بالزيت والليمون ورقائق البارميزان. منعش ومقرمش وخفيف.
€8
≈ $9.00
0
ريكوتا صغيرة على طريقة المضيف
Ricottina dell'oste
جبنة ريكوتا الجاموس، كريمة الحمص، جرجير، وخبز محمص
جبنة ريكوتا جاموس طازجة تقدم على كريمة حمص، مع الجرجير وخبز محمص. مقبلات كريمية ورقيقة.
€8
≈ $9.00
0
موزاريلا الجاموس ولحم الخنزير في قشرة
Bufala e prosciutto in crosta
جبنة موزاريلا الجاموس ولحم الخنزير ملفوفين في عجينة مقرمشة ومخبوزين في الفرن. مقبلات ساخنة بقلب ذائب.
€9
≈ $10.00
0
أطباق أولى - طبق أول
توناريلي مصنوع يدويًا بالجبن والفلفل
Tonnarelli artigianali cacio e pepe
معكرونة طازجة تشبه السباغيتي السميك، مطبوخة بكريمة جبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود مطحون. ركيزة أساسية في المطبخ الروماني، بنكهة قوية وحارة.
€13
≈ $15.00
0
سباغيتي أماتريتشيانا
Bucatini all'amatriciana
معكرونة طويلة مع صلصة طماطم، لحم مقدد مقرمش وجبن بيكورينو. نكهة مالحة وغنية، أيقونة من تقاليد روما.
€13
≈ $15.00
0
ريجاتوني جريسيا
Rigatoni alla gricia
معكرونة مطبوخة بلحم مقدد مقلي، جبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود. يعتبر السلف 'الأبيض' للأماتريتشيانا، لذيذ جدًا.
€13
≈ $15.00
0
ريجاتوني كاربونارا
Rigatoni alla carbonara
معكرونة مطبوخة بكريمة صفار البيض، جبن بيكورينو رومانو، لحم مقدد مقرمش وفلفل أسود. غنية وكريمية بدون استخدام القشدة.
€13
≈ $15.00
0
ريجاتوني بصلصة الذيل
Rigatoni al sugo di coda
معكرونة مطبوخة بصلصة ذيل فاكينيارا، غنية بنكهة اللحم والطماطم والأعشاب. صلصة كثيفة وتقليدية.
€13
≈ $15.00
0
مافالدي بالبروكلي وبيكورينو
Mafalde broccoli e pecorino
معكرونة طويلة بحواف مجعدة مطبوخة مع البروكلي المعاد طهيه وجبن بيكورينو. طبق لذيذ يجمع بين حلاوة الخضار وملوحة الجبن.
€13
≈ $15.00
0
باكيري بوسكايولا
Paccheri alla boscaiola
معكرونة كبيرة الحجم مطبوخة بصلصة تعتمد على الفطر والنقانق، وأحيانًا مع إضافة البازلاء. نكهة ريفية وغنية.
€13
≈ $15.00
0
سباغيتي بالكبر والباتشينو
Spaghetti capperi e pachino
سباغيتي بسيطة مطبوخة بطماطم طازجة وكبر. طبق أول خفيف بنكهات البحر الأبيض المتوسط.
€12
≈ $14.00
0
أطباق رئيسية - أطباق رئيسية
لحم بقري مشوي
Roastbeef
شرائح رقيقة من لحم البقر المشوي، تقدم عادة على طبقة من الجرجير. لحم طري وقليل الدهن، يقدم باردًا أو دافئًا.
€13
≈ $15.00
0
يخنة لحم بقر بالصلصة البيضاء
Spezzatino al vino bianco
قطع لحم مطبوخة ببطء في صلصة بيضاء. طبق طري وعصاري.
€14
≈ $16.00
0
كرات لحم بصلصة الطماطم
Polpette al pomodoro
كرات لحم طرية مطبوخة في صلصة طماطم. طبق مريح كلاسيكي في المطبخ الإيطالي المنزلي.
€12
≈ $14.00
0
دجاج على الطريقة الرومانية
Pollo alla romana
دجاج مطهو ببطء مع الطماطم والفلفل والأعشاب. طبق رئيسي نموذجي من لاتسيو، ملون ولذيذ.
€12
≈ $14.00
0
شرائح لحم بقري
Tagliata di manzo
لحم بقري مشوي ومقدم مقطع إلى شرائح سميكة. لذيذ وعصاري، مثالي لمحبي اللحوم الحمراء.
€23
≈ $27.00
0
شريحة لحم بقري
Bistecca di manzo
شريحة لحم بقري مطبوخة على الشواية. بسيط ومغذي، يعزز النكهة الطبيعية للحم.
€23
≈ $27.00
0
أحشاء الحمل
Coratella di abbacchio
أحشاء خروف (قلب، رئة، كبد) مطهوة في مقلاة مع البصل. طبق فقير من تقاليد روما ذو نكهة قوية.
€12
≈ $14.00
0
كرشة على الطريقة الرومانية
Trippa alla romana
كرشة مطهوة بصلصة طماطم ونعناع روماني وبيكورينو. طبق تاريخي، طري ولذيذ جدًا.
€12
≈ $14.00
0
عظم العجل مطهو بالصلصة البيضاء
Ossobuco di vitella al vino bianco
قطعة عجل بالعظم والنخاع، مطهوة ببطء بالصلصة البيضاء. يصبح اللحم طريًا جدًا وغنيًا بالنكهة.
€16
≈ $19.00
0
ذيل بقر على طريقة فاكينيارا
Coda alla vaccinara
ذيل بقر مطهو ببطء مع الطماطم والكرفس والأعشاب (غالبًا الكاكاو والصنوبر). اللحم ينفصل عن العظم والصلصة كثيفة ولذيذة.
€14
≈ $16.00
0
سمك القد بالصلصة البيضاء على كريمة الحمص
Baccalà al vino bianco su crema di ceci
فيليه سمك القد مطبوخ بالصلصة البيضاء فوق هريس الحمص. مزيج كلاسيكي ورقيق بين السمك والبقوليات.
€16
≈ $19.00
0
حبار صغير مطهو ببطء
Moscardini in umido
أخطبوط صغير مطهو ببطء في صلصة طماطم حارة. طري ولذيذ، مثالي مع الخبز.
€15
≈ $17.00
0
أطباق جانبية - أطباق جانبية
سلق مقلي
Cicoria ripassata
سلق السلق ثم قليه في مقلاة مع الثوم والزيت والفلفل الحار. طبق جانبي ذو نكهة مرة وحارة مميزة.
€5
≈ $6.00
0
بطاطس مشوية
Patate arrosto
بطاطس مقطعة ومخبوزة في الفرن، متبلة بإكليل الجبل. طبق جانبي كلاسيكي مقرمش ولذيذ.
€4
≈ $5.00
0
فاصوليا على طريقة الطيور
Fagioli all'uccelletto
فاصوليا مطبوخة في صلصة طماطم مع الثوم والمريمية. طبق جانبي توسكاني يحظى بتقدير كبير أيضًا في روما، ريفي ودسم.
€4
≈ $5.00
0
سلطة خضراء
Insalata verde
سلطة موسمية طازجة متبلة بالزيت والخل. بسيطة وخفيفة ومنعشة.
€5
≈ $6.00
0
خضروات مشوية
Verdure grigliate
مزيج من الخضروات (مثل الكوسا والباذنجان والفلفل) المشوية. خفيفة ولذيذة.
€5
≈ $6.00
0
كرنب مع أنشوجة
Verza con alici
كرنب ملفوف مطهو ببطء مع شرائح الأنشكي. طبق جانبي لذيذ نموذجي للموسم البارد.
€6
≈ $7.00
0
كابوناتا الباذنجان
Caponata di melanzane
طبق حلو ومالح من الباذنجان وخضروات أخرى، يقدم كطبق جانبي أو مقبلات. غني وعطري.
€8
≈ $9.00
0
حلويات - حلويات
تيراميسو
Tiramisù
حلوى كريمية شهيرة بطبقات من بسكويت السافويار المنقوع في القهوة وكريمة الماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو. كريمية ومُرضية.
€7
≈ $8.00
0
سلة مع كريمة شانتيه وصلصة التوت البري
Canestrino con crema chantilly e salsa ai frutti di bosco
سلة من عجينة البف باستري أو عجينة التارت محشوة بكريمة شانتيه رقيقة ومزينة بصلصة التوت الأحمر. منعشة ولذيذة.
€7
≈ $8.00
0
تارت
Crostata
تارت كلاسيكي من عجينة التارت محشو بالمربى. حلوى بسيطة ومنزلية.
€7
≈ $8.00
0
سلامي شوكولاتة
Salame di cioccolata
حلوى تعتمد على الشوكولاتة والبسكويت الجاف، تقدم شرائح. مقرمشة وشوكولاتية.
€7
≈ $8.00
0
كعك نبيذ مصنوع يدويًا
Ciambelline al vino artigianali
بسكويت جاف على شكل كعكة مخمر بالخمر ومغطى بالسكر. نموذجي لتقاليد روما، ممتاز للغمس.
€5
≈ $6.00
0
كانولي صقلي
Cannolo alla siciliana
رقاقة عجين مقلي مقرمش محشو بالريكوتا الحلوة. حلوى رمزية للمخبوزات الصقلية.
€7
≈ $8.00
0
نصف مجمد
Semifreddo
حلوى كريمية منعشة تقدم في درجة حرارة ليست باردة جدًا. متوفرة بنكهات مختلفة مثل المكسرات.
€8~
≈ $9.00
فواكه مثلجة
Fruttini gelato
فواكه طازجة مفرغة ومليئة بالآيس كريم أو السوربيه من نفس اللب. حلوى منعشة ومثيرة للإعجاب.
€8
≈ $9.00
0
موس شوكولاتة بقلب برتقال
Mousse al cioccolato con cuore d'arancia
رغوة شوكولاتة ناعمة تخفي حشوة بنكهة البرتقال. مزيج الشوكولاتة والبرتقال هو مزيج كلاسيكي راقٍ.
€7
≈ $8.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.4
٨٧٩ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
