Osteria La Gensola
Piazza della Gensola, 15, 00153 Roma RM, Italy
주요 생선 애피타이저
구운 카놀리키
Cannolicchi di mare gratinati
알레르기 유발 물질 1-2
길쭉한 모양의 조개류인 카놀리키, 향긋한 빵가루를 입혀 오븐에 구웠습니다. 단단한 식감과 강렬한 바다의 맛이 특징입니다.
€14
≈ $16.00파비냐나 스타일의 신선한 참치 미트볼, 허브 토마토 소스, 훈제 버팔로 모짜렐라 곁들임
Polpettine di tonno fresco alla favignanese con pomodoretto alle erbe e provola di bufala affumicata
알레르기 유발 물질 1-4-7
신선한 참치로 만든 작은 미트볼, 약간 매콤한 토마토 소스와 훈제 치즈와 함께 제공.
€16
≈ $19.00구운 현지 오징어, 제철 허브 곁들임
Calamaretti locali alla griglia con erbette di stagione
알레르기 유발 물질 14
현지에서 잡은 작은 오징어를 구워 신선한 허브로 간단히 양념하여 자연의 맛을 살렸습니다.
€16
≈ $19.00주키니 빵 크림을 곁들인 삶은 문어
Polpo nostrano bollito con crema di pane alle zucchine
알레르기 유발 물질 1-7-14-15
부드러워질 때까지 삶은 현지 문어, 빵과 주키니로 만든 진한 크림과 함께 제공.
€19
≈ $22.00구운 가리비, 시라쿠사 레몬, 오징어 먹물
Capesante scottate, limone di Siracusa e nero di seppia
알레르기 유발 물질 14-15
팬에 빠르게 익힌 가리비, 시칠리아 레몬 향과 오징어 먹물 소스로 색감과 맛의 대비를 더했습니다.
€19
≈ $22.00구운 황새치 롤, 가지 카포나타, 구운 아몬드, 신선한 바질 곁들임
Involtini di pesce spada alla griglia con caponata di melanzane, mandorle tostate e basilico fresco
알레르기 유발 물질 1-4-7-8-9
속을 채워 구운 황새치 조각. 시칠리아의 대표적인 달콤하고 신맛 나는 가지 요리인 카포나타와 함께 제공.
€19
≈ $22.00칼로 썬 숭어알 젓갈 샐러드 (25g), 아삭한 셀러리, 프레스코발디 라우데미오 엑스트라 버진 올리브 오일
Insalatina di bottarga di muggine tagliata a coltello (25g), sedano croccante e extravergine Laudemio Frescobaldi
알레르기 유발 물질 4-9
얇게 썬 고급 말린 생선 알 (보타르가), 신선한 셀러리와 고품질 올리브 오일과 함께 제공. 매우 강렬하고 짭짤한 맛.
€20
≈ $23.00주요 생선 요리
글루텐 프리 가능
노르망디 버터와 안치오 멸치를 곁들인 펠리체티 세나토르 카펠리 푸실로
Fusillotto senatore cappelli Felicetti con burro della Normandia e alici di Anzio
알레르기 유발 물질 1-4-7
고급 통밀로 만든 짧은 파스타, 풍부한 프랑스 버터와 짭짤한 멸치를 곁들임. 간단하지만 풍부한 맛의 요리.
€16
≈ $19.00구운 빵가루, 멸치 액젓, 잣, 파솔리나를 곁들인 스파게티
Spaghetti ruvidi mollicati con colatura di alici, pinoli e passolina
알레르기 유발 물질 1-4-8
구운 빵가루 (빵 속살), 멸치 추출물, 잣, 작은 건포도 (파솔리나)로 양념한 스파게티. 시칠리아의 고전적인 달콤하고 신맛의 조합.
€16
≈ $19.00신선한 멸치, 고추, 페코리노 로마노 치즈 조각을 곁들인 링귀니
Linguine con alici fresche, peperoncello e pecorino romano a scaglie
알레르기 유발 물질 1-2-7
신선한 멸치, 약간의 매콤한 고추, 짭짤한 페코리노 치즈 조각을 곁들인 납작한 긴 파스타.
€16
≈ $19.00펠리체티 통밀 스파게티, 신선한 조개 곁들임
Spaghetti mono grano Felicetti alle vongole veraci
알레르기 유발 물질 1-14
이탈리아 해산물 요리의 고전: 신선한 조개, 마늘, 파슬리를 곁들인 스파게티.
€17
≈ $20.00현지 흰 새우, 가지, 훈제 버팔로 모짜렐라를 곁들인 링귀니
Linguine con gamberi bianchi locali, melanzane e provola di bufala affumicata
알레르기 유발 물질 1-2-7
달콤한 새우, 가지, 녹는 훈제 치즈를 곁들인 파스타로, 육지와 바다의 맛을 조화롭게 섞었습니다.
€17
≈ $20.00시칠리아 건조 토마토와 오징어를 곁들인 탈리아테
Tagliolini con calamari e pomodori secchi di Sicilia
알레르기 유발 물질 1-14-15
부드러운 오징어와 햇볕에 말린 토마토의 강렬한 맛을 곁들인 얇은 계란 생면 파스타.
€17
≈ $20.00링귀니, 오징어 먹물, 삶은 달걀 노른자, 생 새우 타르타르
Linguine, nero di seppia con rosso d'uovo sodo e crudo di gambero rosa
알레르기 유발 물질 1-3-4
삶은 달걀 노른자 부스러기와 신선한 새우 타르타르로 풍성하게 만든 오징어 먹물 파스타. 세련되고 대비되는 맛의 요리.
€17
≈ $20.00농어 라비올리, 생선 육수, 세이지, 숭어알 젓갈 곁들임
Ravioli di spigola fatti in casa con fumetto, salvia e bottarga di muggine
알레르기 유발 물질 1-3-4-7
농어 생선으로 속을 채운 수제 파스타, 농축된 생선 육수 (푸메토), 허브, 말린 생선 알과 함께 제공.
€19
≈ $22.00파비냐나산 붉은 참치 뱃살을 곁들인 스파게티
Spaghetti con bottarga di tonno rosso di Favignana
알레르기 유발 물질 1-4-7
고품질 참치 뱃살을 듬뿍 곁들인 간단한 스파게티로, 매우 강렬하고 짭짤한 바다의 맛을 선사합니다.
€21
≈ $24.00주요 생선 요리
주요 생선 요리
신선한 멸치 꼬치, 마늘 오일과 고추로 볶은 치커리 곁들임
Spiedino di alici fresche gratinate con cicoria in aglio olio e peperoncino
알레르기 유발 물질 1-4
꼬치에 꽂아 오븐에 구운 빵가루 입힌 멸치, 마늘과 고추로 볶은 쓴 채소와 함께 제공.
€16
≈ $19.00구운 오징어, 들 치커리, 바삭한 빵 곁들임
Calamari alla griglia con cicoria di campo e pane croccante
알레르기 유발 물질 1-14-6
통 오징어를 구워 야생 치커리와 바삭한 빵 조각과 함께 제공.
€19
≈ $22.00리체세 스타일의 참치 타야타, 부드럽게 익힌 붉은 양파, 살리나 케이퍼로 볶은 엔다이브 곁들임
Tagliata di tonno alla licatese con cipolla rossa appassita e indivia ripassata con capperi di Salina
알레르기 유발 물질 4
얇게 썬 참치 스테이크, 천천히 익힌 달콤한 붉은 양파, 케이퍼로 볶은 엔다이브 곁들임
€21
≈ $24.00람페두사 스타일의 농어 생선 필레, 방울토마토, 살리나 케이퍼, 흰 양파, 세이지 곁들임
Filetto di ricciola alla lampedusana con pomodoretto, capperi di Salina, cipolla bianca e salvia
알레르기 유발 물질 4
신선한 토마토, 케이퍼, 양파, 허브를 곁들인 지중해 스타일의 고급 생선 필레.
€23
≈ $27.00민트, 레몬, 버터에 볶은 시금치를 곁들인 황새치 스칼로피네
Scaloppine di spada con menta, limone e spinaci al burro
알레르기 유발 물질 1-4-7
밀가루 입힌 얇은 황새치 조각을 팬에 레몬 민트 소스와 함께 익히고, 볶은 시금치와 함께 제공.
€23
≈ $27.00구운 성 베드로 생선, 판텔레리아 샐러드 곁들임
Filetto di San Pietro alla griglia con insalata pantesca
알레르기 유발 물질 1-4
판텔레두스 섬의 감자, 토마토, 케이퍼를 곁들인 전통 샐러드와 함께 제공되는 구운 성 베드로 생선.
€29
≈ $34.00소금으로 구운 농어 (2인분)
Spigola al sale (per due persone)
알레르기 유발 물질 4
소금 껍질 아래에서 구워 촉촉하고 풍미 있는 생선. 두 사람이 나눠 먹기 좋은 넉넉한 양입니다.
€62
≈ $72.00당일 잡은 생선 (kg당)
Pescato del giorno al kg
알레르기 유발 물질 4
시장 상황에 따라 달라지는 신선한 생선. 가격은 킬로그램당입니다.
€79
≈ $92.00주요 육류 요리
로마 스타일의 곱창 스튜, 민트와 페코리노 치즈 곁들임
Trippa alla romana con menta e pecorino
알레르기 유발 물질 7
토마토에 오랫동안 끓여 로마 민트와 풍부한 페코리노 치즈로 양념한 곱창을 기본으로 한 로마 전통 요리.
€15
≈ $17.00코다 알라 바치나라 (소꼬리 스튜)
Coda alla vaccinara
알레르기 유발 물질 9
토마토, 셀러리, 기타 채소와 함께 오랫동안 끓여 고기가 매우 부드러워지고 뼈에서 분리될 때까지 익힌 소꼬리 스튜.
€17
≈ $20.00마늘 오일과 고추로 볶은 치커리를 곁들인 오리 콩피
Coscia d'anatra confit con cicoria ripassata in aglio olio e peperoncino
알레르기 유발 물질 /
오리 다리살을 자체 지방에 천천히 익혀 부드럽고 풍미 있게 만들고, 매콤하게 볶은 쓴 채소와 함께 제공.
€22
≈ $25.00칼로 다진 쇠고기 타르타르 (200g)
Tartare di manzo (200g) battuta a coltello
알레르기 유발 물질 3-4
고품질의 신선한 쇠고기 타르타르 (다진 것 아님), 양념하여 신선하게 제공.
€23
≈ $27.00구운 쇠고기 타야타, 구운 감자 곁들임
Tagliata di manzo con patate arrosto
알레르기 유발 물질 /
구운 쇠고기 스테이크를 얇게 썬 것 (보통 레어 또는 미디엄으로 제공), 구운 감자 곁들임.
€23
≈ $27.00쇠고기 세비체, 들판 샐러드, 바삭한 가지 곁들임
Ceviche di manzo con misticanza di campo e melanzana croccante
알레르기 유발 물질 /
세비체 스타일 (감귤류와 향신료)로 마리네이드한 쇠고기, 신선한 샐러드와 바삭하게 튀긴 가지와 함께 제공.
€25
≈ $29.00양갈비 프렌치 랙, 감자, 볶은 치커리 곁들임 (200g)
Carrè di agnello con patate cicoria ripassata (200 g)
알레르기 유발 물질 7
구운 양갈비, 감자와 마늘 오일로 볶은 치커리 곁들임
곁들임 요리
향긋한 허브를 곁들인 혼합 샐러드
Insalata mista con erbe aromatiche
신선한 제철 샐러드, 향긋한 허브 믹스와 함께.
€6
≈ $7.00콩피네이드 소스를 곁들인 그린 빈
Fagiolini all'agro
삶은 녹색 콩, 올리브 오일과 레몬으로 간단히 양념.
€8
≈ $9.00볶은 엔다이브, 검은 올리브, 잣, 케이퍼, 멸치
Scarola stufata, olive nere, pinoli, capperi e alici
알레르기 유발 물질 4
올리브, 케이퍼, 멸치와 같은 풍미 있는 재료로 팬에 볶은 엔다이브 (나폴리 스타일).
€8
≈ $9.00빵 바구니
Cestino di pane
빵 모음.
€4
≈ $5.00코타렐라 엑스트라 버진 올리브 오일 또는 버터를 곁들인 빵 바구니
Cestino di pane e olio extravergine di oliva Cotarella O burro
고품질 엑스트라 버진 올리브 오일 또는 버터 중 선택하여 곁들임.
€7
≈ $8.00디저트
수제 소르베트와 아이스크림
Sorbetti e gelati fatti in casa
알레르기 유발 물질 7
수제 크리미한 아이스크림과 과일 소르베트 셀렉션.
€6
≈ $7.00따뜻한 사과 파이, 시나몬 아이스크림 곁들임
Pasticcio di mele tiepido con gelato alla cannella
알레르기 유발 물질 1-7
따뜻하게 제공되는 사과 디저트, 시나몬 맛 아이스크림 한 스쿱과 함께.
€7
≈ $8.00글루텐 프리 트리플 초콜릿 타르트, 커스터드 아이스크림 곁들임
Tortino al triplo cioccolato senza glutine con gelato di crema
알레르기 유발 물질 3-7
글루텐 프리의 진한 초콜릿 케이크, 커스터드 아이스크림과 함께 제공.
€7
≈ $8.00주문 즉시 채워지는 시칠리아 카놀리
Cannoli siciliani riempiti al momento
알레르기 유발 물질 1-3-7-15
신선한 리코타 크림으로 채워진 바삭한 튀긴 파스타 웨이퍼. 시칠리아 제과점의 상징.
€7
≈ $8.00시칠리아 카사타
Cassata siciliana
알레르기 유발 물질 1-3-7-15
설탕에 절인 리코타, 스펀지 케이크, 마지팬, 설탕에 절인 과일로 만든 전통 시칠리아 케이크.
€7
≈ $8.00초콜릿 크런치, 반 액체 크림, 붉은 과일 곁들임
Croccante al cioccolato con panna semi liquida e frutti rossi
알레르기 유발 물질 1-7-15
바삭한 초콜릿 베이스 디저트, 부드러운 크림과 산미를 더하는 베리류와 함께 제공.
€10
≈ $12.00돈나 졸란다 - 멜로니
Donna Jolanda - Meloni
글라스로 제공되는 달콤한 디저트 와인.
€6
≈ $7.00머스캣 - 파즈오스
Muscat - Pajzos
달콤한 아로마 디저트 와인.
€7
≈ $8.00푸르민트 - 파즈오스
Furmint - Pajzos
헝가리 지역의 전형적인 푸르민트 포도로 만든 달콤한 흰 와인.
€8
≈ $9.00쿠베 아우스레제 - 크라허
Cuvèe Auslese - Kracher
달콤함과 산미의 균형으로 높이 평가받는 오스트리아의 달콤한 와인.
€8
≈ $9.00메를리노 - 포이에르 & 산드리
Merlino - Pojer & Sandri
붉은 과일과 초콜릿 향이 나는 트렌티노 강화 와인.
€12
≈ $14.00부쿠람 - 데 바르톨리
Bukkuram - De Bartoli
고품질 판텔레리아 파시토, 살구와 꿀의 강렬한 향.
€12
≈ $14.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
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일반적이에요
Piazza della Gensola, 15, 00153 Roma RM, Italy
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