ORCHIDEE & KHMER THAï

다진 새우를 채워 튀긴 바삭한 춘권. 황금빛과 바삭한 질감. 달콤새콤하거나 매콤한 소스와 함께 즐기세요.

신선한 롤은 쌀 종이에 싸서 바삭한 야채, 당면, 허브로 채웁니다. 신선하고 가벼운 질감. 땅콩 또는 느억맘 소스에 찍어 먹습니다.

양념한 새우 페이스트로 만든 튀김 또는 팬케이크, 황금빛이 될 때까지 튀겼습니다. 속은 부드럽고 겉은 바삭한 식감. 따뜻한 애피타이저로 제공됩니다.

가벼운 튀김 반죽으로 코팅한 통 새우, 기름에 튀겼습니다. 바삭하고 맛있는. 딥 소스와 함께 나누기 좋습니다.

향을 모두 보존하기 위해 싸서 익힌 고기 또는 소 또는 속을 채운 조각. 부드럽고 향긋한 식감.

새우를 채워 찐 쌀 반죽 조각 (하가오 스타일). 부드럽고 약간 끈적한 질감. 간장 소스와 함께 따뜻하게 먹습니다.

닭고기 또는 야채 소를 채운 찐 만두. 얇은 반죽과 육즙이 풍부한 소. 가볍고 맛있는 반찬.

참깨 씨앗으로 준비한 닭고기 조각, 종종 튀기거나 글레이즈 처리합니다. 구운 견과류 맛과 바삭한 식감.

쌀 반죽에 튀긴 전통 베트남 넴, 종종 상추 잎과 민트와 함께 싸서 먹습니다. 바삭하고 황금빛.

야채와 당면을 섞어 튀긴 채식 넴. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

다양한 태국 튀김 요리를 포함하는 다양한 시식 플래터. 한 번에 여러 맛과 질감을 발견하기에 이상적입니다. 애피타이저로 나누기 좋습니다.

매콤한 소고기 소를 채운 튀긴 얇은 반죽 삼각형. 부드러운 향신료로 향긋하고 바삭한 맛. 인도 요리에서 영감을 받은 인기 애피타이저.

투명 당면, 새우, 허브로 구성된 신선한 샐러드 (얌 운센), 레몬그라스와 고추로 양념. 신맛과 상쾌한 맛.

유명한 태국 샐러드 (쏨땀), 채 썬 녹색 파파야, 고추, 라임 주스, 피쉬 소스를 기반으로 합니다. 바삭한 질감과 신맛, 짠맛, 매운맛의 조합.

신선한 허브, 레몬그라스, 라임 주스, 구운 쌀 가루로 양념한 다진 소고기 샐러드. 강렬하고 향긋한 맛.

신선한 파인애플, 새우, 캐슈넛을 섞은 이국적인 샐러드. 상쾌한 달콤하고 짭짤한 균형.

구운 소고기 슬라이스 (얌 느아)를 신선한 야채, 허브, 매운 라임 소스와 섞었습니다. 부드럽고 맛이 풍부합니다.

새우 살과 자몽 조각을 결합한 섬세한 샐러드. 달콤쌉싸름한 맛과 육즙이 풍부한 질감.

갈랑갈, 레몬그라스, 코코넛 밀크로 향을 낸 크리미하고 향긋한 전통 수프 (똠 카 카이). 약간의 산미가 있는 풍부한 부드러움.

태국 허브로 향을 낸 맑고 매콤하며 신맛 나는 생선 수프. 가볍지만 강렬한 맛.

새우, 갈랑갈, 카피르 라임 잎, 고추의 맛이 특징인 유명한 태국 수프. 풍부하고 향긋한 육수.

큰 통 새우를 넣은 럭셔리 버전의 똠얌. 매콤하고 신맛 나는 육수에 풍부한 해산물 맛.

클래식한 매콤하고 레몬 향이 나는 똠얌 육수에 해산물 모듬. 푸짐하고 향긋한 수프.

캐슈넛과 야채를 곁들인 닭고기 볶음. 부드럽고 바삭한 식감의 클래식 요리, 맛있는 소스.

허브와 레몬그라스로 양념하여 구운 닭고기 다리. 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 살코기.

태국 바질 (바이 크라파오)과 고추를 듬뿍 넣고 웍에서 빠르게 볶은 닭고기 조각. 매우 향긋하고 종종 매콤합니다.

신선한 파인애플과 함께 볶은 닭고기 조각으로 자연스러운 달콤하고 신맛 나는 소스를 만듭니다. 과일 맛이 나는 부드러운 요리.

타마린드 소스를 곁들인 구운 오리 슬라이스. 풍부한 고기와 부드러운 소스.

코코넛 밀크 크림 소스에 죽순과 함께 볶은 오리. 부드럽고 나무 같은 맛의 조합.

파인애플 조각과 함께 볶은 구운 오리. 과일의 산미가 오리의 풍부함을 보완합니다.

신선한 바질과 향신료를 곁들인 웍 구운 오리 볶음. 향긋하고 부드러운 고기 요리.

구운 양념 소고기 슬라이스, 말린 고추와 타마린드를 기반으로 한 매우 매운 딥 소스 («남 짐 재우»)와 함께 제공됩니다. 맛있는 훈제 고기.

태국 길거리 음식의 클래식으로, 바질, 마늘, 고추와 함께 고온에서 볶은 얇게 썬 소고기. 매우 향긋합니다.

캄보디아/베트남 영향 요리. 부드러운 소고기 조각을 양념하여 볶아 샐러드 위에 후추와 라임 소스를 곁들여 제공합니다.

코코넛 밀크 소스를 곁들인 죽순과 소고기 볶음. 부드럽고 바삭한 식감.

달콤하고 짭짤한 캐러멜 소스에 오랫동안 익힌 돼지고기. 고기는 부드럽고 소스는 풍부하고 시럽 같습니다. 흰 쌀밥과 완벽하게 어울립니다.

레몬그라스로 양념하여 구운 소고기 꼬치. 훈제 및 레몬 맛.

땅콩 소스를 곁들인 닭고기 꼬치 (사테이). 부드럽고 맛있는.

소고기와 닭고기 꼬치를 결합한 플래터로, 다양한 양념과 고기를 맛볼 수 있습니다.

붉은 고추, 코코넛 밀크, 신선한 녹색 고추, 바질, 태국 야채를 기반으로 한 녹색 카레 페이스트 소스 요리. 일반적으로 가장 매운 태국 카레입니다.

선택한 카레 소스에 익힌 도미 필레. 생선의 섬세한 살코기가 향신료와 코코넛 밀크를 흡수합니다.

매운 녹색 카레 크림 소스에 찐 새우. 해산물과 녹색 향신료의 맛있는 조합.

매운 녹색 카레 또는 더 부드럽고 풍부하며 약간 달콤한 마사만 카레 (감자 및 땅콩 포함) 중 선택하여 찐 소고기.

코코넛 밀크 카레 소스를 흡수하는 두부 조각을 곁들인 채식 옵션.

붉은 카레 소스 (말린 붉은 고추), 코코넛 밀크, 야채로 익힌 닭고기. 중간 정도의 매운맛과 매우 향긋합니다.

붉은 카레 크림 소스에 담긴 연어 필레 또는 조각. 지방이 많은 생선은 코코넛 밀크의 풍부함과 잘 어울립니다.

유명한 태국 요리 (Kaeng Phed Ped Yang): 붉은 카레에 찐 구운 오리, 종종 파인애플이나 방울토마토와 함께 제공됩니다.

향긋한 붉은 카레 소스에 익힌 왕새우. 풍부하고 맛있는 요리.

붉은 카레 크림 소스에 찐 부드러운 양고기. 양고기의 강한 맛이 향신료와 균형을 이룹니다.

김이 나는 태국 자스민 쌀밥. 소스 요리에 이상적인 중성적인 반찬.

전통적으로 작은 대나무 바구니에 담아 제공되는 끈기 있는 질감의 밥. 종종 손으로 뭉쳐 먹습니다.

닭고기, 계란, 작은 야채를 곁들인 웍 볶음밥. 완전하고 맛있는 요리.

새우와 파인애플 조각을 곁들인 이국적인 볶음밥, 종종 노란 카레로 향을 냅니다. 달콤하고 짭짤합니다.

맛있는 굴 소스로 웍에서 볶은 제철 야채 모듬.

마늘, 고추, 굴 소스와 함께 고온에서 매우 빠르게 볶은 잎채소 (모닝글로리). 바삭하고 전형적인 맛.

가장 유명한 태국 국수 요리: 새우, 계란, 땅콩, 콩나물, 타마린드 소스로 볶은 쌀 국수. 부드럽고 신맛 나는 맛.

간장과 기름으로 간단히 볶은 밀 또는 쌀 국수. 간단한 반찬.

유명한 팟 타이의 닭고기 버전. 달콤하고 신맛 나는 쌀국수와 땅콩 조각.

캐슈넛과 야채를 곁들인 새우 볶음. 맛있는 코팅 소스.

향긋한 태국 바질과 고추를 듬뿍 넣고 웍에서 볶은 새우. 향긋하고 매콤한 요리.

새우 튀김을 마늘과 신선한 녹색 후추와 함께 볶았습니다. 강렬한 후추와 마늘 맛.

신선하거나 말린 고추와 함께 볶은 바삭한 새우. 매운 요리 애호가를 위해.

바질과 함께 빠르게 튀겨 볶은 가리비. 섬세하고 향긋합니다.

마늘과 신선한 녹색 후추로 맛을 낸 부드러운 가리비.

바질과 함께 고온에서 볶은 오징어 조각. 단단하지만 부드러운 식감, 바질의 아니스 맛.

마늘과 후추로 양념한 튀긴 오징어 슬라이스. 종종 건조하게 제공되는 맛있는 요리.

신선한 코코넛에 담긴 해산물 수프. 코코넛 살이 매콤한 육수에 향을 더합니다.

바나나 잎에 찐 카레 생선, 코코넛 밀크를 곁들인 매운 푸딩과 유사합니다. 거품 같고 섬세한 질감.

코코넛 밀크 소스를 곁들인 구운 연어, 아마도 붉은 카레로 향을 낸 것.

신선한 생강, 파, 간장으로 찐 생선. 가볍고 건강하며 매우 향긋한 요리.

섬세한 살을 살리기 위해 강력한 향신료와 함께 웍에서 볶은 개구리 다리. 닭고기와 비슷한 식감.

따뜻한 쌀 당면, 볶은 소고기, 잘게 썬 넴, 생 야채 및 허브가 담긴 큰 그릇, 느억맘 소스를 뿌립니다. 완전하고 신선한 베트남 요리.

튀긴 생선 필레를 선택한 소스와 함께 볶습니다: 야채를 곁들인 달콤새콤하거나 바질을 곁들인 매콤한 소스.

바삭하게 튀긴 통 도미를 캄보디아 소스와 태국 바질과 함께 제공합니다.