O'Papillon
O'Papillon
O'Papillon
신선하고 제철인 재료를 사용하여 셰프와 O'Papillon 팀이 엄선한 메뉴입니다. 모든 육류는 EU 및 프랑스 산입니다.
4.2
저녁 메뉴
월요일부터 목요일까지. 애피타이저, 메인, 디저트. 메뉴에서 선택 가능.
저녁 메뉴 (애피타이저 + 메인 + 디저트)
MENU SOIR (Entrée + Plat + Dessert)
메뉴 3가지 코스, 메뉴에서 선택 가능. 엔트레코트와 푸아그라는 각각 3유로 추가됩니다.
선택 가능한 애피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성된 완벽한 저녁 메뉴입니다. 셰프의 요리를 맛볼 수 있는 합리적인 선택입니다.
€35
≈ $41.00에비앙 50cl
EVIAN 50cl
프랑스 알프스 산맥의 천연 탄산수, 50cl 병에 담아 제공됩니다.
€4.50
≈ $5.00에비앙 100cl
EVIAN 100cl
프랑스 알프스 산맥의 천연 탄산수, 1L 대용량 병.
€6.50
≈ $8.00페라렐레 50cl
FERRARELLE 50cl
이탈리아산 천연 탄산수, 섬세한 기포.
€4.50
≈ $5.00페라렐레 100cl
FERRARELLE 100cl
이탈리아산 천연 탄산수, 큰 병.
€6.50
≈ $8.00페리에 33cl
PERRIER 33cl
매우 탄산이 강한 프랑스 탄산수, 작은 병에 담아 제공됩니다.
€4.50
≈ $5.00오레짜 100cl
OREZZA 100cl
코르시카 탄산 미네랄 워터.
순수함과 가벼운 맛으로 유명한 코르시카 탄산 미네랄 워터.
€8
≈ $9.00샤텔동 75cl
CHATELDON 75cl
루이 14세의 의사가 추천한 오베르뉴 지역의 섬세한 탄산 샘물.
희귀한 천연 탄산수, 태양왕이 가장 좋아했던 물로 알려져 있습니다.
€7.50
≈ $9.00애피타이저
푸아그라와 진저브레드, 무화과 처트니
Foie gras au pain d'épices, chutney de figues
풍부하고 부드러운 푸아그라 테린, 향긋한 진저브레드와 달콤하고 짭짤한 무화과 처트니를 곁들입니다.
€14
≈ $16.00닭고기 크리스피와 어린 잎, 비르지 소스
Croustillant de volaille et jeunes pousses, sauce vierge
튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 닭고기 조각, 신선한 샐러드와 올리브 오일 및 허브로 만든 가벼운 소스와 함께 제공됩니다.
€11
≈ $13.00크리미한 부라타 치즈, 루꼴라와 망고 베드 위에
Burrata crémeuse, sur un lit de roquette et mangue
크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈, 후추 맛 루꼴라와 달콤한 망고를 곁들여 신선한 대비를 이룹니다.
€14
≈ $16.00구운 생 마르셀랭 치즈, 캐러멜화된 양파 토스트
Saint Marcelin rôti, tartine aux oignons confits
오븐에 구운 크리미한 치즈, 캐러멜화된 달콤한 양파를 곁들인 토스트와 함께 제공됩니다.
€13
≈ $15.00비트 절임 연어, 블랙 올리브 타페나드
Gravlax de saumon a la betterave tapenade d'olive noir
비트 절임 연어, 보라색을 띠며 풍미 있는 블랙 올리브 타페나드를 곁들입니다.
€12
≈ $14.00치즈 에그 코코트, 비프 칩
Œuf cocotte fromagère, chips de bœuf
오븐에 구운 치즈 계란, 바삭한 건조 비프 슬라이스로 장식.
€10
≈ $12.004가지 향신료와 페스토를 곁들인 비프 치폰나드, 파르미지아노 치즈 플레이크
Chiffonnade de bœuf aux 4 épices et pesto, copeaux de parmesan
매콤한 비프 슬라이스를 차갑게 제공하며 바질 페스토와 파르미지아노 치즈를 곁들입니다.
€9
≈ $10.00메인 요리
블론드 아키텐 비프 엔트레코트 300g
Entrecôte de bœuf (blonde d’aquitaine) 300g
그랑메르 가니쉬, 송아지 육즙.
프랑스 품종의 부드럽고 맛있는 소고기 (300g). 클래식 가니쉬 (베이컨, 양파, 버섯)와 육즙과 함께 제공됩니다.
€29
≈ $34.00블랙 앵거스 비프 스테이크
Pave de bœuf (black angus)
그라탕 도피누아, 푸아그라 소스.
두툼하고 육즙이 풍부한 블랙 앵거스 스테이크. 크림 감자와 푸아그라 소스를 곁들입니다.
€27
≈ $31.00꿀에 절인 양고기 정강이
Souris d’agneau confite au miel
고구마 아이올리.
꿀에 절여 매우 부드러워질 때까지 오랫동안 익힌 양고기 조각. 마늘과 고구마 퓨레와 함께 제공됩니다.
€25
≈ $29.00농장에서 키운 닭고기 필레, 버섯 구이
Filet de poulet fermier rôti aux cèpes
탈리아텔레, 까르보나라 소스.
버섯과 함께 구운 닭고기. 크리미한 소스의 파스타와 함께 제공됩니다.
€20
≈ $23.00오 파피용 하이프 버거
Le hype burger o’papillon
샤롤레, 체다, 비프 하트 토마토, 타르타르 소스. 포테이토.
샤롤레 비프 스테이크, 녹인 치즈, 신선한 채소가 들어간 수제 버거. 튀긴 감자 웨지와 함께 제공됩니다.
€20
≈ $23.00관자
Noix de saint jacques
블랙 트러플 오일 리조또.
팬에 구운 관자, 블랙 트러플 향의 크리미한 리조또 위에 제공됩니다.
€25
≈ $29.00도미 필레, 채소 구이
Filet de daurade royal poêlée de légumes
팬에 구워 제철 채소를 곁들인 섬세한 흰살 생선.
€24
≈ $28.00디저트
초콜릿 퐁당
Fondant au chocolat
밀크잼 앙글레즈 크림, 블랙 시암 아이스크림.
초콜릿 용암 케이크. 캬라멜 (둘세 데 레체) 크림과 독특한 블랙 시암 아이스크림과 함께 제공됩니다.
€9
≈ $10.00피스타치오 크렘 브륄레
Crème brûle a la pistache
구운 살구와 슬라이스 아몬드.
바삭한 캐러멜 설탕 층이 있는 크리미한 피스타치오 디저트 크림. 살구와 아몬드로 장식.
€9
≈ $10.00프렌치 토스트 스타일의 브리오슈
Brioche façon pain perdu
솔티드 버터 캐러멜, 마다가스카르 바닐라 아이스크림.
부드러운 브리오슈 슬라이스를 팬에 구워 황금빛으로 만들었습니다. 솔티드 버터 캐러멜을 뿌리고 향긋한 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다.
€10
≈ $12.00열대 과일 파블로바
Pavlova aux fruits exotiques
망고 쿨리.
바삭한 머랭과 휘핑 크림을 베이스로 한 가벼운 디저트, 열대 과일과 망고 소스로 장식.
€9
≈ $10.00붉은 과일 밀푀유
Mille feuille aux fruits rouge
바삭한 퍼프 페이스트리와 커스터드 크림으로 구성된 클래식 페이스트리, 붉은 과일로 장식.
€9
≈ $10.00캐러멜 사과 크럼블 냄비
Marmite de crumble aux pommes caramélisés
로즈 아이스크림.
구운 달콤한 사과 위에 바삭한 크럼블 페이스트를 덮었습니다. 로즈 플로럴 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€9
≈ $10.00커피 고르망
Café gourmand
에스프레소 커피와 함께 여러 가지 달콤한 맛을 맛볼 수 있는 미니 디저트 셀렉션.
€9
≈ $10.00음료 메뉴
에비앙 50cl
EVIAN 50cl
천연 탄산수.
€5
≈ $6.00에비앙 100cl
EVIAN 100cl
천연 탄산수, 큰 병.
€7
≈ $8.00페라렐레 50cl
FERRARELLE 50cl
이탈리아 탄산수.
€5
≈ $6.00페라렐레 100cl
FERRARELLE 100cl
이탈리아 탄산수, 큰 병.
€7
≈ $8.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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