Oktobre

Name: Oktobre
Address: 파리
Price range: €12 - €83

서비스 포함 가격 (12%) 모든 알레르기 또는 불내증의 경우, 당사 요리에 포함된 알레르겐 등록부를 요청하시면 제공됩니다.

★ 4.8 (1,215)

저녁 및 토요일 점심

테이스팅 메뉴

6가지 코스 메뉴

Menu en 6 services

6가지 코스 테이스팅 메뉴

셰프가 세심하게 준비한 6가지 코스로 구성된 완벽한 테이스팅 메뉴. 레스토랑의 요리 범위와 특선 요리를 발견하기에 이상적입니다.

€83 ≈ ₩140,829

5가지 코스 와인 페어링 (8cl)

Accord mets et vins en 5 services (8 cl)

5가지 코스 와인 페어링 (8cl)

테이스팅 메뉴의 각 단계를 완벽하게 보완하도록 선택된 와인 셀렉션. 요리를 더욱 돋보이게 하는 와인 경험.

€49 ≈ ₩83,140

애피타이저

전채

Hors d'œuvre

3개씩 제공, 맛보기 전채 3개씩 제공, 맛보기

셰프의 영감에 따라 달라지는 창의적인 아뮤즈 부쉬 3가지 모음. 즐겁고 맛있는 식사 시작.

€20 ≈ ₩33,935

링귀니, 파리 버섯

Linguine, champignons de paris

사테이 크럼블, 갑각류 육수 버튼 머쉬룸 링귀니 사테이 크럼블, 갑각류 육수

파리 버섯과 함께 제공되는 긴 이탈리아 파스타. 이 요리는 강렬한 갑각류 육수와 바삭한 사테이 향신료 빵가루로 풍미를 더합니다.

€20 ≈ ₩33,935

메인

메인 코스

라인 캐치 폴락 생길 (85)

Lieu jaune de ligne Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85)

가지 & 햇감자 구운 머리 육즙 • 아몬드 크림 라인 캐치 대구 가지 & 햇감자 • 생선 육즙 & 아몬드 크림

섬세하고 겹겹이 쌓인 살의 야생 흰살 생선, 라인 캐치. 제철 채소, 생선 머리로 만든 풍부한 소스, 아몬드의 부드러운 터치와 함께 제공됩니다.

€40 ≈ ₩67,869

뱅카 피레네 송어 (64)

Truite de Banka Pyrénées (64)

시금치, 회향 & 함초 루바브 화이트 버터 & 고수-딜 쿨리 송어 시금치, 회향 & 함초 • 루바브 화이트 버터 • 고수-딜 쿨리

피레네 산맥의 맑은 물에서 양식된 최고 품질의 송어. 신선한 녹색 채소와 루바브의 산미로 트위스트된 화이트 버터 소스와 함께 제공됩니다.

€38 ≈ ₩64,476

포르니크 비둘기 (44)

Pigeon de Pornic (44)

그린빈 & 샬롯 양파-미소 크림 & 땅콩 레드 커리 비둘기 그린빈 & 샬롯 • 양파-미소 크림 & 땅콩 레드 커리

붉은 살의 부드럽고 풍미가 강한 가금류. 채소 가니쉬와 감칠맛(미소)과 약간 매콤한 맛의 조미료와 함께 제공됩니다.

€45 ≈ ₩76,353

악수리아 협동조합 송아지 고기 (64)

Noix de veau Coopérative Axuria (64)

프렌치 스타일 완두콩 & 다테리노 토마토, 감자 퓨레 살구 & 하리사 조미료 송아지 둥근 부위 프렌치 스타일 완두콩 & 다테리노 토마토 • 살구 & 하리사 조미료

송아지 고기의 귀하고 부드러운 부위. 봄 채소와 크리미한 으깬 감자, 살구와 하리사로 만든 달콤하고 매콤한 조미료로 풍미를 더했습니다.

€38 ≈ ₩64,476

치즈

아코르 VDF « 라 마세라시옹 n°21 » – 르 술라 (12cl)

Accord VDF « La Macération n°21 » – Le Soula (12cl)

치즈와 함께 제공되도록 선택된 마세라시옹 화이트 와인(오렌지 와인). 복합적인 노트와 가벼운 타닌 구조를 제공합니다.

€17 ≈ ₩28,845

현재 치즈 셀렉션 “카우” 치즈 가게 (파리 5구)

Sélection de fromages du moment Fromagerie “Cow” (Paris 5)

호두 와인 체리 젤리 현재 치즈 • 호두 와인 체리 젤리

전문 치즈 장인이 선별한 숙성 치즈 플레이트. 맛의 균형을 맞추기 위해 달콤한 곁들임(젤리)과 함께 제공됩니다.

€14 ≈ ₩23,754

디저트

아코르 “키모토” 우메슈 – 다이시키 (5cl)

Accord “Kimoto” Umeshu – Daishichi (5cl)

아코르 "키모토" 우메슈 – 다이시키 (5cl)

키모토 방식으로 전통적으로 제조된 일본 매실 리큐르(우메슈). 달콤하고 과일 향이 풍부하며 감칠맛이 풍부하여 디저트와 완벽하게 어울립니다.

€15 ≈ ₩25,451

딸기 퐁텐블로

Fontainebleau à la fraise

코코넛-말차 아이스크림 딸기 퐁텐블로 • 코코넛-말차 아이스크림

휘핑된 크림과 함께 거품을 낸 신선하고 가벼운 치즈 디저트. 딸기와 코코넛, 녹차 말차의 이국적인 맛 아이스크림과 함께 제공됩니다.

€14 ≈ ₩23,754

라이스 푸딩

Riz au lait

미소 캐러멜 • 타네아 70% 초콜릿 크리미 • 피칸 라이스 푸딩 • 미소 캐러멜 • 타네아 초콜릿 크리미 • 피칸

둥근 쌀을 달콤한 우유에 끓여 만든 전통적인 크리미한 디저트. 짭짤한 미소 캐러멜, 진한 다크 초콜릿, 바삭한 피칸으로 재해석했습니다.

€14 ≈ ₩23,754

캐러멜라이즈된 사과

Pomme caramélisée

아몬드 프랄린 • 루바브 아이스크림 • 메밀 캐러멜라이즈된 사과 • 아몬드 프랄린 • 루바브 아이스크림 • 메밀

구운 사과와 캐러멜을 중심으로 한 디저트. 아몬드 프랄린의 풍미, 루바브 아이스크림의 신선함, 메밀의 구운 맛과 조화를 이룹니다.

€12 ≈ ₩20,361

점심

화요일부터 금요일까지

점심 메뉴

전채 • 메인 • 디저트

Entrée • Plat • Dessert

시장 요리를 맛볼 수 있는 균형 잡힌 식사로, 전채, 메인 요리, 디저트가 포함된 점심 메뉴.

€39 ≈ ₩66,173

전채 • 메인

Entrée • Plat

전채와 메인 요리로 구성된 점심 메뉴.

€32 ≈ ₩54,296

메인 • 디저트

Plat • Dessert

메인 요리와 디저트로 구성된 점심 메뉴.

€32 ≈ ₩54,296

테이스팅 메뉴

테이스팅 메뉴 오후 1시까지

5가지 (또는 6가지) 코스 메뉴

Menu en 5 (ou 6) services

전채 • (시작) • 생선 • 육류 • 프리 디저트 • 디저트

점심에 제공되는 5~6가지 코스(생선, 육류, 디저트)로 구성된 테이스팅 메뉴로 완벽한 미식 경험을 선사합니다.

€75~ ≈ ₩127,255

아코르 4 (또는 5) 잔 (8cl)

Accord 4 (ou 5) verres (8cl)

4가지 코스 와인 페어링 (8cl)

점심 테이스팅 메뉴와 완벽하게 어울리도록 특별히 선별된 와인 페어링.

€49~ ≈ ₩83,140

메인 (점심 선택)

메인 코스

라인 캐치 폴락 생길 (85)

Lieu jaune de ligne Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85)

+6€ 구운 머리 육즙 • 아몬드 크림 라인 캐치 폴락 가지 & 햇감자 • 생선 육즙 & 아몬드 크림

야생 흰살 생선. 점심 메뉴에 추가 요금이 있습니다. 섬세한 살과 풍부한 소스와 함께 제공됩니다.

뱅카 피레네 송어 (64)

Truite de Banka Pyrénées (64)

시금치, 당근 & 함초 루바브 화이트 버터 & 고수-딜 쿨리 송어 당근 & 함초 • 루바브 화이트 버터 • 고수-딜 쿨리

피레네 산맥 송어와 채소, 화이트 버터 소스와 루바브를 곁들여 제공됩니다.

돔브 메추라기 (01)

Caille des Dombes (01)

그린빈 & 샬롯 양파-미소 크림 & 땅콩 레드 커리 메추라기 그린빈 & 샬롯 • 양파-미소 크림 & 땅콩 레드 커리

섬세한 살의 작은 가금류. 아시아 풍미(미소, 레드 커리)와 땅콩으로 준비했습니다.

서양산 어린 돼지

Porcelet « Blanc de l’Ouest »

안느-로르 졸리베 (49) 프렌치 스타일 완두콩 & 다테리노 토마토, 감자 퓨레 살구 & 하리사 조미료 어린 돼지 프렌치 스타일 완두콩 & 다테리노 토마토, 으깬 감자 살구 & 하리사 조미료

매우 부드럽고 녹는 살의 어린 돼지. 클래식 완두콩과 매콤하고 과일 향이 나는 터치와 함께 제공됩니다.

현재 치즈 셀렉션 “카우” 치즈 가게 (파리 5구)

Sélection de fromages du moment Fromagerie “Cow” (Paris 5)

호두 와인 체리 젤리 현재 치즈 • 호두 와인 체리 젤리 (+2€)

숙성 치즈 플레이트. 단품 또는 점심 메뉴에 추가 요금으로 이용 가능합니다.

€14 ≈ ₩23,754

라이스 푸딩

Riz au lait

+2€ 미소 캐러멜 • 타네아 70% 초콜릿 크리미 • 피칸 라이스 푸딩 • 미소 캐러멜 • 타네아 초콜릿 크리미 • 피칸

미소 캐러멜과 초콜릿이 들어간 크리미한 쌀 디저트. 점심 메뉴에 추가 요금이 있습니다.

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.8

Google Maps 평점 1,215개

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

Kodawari Ramen (Yokochō)

★ 4.5

Royal Dragon

★ 4.7

파리에서 꼭 먹어봐야 할 음식

뵈프 부르기뇽 (부르고뉴식 소고기 스튜)