우미부도 海ぶどう 오키나와 명물 해조류로, 그린 캐비어라고도 불립니다. 톡톡 터지는 독특한 식감이 특징이며, 은은한 짠맛과 바다 향을 즐길 수 있습니다. 소스를 찍어 그대로 먹습니다. ¥680 ≈ ₩6,368 − 0 +
시마 라카초 島らっきょ 오키나와 특산의 작은 양파입니다. 아삭한 식감과 강한 향이 특징이며, 소금 절임이나 튀김으로 먹을 수 있습니다. 술안주로 좋습니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
모즈쿠 초절임 もずく酢 오키나와산 굵은 모즈쿠를 사용한 초무침입니다. 매끄러운 목넘김과 오독오독한 식감이 특징입니다. 산뜻한 맛으로 곁들임으로 적합합니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
지마미 두부 ジーマーミー豆腐 땅콩을 사용한 오키나와의 향토 요리입니다. 두부라고 해도 대두는 사용하지 않고, 쫄깃한 탄력 있는 식감과 진한 땅콩 풍미가 특징입니다. 달콤 짭짤한 소스를 뿌려 디저트처럼 즐길 수도 있습니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
토우후요 とうふよう 섬 두부를 홍국균과 아와모리 등으로 발효·숙성시킨 진미입니다. 치즈나 성게알과 같은 진하고 크리미한 맛이 특징입니다. 이쑤시개로 조금씩 긁어내면서 아와모리와 함께 즐기는 것이 일반적입니다. ¥650 ≈ ₩6,087 − 0 +
미미가 폰즈 ミミガーポンズ 삶은 돼지 귀(미미가)를 폰즈 소스에 무친 요리입니다. 연골의 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다. 산뜻한 양념으로 콜라겐도 풍부하게 함유되어 있습니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
미미가 참깨 무침 ミミガーゴマ和え 돼지 귀(미미가)를 참깨 소스에 무친 요리입니다. 오독오독한 식감에 참깨의 향긋한 풍미가 잘 어울립니다. 술안주로 좋은 인기 메뉴입니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
미미가 김치 ミミガーキムチ 돼지 귀(미미가)를 김치와 무친 매콤한 요리입니다. 미미가의 씹는 맛과 김치의 매콤함이 절묘하게 어우러집니다. 맥주와 잘 어울리는 안주입니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
키비마루 돼지 냉 샤브샤브 샐러드 キビマル豚の冷しゃぶサラダ 오키나와의 브랜드 돼지고기 '키비마루 돼지'를 사용한 차가운 샤브샤브 샐러드입니다. 돼지고기의 단맛과 신선한 채소를 산뜻하게 즐길 수 있습니다. ¥980~ ≈ ₩9,178 담기0
타코 미트 시저 샐러드 タコスミートのシーザーサラダ 매콤한 타코 미트를 토핑한 시저 샐러드입니다. 진한 시저 드레싱과 다진 고기의 감칠맛이 채소와 잘 어우러집니다. 오키나와 요리 타코 라이스의 재료를 샐러드 스타일로 재해석한 요리입니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
고야 참푸루 ゴーヤちゃんぷるー 오키나와의 대표적인 가정식으로, 고야(여주), 두부, 계란, 돼지고기 등을 볶은 것입니다. 고야의 독특한 쓴맛과 가쓰오부시의 풍미가 특징입니다. 영양이 풍부하여 밥과 술 모두에 잘 어울립니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
소민 참푸루 ソーミンちゃんぷるー 소민(소면)을 단단하게 삶아 채소와 참치 등과 함께 볶은 요리입니다. 심플하지만 기름이 코팅된 면의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 오키나와에서는 인기 있는 면 요리입니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
푸 참푸루 フーちゃんぷるー 오키나와의 '차푸(차 모양의 밀가루 튀김)'를 계란물에 담갔다가 채소와 함께 볶은 요리입니다. 고기 같은 쫄깃한 식감과 푸짐한 양이 특징입니다. 육수 맛이 배어든 차푸가 일품입니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
당근 시리시리 人参しりしり 가늘게 썬 당근과 계란을 볶은 오키나와 가정식입니다. '시리시리'는 채 써는 소리를 나타내는 방언입니다. 당근의 단맛이 살아나 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
라후테 ラフテー 껍질째 있는 돼지 삼겹살을 아와모리, 간장, 설탕으로 천천히 졸인 오키나와식 돼지고기 조림입니다. 젓가락으로도 잘릴 정도로 부드럽고 입안에서 녹는 듯한 식감입니다. 달콤 짭짤하고 진한 맛이 특징입니다. ¥950 ≈ ₩8,897 − 0 +
소키 조림 ソーキ煮 소키(돼지 등갈비)를 달콤 짭짤한 소스로 부드러워질 때까지 졸인 요리입니다. 뼈에서 고기가 부드럽게 떨어질 정도로 졸여져 있습니다. 연골까지 먹을 수 있는 경우도 있습니다. ¥850 ≈ ₩7,960 − 0 +
키비마루 돼지 버터구이 キビマル豚のバター焼 오키나와의 브랜드 돼지고기 '키비마루 돼지'를 버터 간장 등으로 향긋하게 구워낸 요리입니다. 돼지고기의 지방의 단맛과 버터의 풍미가 식욕을 돋웁니다. 육즙이 풍부하고 진한 맛입니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
포크 타마고 ポーク玉子 슬라이스한 런천미트(스팸 등)와 계란말이를 합친, 오키나와 식당의 인기 메뉴입니다. 짭짤한 포크와 계란의 궁합이 좋습니다. 심플하지만 밥도둑인 요리입니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
아구 돼지 소시지 あぐー豚ソーセージ 오키나와의 토종 돼지 '아구 돼지'를 사용한 소시지입니다. 아구 돼지 특유의 감칠맛과 지방의 단맛이 응축되어 있습니다. 바삭한 식감과 육즙이 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
아구 돼지 교자 あぐー豚ギョーザ 아구 돼지 다진 고기를 듬뿍 사용한 만두입니다. 고기의 감칠맛이 강하고, 씹으면 육즙이 흘러나옵니다. 구운 만두 또는 물만두를 선택하여 즐길 수 있습니다. ¥750~ ≈ ₩7,024 담기0
닭튀김 鶏のからあげ 한입 크기의 닭고기에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하게 조리됩니다. 술안주나 식사의 메인으로 인기가 있습니다. ¥850 ≈ ₩7,960 − 0 +
모즈쿠 튀김 もずくの天ぷら 오키나와산 모즈쿠를 사용한 튀김입니다. 튀김옷은 두껍고 쫄깃하며, 스낵처럼 즐길 수 있습니다. 우스터 소스나 소금을 찍어 먹는 것이 오키나와 스타일입니다. ¥680 ≈ ₩6,368 − 0 +
A&W 컬리 프라이 A&Wカーリーフライ 빙글빙글 말린 모양이 특징인 감자튀김입니다. 오키나와 인기 패스트푸드점 'A&W' 스타일로, 매콤한 양념이 되어 있습니다. 바삭한 식감이 중독성이 있습니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
자색 고구마 고로케 紅芋コロッケ 선명한 보라색 자색 고구마를 사용한 고로케입니다. 자색 고구마 본연의 부드러운 단맛이 특징이며, 간식처럼 즐길 수 있습니다. 바삭한 튀김옷과 포슬포슬한 속의 대비가 맛있는 요리입니다. ¥650 ≈ ₩6,087 − 0 +
소키 소바 ソーキそば 오키나와 소바 위에 달콤 짭짤하게 졸인 소키(등갈비)를 올린 면 요리입니다. 가쓰오 육수나 돼지뼈 육수 베이스의 국물과 굵은 면이 특징입니다. 푸짐하며 오키나와의 소울 푸드로 사랑받고 있습니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
아사 소바 アーサーそば 오키나와의 바다 김 '아사(아오사)'를 듬뿍 넣은 오키나와 소바입니다. 바다 향이 국물에 녹아들어 담백한 맛입니다. 아사의 선명한 녹색이 보기에도 즐거운 요리입니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
오징어 먹물 야키소바 イカスミ焼そば 오징어 먹물을 사용하여 검게 만든 야키소바입니다. 외관의 임팩트와는 달리, 오징어 먹물의 깊은 맛과 감칠맛이 진하고 맛있는 요리입니다. 먹고 난 후 이빨이 검게 되는 것도 즐거움 중 하나입니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
소금 야키소바 塩焼そば 오키나와 소바 면을 사용한, 소금 맛 베이스의 야키소바입니다. 채소와 고기를 함께 볶아, 심플하면서도 면의 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 담백하고 먹기 쉬운 요리입니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
타코 라이스 タコライス 멕시코 요리 타코의 재료(다진 고기, 양상추, 치즈, 살사 소스 등)를 밥 위에 올린 오키나와 발상 요리입니다. 매콤한 고기와 채소, 밥을 섞어 먹습니다. 푸짐하고 인기 있는 메뉴입니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
사타 안다기 サーターアンダギー 오키나와를 대표하는 튀김 과자로, 도넛과 비슷합니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징입니다. 소박한 단맛이 있으며, 간식이나 디저트로 사랑받고 있습니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
자색 고구마 참깨 경단 紅芋ゴマ団子 자색 고구마 앙금을 감싼 참깨 경단입니다. 쫄깃한 반죽의 식감과 향긋한 참깨의 풍미를 즐길 수 있습니다. 속의 자색 고구마 앙금의 부드러운 단맛이 특징입니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
블루씰 아이스크림 ブルーシールアイス 미국에서 태어나 오키나와에서 자란 인기 아이스크림 브랜드입니다. 오키나와의 기후에 맞춘 산뜻한 맛과 진한 풍미가 특징입니다. 다양한 맛이 있습니다. ¥400 ≈ ₩3,746 − 0 +
오리온 생맥주 オリオン生ビール 오키나와를 대표하는 맥주로, 상쾌한 목넘김과 마일드한 맛이 특징입니다. 더운 날씨에 어울리는 깔끔한 목넘김으로, 오키나와 요리와 궁합이 좋습니다. ¥550 ≈ ₩5,151 − 0 +
시콰사 맥주 シークワーサービール 맥주에 오키나와 특산 감귤류 '시콰사'의 과즙을 더한 비어 칵테일입니다. 맥주의 쓴맛에 시콰사의 신맛과 향이 더해져 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다. ¥550 ≈ ₩5,151 − 0 +
산핀 하이 さんぴんハイ 소주를 오키나와에서 즐겨 마시는 '산핀차(자스민차)'로 희석한 술입니다. 자스민 향이 상큼하고 깔끔하게 마실 수 있어 식사와 잘 어울립니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
우롱 하이 ウーロンハイ 소주를 우롱차로 희석한 인기 술입니다. 우롱차의 깔끔한 쓴맛과 향긋함이 특징이며, 어떤 요리와도 잘 어울리는 한 잔입니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
시콰사 사워 シークワーサーサワー 오키나와 특산 감귤 '시콰사'의 과즙을 사용한 사워입니다. 강한 신맛과 상큼한 향이 특징이며, 튀김 등 기름진 요리와 잘 어울립니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
두유 아와모리 豆乳泡盛 아와모리를 두유로 희석한 부드러운 칵테일입니다. 아와모리의 강한 맛이 두유로 부드러워져 크리미하고 마시기 쉬운 맛이 됩니다. ¥700 ≈ ₩6,555 − 0 +
커피 아와모리 コーヒー泡盛 아와모리를 커피에 담가두거나 커피로 희석한 술입니다. 커피의 향긋함과 쓴맛이 아와모리의 독특한 향과 잘 어우러져 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. ¥700 ≈ ₩6,555 − 0 +
커피 두유 아와모리 コーヒー豆乳泡盛 커피 아와모리를 두유로 희석한, 칼루아 밀크와 같은 맛의 칵테일입니다. 달콤하고 부드러워 디저트처럼 즐길 수 있습니다. ¥700 ≈ ₩6,555 − 0 +
아와모리 트로피컬 泡盛トロピカル 아와모리를 베이스로 트로피컬 주스 등으로 희석한 칵테일입니다. 열대 과일의 맛이 아와모리와 섞여 마시기 쉽고 화려한 한 잔입니다. ¥550 ≈ ₩5,151 − 0 +
아와모리 토닉 泡盛トニック 아와모리를 토닉 워터로 희석한, 진 토닉 스타일의 칵테일입니다. 토닉의 쓴맛과 탄산이 아와모리를 깔끔하게 하여 상쾌한 맛입니다. ¥550 ≈ ₩5,151 − 0 +
아와모리 하이볼 泡盛ハイボール 아와모리를 탄산수로 희석한 심플한 칵테일입니다. 아와모리의 향을 즐기면서 탄산으로 산뜻하게 마실 수 있어 어떤 요리와도 잘 어울립니다. ¥550 ≈ ₩5,151 − 0 +
아와모리 진저볼 泡盛ジンジャーボール 아와모리를 진저에일로 희석한 칵테일입니다. 생강의 매운맛과 단맛이 아와모리의 풍미를 돋우어 자극적이고 마시기 좋은 한 잔입니다. ¥550 ≈ ₩5,151 − 0 +
아와모리 콜라 泡盛コーク 아와모리를 콜라로 희석한 칵테일입니다. 콜라의 단맛과 탄산이 아와모리의 독특한 향을 부드럽게 하여 주스처럼 마실 수 있는 인기 있는 조합입니다. ¥550 ≈ ₩5,151 − 0 +
시콰사 매실주 シークワーサー梅酒 매실주에 시콰사 과즙을 더한 술입니다. 매실의 단맛과 시콰사의 신맛이 합쳐져 매우 상큼하고 마시기 쉬운 맛입니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
자색 고구마 매실주 紅芋梅酒 오키나와 특산 자색 고구마를 사용한 특별한 매실주입니다. 자색 고구마의 독특한 향과 단맛이 더해져 부드럽고 풍미 있는 맛을 즐길 수 있습니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
세이후쿠 매실주 請福梅酒 이시가키 섬의 아와모리 '세이후쿠'로 만든 매실주입니다. 아와모리 베이스 특유의 깊은 풍미와 흑설탕을 사용한 진한 단맛이 특징인 인기 브랜드입니다. ¥650 ≈ ₩6,087 − 0 +
A&W 루트 비어 A&Wルートビア 오키나와에서 인기 있는 A&W 브랜드 탄산음료입니다. 허브와 향신료를 사용한 독특한 향과 '파스 붙인 것 같다'고 표현되기도 하는 개성적인 맛이 특징입니다. ¥400 ≈ ₩3,746 − 0 +
잔파<백> 残波<白> '잔시로'라고 불리며, 과일 향과 투명한 향이 특징인 아와모리입니다. 독특한 향이 적어 마시기 쉽기 때문에 여성이나 아와모리 초심자에게도 인기가 있습니다. ¥620 ≈ ₩5,806 − 0 +
잔파<프리미엄> 残波<プレミアム> 엄선된 원주를 블렌딩한 고급 잔파입니다. 고급스러운 향과 깊은 풍미가 있으며, 특별한 시간에 맛보고 싶은 한 잔입니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
키쿠노츠유 브라운 菊の露ブラウン 미야코 섬을 대표하는 아와모리 중 하나입니다. 아와모리 특유의 독특한 향과 부드러운 풍미가 있으며, 현지에서 오랫동안 사랑받고 있습니다. ¥580 ≈ ₩5,432 − 0 +
키쿠노츠유 VIP 골드 菊の露VIPゴールド 8년 숙성 원주를 베이스로 한 숙성주입니다. 황금색 병이 특징이며, 풍만한 향과 단맛, 깊은 여운을 즐길 수 있는 고급 아와모리입니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
쿠메센 브라운 久米仙ブラウン 쿠메지마에서 만들어지는 대표적인 아와모리입니다. 마일드하고 마시기 쉬우며, 어떤 요리와도 잘 어울리는 균형 잡힌 맛입니다. ¥580 ≈ ₩5,432 − 0 +
기타탄초(북곡 장로) 北谷長老 기타탄초(북곡 장로)의 숙성주입니다. 화려한 향과 고급스러운 단맛이 있으며, 매우 마시기 쉬운 고급 아와모리입니다. ¥850 ≈ ₩7,960 − 0 +
뵈브 옐로우 ヴーヴイエロー 세계적으로 유명한 샴페인 '뵈브 클리코'의 옐로우 라벨입니다. 드라이하고 깔끔한 맛과 섬세한 거품이 특징인 고급 스파클링 와인입니다. ¥16,000 ≈ ₩149,839 − 0 +
뵈브 화이트 ヴーヴホワイト '뵈브 클리코'의 화이트 라벨(드미 섹)입니다. 약간 단맛이 있으며, 과일 향과 풍부한 맛을 즐길 수 있는 샴페인입니다. ¥18,000 ≈ ₩168,569 − 0 +
벨 에포크 ベルエポック 페리에 주에 사의 최고급 샴페인입니다. 아르누보의 아름다운 병 디자인과 우아하고 섬세한 맛이 특징인 최상급 한 병입니다. ¥50,000 ≈ ₩468,248 − 0 +