





Ohitsuzen Tanbo Omotesando Branch
오히츠젠의 맛있는 밥을 격식에 얽매이지 않고 소박하게 즐길 수 있는 논두렁만의 정식입니다. 흰 밥을 그대로, 현미차로 차즈케로 만들어, 일본 식문화 '쌀'의 맛을 즐겨주세요. 기호에 따라 현미차 차즈케로 즐겨보세요 ① 밥과 고명을 밥그릇에 담아 이 맛을 즐기세요 ② 그 위에 현미차를 부어주세요 * 고명으로 맛의 변화를 즐기세요 차조기 된장, 부부 아라레, 와사비 ③ 와사비, 차조기 허브 맛 된장, 작은 크래커 볼 등을 취향에 맞게 넣어 다른 맛을 만들어 보세요. * 회는 참깨 소스를 간장 대신 찍어 드세요
Shibuya, Jingumae, 5 Chome−49−5 青山タカハシビル B1
계절 오히츠젠
점심 오히츠젠 (구운 연어)
昼おひつ膳 (焼しゃけ)
구운 연어
향긋하게 구운 연어와 밥을 즐기는 오히츠젠입니다. 처음에는 그대로, 다음에는 고명을 곁들여, 마지막에는 차즈케로 3가지 방법으로 즐길 수 있습니다.
점심 오히츠젠 (고등어 된장 조림)
昼おひつ膳 (さば味噌煮)
된장에 졸인 고등어
진한 된장으로 졸인 고등어 오히츠젠입니다. 된장의 깊은 맛이 밥과 잘 어울립니다. 마지막에는 차즈케로 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
명란젓 오히츠젠
明太子おひつ膳
매콤한 명란젓
매콤한 맛이 특징인 명란젓을 듬뿍 넣은 오히츠젠입니다. 밥도둑입니다.
닭 가슴살 오히츠젠
鶏ささみおひつ膳
구운 닭 가슴살
담백한 닭 가슴살을 사용한 오히츠젠입니다. 건강하고 순한 맛이 특징입니다.
참치 속살 오히츠젠
まぐろ中おちおひつ膳
생 참치
신선한 참치 속살을 사용한 고급 오히츠젠입니다. 와사비 간장이나 고명과 함께 드세요.
가다랑어 타타키 오히츠젠
かつおたたきおひつ膳
겉을 구운 가다랑어 스쿠모・외줄 낚시
향긋하게 구운 가다랑어 타타키 오히츠젠입니다. 특제 소스와 고명으로 산뜻하게 드실 수 있습니다.
은대구 간장 술지게미 절임 오히츠젠
銀だら醤油粕漬おひつ膳
구운 은대구
기름진 은대구를 간장 술지게미에 절여 구운 오히츠젠입니다. 풍부한 향과 깊은 맛이 밥맛을 돋웁니다.
금태 서경 된장 오히츠젠
きんき西京漬おひつ膳
된장에 구운 복어
고급 생선인 금태를 서경 된장에 절여 구운 오히츠젠입니다. 고급스러운 단맛과 지방의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
연어알 오히츠젠
鮭いくらおひつ膳
구운 연어 & 연어알
구운 연어와 연어알을 고급스럽게 담은 모자(母子) 오히츠젠입니다. 바다의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.
돼지고기 조림 오히츠젠
豚角煮おひつ膳
삶은 돼지고기 삼겹살 츠마리 포크
녹을 듯이 부드럽게 졸인 돼지고기 조림 오히츠젠입니다. 달콤 짭짤한 소스가 밥에 잘 스며듭니다.
복어 염장 오히츠젠
ふぐ塩辛おひつ膳
하룻밤 건조한 복어 시모노세키 직송
진미인 복어 염장으로 만든 오히츠젠입니다. 진한 감칠맛과 짠맛이 차즈케에 최적입니다.
장어덮밥 오히츠젠
うなぎ蒲焼おひつ膳
구운 장어 가고시마
향긋하게 구운 장어덮밥 오히츠젠입니다. 부드러운 살과 달콤 짭짤한 소스가 일품입니다.
1인분 기준
김 조림
のり佃煮
무첨가
김을 간장과 설탕으로 달콤 짭짤하게 졸인 일본 전통 보존 식품입니다. 밥반찬으로 좋습니다.
계란말이
玉子焼き
계란을 여러 겹 말아 구운 일본 가정식입니다. 부드러운 식감과 순한 단맛이 특징입니다.
시금치 참깨 무침
ほうれん草ごま和え
삶은 시금치를 으깬 참깨, 간장, 설탕으로 버무린 반찬입니다. 향긋한 참깨 풍미를 즐길 수 있습니다.
미역 톳 볶음
ひじき五目煮
해조류인 미역과 채소, 콩을 달콤 짭짤하게 졸인 전통적인 반찬입니다. 식이섬유가 풍부하고 소박한 맛입니다.
절임 모듬
つけもの盛合せ
계절 채소를 사용한 절임 모듬입니다. 식사의 입가심으로 산뜻하게 드실 수 있습니다.
야채 볶음
野菜炒め
다양한 채소를 볶은 심플한 요리입니다. 채소의 단맛과 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
무와 꽁치
しらすおろし
무를 갈아 얹은 위에 갓 삶은 꽁치를 올린 반찬입니다. 간장을 살짝 뿌려 산뜻하게 드세요.
두부 (냉두부)
豆腐(冷奴)
차가운 두부에 고명을 올리고 간장으로 먹는 심플한 요리입니다. 콩 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
매콤한 명란젓
辛子明太子
단품
명태알을 고추 등으로 절인 것입니다. 매콤하며 밥이나 술과 잘 어울립니다.
참치 속살
まぐろ中おち
단품
참치 뼈 주변의 붉은 살입니다. 진한 감칠맛이 있으며, 와사비 간장으로 먹는 것이 일반적입니다.
참치와 마
まぐろの山かけ
참치 회에 간 참마(토로로)를 올린 요리입니다. 부드러운 식감과 참치의 감칠맛이 어우러집니다.
무와 가리비 마요네즈 무침
大根と貝柱のマヨネーズ和え
채 썬 무와 가리비 관자를 마요네즈로 버무린 샐러드풍 반찬입니다. 크리미하고 아삭한 식감입니다.
닭 가슴살과 시금치 무침
ささみとほうれん草の和え物
삶은 닭 가슴살과 시금치를 버무린 건강한 요리입니다. 담백한 맛입니다.
닭 가슴살 매실 소스 무침
ささみの梅肉和え
삶은 닭 가슴살을 매실 장아찌와 함께 버무린 요리입니다. 매실의 신맛이 강하며 산뜻하게 드실 수 있습니다.
멸치
めざし
도야마・고비
정어리를 소금에 절여 말린 것입니다. 구워 먹으면 향긋하고 쓴맛과 감칠맛이 일본술과 잘 어울립니다.
말린 털 오징어 구이
干しほたるいか炙り
작은 오징어를 말려 살짝 구운 안주입니다. 응축된 내장의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.
은연어 소금구이
銀しゃけ網焼き
은연어를 석쇠에 향긋하게 구운 요리입니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다.
고등어 소금구이
真さば塩焼き
미야기・큐마루
기름진 고등어를 소금구이한 대표적인 생선 요리입니다. 육즙이 풍부한 살과 소금 맛이 식욕을 돋웁니다.
가다랑어 타타키
かつをたたき
스쿠모
표면을 구운 가다랑어 회입니다. 향긋함과 생선회의 감칠맛을 동시에 즐길 수 있습니다.
돼지고기 조림
豚角煮
츠마리 포크
돼지고기를 달콤 짭짤한 소스로 오랫동안 졸인 요리입니다. 젓가락으로도 잘릴 정도로 부드럽게 완성되었습니다.
은대구 간장 술지게미 절임
銀だら醤油粕漬
외줄 낚시
은대구를 술지게미와 간장에 절여 구운 요리입니다. 독특한 풍미와 단맛이 특징입니다.
금태 서경 된장 구이
きんき西京漬網焼き
380
고급 생선인 금태를 서경 된장에 절여 구운 요리입니다. 고급스러운 지방과 된장 풍미가 일품입니다.
논알콜.
우롱차
ウーロン茶
우롱차
중국 발상 차입니다. 산뜻한 맛으로 식사의 기름기를 씻어줍니다.
칼피스
カルピス
칼피스 (소다/물)
일본 대표 유산균 음료입니다. 달콤하고 상큼한 맛입니다.
탄산수 병
炭酸水 ボトル
탄산수 (500ml 병)
무가당 탄산수입니다. 깔끔하며 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
맥주 외 주류
에비스 맥주
ヱビスビール
프리미엄 병맥주 (500ml)
일본 프리미엄 맥주입니다. 풍부한 맛과 확실한 쓴맛이 특징입니다.
산토리 올 프리
suntory ALL FREE
논알콜 소다 맥주 맛 (334ml)
무알코올 맥주 맛 음료입니다. 알코올이나 칼로리를 신경 쓰지 않고 맥주 분위기를 즐길 수 있습니다.
논두렁 하이볼
田んぼのハイボール
오리지널 하이볼 (소주 & 소다) 위스키와 같은 오크통에서 3년간 장기 숙성 저장한 순미 소주를 소다에 탄 일본식 하이볼. 쿠마타루(구마모토) 사용
오크통에서 숙성시킨 쌀 소주를 사용한 오리지널 하이볼입니다. 위스키 같은 향과 부드러운 맛이 특징입니다.
레몬 하이볼
チューハイレモン
소주 소다와 레몬
소주를 탄산수로 희석하고 레몬을 넣은 술입니다. 상쾌하며 튀김 요리 등과 잘 어울립니다.
우롱하이
ウーロンハイ
소주와 우롱차
소주를 우롱차로 희석한 술입니다. 산뜻하고 마시기 쉬우며 식사와 함께 즐기기 좋습니다.
사케 하이볼 '이치노쿠라 히메젠 소다'
SAKEハイボール「一ノ蔵ひめぜんsoda」
사케/하이볼 일본술에는 없는 상큼한 산미와 부드러운 단맛, 저알코올 순미주의 원조(8%). 소다에 타면 더욱 가볍고 세련되게 즐길 수 있습니다. 스트레이트 냉주로도 좋습니다.
달콤하고 신맛 나는 일본술 '히메젠'을 소다에 탄 칵테일 같은 음료입니다. 저알코올이라 마시기 편합니다.
완숙 매실주 소다 오야마 '사쿠야 코노하나'
完熟梅酒soda 大山「咲くやこの花」
야마가타 명과 '노시우메'의 완숙 매실과 명주창 오야마 '쥬스와'로 만든 매실 맛이 풍부한 매실주입니다. 온더락이나 따뜻하게 마셔도 좋습니다. 글라스
야마가타현산 완숙 매실을 사용한 향긋한 매실주 소다입니다. 진한 매실 맛을 즐길 수 있습니다.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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