طبق أوهيتسو زين الأصلي من تانبو، والذي يسمح لك بالاستمتاع بأرز أوهيتسو زين اللذيذ بطرق بسيطة وغير مقيدة.
استمتع بطعم الأرز الأبيض العادي، أو مع شاي الأرز البني كشاي أرز، واستمتع بطعم الأرز الياباني.
استمتع به مع شاي الأرز البني كشاي أرز حسب رغبتك
① ضع بعض الأرز والإضافات في وعاء الأرز الخاص بك، واستمتع بهذا المذاق
② ثم، اسكب بعض شاي الأرز البني فوقه
* استمتع بتغيير النكهة مع التوابل
معجون ميسو شيسو، أرز مقرمش، واسابي
③ يمكنك إضافة الواسابي، ومعجون ميسو بنكهة شيسو، وكرات مقرمشة صغيرة حسب رغبتك لخلق نكهات مختلفة.
* بالنسبة للساشيمي، استخدم صلصة السمسم بدلاً من صلصة الصويا
طبق جانبي من الدايكون المبشور يعلوه شيرس (سمك أنقليس صغير مجفف مسلوق). اسكب القليل من صلصة الصويا للاستمتاع بطعم منعش.
¥270≈ $2.00
0
توفو (بارد)
豆腐(冷奴)
طبق بسيط من التوفو البارد مع التوابل وصلصة الصويا. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية لفول الصويا.
¥270≈ $2.00
0
بطارخ سمك القد المتبلة
辛子明太子
طبق منفرد
بيض سمك القد متبل بالفلفل الحار وغيرها. له طعم حار قليلاً ويتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات.
¥470≈ $3.00
0
لحم التونة المتبقي
まぐろ中おち
طبق منفرد
لحم أحمر حول عظام سمك التونة. له نكهة غنية، وعادة ما يتم تقديمه مع صلصة الصويا والواسابي.
¥640≈ $4.00
0
تونة مع يا مو
まぐろの山かけ
طبق من سمك التونة النيء مغطى ببطاطا يامو مبشورة (تورورو). يجمع بين قوامه الناعم ونكهة التونة اللذيذة.
¥640≈ $4.00
0
سلطة جذور الدايكون وقطع المحار الطرية المتبلة بالمايونيز
大根と貝柱のマヨネーズ和え
طبق جانبي سلطة من جذور الدايكون المبشورة وقطع المحار الطرية المتبلة بالمايونيز. يتميز بقوامه الكريمي والمقرمش.
¥640≈ $4.00
0
صدر دجاج وسبانخ متبلة
ささみとほうれん草の和え物
طبق صحي من صدر دجاج مسلوق مخلوط بالسبانخ. له طعم خفيف.
¥640≈ $4.00
0
صدر دجاج متبل بمعجون البرقوق
ささみの梅肉和え
طبق من صدر دجاج مسلوق متبل بلب البرقوق. يتميز بحموضة البرقوق المنعشة.
¥640≈ $4.00
0
مشويات وغيرها
سمك السردين المشوي
めざし
توياما-غوبي
سمك السردين المملح والمجفف. يصبح عطريًا عند شويه، وتتناسب مرارته ونكهته اللذيذة جيدًا مع الساكي.
¥580≈ $4.00
0
حبار ناري مجفف ومشوي
干しほたるいか炙り
وجبة خفيفة من الحبار الصغير المجفف والمشوي قليلاً. تنتشر نكهة الأحشاء المركزة في الفم.
¥640≈ $4.00
0
سلمون فضي مشوي
銀しゃけ網焼き
طبق من سمك السلمون الفضي الدهني المشوي على شبكة. يصبح جلده مقرمشًا ولحمه طريًا.
¥840≈ $5.00
0
ماكريل أطلسي مشوي بالملح
真さば塩焼き
مياغي-كيو
طبق سمك كلاسيكي من سمك الماكريل الأطلسي الدهني المشوي بالملح. يتميز بلحمه العصيري وطعمه المالح الذي يفتح الشهية.
¥940≈ $6.00
0
سلمون مرقط مشوي
かつをたたき
سومو
طبق ساشيمي من سمك السلمون المرقط المشوي من السطح. يمكنك الاستمتاع بنكهته العطرية ونكهة السمك النيء في نفس الوقت.
¥980≈ $6.00
0
لحم خنزير كادوني
豚角煮
لحم خنزير تسوماري
طبق من لحم الخنزير مطهو ببطء في صلصة حلوة ومالحة لفترة طويلة. يصبح طريًا لدرجة أنه يذوب في الفم.
¥1,180≈ $8.00
0
سمك القد الأسود متبل بميسو ساي كيو وصلصة الصويا
銀だら醤油粕漬
صيد بالرمح
طبق من سمك القد الأسود المتبل في نخالة الأرز وصلصة الصويا ثم مشوي. يتميز بنكهته الفريدة وحلاوته.
¥1,380≈ $9.00
0
كينكي مشوي متبل بميسو ساي كيو
きんき西京漬網焼き
380
طبق من سمك الكينكي الفاخر المتبل في ميسو ساي كيو ثم مشوي. يتميز بدهونه الأنيقة ونكهة الميسو الرائعة.
¥1,380≈ $9.00
0
مشروبات غازية
غير كحولي.
شاي أولونغ
ウーロン茶
شاي أولونغ
شاي من أصل صيني. له طعم منعش ويساعد على غسل دهون الطعام.
¥350≈ $2.00
0
كالبيس
カルピス
كالبيكو (مع صودا/ماء)
مشروب ياباني شهير مصنوع من بكتيريا حمض اللاكتيك. يتميز بطعمه الحلو والحامض والمنعش.
¥350≈ $2.00
0
مياه غازية معبأة
炭酸水 ボトル
مياه فوارة (زجاجة 500 مل)
مياه غازية غير محلاة. منعشة وتتناسب مع أي طبق.
¥350≈ $2.00
0
بيرة ومشروبات كحولية أخرى
بيرة ومشروبات كحولية
بيرة يابيس
ヱビスビール
بيرة فاخرة معبأة
(500 مل)
بيرة يابانية فاخرة. تتميز بنكهتها الغنية ومرارتها الواضحة.
¥680≈ $4.00
0
صنتوري أول فري
suntory ALL FREE
صودا غير كحولية
نكهة البيرة
(334 مل)
مشروب بنكهة البيرة غير كحولي. يمكنك الاستمتاع بأجواء البيرة دون القلق بشأن الكحول أو السعرات الحرارية.
¥450≈ $3.00
0
هاي بول تانبو
田んぼのハイボール
هاي بول الأصلي (شوتشو وصودا)
هاي بول ياباني مصنوع من شوتشو نقي تم تخزينه لمدة 3 سنوات في نفس برميل البلوط المستخدم للويسكي، ممزوج بالصودا. يستخدم كومانو تارو (كوماموتو)
هاي بول أصلي مصنوع من شوتشو مخمر في براميل بلوط. يتميز برائحة تشبه الويسكي وطعم ناعم.
¥630≈ $4.00
0
ليمون تشو هاي
チューハイレモン
صودا الشوتشو مع الليمون
مشروب كحولي مصنوع من شوتشو ممزوج بمياه غازية مع إضافة الليمون. منعش ويتناسب جيدًا مع الأطعمة المقلية.
¥630≈ $4.00
0
شوتشو مع شاي أولونغ
ウーロンハイ
شوتشو مع شاي أولونغ
مشروب كحولي مصنوع من شوتشو ممزوج بشاي أولونغ. منعش وسهل الشرب ويتناسب جيدًا مع الوجبات.
¥630≈ $4.00
0
ساكي هاي بول "إيتشينوكورا هيمي زين صودا"
SAKEハイボール「一ノ蔵ひめぜんsoda」
ساكي/هاي بول
حموضة منعشة وحلاوة ناعمة غير موجودة في الساكي العادي، وهو أول ساكي أرز منخفض الكحول (8%). يمكنك الاستمتاع به بشكل أخف وأنيق مع الصودا.
يمكن أيضًا تقديمه باردًا كساكي عادي.