특제 등지방 멸치 중화소바
特製背脂煮干中華そば
명물. 간장 또는 소금
니가타 츠바메산조계 라멘입니다. 멸치 육수가 진하게 우러난 육수에 등지방을 듬뿍 띄우고, 쫄깃한 극태면을 맞췄습니다. 특제 토핑(차슈, 맛달걀 등)이 추가된 호화로운 한 그릇입니다.
¥1,300~
≈ ₩12,174
니가타 츠바메산조계 라멘 전문점 오사키점
背脂煮干中華そば和市 大崎店
90년 이상의 역사를 가진 니가타·츠바메산조 라멘을 기반으로, 산지와 크기 등을 엄선한 멸치로 정성껏 우려낸 육수에 양질의 국산 돼지 등지방, 국산 밀 100%의 향기로운 쫄깃한 중태면을 맞췄습니다. 등지방의 무겁고 느끼한 이미지가 아니라, 멸치의 깊은 맛과 등지방의 단맛을 교차시킨 고급스러운 한 그릇을 제공하고자 합니다. 마늘은 사용하지 않습니다.
매장 정보
★
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4.2
Google Maps 평점 92개
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