ナ アルン

다양한 요리를 포함하는 완전한 채식 태국 시식 메뉴입니다. 신선한 스프링롤, 매콤한 샐러드, 그린 커리, 볶은 버섯, 디저트가 포함됩니다. 한 끼 식사로 여러 가지 정통 풍미를 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다.

바삭한 열대 콩인 윙빈을 얇게 썬 전통 태국 샐러드. 칠리 페이스트, 코코넛 밀크, 라임, 피시 소스 대체품 드레싱에 버무려 바삭한 샬롯과 삶은 계란을 얹었습니다. 크리미하고 매콤하며 시큼하고 바삭한 식감이 조화를 이룹니다.

자몽과 비슷하지만 더 순한 큰 감귤류 과일인 포멜로를 특징으로 하는 상큼한 샐러드입니다. 즙이 많은 과일 조각을 볶은 코코넛과 달콤하고 신맛 나는 타마린드 드레싱과 섞었습니다. 가볍고 상큼하며 짭짤합니다.

라르브(태국식 고기 샐러드)의 풍미에서 영감을 받은 양념한 다진 참치로 만든 매콤한 미트볼 튀김. 허브 향이 나고 매콤하며 짭짤하며 바삭한 쌀국수와 함께 제공되어 식감을 더합니다. 신선한 채소와 함께 먹으면 가장 맛있습니다.

클래식 치킨 캐슈넛 볶음 요리의 채식 버전으로 식물성 단백질을 사용했습니다. 바삭한 캐슈넛, 말린 고추, 채소를 짭짤하고 약간 달콤한 소스에 볶았습니다. 맵지 않고 인기 있는 요리입니다.

큼직한 강 새우를 넣은 세계적으로 유명한 태국식 매콤하고 신맛 나는 수프. 레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임 잎, 칠리 페이스트로 우려낸 육수는 강렬한 매콤하고 신맛 나는 풍미를 선사합니다. 보통 밥과 함께 뜨겁게 제공됩니다.

껍질째 먹을 수 있도록 바삭하게 튀긴 통통한 소프트쉘 크랩. 양파와 피망을 넣고 풍부한 블랙 페퍼 소스에 볶았습니다. 맛은 짭짤하고 후추 맛이 나며 풍부합니다.

페르시아의 영향을 받은 풍부하고 순한 태국 커리로, 여기서는 채식 단백질을 사용했습니다. 큼직한 감자, 양파, 땅콩을 계피와 카다멈 같은 따뜻한 향신료와 함께 달콤하고 짭짤한 코코넛 밀크 소스에 졸였습니다.

닭고기 대신 식물성 단백질을 사용한 채식 볶음 요리. 볶은 캐슈넛, 말린 고추, 채소를 짭짤한 소스에 볶았습니다. 부드러운 단백질과 바삭한 견과류의 식감이 대조를 이룹니다.

태국식 '라르브' 샐러드를 닮은 매콤하고 허브 향이 나는 다진 두부 요리. 라임 주스, 칠리, 볶은 쌀가루, 민트와 고수 같은 신선한 허브를 듬뿍 넣어 맛을 냈습니다. 곁들임으로 생채소가 제공됩니다.

바삭하게 튀긴 샬롯을 얹은 달콤하고 신맛 나는 타마린드 소스로 덮인 튀긴 강 새우. 새우는 살이 많고 육즙이 풍부합니다.

혼합 해산물과 홀리 바질(끄라파오)을 특징으로 하는 매콤한 볶음 요리. 마늘, 신선한 고추, 간장으로 조리하여 향이 강하고 매운 요리입니다. 보통 밥과 함께 먹습니다.

라임과 칠리 육수에 찐 신선한 농어. 마늘과 고수가 듬뿍 들어간 강렬한 신맛, 매운맛, 짭짤한 맛이 특징입니다. 부드러운 생선살과 함께 매우 가볍고 건강한 요리입니다.

프랑스식 감자튀김과 함께 제공되는 빵가루 입힌 튀긴 생선 스트립. 순한 맛과 바삭한 식감의 어린이 친화적인 클래식입니다.

파마산과 모짜렐라 치즈를 넣은 크리미한 치즈 소스에 구운 파스타 튜브. 풍부하고 치즈 맛이 나며 부드럽습니다. 마늘빵과 함께 제공됩니다.

튀긴 감자 스트립. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 간식이나 반찬으로 제공됩니다.

부드러운 으깬 감자에 익힌 시금치를 곁들입니다. 부드럽고 편안한 요리로 어린이에게 적합합니다.

부드럽고 황금빛 갈색의 태국식 오믈렛을 찐 자스민 밥 위에 얹어 제공합니다. 계란은 짭짤하고 가장자리가 약간 바삭합니다. 간단하면서도 만족스러운 식사입니다.