Na Arun

Un menú degustación tailandés vegetariano completo que incluye una variedad de platos. Incluye rollitos de primavera frescos, ensaladas picantes, curry verde, champiñones salteados y postre. Una excelente manera de probar múltiples sabores auténticos en una sola comida.

Una ensalada tailandesa tradicional hecha con judías aladas en rodajas, una legumbre tropical crujiente. Aderezada con una pasta de chile, leche de coco, lima y sustituto de salsa de pescado, cubierta con chalotas crujientes y huevo duro. Ofrece una mezcla de texturas cremosas, picantes, ácidas y crujientes.

Una refrescante ensalada con pomelo, una fruta cítrica grande similar al pomelo pero más suave. Los jugosos segmentos de fruta se mezclan con coco tostado y un aderezo agridulce de tamarindo. Es ligera, cítrica y sabrosa.

Albóndigas picantes fritas hechas de atún picado sazonado, inspiradas en los sabores de Larb (ensalada de carne tailandesa). Son herbales, picantes y sabrosas, servidas con fideos de arroz crujientes para dar textura. Se disfrutan mejor con verduras frescas.

Una versión vegetariana del clásico salteado de pollo con anacardos, utilizando proteína vegetal. Salteado al wok con anacardos crujientes, chiles secos y verduras en una salsa sabrosa y ligeramente dulce. Un plato popular y no picante.

La sopa agripicante tailandesa mundialmente famosa con grandes langostinos de río. El caldo está infusionado con hierba limón, galanga, hojas de lima kaffir y pasta de chile, creando un perfil de sabor audazmente picante y ácido. Se sirve caliente, a menudo con arroz.

Cangrejos de caparazón blando enteros fritos hasta que estén crujientes y se puedan comer enteros. Se saltean en una robusta salsa de pimienta negra con cebollas y pimientos. El sabor es sabroso, picante y rico.

Un curry tailandés rico y suave con influencias persas, hecho aquí con proteína vegetariana. Contiene patatas en trozos, cebollas y cacahuetes cocidos a fuego lento en una salsa dulce y sabrosa de leche de coco con especias cálidas como canela y cardamomo.

Un salteado vegetariano utilizando proteína vegetal en lugar de pollo. Cocinado con anacardos tostados, chiles secos y verduras en una salsa sabrosa. La textura contrasta entre la proteína suave y los frutos secos crujientes.

Un plato picante y herbal de tofu picado que se asemeja a una ensalada tailandesa 'Larb'. Sazonado con jugo de lima, chile, polvo de arroz tostado y muchas hierbas frescas como menta y cilantro. Servido con verduras crudas al lado.

Langostinos de río grandes fritos y cubiertos con una pegajosa salsa de tamarindo. La salsa ofrece un perfil de sabor agridulce distintivo, adornado con chalotas crujientes para una textura adicional. Los langostinos son carnosos y jugosos.

Un salteado picante con mariscos mixtos y albahaca sagrada (kra pao). Cocinado con ajo, chiles frescos y salsa de soja, lo que resulta en un plato muy aromático y picante. Normalmente se come con arroz al vapor.

Lubina fresca al vapor en un caldo picante de lima y chile. El sabor es intensamente ácido, picante y sabroso con mucho ajo y cilantro. Un plato muy ligero y saludable con carne de pescado tierna.

Tiras de pescado rebozadas y fritas servidas con patatas fritas. Un clásico apto para niños con sabores suaves y textura crujiente.

Tubos de pasta horneados en una cremosa salsa de queso con parmesano y mozzarella. Rica, quesuda y suave. Servida con una guarnición de pan de ajo.

Tiras de patata fritas. Crujientes por fuera y blandas por dentro. Se sirven como aperitivo o guarnición.

Puré de patatas cremoso servido con espinacas cocidas. Un plato suave y reconfortante adecuado para niños.

Una tortilla tailandesa esponjosa, dorada, servida sobre arroz jazmín al vapor. El huevo es sabroso y ligeramente crujiente en los bordes. Una comida sencilla y satisfactoria.