명동무등산식당

Name: 명동무등산식당
Address: 서울
Price range: ₩19000 - ₩39000

★ 2.1 (54)

메뉴

삼겹살

烤五花肉/サムギョプサル (150g) Grilled Pork Belly

한국의 대표적인 돼지고기 구이 요리입니다. 지방과 살코기가 층을 이루는 뱃살 부위를 사용하여 고소하고 풍부한 맛을 냅니다. 상추나 깻잎에 싸서 쌈장과 함께 먹습니다.

₩19,000

대패삼겹살

薄切五花肉/薄切りサムギョプサル (150g) Grilled Thin Pork Belly

삼겹살을 대패로 민 것처럼 아주 얇게 썬 요리입니다. 두께가 얇아 빨리 익으며, 바삭하고 부드러운 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.

₩19,000

돼지양념목심

调味烤猪肉肩肉/味付け豚の肩肉焼き (200g) Grilled Marinated Pork Shoulder

지방이 적고 담백한 돼지 목살을 달콤하고 짭짤한 간장 양념에 재워 구운 요리입니다. 양념이 잘 배어들어 감칠맛이 좋고 육질이 부드럽습니다.

₩20,000

차돌박이

牛胸叉肉/牛のともばら肉 (150g) Beef Brisket

소의 양지머리 뼈에 붙은 단단한 지방질 부위를 얇게 썬 고기입니다. 구우면 고소한 기름 맛이 진하게 나며 꼬들꼬들한 식감이 특징입니다.

₩38,000

소특양구이

烤韩牛大肠/韓牛ホルモン焼き (150g) Grilled Beef Tripe

소의 첫 번째 위인 '양' 중에서도 두툼한 부위를 구운 요리입니다. 지방이 적어 담백하고, 아삭아삭 씹히는 독특한 식감이 일품입니다.

₩39,000

한우대창구이

烤韩牛大肠/韓牛ホルモン焼き (150g) Grilled Beef Large Intestines

소의 대창(큰창자)을 구워 먹는 요리입니다. 겉은 쫄깃하고 속은 고소한 지방으로 가득 차 있어, 입안에서 녹는 듯한 기름진 맛을 즐길 수 있습니다.

₩38,000

우설

牛舌/韓牛タン (150g) Cow Tongue

소의 혀 부위를 얇게 썰어 구운 요리입니다. 근육질로 이루어져 있어 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징이며, 담백한 맛이 납니다.

₩39,000

육회

生拌牛肉/ユッケ (150g) Beef Tartare

기름기가 없는 소고기 살코기를 얇게 썰어 갖은 양념에 버무린 생고기 요리입니다. 달걀 노른자와 채 썬 배를 곁들여 먹으며, 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다.

₩38,000

소양념갈비

调味牛排骨/味付け牛カルビ (230g) Grilled Marinated Galbi

소갈비를 한국식 간장 소스에 재워 숯불에 구운 요리입니다. 달콤하고 짭조름한 양념 맛과 부드러운 갈비살이 어우러진 인기 메뉴입니다.

해물파전

海鲜葱煎饼/海鮮とねぎのチヂミ Seafood and Green Onion Pancake

밀가루 반죽에 쪽파와 오징어, 새우 등 각종 해산물을 듬뿍 넣어 부쳐낸 한국식 전 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 간장에 찍어 먹습니다.

산낙지

活章鱼/生テナガダコの刺身 Live Octopus

살아있는 낙지를 잘게 썰어 참기름과 깨소금을 뿌려 내는 요리입니다. 꿈틀거리는 낙지의 쫄깃한 식감과 신선함을 즐기는 독특한 음식입니다.

간장게장

酱蟹/カンジャンケジャン Soy Sauce Marinated Crab

신선한 꽃게를 특제 간장 소스에 절여 숙성시킨 요리입니다. 짭조름하면서도 감칠맛이 풍부해 밥과 함께 먹기 좋습니다.

한우살치살

板腱肉/牛バラ肉 (150g) Korean Grilled Chuck Flap Tail

소고기 윗등심 쪽에 붙은 특수 부위로, 마블링이 눈꽃처럼 퍼져 있어 구웠을 때 육즙이 풍부하고 입안에서 살살 녹는 듯한 부드러움을 자랑합니다.

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매장 정보

★

2.1

Google Maps 평점 54개

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