明洞无等山餐厅

韩国代表性的烤猪肉料理。选用肥瘦相间的腹部肉，口感香浓。用生菜或苏子叶包裹，搭配酱料食用。

将五花肉切成像刨刀刨过一样非常薄的片。厚度薄，易熟，同时享受酥脆和柔软的口感。

将脂肪少、味道清淡的猪颈肉用甜咸的酱油腌制后烤制。充分入味，味道鲜美，肉质柔软。

将牛胸肉骨上的坚硬脂肪部分切成薄片。烤制后，散发出浓郁的坚果香味，口感爽脆。

烤牛肚（牛的第一个胃，厚实部位）。脂肪少，味道清淡，口感爽脆独特。

烤牛大肠（大肠）。外皮有嚼劲，内含浓郁的脂肪，口感如在口中融化般油润。

将牛舌切成薄片烤制而成。肉质紧实而柔软，口感独特，味道清淡。

将少油的牛肉切成薄片，用各种调料拌制而成的生肉料理。搭配蛋黄和切丝的梨，口感柔软香甜。

将牛排骨用韩式酱油腌制后炭烤而成。甜咸的酱汁和柔软的排骨肉完美结合，是人气菜单。

将面糊中加入大量葱、鱿鱼、虾等海鲜煎制而成的韩式煎饼。外酥内软，蘸酱食用。

将活章鱼切碎，淋上香油和芝麻。品尝章鱼蠕动时特有的嚼劲和新鲜感。

将新鲜的螃蟹用特制酱油腌制而成。咸鲜味浓，非常适合搭配米饭食用。

牛上脑特殊部位，大理石纹理如雪花般分布，烤制后肉汁丰富，口感如在口中融化般柔软。