모테나시야 쇼 니시닛포리

미니 사이즈 덮밥과 소바 세트입니다. 메인 덮밥은 여러 종류 중에서 선택할 수 있습니다. 가볍게 식사하거나 다양한 맛을 즐기고 싶은 분에게 추천합니다.

그날그날 바뀌는 내용으로 제공되는, 오늘의 기분대로 덮밥과 소바 세트입니다. 무엇이 나올지는 기대해주세요. 토요일은 제공되지 않습니다.

제철 식재료를 듬뿍 사용한 소바를 메인으로 한 가이세키 요리입니다. 화려한 작은 반찬부터 시작하여 회, 구이, 덴푸라, 그리고 마지막 토쿠리 소바와 디저트까지, 고급스러운 코스입니다.

갓 튀긴 새우 덴푸라가 올라간 따뜻한 소바입니다. 바삭한 튀김옷과 통통한 새우의 식감이 육수의 맛이 잘 우러난 쯔유와 소바에 잘 어울립니다. 만족스러운 한 그릇입니다.

오리고기와 파를 끓여 심플하게 만든 카케소바입니다. 오리고기의 풍미 가득한 육수가 소바 맛을 돋웁니다. 추운 날 몸을 따뜻하게 하는 데 좋습니다.

따뜻한 육수에 오리고기를 넣어 심플하게 만든 카케소바입니다. 오리고기의 풍미 가득한 육수가 소바 맛을 돋웁니다. 추운 날 몸을 따뜻하게 하는 데 좋습니다.

차가운 소바를 뜨거운 새우 덴푸라가 들어간 쯔유에 찍어 먹는 세이로소바입니다. 새우의 고소함과 육수의 감칠맛이 농축된 쯔유가 소바의 풍미를 한층 돋보이게 합니다.

차가운 소바를 따뜻한 오리고기가 들어간 쯔유에 찍어 먹는 세이로소바입니다. 오리의 감칠맛이 녹아든 진한 쯔유가 소바와 잘 어우러져 든든하게 즐길 수 있습니다. 마지막에는 소바유로 쯔유를 희석하여 즐겨보세요.

차가운 소바를 으깬 토로로(갈은 마)가 들어간 쯔유에 찍어 먹는 세이로소바입니다. 토로로의 부드러운 식감과 소바의 매끈한 목넘김을 즐길 수 있습니다. 산뜻하면서도 영양 만점입니다.

차가운 소바를 무즙과 고명이 듬뿍 들어간 쯔유에 찍어 먹는 세이로소바입니다. 무즙의 산뜻한 매콤함이 식욕을 돋우며 더운 날에도 젓가락이 술술 갑니다. 위에도 부담 없는 메뉴입니다.

차가운 소바 위에 채 썬 김을 뿌리고 특제 소바 쯔유에 찍어 먹는 정통 자루소바입니다. 소바 본연의 풍미와 목넘김을 마음껏 즐길 수 있습니다. 김의 향이 좋은 악센트가 됩니다.

차가운 소바를 심플한 소바 쯔유에 찍어 먹는 기본적인 세이로소바입니다. 소바의 향이나 식감을 가장 순수한 형태로 맛볼 수 있습니다. 소바의 맛을 스트레이트로 즐기고 싶은 분에게 추천합니다.

두툼한 소고기 등심을 향긋하게 구워낸 고급 정식입니다. 작은 반찬, 샐러드, 밥, 그리고 토쿠리 소바까지 포함되어 푸짐합니다. 소고기 등심은 야키스키 풍으로 조리되어 밥과 함께 먹기 좋습니다.

부드럽게 조리된 큰 돼지 삼겹살 한 덩이가 통째로 올라간 푸짐한 따뜻한 소바입니다. 돼지고기의 감칠맛이 소바 쯔유에 녹아들어 깊은 맛을 냅니다. 고기를 좋아하는 분이라면 놓칠 수 없는 한 그릇입니다.

소바 쯔유를 베이스로 한 부드럽고 매콤한 탄탄 수프에 찍어 먹는 쯔케소바입니다. 소바 위에는 매콤한 다진 고기와 김이 토핑되어 향과 식감의 악센트가 됩니다. 새로운 감각의 소바를 경험해보세요.

제철 식재료를 듬뿍 사용한 큰 접시로 제공되는 연회 코스입니다. 회, 구이, 튀김 등 다양한 요리를 함께 나누며 즐길 수 있습니다. 마지막은 소바, 디저트까지 포함된 충실한 구성입니다.

메인으로 오리 전골을 얹은 연회 코스로, 전골 외의 요리는 개인별로 제공됩니다. 오리 전골은 특제 육수로 오리고기와 채소를 끓여 깊은 맛을 냅니다. 회나 구이 등, 하나하나를 천천히 즐길 수 있는 구성입니다.

모든 요리가 1인분씩 제공되는 개인별 제공 연회 코스입니다. 계절 전채부터 시작하여 신선한 회, 명품 돼지고기 된장 구이, 튀김 등 다양한 일본 요리를 천천히 맛볼 수 있습니다. 접대나 중요한 모임에 추천합니다.

메인으로 숯불에 구운 소고기 등심을 얹은, 호화로운 개인 접시 연회 코스입니다. 계절의 다채로운 전채 5종, 신선한 회 5종 모둠, 그리고 육즙 가득한 소고기 등심 숯구이를 맛볼 수 있습니다. 특별한 날의 식사에 최적입니다.