Motenashiya Sho Nishi-Nippori

Un set de mini don y soba. Puede elegir entre varios tipos de don como plato principal. Recomendado para comidas ligeras o para aquellos que quieren probar varios sabores.

Un set de don del día y soba, servido con contenido que cambia diariamente. ¡Lo que sirvamos es una sorpresa! No se sirve los sábados.

Un menú kaiseki centrado en el soba, utilizando abundantes ingredientes de temporada. Desde coloridos platos pequeños hasta sashimi, platos a la parrilla, tempura y soba de 100% trigo sarraceno y postre para finalizar, es un lujoso menú de varios platos.

Un soba caliente cubierto con gambas tempura recién fritas. La textura crujiente del rebozado y las gambas carnosas combinan bien con el caldo sabroso y el soba. Es una porción muy satisfactoria.

Un soba caliente hecho estofando carne de pato y cebolleta tierna. El caldo rico en sabor a pato realza el sabor del soba, y la cebolleta tierna asada añade aroma. Disfrute de la armonía entre el soba y la carne de pato.

Un soba kake caliente hecho simplemente con caldo y carne de pato. El caldo rico en sabor a pato realza el sabor del soba. Perfecto para calentar el cuerpo en un día frío.

Un soba seiro servido con un caldo caliente con tempura de gambas. El caldo, concentrado con el aroma tostado de las gambas y el umami del caldo, realza aún más el sabor del soba.

Un soba seiro servido con soba frío en un caldo caliente con pato tierno. El rico caldo, impregnado con el sabor umami del pato, se adhiere bien al soba, lo que lo hace muy satisfactorio. Al final, disfrute diluyendo el caldo con el agua de cocción del soba (sobayu).

Un soba seiro servido con un caldo para mojar con tororo (ñame rallado). Puede disfrutar de la textura suave del tororo y la textura resbaladiza del soba. Es refrescante y nutritivo.

Un soba seiro servido con un caldo con abundante rábano rallado y condimentos. El ligero picante del rábano rallado estimula el apetito y hace que sea fácil de comer incluso en días calurosos. Es un plato suave para el estómago.

Un soba zaru clásico servido con soba frío espolvoreado con nori desmenuzado y un caldo de soba especial. Puede disfrutar plenamente del sabor y la textura del soba. El aroma del nori es un buen acento.

Un soba seiro básico servido con soba frío y un simple caldo de soba. Puede saborear la fragancia y la textura del soba en su forma más pura. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar del sabor del soba directamente.

Un lujoso menú servido con grueso bistec de ternera a la brasa. Incluye un plato pequeño, ensalada, arroz y soba de 100% trigo sarraceno, ofreciendo una comida abundante. El bistec de ternera se cocina a fuego lento al estilo "yakisuki", con un sabor que combina bien con el arroz.

Un soba caliente con un gran trozo de panceta de cerdo tiernamente estofada. El sabor umami de la carne de cerdo se disuelve en el caldo de soba, creando un sabor rico. Un plato irresistible para los amantes de la carne.

Un soba tsuke con una sopa tantan suave y ligeramente picante a base de caldo de soba. El soba está cubierto con carne picante desmenuzada y nori, que actúan como acentos de aroma y textura. Disfrute de una nueva experiencia de soba.

Un menú de banquete servido en platos grandes, utilizando abundantes ingredientes de temporada. Puede disfrutar compartiendo una variedad de platos como sashimi, platos a la parrilla y fritos. El menú se completa con soba y postre para finalizar.

Un menú de banquete con un guiso de pato como plato principal, mientras que los platos que no son el guiso se sirven individualmente. El guiso de pato se cocina con pato y verduras en un caldo especial, ofreciendo un sabor profundo. La composición permite disfrutar lentamente de cada plato, como sashimi y platos a la parrilla.

Un menú de banquete donde todos los platos se sirven individualmente. Desde aperitivos de temporada hasta sashimi fresco, cerdo de marca a la parrilla con miso, y fritos, puede disfrutar de una variedad de platos japoneses. Recomendado para recepciones y cenas importantes.

Un lujoso menú de banquete individual con carne de ternera a la parrilla a la brasa como plato principal. Disfrute de cinco tipos de aperitivos coloridos de temporada, cinco tipos de sashimi fresco y jugosa carne de ternera a la brasa. Ideal para ocasiones especiales.