뭄뭄 파크

와사비에 절인 생문어 조각. 미끈거리는 식감에 날카롭고 매콤한 맛이 납니다. 맥주나 사케와 잘 어울리는 고전적인 일본 애피타이저입니다.

신선한 연어를 잘게 다져 된장, 생강, 파와 섞었습니다. 부드럽고 끈적한 식감에 짭짤하고 향긋한 맛이 납니다. 조금씩 드세요.

게 내장 페이스트를 껍질에 담아 구운 것. 바다 파테처럼 풍부하고 크리미하며 강렬한 감칠맛이 납니다. 따뜻하게 먹거나 사케와 섞어 먹기도 합니다.

파를 집중적으로 구운 요리, 아마도 파전이나 고기에 싸서 구운 파일 것입니다. 짭짤하고 향긋합니다.

돼지고기와 채소가 들어간 일본식 팬 프라이 만두. 바닥은 바삭하고 윗면은 쪄서 부드럽습니다. 간장과 식초에 찍어 드세요.

차가운 닭고기를 쪄서 진한 참깨 소스로 버무렸습니다. 부드러운 고기에 고소하고 짭짤한 드레싱이 어우러집니다. 상큼한 샐러드 같은 요리입니다.

껍질째 삶은 어린 콩, 가볍게 소금 간을 했습니다. 꼬투리에서 콩을 꺼내 입에 넣으세요. 간단하고 건강한 간식입니다.

밀가루 반죽으로 만든 공 모양의 간식 안에 문어 조각이 들어 있습니다. 소스, 마요네즈, 가쓰오부시를 얹었습니다. 겉은 바삭하고 속은 뜨겁고 부드럽습니다.

가볍게 소금 간을 한 튀긴 은행. 독특한 쫄깃한 식감과 약간 쓴맛, 고소한 맛이 납니다. 술안주로 인기 있는 간식입니다.

구운 된장 페이스트로 양념한 신선한 오이. 아삭하고 시원한 오이와 짭짤하고 따뜻한 된장이 대조를 이룹니다.

참기름과 참깨로 양념한 오이. 아삭하고 향긋합니다. 가벼운 입가심용입니다.

매콤하게 발효된 양배추. 아삭하고 시큼하며 매콤합니다. 식사에 풍미를 더합니다.

짭짤한 맛의 소스(주로 다시마 또는 참기름)로 양념한 신선한 양배추 잎. 아삭하고 중독성이 있습니다.

참기름과 간장으로 양념한 삶은 숙주나물. 가볍고 아삭하며 짭짤합니다.

빵가루를 입혀 튀긴 연어 커틀릿. 겉은 바삭한 빵가루, 속은 부드러운 생선살. 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.

나고야식 닭 날개 튀김. 달콤하고 짭짤한 간장 소스로 글레이즈하고 후추를 듬뿍 뿌렸습니다. 바삭하고 중독성이 있습니다.

튀긴 오징어 다리. 쫄깃한 식감에 바삭한 튀김옷을 입혔습니다. 고전적인 이자카야 간식입니다.

가볍고 공기 같은 튀김옷을 입혀 튀긴 새우. 바삭하고 기름지지 않습니다. 무를 곁들인 덴푸라 소스에 찍어 드세요.

구운 옥돔(빙어), 알이 가득한 경우가 많습니다. 머리부터 꼬리까지 통째로 먹습니다. 짭짤하고 약간 쓴맛, 알이 터지는 식감이 특징입니다.

된장 소스로 구운 소고기. 된장의 풍부한 감칠맛이 육즙이 풍부한 고기와 잘 어울립니다.

기름진 연어 뱃살 구이 꼬치. 풍부하고 버터 같은 맛이 입안에서 녹습니다. 숯불 향이 납니다.

구운 새우 꼬치. 달콤하고 단단한 살에 숯불 향이 납니다.

베이컨으로 감싼 에노키 버섯을 버터에 구운 것으로, 아마도 호일에 싸서 구웠을 것입니다. 육즙이 풍부하고 짭짤하며 버터 풍미가 좋습니다.

통오징어 구이. 쫄깃하고 부드러우며 짭짤합니다. 종종 간장, 생강 또는 마요네즈와 함께 제공됩니다.

버터에 볶거나 구운 오징어. 풍부한 버터 풍미가 해산물과 잘 어울립니다.

버터에 익힌 큰 홍합. 육즙이 풍부한 조개와 크리미한 버터 소스가 어우러집니다.

닭 날개 꼬치 구이. 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 고기에 소금 또는 타레 소스를 곁들입니다.

버터에 볶은 각종 버섯. 풍부한 버터 풍미가 흙내음과 잘 어우러집니다.

버터에 구운 아스파라거스. 아삭하고 부드러운 식감에 짭짤한 버터 글레이즈가 더해졌습니다.

베이컨으로 감싼 에노키 버섯 꼬치. 짭짤한 고기와 아삭한 버섯의 인기 조합입니다.

부드럽고 짭짤한 닭고기 완자 꼬치. 종종 생강과 파로 양념됩니다.

바삭하고 기름진 닭 껍질 꼬치. 술안주로 좋습니다.

구운 닭 간 꼬치. 크리미한 식감에 독특하고 풍부한 철분 맛이 납니다.

육즙이 풍부하고 부드러운 닭다리살 꼬치.

기름지고 육즙이 풍부하며 짭짤한 돼지고기 삼겹살 꼬치.

닭다리살 꼬치와 파 조각을 번갈아 끼운 것. 고전적인 야키토리 메뉴입니다.

향긋한 태국 바질과 칠리 페이스트로 볶은 오징어. 맵고 향긋하며 짭짤합니다.

진한 염장 계란 노른자 소스로 익힌 오징어. 크리미하고 짭짤하며 약간 거친 식감입니다.

XO 소스(말린 가리비와 새우로 만든 매콤한 해산물 소스)로 볶은 오징어. 감칠맛이 풍부하고 짭짤합니다.

후추를 듬뿍 넣고 볶은 오징어. 맵고 톡 쏘며 짭짤합니다.

노란 카레 가루, 계란, 채소와 함께 볶은 오징어. 약간 매콤하고 향긋하며 크리미합니다.

새콤한 라임, 마늘, 칠리 육수에 찐 오징어. 시큼하고 매콤하며 상큼합니다.

향긋한 허브와 향신료를 섞어 볶은 오징어. 향긋하고 풍미가 좋습니다.

매콤하고 향긋한 블랙 페퍼 소스로 볶은 큰 강 새우. 맵고 향긋합니다.

매콤하고 시큼하며 마늘 맛이 나는 태국 해산물 딥 소스와 함께 구운 큰 강 새우.

레몬그라스, 갈랑갈, 라임 잎을 넣고 끓인 태국식 매콤하고 시큼한 수프. 향긋하고 맵고 짭짤합니다.

날카로운 라임 드레싱과 함께 제공되는 강 새우. 새콤하고 상큼합니다.

카레 파우더, 계란, 채소와 함께 볶은 강 새우. 크리미하고 노란색이며 약간 매콤합니다.

XO 소스(매콤한 해산물 소스)로 익힌 강 새우. 감칠맛이 풍부합니다.

간단하게 삶은 새우. 자연스러운 단맛, 껍질 벗기기 쉽고 먹기 편합니다.

베리 맛과 약간의 발사믹 바닐라 향이 나는 진 베이스 칵테일. 달콤하고 톡 쏘며 복합적인 맛입니다.

라즈베리 및 엘더플라워 향이 나는 크리미하고 꽃 향이 나는 진 칵테일. 달콤하고 향긋합니다.

커피와 시트러스에 매콤한 칠리 맛을 더한 강렬한 위스키 칵테일. 독특하고 강렬합니다.

보드카와 버번을 복숭아와 장미 향으로 부드럽게 섞은 칵테일. 계란 흰자 덕분에 거품이 풍성합니다.

럼과 열대 패션프루트가 들어간 상큼한 차 베이스 칵테일. 꽃 향과 톡 쏘는 맛이 납니다.

아페롤과 화이트 와인이 들어간 톡톡 터지는 스파클링. 신선한 패션프루트와 오렌지로 풍미를 더했습니다. 가볍고 여름에 어울립니다.

아몬드 맛과 라임이 들어간 아마레토 사워 스타일 칵테일. 실키한 질감에 쌉싸름한 초콜릿 피니시가 특징입니다.

신선한 할라피뇨와 파인애플 주스가 들어간 매콤한 데킬라 칵테일. 달콤한 매콤함에 거품이 풍성한 탑을 더했습니다.