Miura Kaminoge

일본의 국민 음식인 라멘. 간장 베이스의 국물은 향이 좋고 깊은 감칠맛이 난다. 특제 토핑이 올라간 푸짐한 한 그릇.

간장 베이스 라멘에 양념 계란을 토핑한 것. 국물은 담백하면서도 깊은 맛이 난다.

기본 간장 라멘. 닭고기와 해산물 육수에 간장 소스를 섞은 국물에 중화면이 들어 있다.

소금 베이스 국물의 라멘. 간장보다 재료 본연의 육수 맛을 직접적으로 느낄 수 있는 담백한 맛.

면과 국물이 따로 제공되는 스타일. 면을 진한 국물에 담가 먹는다. 특제 토핑 포함.

양념 계란이 토핑된 츠케멘. 굵은 면을 진한 츠케지루에 비벼 먹는다.

스탠다드 츠케멘. 삶아서 냉수에 식힌 면을 따뜻한 진한 국물에 찍어 먹는다.

국물이 없는 라멘. 소스와 기름, 건더기를 면과 잘 섞어 먹는다. 트러플 오일에 절인 계란 노른자로 맛이 변하는 것이 특징.

저온 조리된 레어 차슈(로스트 포크와 같은 식감)를 밥 위에 올린 돈부리. 고기의 감칠맛을 즐길 수 있다.

부드러운 닭고기 차슈를 밥 위에 올린 돈부리. 담백하고 먹기 편하다.

달콤 짭짤한 소스로 양념한 돼지고기를 밥 위에 올린 미니 사이즈 돈부리. 라멘 사이드 메뉴로 인기.

밥 위에 닭고기 등이 올라간 요리. 라멘에 남은 국물을 부어 오차즈케처럼 먹는다.

날계란을 밥에 올리고 간장이나 소스로 먹는 일본식 아침 식사의 정석. 여기서는 트러플 오일이 들어간 특제 소스로 풍미를 더했다.

닭튀김과 반숙 계란 튀김을 밥 위에 올린 돈부리. 양이 많아 만족감이 높다.

차슈와 양념 계란 모둠. 술안주나 라멘 추가 토핑으로 즐길 수 있다.

삶은 만두. 피는 쫄깃하고 속에는 육즙 가득한 소가 들어 있다. 담백하게 먹을 수 있다.

일본식 프라이드 치킨. 닭고기를 간장, 마늘 등으로 양념하여 기름에 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하다.

건더기를 피로 감싸 튀긴 요리. 튀김옷의 바삭한 식감이 특징.

차가운 병맥주. 잔에 따라 마시는 스타일.

위스키를 소다로 희석한 칵테일. 상쾌하며 튀김 등 요리와 잘 어울린다.

소주 등의 증류주를 레몬즙과 탄산수로 희석한 술. 레몬의 신맛으로 깔끔하다.

소주를 우롱차로 희석한 술. 식사의 맛을 해치지 않는 깔끔한 맛.

탄산 청량 음료. 달콤하고 상쾌한 자극이 있다.

오렌지 주스. 과일의 단맛과 신맛을 즐길 수 있다.

중국차의 일종. 기름진 음식 후에 마시면 입안이 개운해진다.