Restaurant Mama' Za - Spécialités Italiennes, Pizza Napolitaine












Restaurant Mama' Za - Spécialités Italiennes, Pizza Napolitaine
100% 할랄 인증 식품
2 Bd Charles Floquet, 93600 Aulnay-sous-Bois, France
시저 샐러드
Salade Caesar
그린 샐러드, 수제 바삭한 마리네이드 닭고기, 오븐 구이 크루통, 반숙 계란, 부드러운 수제 시저 소스
클래식 시저 샐러드: 그린 샐러드, 수제 바삭한 마리네이드 닭고기, 오븐 구이 크루통, 반숙 계란. 크리미한 수제 시저 소스로 드레싱.
마마 부라타
Mama'burrata
파파 알 포모도로를 곁들인 부라타 200g, 단품 또는 공유용
부라타(크림 채운 모짜렐라) 200g을 '파파 알 포모도로'(진한 토마토와 빵 죽)와 함께 제공합니다. 메인 애피타이저로 먹거나 나눠 먹을 수 있습니다.
파르미자나
Parmigiana
가지 그라탕, 토마토 소스, 부팔라 모짜렐라, 파르마산 바질
토마토 소스, 부팔라 모짜렐라, 파르마산 치즈로 구운 가지 그라탕. 신선한 바질로 마무리. 풍부하고 편안한 채소 요리.
샤퀴테리 보드
Planche de charcuterie
셰프가 선정한 샤퀴테리와 치즈 모듬, 수제 빵
셰프가 선정한 할랄 훈제육과 치즈 모듬을 제공하는 공유 보드. 수제 빵과 함께 제공됩니다.
오븐 구이 부라타
Burrata Al forno
익힌 햄으로 채워진 신선한 도우에 싸서 오븐에 구운 부라타
신선한 도우에 싸서 구운 부라타 치즈와 익힌 햄. 겉은 황금빛으로 바삭하고 치즈는 녹을 때까지 구워집니다.
리가토니 노르마
Rigatoni Norma
토마토 소스, 가지, 파르마산 치즈, 짭짤한 리코타, 바질
토마토와 튀긴 가지로 만든 클래식 시칠리아 소스를 곁들인 리가토니 파스타. 파르마산 치즈, 짭짤한 리코타 치즈, 신선한 바질을 곁들입니다.
펜네 아라비아타
Penne Arrabiata
토마토 소스, 고추, 올리브, 케이퍼, 고추, 방울토마토, 파르마산 치즈, 바질
고추, 올리브, 케이퍼, 고추가 들어간 매콤한 토마토 소스의 펜네 파스타. 방울토마토, 파르마산 치즈, 바질로 장식.
탈리아텔레 볼로네제
Tagliatelle Bolognese
수제 볼로네제 소스, 올리브 오일, 바질, 파르마산 치즈
수제 볼로네제 미트 소스를 곁들인 긴 리본 파스타. 올리브 오일, 바질, 파르마산 치즈로 마무리.
펜네 알 폴로
Penne al Pollo
토마토 크림, 마리네이드 닭고기, 바질, 버섯, 올리브 오일, 파르마산 치즈
크리미한 토마토 소스, 마리네이드 닭고기, 버섯을 곁들인 펜네 파스타. 바질, 올리브 오일, 파르마산 치즈로 양념.
라비올리
Ravioli
신선한 라비올리, 리코타와 시금치 속, 탈레지오를 곁들인 가벼운 레몬 크림
신선한 리코타 치즈와 시금치 속을 채운 라비올리. 탈레지오 치즈를 곁들인 가벼운 레몬 크림 소스로 제공됩니다.
뇨끼 알라 소렌티나
Gnocchi alla Sorrentina
신선한 뇨끼, 토마토 소스, 부팔라 모짜렐라, 파르마산 치즈, 바질
토마토 소스, 부팔라 모짜렐라, 파르마산 치즈, 바질로 구운 신선한 감자 뇨끼. 치즈 맛이 풍부하고 부드러운 컴포트 디쉬.
리가토니 트러플
Rigatoni Truffe
수제 트러플 크림과 신선한 트러플 조각
수제 트러플 크림 소스와 신선한 트러플 조각을 곁들인 리가토니 파스타. 향긋하고 고급스러운 요리.
스파게티 카르보나라
Spaghetti Carbonara
리코타 소스, 파르마산 치즈, 송아지 라르디네트, 계란 노른자, 후추
리코타, 파르마산 치즈, 계란 노른자로 만든 진한 소스의 스파게티. 송아지 베이컨 라르동(돼지고기 판체타의 할랄 대체품)과 후추를 곁들입니다.
마늘빵
Pain a l'ail
마늘을 곁들인 피자 도우 빵, 오븐 구이, 모짜렐라, 페스토
피자 도우로 만든 마늘빵, 오븐에 구워 모짜렐라 치즈와 페스토를 곁들입니다.
마르게리타
Marguerita
토마토 소스, 피오르 디 라테, 바질, 파르마산 치즈
클래식 나폴리 피자. 토마토 소스, 피오르 디 라테(소젖 모짜렐라), 신선한 바질, 파르마산 치즈를 곁들입니다.
참치
Tonno
토마토 소스, 피오르 디 라테, 참치, 적양파, 올리브
토마토 소스, 모짜렐라, 참치, 적양파, 올리브가 올라간 피자.
4가지 치즈
4 Fromages
리코타 소스, 피오르 디 라테, 고르곤졸라, 탈레지오, 파르마산 치즈
화이트 베이스(리코타 소스)의 4가지 치즈 피자. 피오르 디 라테 모짜렐라, 고르곤졸라(블루 치즈), 탈레지오, 파르마산 치즈를 곁들입니다.
레지나
Regina
토마토 소스, 피오르 디 라테, 버섯, 터키 햄
클래식 '퀸' 피자: 토마토 소스, 모짜렐라, 버섯, 터키 햄(돼지고기 햄의 할랄 대체품).
디아볼라
Diavola
토마토 소스, 피오르 디 라테, 올리브, 매콤한 초리조, 적양파
토마토 소스, 모짜렐라, 올리브, 매콤한 초리조(할랄), 적양파가 들어간 매콤한 피자.
나폴리
Napolitaine
토마토 소스, 피오르 디 라테, 케이퍼, 멸치, 올리브, 바질
토마토 소스, 모짜렐라, 짭짤한 케이퍼, 멸치, 올리브, 바질이 들어간 맛있는 피자.
로얄
Royale
토마토 소스, 피오르 디 라테, 다진 고기, 메르게즈, 계란, 올리브
토마토 소스, 모짜렐라, 다진 고기, 메르게즈 소시지, 계란, 올리브가 올라간 푸짐한 피자.
채식
Vegetarienne
주키니 크림, 피오르 디 라테, 제철 채소, 바질
주키니 크림 베이스, 모짜렐라, 신선한 제철 채소, 바질이 올라간 채식 피자.
치킨
Pollo
리코타 소스, 피오르 디 라테, 마리네이드 고추, 마리네이드 닭고기, 적양파
리코타 화이트 베이스의 치킨 피자. 모짜렐라, 마리네이드 고추, 마리네이드 닭고기, 적양파를 곁들입니다.
소시지
Salsiccia
토마토 소스, 피오르 디 라테, 메르게즈, 고추, 적양파
토마토 소스, 모짜렐라, 매콤한 메르게즈 소시지, 고추, 적양파가 들어간 피자.
칼초네
Calzone
토마토 소스, 피오르 디 라테, 터키 햄, 계란, 버섯
토마토 소스, 모짜렐라, 터키 햄(할랄), 계란, 버섯을 속으로 채운 접힌 피자.
볼로네제
Bolognaise
토마토 소스, 피오르 디 라테, 매콤한 다진 소고기, 버섯
토마토 소스, 모짜렐라, 매콤한 다진 소고기, 버섯이 올라간 피자.
염소 치즈와 참치
Capra e tonno
토마토 소스, 피오르 디 라테, 참치, 염소 치즈, 적양파, 바질
토마토 베이스에 참치와 염소 치즈의 독특한 조합, 모짜렐라, 적양파, 바질.
카르초피나
Cartchofina
아티초크 크림, 피오르 디 라테, 루꼴라, 부라타, 아티초크, 스페크(훈제 송아지 베이컨)
아티초크 크림 베이스 피자, 모짜렐라. 신선한 루꼴라, 크리미한 부라타 치즈, 아티초크 하트, 송아지 스페크(훈제 햄 대체품)를 곁들입니다.
염소 치즈
Chevretta
토마토 소스, 피오르 디 라테, 참치, 버섯, 계란, 올리브
토마토 소스, 모짜렐라, 참치, 버섯, 계란, 올리브가 들어간 피자.
포 시즌
4 Stagione
토마토 소스, 피오르 디 라테, 터키 햄, 버섯, 아티초크, 올리브
다양한 맛을 표현한 포 시즌 피자: 토마토 소스, 모짜렐라, 터키 햄, 버섯, 아티초크, 올리브.
부팔리나
Bufalina
토마토 소스, 피오르 디 라테, 부팔라 모짜렐라, 방울토마토, 바질
토마토 소스, 피오르 디 라테, 부팔라 모짜렐라, 방울토마토, 바질이 올라간 프리미엄 마르게리타 스타일 피자.
모르타델라 페스토
Mortadella Pesto
리코타 소스, 피오르 디 라테, 모르타델라, 피스타치오 페스토, 바질
리코타 소스와 모짜렐라가 들어간 화이트 피자. 모르타델라(이탈리아 훈제육), 피스타치오 페스토, 바질을 곁들입니다.
스페크 (훈제 송아지 베이컨)
Speck (Bacon de veau)
토마토 소스, 피오르 디 라테, 스페크, 고르곤졸라, 아티초크, 파르마산 치즈
토마토 소스, 모짜렐라, 고르곤졸라 치즈, 아티초크, 파르마산 치즈를 곁들인 스페크(훈제 송아지 베이컨) 피자.
크리미
Cremeuse
리코타 소스, 피오르 디 라테, 염소 치즈, 고르곤졸라, 호두, 파르마산 치즈
리코타, 모짜렐라, 염소 치즈, 고르곤졸라, 호두, 파르마산 치즈가 들어간 크리미한 화이트 피자.
카프리치오사
Capricciosa
토마토 소스, 피오르 디 라테, 햄, 버섯, 매콤한 초리조
토마토 소스, 모짜렐라, 터키 햄, 버섯, 매콤한 초리조 소시지가 들어간 진한 피자.
파르마
Parma
토마토 소스, 피오르 디 라테, 생 건조 햄, 부팔라 모짜렐라, 페스토, 루꼴라, 파르마산 치즈, 바질
토마토 소스, 피오르 디 라테, 건조 햄(할랄), 부팔라 모짜렐라, 페스토, 루꼴라, 파르마산 치즈, 바질이 올라간 피자.
페페로니
Pepperonni
토마토 소스, 피오르 디 라테, 페페로니, 할라피뇨, 바질
토마토 소스, 모짜렐라, 페페로니 슬라이스(할랄), 할라피뇨 고추, 바질이 들어간 매콤한 피자.
돌체 멜레
Dolce Miele
리코타 소스, 피오르 디 라테, 건조 토마토, 염소 치즈, 꿀, 호두
리코타 베이스, 모짜렐라, 선드라이 토마토, 염소 치즈, 꿀, 호두가 들어간 달콤하고 짭짤한 피자.
살라미 4종
4 Salami
토마토 소스, 피오르 디 라테, 매콤한 초리조, 건조 터키 햄, 건조 소고기, 스페크(훈제 송아지 베이컨), 루꼴라, 파르마산 치즈
네 가지 종류의 할랄 훈제육: 매콤한 초리조, 건조 터키 햄, 건조 소고기, 송아지 베이컨이 올라간 고기 애호가를 위한 피자. 루꼴라와 파르마산 치즈를 곁들입니다.
훈제 소고기
Beef fume
토마토 소스, 피오르 디 라테, 바질, 훈제 소고기, 마리네이드 고추, 적양파, 파르마산 치즈
토마토 소스, 모짜렐라, 바질, 마리네이드 고추, 적양파, 파르마산 치즈가 올라간 훈제 소고기 피자.
브레사올라
Bresaola
토마토 소스, 피오르 디 라테, 건조 터키 햄, 부라타, 파르마산 치즈, 루꼴라, 방울토마토, 바질
토마토 소스, 피오르 디 라테, 건조 터키 햄(브레사올라 소고기/돼지고기 대체품), 크리미한 부라타, 파르마산 치즈, 루꼴라, 방울토마토, 바질이 올라간 피자.
페스토 제노베제
Pesto Genovese
수제 페스토 베이스, 피오르 디 라테, 방울토마토, 부라타, 바질, 건조 터키 햄
수제 페스토 베이스 피자, 모짜렐라, 방울토마토, 부라타, 바질, 건조 터키 햄.
연어
Salmone
리코타 소스, 피오르 디 라테, 연어, 레몬, 스트라차텔라, 주키니 카르파치오
리코타와 모짜렐라가 들어간 화이트 피자. 연어, 레몬 제스트, 스트라차텔라(크리미한 치즈), 얇게 썬 주키니를 곁들입니다.
타르투폰
Tartufon
트러플 크림, 피오르 디 라테, 버섯, 부라타, 터키 햄, 파르마산 치즈, 바질
트러플 크림 피자, 모짜렐라, 버섯, 부라타 치즈, 터키 햄, 파르마산 치즈, 바질.
프리마 벨라
Prima Bella
토마토 소스, 피오르 디 라테, 버섯, 터키 햄, 스트라차텔라, 방울토마토, 바질, 파르마산 치즈
토마토 소스, 모짜렐라, 버섯, 터키 햄, 스트라차텔라 치즈, 방울토마토, 바질, 파르마산 치즈가 올라간 고급 피자.
페이잔나
Paysanna
리코타 소스, 피오르 디 라테, 라르동, 양파, 버섯, 계란, 파르마산 치즈, 바질
모짜렐라, 라르동(훈제육), 양파, 버섯, 계란, 파르마산 치즈, 바질이 들어간 리코타 화이트 피자.
베수비오
Vesuvio
토마토 소스, 피오르 디 라테, 초리조, 살라미, 계란, 파르마산 치즈, 바질
토마토 소스, 모짜렐라, 초리조, 살라미, 계란, 파르마산 치즈, 바질이 들어간 매콤한 피자.
스페치알레
Speciale
토마토 소스, 피오르 디 라테, 메르게즈, 버섯, 초리조, 고추, 계란, 바질
토마토 소스, 모짜렐라, 메르게즈 소시지, 버섯, 초리조, 고추, 계란, 바질이 올라간 푸짐한 피자.
카레카
Careca
리코타 소스, 피오르 디 라테, 다진 고기, 감자, 양파, 계란, 올리브
리코타와 모짜렐라가 들어간 화이트 피자. 다진 고기, 감자, 양파, 계란, 올리브를 곁들입니다.
밀라네제
Milanaise
리코타 소스, 피오르 디 라테, 마리네이드 닭고기, 버섯, 고추, 올리브, 바질
리코타와 모짜렐라, 마리네이드 닭고기, 버섯, 고추, 올리브, 바질이 들어간 화이트 피자.
디 카프리오
Di Caprio
페스토 크림, 피오르 디 라테, 루꼴라, 살라미, 부라타, 파르마산 치즈, 바질
페스토 크림 피자, 모짜렐라, 루꼴라, 살라미, 부라타 치즈, 파르마산 치즈, 바질.
라 루치아나
La Luciana
리코타 소스, 피오르 디 라테, 메르게즈, 감자, 프로볼로네, 파르마산 치즈, 바질
리코타와 모짜렐라, 메르게즈 소시지, 감자, 프로볼로네 치즈, 파르마산 치즈, 바질이 들어간 화이트 피자.
칼라브리아
Calabria
토마토 소스, 피오르 디 라테, 살라미, 양파, 할라피뇨, 올리브, 파르마산 치즈, 바질
토마토 소스, 모짜렐라, 살라미, 양파, 할라피뇨, 올리브, 파르마산 치즈, 바질이 들어간 매콤한 피자.
롬바르디아
Lombardia
리코타 소스, 피오르 디 라테, 마리네이드 닭고기, 터키 햄, 고르곤졸라, 올리브
리코타와 모짜렐라, 마리네이드 닭고기, 터키 햄, 고르곤졸라 치즈, 올리브가 들어간 화이트 피자.
벤치아나
Venziana
리코타 소스, 피오르 디 라테, 터키 햄, 오븐 구이 감자, 양파, 올리브
리코타와 모짜렐라, 터키 햄, 오븐 구이 감자, 양파, 올리브가 들어간 화이트 피자.
티라미수
Tiramisu
피스타치오 / 라즈베리, 바닐라 / 딸기, 오늘의 맛
커피에 적신 레이디핑거와 마스카포네 치즈로 만든 클래식 이탈리아 디저트. 피스타치오, 라즈베리, 바닐라, 딸기 또는 오늘의 맛 등 다양한 맛으로 제공됩니다.
치즈케이크
Cheesecake
스페쿨로스 카라멜, 붉은 과일, 오늘의 맛
비스킷 베이스의 진하고 크리미한 케이크. 스페쿨로스 카라멜, 붉은 과일 또는 오늘의 맛으로 제공됩니다.
판나코타
Panna cotta
라즈베리 또는 망고
차가운 상태로 제공되는 부드러운 이탈리아 크림 푸딩. 라즈베리 또는 망고 쿨리를 곁들입니다.
크렘 브륄레
Creme brulee
비스킷 베이스 위에 캐러멜화된 설탕 층으로 덮인 바닐라 커스터드 베이스 케이크.
병 유리 "소다"
Bouteille verre "Soda"
코크, 아이스티, 환타, 오아시스 또는 탄산수 등 병에 담긴 탄산음료.
과일 주스
Jus de fruit
사과 또는 오렌지
과일 주스. 사과 또는 오렌지 선택.
미네랄 워터
Eau minerale
산 펠레그리노 50cl / 에비앙 50cl
미네랄 워터. 탄산수(산 펠레그리노) 또는 일반 생수(에비앙) 선택.
이탈리아 레모네이드
Limonade Italienne
콜라 맛 / 녹색 귤 / 리모나타 / 블러드 오렌지 / 가초자(스프라이트) / 테 페스카(복숭아/멜론 차)
이탈리아 레모네이드와 탄산음료. 콜라, 녹색 귤, 레몬, 블러드 오렌지, 가초자(스프라이트와 유사), 복숭아 차 등의 맛이 있습니다.
커피
Cafe
에스프레소 짧은/긴 - 커피 짧은/긴
커피. 에스프레소(짧은 또는 긴) 또는 일반 커피(짧은 또는 긴) 선택.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.8
1,715명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
2 Bd Charles Floquet, 93600 Aulnay-sous-Bois, France
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청Loading map...