Malibu Lounge

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전채 요리
타진
매주 금요일과 토요일
우리의 디저트
우리의 음료
전채 요리

모로코 하리라

Harira Marocaine

토마토, 렌틸콩, 병아리콩, 신선한 허브를 베이스로 한 전통 모로코 수프. 걸쭉하고 벨벳 같으며 풍미가 풍부합니다. 대추야자와 레몬과 함께 제공되는 경우가 많습니다.

다진 고기 브릭

Brik viande Hachée

매콤한 다진 고기로 속을 채우고 튀긴 얇고 바삭한 브릭 페이스트리. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 맛있습니다. 일반적으로 손으로 레몬 즙을 뿌려 뜨겁게 즐깁니다.

닭고기 아몬드 파스티야

Pastilla poulet amandes

달콤함과 짭짤함이 어우러진 모로코식 페이스트리 파이. 찢은 닭고기와 아몬드로 속을 채우고 슈가 파우더와 시나몬을 뿌립니다. 축제 요리를 위한 독특한 바삭한 식감.

살라드 메슈이아 (구운 고추)

Salade Mechouia ( poivron grillé )

구운 고추와 토마토를 껍질을 벗기고 다져 올리브 오일과 마늘로 양념한 샐러드. 훈제 맛과 부드러운 식감을 제공합니다. 빵과 함께 차갑거나 따뜻하게 먹습니다.

타진

케프타 미트볼 계란

Kefta boulettes oeufs

풍부한 토마토 소스에 끓인 다진 고기 미트볼 타진, 소스에 수란을 곁들입니다. 향신료 향이 나는 푸짐한 요리. 모로코 빵에 찍어 먹기 좋습니다.

올리브와 절인 레몬 닭고기

Poulet olive et citron confit

닭고기의 부드러움과 절인 레몬의 산미, 올리브의 짠맛이 어우러진 상징적인 스튜 요리. 소스는 사프란과 생강 향이 나는 크리미합니다. 모로코 요리의 클래식입니다.

양고기 자두와 아몬드

Agneau pruneaux et amandes

부드러운 양고기 조각, 부드러운 자두, 구운 바삭한 아몬드가 어우러진 달콤하고 짭짤한 타진. 소스는 시럽 같고 시나몬 향이 납니다. 세련되고 맛있는 요리입니다.

채소

Légumes

모로코 향신료와 함께 천천히 끓인 제철 채소 믹스. 건강하고 맛있으며 채소 본연의 맛을 살렸습니다. 타진 냄비에서 직접 뜨겁게 즐깁니다.

매주 금요일과 토요일

모로코 쿠스쿠스

Couscous Marocain

증기로 찐 세몰리나 곡물, 채소 육수와 고기와 함께 제공됩니다. 세몰리나는 가볍고 통풍이 잘됩니다. 금요일의 전통 요리로, 친근함의 상징입니다.

믹스 그릴 + 감자튀김 샐러드

Grillades mixte + frites salade

바비큐 그릴에 구운 다양한 고기, 바삭한 감자튀김과 신선한 샐러드. 훈제 향과 다양한 식감. 간단하고 만족스러운 식사입니다.

우리의 디저트

초콜릿 무스

Mousse au chocolat

초콜릿 맛이 진한 클래식한 크리미하고 가벼운 디저트. 입안에서 가볍고 부드럽게 녹는 식감. 달콤하고 맛있는 식사의 마무리입니다.

티라미수

Tiramissu

커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 이탈리아 디저트, 코코아 가루를 뿌립니다. 크리미하고 풍부하며 커피 향이 납니다.

바닐라 플랜

Flan vanille

카라멜 소스를 얹은 바닐라 젤리 디저트. 부드럽고 단단하며 시원한 식감. 가볍고 클래식한 디저트입니다.

우리의 음료

코카콜라

Coca-Cola

달콤하고 상쾌한 콜라 맛 탄산음료. 매우 차갑게 제공됩니다.

오랑지나

Orangina

오렌지 주스와 오렌지 과육을 베이스로 한 탄산음료. 과일 맛과 약간의 탄산이 느껴집니다. 과육을 섞기 위해 마시기 전에 흔들어 주세요.

슈웹스

schweppes

종종 쓴맛이나 감귤류 맛이 나는 상쾌한 탄산음료. 탄산이 있고 상쾌합니다.

비텔

Vittel

프랑스 천연 플랫 미네랄 워터. 중성적인 맛과 갈증 해소에 좋습니다.

산 펠레그리노

San Pellegrino

이탈리아 천연 탄산 미네랄 워터. 미세한 거품과 독특한 미네랄 맛. 상쾌하고 소화에 좋습니다.

커피

Café

볶은 커피 원두로 만든 따뜻한 음료. 강하고 자극적인 향. 일반적으로 식사 후에 제공됩니다.

민트 차

Thé à la menthe

신선한 민트와 함께 우려낸 녹차, 일반적으로 매우 달콤합니다. 모로코 환대의 상징적인 음료. 뜨겁게 제공됩니다.

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매장 정보

유제품 포함

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생선 포함

갑각류 포함

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