Malibu Lounge


摩洛哥哈里拉汤
Harira Marocaine
摩洛哥传统汤,以番茄、扁豆、鹰嘴豆和新鲜香草为基础。浓稠、丝滑、风味浓郁。通常搭配椰枣和柠檬。
肉末布里克饼
Brik viande Hachée
薄而脆的布里克饼皮,油炸后填入香辣肉末。外层金黄酥脆,内馅美味。趁热食用,通常用手拿着吃,淋上柠檬汁。
鸡肉杏仁派
Pastilla poulet amandes
摩洛哥酥皮馅饼,融合了甜味和咸味。馅料为撕碎的鸡肉和杏仁,然后撒上糖粉和肉桂。独特的酥脆口感,适合节日享用。
Mechouia 沙拉(烤甜椒)
Salade Mechouia ( poivron grillé )
烤甜椒和番茄制成的沙拉,去皮切碎,用橄榄油和大蒜调味。带有烟熏味和融化的口感。冷食或温食,搭配面包。
肉末丸子鸡蛋
Kefta boulettes oeufs
肉丸塔吉锅,在浓郁的番茄酱中慢炖,配以在酱汁中煮的鸡蛋。丰盛的香料菜肴。非常适合搭配摩洛哥面包蘸食。
鸡肉配橄榄和糖渍柠檬
Poulet olive et citron confit
标志性的慢炖菜肴,融合了鸡肉的嫩滑、糖渍柠檬的酸爽和橄榄的咸香。酱汁浓郁,带有藏红花和姜的香气。摩洛哥美食的经典之作。
羊肉配西梅和杏仁
Agneau pruneaux et amandes
甜咸塔吉锅,由入口即化的羊肉块、软糯的西梅和酥脆的烤杏仁组成。酱汁呈糖浆状,带有肉桂香气。精致而诱人的菜肴。
蔬菜
Légumes
时令蔬菜慢炖,配以摩洛哥香料。健康美味,突显蔬菜的天然风味。在塔吉锅中趁热食用。
摩洛哥蒸粗麦粉
Couscous Marocain
蒸粗麦粉粒,配蔬菜肉汤。蒸粗麦粉轻盈蓬松。传统的周五菜肴,是欢聚的象征。
什锦烤肉 + 薯条沙拉
Grillades mixte + frites salade
什锦烧烤肉类,配酥脆薯条和新鲜沙拉。烟熏风味,口感多样。简单而令人满足的一餐。
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
经典奶油慕斯,口感轻盈,带有浓郁的巧克力风味。入口即化,口感轻盈。甜美诱人的餐后甜点。
提拉米苏
Tiramissu
源自意大利的甜点,由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成,撒上可可粉。口感奶油般柔滑浓郁,带有咖啡风味。
香草布丁
Flan vanille
香草风味果冻甜点,淋上液体焦糖。口感光滑、紧实、清爽。轻盈经典的甜点。
Coca-Cola
Coca-Cola
可乐味碳酸饮料,甜美清爽。冰镇供应。
Orangina
Orangina
橙汁和橙肉制成的碳酸饮料。果味浓郁,略带气泡。饮用前请摇匀以混合果肉。
schweppes
schweppes
带气汤力饮料,通常带苦味或柑橘味。气泡丰富,清爽可口。
Vittel
Vittel
法国天然矿泉水,无气泡。口感中性,解渴。
San Pellegrino
San Pellegrino
意大利天然气泡矿泉水。气泡细腻,矿物质味独特。清爽助消化。
咖啡
Café
用烘焙咖啡豆冲泡的热饮。香气浓郁,提神醒脑。通常在餐后饮用。
薄荷茶
Thé à la menthe
用大量新鲜薄荷和通常非常甜的绿茶冲泡而成。摩洛哥待客之道的标志性饮品。热饮。
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含鱼类
含贝类
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