Macello, spaderia e mescita

Name: Macello, spaderia e mescita
Address: Via Flaminia, 451, 00196 Roma RM, Italy, 로마
Price range: €4 - €45

마첼로에 오신 것을 환영합니다. 스페이더리아와 메스키타. 새로운 식사 방식.

★ 4.1 (1,222) $$일반적이에요 📍 Via Flaminia, 451, 00196 Roma RM, Italy

차가운 애피타이저

나초, 아보카도, 마첼로 소스를 곁들인 소고기 세비체

Ceviche di manzo servito con nachos, avocado e salsa macello

감귤류와 향신료로 재운 생 소고기, 바삭한 나초와 크리미한 아보카도를 곁들였습니다. 상큼하고 매콤한 맛의 신선한 요리입니다. 나초로 고기와 소스를 집어 먹습니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

라치오 페코리노 치즈 모음과 스크로키아 피자, 꿀

Selezione di pecorini laziali con pizza scrocchia e miele

라치오 지역의 현지 페코리노 치즈 플래터, 바삭한 흰 피자와 꿀을 곁들였습니다. 꿀의 단맛으로 균형 잡힌 강렬하고 짭짤한 맛. 애피타이저로 나누기 좋습니다.

€12 ≈ ₩20,361

파네 토마토와 함께하는 파타네그라 햄 모음

Selezione di Patanegra con pan y tomato

토마토를 문지른 구운 빵과 함께 제공되는 귀한 이베리코 파타네그라 햄. 햄은 입안에서 녹는 듯한 식감과 풍부하고 견과류 같은 맛이 납니다. 토마토 빵과 함께 각 조각을 곁들여 먹습니다.

€15 ≈ ₩25,451

부라타와 스크로키아 피자, 스페인 햄

Burrata con pizza scrocchia e prosciutto spagnolo

크리미한 속을 가진 필라타 치즈와 신선한 치즈, 숙성된 스페인 햄과 바삭한 피자를 곁들였습니다. 부라타의 유제품 단맛과 햄의 짠맛의 맛있는 대비. 푸짐한 애피타이저로 완벽합니다.

€13.50 ≈ ₩22,906

쇠고기 카르파초와 루꼴라, 그라나, 발사믹 식초 환원

Carpaccio di manzo con rucola, grana e riduzione di aceto balsamico

그라나 치즈 조각, 신선한 루꼴라, 발사믹 식초로 양념한 얇게 썬 생 소고기. 가볍고 향긋한 요리입니다. 고기에 루꼴라와 치즈를 조금 싸서 먹습니다.

€9.50 ≈ ₩16,119

마첼로의 요리

이베리코 햄 모음

Selezione di affettati iberici

고품질 스페인식 육류 모음. 초리소와 햄 등 다양한 종류가 포함됩니다. 레드 와인이나 맥주와 잘 어울립니다.

€9.90 ≈ ₩16,798

트러플 미트볼 (4개)

Polpette al tartufo (4pz)

트러플의 강렬한 풍미로 풍성하게 만든 고기 미트볼. 속은 부드럽고 맛있습니다. 따뜻하게 하나씩 먹습니다.

€6.90 ≈ ₩11,707

치킨 팝콘

Popcorn di Pollo

팝콘처럼 작고 바삭한 빵가루 입힌 튀긴 닭고기 조각. 맛있는 맛과 바삭한 식감. 손으로 집어 먹기 좋습니다.

€6.90 ≈ ₩11,707

부라타, 페스토, 말린 토마토를 곁들인 브루스케타 (3개)

Bruschetta con burrata, pesto e pomodori appassiti (3pz)

구운 빵 조각에 크리미한 부라타 치즈, 바질 페스토, 말린 토마토를 곁들였습니다. 지중해 풍미가 가득한 이탈리아 고전 애피타이저입니다. 손으로 먹습니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

타르타르

소고기 타르타르 100g

Tartare di manzo da 100g

칼로 다져 신선하게 제공되는 생 소고기. 부드럽고 섬세한 식감. 천연 풍미를 향상시키기 위해 다양한 방식으로 양념됩니다.

€7.90~ ≈ ₩13,404

타타키 스타일

타타키는 일본에서 유래한 조리 기술입니다. 높은 온도에서 고기 외부를 밀봉하여 육즙을 가두고 그렇지 않으면 손실될 영양 특성을 유지합니다.

호주 와규

Wagyu Australiana

약 300그램

귀한 호주 와규 고기를 겉은 빠르게 익히고 속은 날것으로 (타타키 스타일) 제공합니다. 고기의 마블링 덕분에 매우 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 조각으로 제공됩니다.

€22 ≈ ₩37,328

일본 스타일

Japanese Style

약 300그램

일본 스타일로 준비된 고기, 겉은 익히고 속은 날것. 아마도 소스나 동양식 양념과 함께 제공될 것입니다. 감칠맛과 입안에서 녹는 듯한 식감.

€24 ≈ ₩40,722

우리의 검

14가지 검과 저희 소스를 선택하실 수 있습니다.

마첼로 검

Spada Macello

검에 제공되는 등심 스테이크 한 덩어리. 추천 소스: 양파 요거트 베이스

수직 꼬치(검)에 꽂은 등심 스테이크 한 덩어리. 부드럽고 육즙이 풍부한 고기를 그릴에 구웠습니다. 요거트와 양파 소스와 함께 제공됩니다.

€22 ≈ ₩37,328

안심 검

Spada di Filetto

부드러운 안심 스테이크 조각. 추천 소스: 바베큐

꼬치에 구운 매우 부드럽고 살코기인 안심 스테이크 조각. 그릴에 구워 섬세한 맛을 더했습니다. 바베큐 소스와 잘 어울립니다.

€12.50~ ≈ ₩21,209

소고기 검

Spada di Manzo

부드러운 소고기 조각. 추천 소스: 후추

수직 꼬치에 구운 맛있는 소고기 조각. 고기는 육즙이 풍부하고 풍미가 좋습니다. 후추 소스와 완벽하게 어울립니다.

€11.50~ ≈ ₩19,512

루가네가 검

Spada di Luganica

다진 송아지 고기와 다양한 향신료. 추천 소스: 마요네즈

꼬치에 구운 전형적인 나선형 소시지 (루가네가). 풍미 있고 양념된 돼지고기, 부드럽고 지방이 많은 식감. 매우 맛있고 풍부합니다.

€10.50 ≈ ₩17,816

치킨 검

Spada di Pollo

부드러운 닭고기 조각. 추천 소스: 매콤한 로즈 소스

꼬치에 구운 양념한 닭가슴살 조각. 가볍고 부드러운 흰 고기. 향긋한 로즈 소스와 함께 제공됩니다.

€10 ≈ ₩16,967

소시지 검

Spada di Salsiccia

트러플, 프로볼로네, 토마토, 회향. 추천 소스: 마요네즈

트러플이나 치즈와 같은 다양한 재료로 풍성하게 만든 소시지 꼬치. 매우 강렬하고 소박한 맛. 고기를 좋아하는 사람들을 위한 푸짐한 요리입니다.

€11 ≈ ₩18,664

세이탄 검

Spada di Seitan

채식 세이탄 조각. 추천 소스: 양파 요거트 베이스

밀 글루텐(세이탄)을 기반으로 한 채식 옵션. 고기와 유사한 식감, 양념으로 흡수된 풍미. 고기 꼬치처럼 구웠습니다.

€10.50 ≈ ₩17,816

롤 검

Spada di Involtini

라디치오와 판체타를 넣은 빵가루 입힌 고기 미트볼. 추천 소스: 약간 매콤한 스위트 앤 사워

라디치오와 판체타를 채우고 빵가루를 입혀 튀기거나 구운 고기 롤. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 풍부하고 복합적인 맛.

€11 ≈ ₩18,664

레바논 스타일 검

Spada Libanese

달콤한 파프리카, 파르미지아노, 빵가루를 곁들인 다진 고기. 추천 소스: 머스터드와 꿀

중동 스타일의 양념한 다진 고기 꼬치. 파프리카로 양념하여 붉은 색과 약간 훈제되고 달콤한 맛이 납니다. 부드러운 식감.

€11 ≈ ₩18,664

메시나 스타일 검

Spada Messinese

갈바니노, 엑스트라 버진 올리브 오일, 빵가루를 곁들인 고기 스트라체티. 추천 소스: 마요네즈

치즈가 녹고 빵가루를 입힌 메시나 스타일 고기 롤. 꼬치에 구워 겉은 바삭하고 속은 녹습니다.

€11 ≈ ₩18,664

칠면조 검

Spada di Tacchino

폰티나와 모르타델라를 곁들인 칠면조 롤. 추천 소스: 마요네즈

치즈와 햄을 채운 칠면조 흰 고기 롤. 속재료로 인해 부드럽지만 풍미가 있습니다. 부드럽고 가벼운 고기입니다.

€11 ≈ ₩18,664

골로셀라 검

Spada Golosella

프로볼로네와 관차레를 곁들인 소고기 롤. 추천 소스: 후추 소스

프로볼로네 치즈와 관차레(돼지고기 가공육)를 채운 매우 맛있는 소고기 롤. 강렬하고 지방이 많고 훈제된 맛. 매우 육즙이 풍부합니다.

€11 ≈ ₩18,664

보에로 검

Spada Boero

맥주에 재워 부드럽고 약간 매콤한 소고기 조각. 추천 소스: 후추

맥주에 재워 부드럽고 향긋하게 만든 소고기 조각. 약간 매콤합니다. 꼬치에 구웠습니다.

€11.90 ≈ ₩20,191

스피치오 검

Spada Sfizio

노르차 관차레를 채운 부드러운 소고기 큐브.

바삭한 관차레로 감싼 소고기 큐브. 짭짤하고 육즙이 풍부한 맛의 폭발. 강한 맛을 좋아하는 사람들에게 완벽합니다.

€11.90 ≈ ₩20,191

곁들임

감자튀김

Patatine fritte

막대 모양으로 썰어 튀긴 클래식 감자. 바삭하고 황금빛이며 표면에 소금이 뿌려져 있습니다. 보편적인 곁들임입니다.

€4 ≈ ₩6,787

오븐에 구운 햇감자

Patate novelle al forno

껍질째 오븐에 통째로 구운 작은 감자. 속은 부드럽고 겉은 약간 구워졌으며 종종 로즈마리로 양념합니다.

€4.30 ≈ ₩7,296

치커리

Cicoria

마늘과 고추를 곁들여 볶은 로마식 잎채소. 쌉싸름하고 강렬한 맛.

€4 ≈ ₩6,787

녹색 샐러드

Insalata verde

오일과 소금으로 간단히 양념한 제철 신선한 샐러드. 가볍고 상쾌하며 입안을 헹궈줍니다.

€4 ≈ ₩6,787

구운 주키니

Zucchine alla griglia

그릴에 구운 주키니 조각. 가볍고 그릴 자국이 있으며 달콤하고 훈제된 맛이 납니다.

€4 ≈ ₩6,787

디저트

브라우니

Brownie

미국식의 짙고 촉촉한 초콜릿 케이크. 코코아가 풍부하며 종종 따뜻하게 제공됩니다.

€5 ≈ ₩8,484

치즈케이크

Cheesecake

바삭한 비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크. 크리미하고 달콤하며 종종 과일이나 초콜릿으로 장식됩니다.

€5 ≈ ₩8,484

피스타치오 수제 젤라또

Gelato artigianale al pistacchio

피스타치오 맛의 홈메이드 크리미 젤라또. 달콤하고 구운 피스타치오의 독특한 맛이 납니다.

€5 ≈ ₩8,484

망고 수제 소르베

Sorbetto artigianale al mango

우유 없이 만든 과일 아이스 디저트. 망고 덕분에 신선하고 달콤하며 매우 향긋합니다. 식사 후 좋습니다.

€5 ≈ ₩8,484

제철 과일

Frutta di stagione

제철 신선한 과일 모음. 단순하고 건강하며 자연적입니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

마첼로 아페리티보

오후 6시 30분부터 8시까지 아페리티보에 여러분을 초대합니다!

치킨 팝콘 + 음료

Popcorn di Pollo + drink

튀긴 닭고기 조각과 음료를 포함한 아페리티보 제공. 해피 아워를 위한 캐주얼하고 맛있는 스낵입니다.

€10 ≈ ₩16,967

선택한 타르타르 + 음료

Tartare a scelta + drink

소고기 타르타르와 음료를 포함한 아페리티보 제공. 아페리티보를 위한 더 세련되고 신선한 옵션입니다.

선택한 검 + 음료

Spada a scelta + drink

선택한 검과 음료를 결합한 아페리티보 제공. 푸짐하고 다양합니다.

이베리코 햄 모음 + 음료

Selezione di affettati iberici + drink

스페인식 육류와 음료를 곁들인 아페리티보 제공. 음료와 함께 즐기는 고전적인 짭짤한 조합입니다.

키즈 메뉴

미니 필레 + 콜라 + 감자튀김

Minifiletto + Coca Cola + Patatine fritte

125g부터

부드러운 고기 필레, 감자튀김, 음료를 포함한 어린이 종합 메뉴. 어린이를 위한 적절한 양입니다.

€9.90 ≈ ₩16,798

당직 약국 - 마첼리오

각 '질병'(기분)에 대한 추천 와인.

네로 다볼라 (불안)

Nero D'Avola (Ansia)

레드 와인

붉은 과일과 향신료 향이 나는 풀바디의 강렬한 시칠리아 레드 와인. 불안에 대한 농담으로 처방되었습니다.

€5~ ≈ ₩8,484

볼게리 (불면증)

Bolgheri (Insonnia)

우아하고 구조감이 있는 토스카나의 명성 높은 레드 와인. 복합적이고 지속적인 맛. 메뉴의 불면증과 짝을 이룹니다.

€36 ≈ ₩61,082

피노 누아 (우울증)

Pinot Nero (Depressione)

산딸기 향이 나는 섬세하고 세련된 레드 와인. 입안에서는 가볍지만 향긋합니다.

€45 ≈ ₩76,353

루베르 (기관지염)

Ruber (Bronchite)

강렬한 레드 와인. 이름은 힘과 따뜻함을 암시합니다.

€35 ≈ ₩59,386

키안티 (폐경)

Chianti (Menopausa)

상큼한 산도와 균형 잡힌 타닌을 가진 산지오베제 기반의 유명한 토스카나 레드 와인. 이탈리아 클래식입니다.

€30 ≈ ₩50,902

시라 (관절염)

Syrah (Artrite)

매콤하고 후추 맛이 나는 레드 와인. 어두운 색과 풀바디감. 감싸는 듯하고 따뜻합니다.

€6~ ≈ ₩10,180

로마 DOC (신장 결석)

Roma DOC (Colica Renale)

라치오 지역의 부드럽고 과일 향이 나는 레드 와인, 지역의 표현입니다.

€6~ ≈ ₩10,180

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매장 정보

★

4.1

Google Maps 평점 1,222개

$$ 일반적이에요

📍 Via Flaminia, 451, 00196 Roma RM, Italy

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