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Lova Délices

레스토랑 케이터링. 크리올 특선 요리.

★ 4.7 (20) 📍 Marché couvert de, 93200 Saint-Denis, France

짭짤한 것

대구 튀김 x12
Accras de morue x12
염장 대구, 허브, 카리브해 향신료로 만든 튀긴 베이컨. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 일반적으로 매운 소스와 함께 또는 애피타이저로 즐깁니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
고구마 튀김
Frite de patate douce
튀긴 고구마 스틱. 약간 달콤한 맛과 부드러운 식감이 짭짤한 맛과 대조를 이룹니다. 크리올 요리에서 인기 있는 반찬입니다.
€3.70 ≈ ₩6,278
플랜틴
Banane Plantain
튀긴 플랜틴 조각(알로코). 부드러운 식감과 자연스러운 단맛. 클래식하고 편안한 반찬입니다.
€3 ≈ ₩5,090

따뜻한 요리

화요일: 콜롬보
MARDI: COLOMBO
카리브해의 상징적인 요리로, 카레와 비슷하지만 강황, 고수, 커민, 호로파를 포함하는 특정 향신료 혼합물(콜롬보 가루)을 사용합니다. 채소와 함께 졸여 제공됩니다.
€10~ ≈ ₩16,967
목요일: 훈제 닭고기
JEUDI: POULET BOUCANÉ
양념 후 전통적인 부카니에 방식(종종 사탕수수 사용)으로 천천히 훈제한 닭고기. 고기는 부드럽고 훈연 향이 강합니다.
€14~ ≈ ₩23,754
금요일: 생선 튀김
VENDREDI: POISSON FRIT
통 생선 또는 조각 생선에 레몬과 향신료로 양념하여 바삭하게 튀겨냅니다. 일반적으로 소스 시앙(허브와 향신료 소스)과 함께 제공됩니다.
€15~ ≈ ₩25,451

샌드위치

채식
Végétarien
고기나 생선 없이 신선하거나 조리된 채소로 속을 채운 옵션.
€5~ ≈ ₩8,484
참치 마요네즈
Thon mayonnaise
으깬 참치와 마요네즈를 섞은 클래식한 속재료.
€5.50~ ≈ ₩9,332
훈제 닭고기
Poulet boucané
전통 훈제 닭고기(부카네)로 만든 속재료로, 풍부하고 훈연된 맛을 제공합니다.
€5.80~ ≈ ₩9,841
대구 칵테일
Chicktail de morue
으깬 염장 대구(시케타이유) 준비, 기름, 식초, 마늘, 고추로 양념. 강렬하고 짭짤한 맛.
€5.80~ ≈ ₩9,841
대구 튀김
Accras
대구 튀김(튀긴 베이컨)으로 속을 채운 샌드위치로, 바삭함과 매콤한 맛을 더합니다.
€5.80~ ≈ ₩9,841

디저트 및 음료

몽블랑
MONT-BLANC
가벼운 제누아즈, 부드러운 코코넛 크림, 코코넛 가루를 뿌린 전통 카리브해 케이크. 달콤하고 향긋합니다.
파인애플 케이크
GATEAU ANANAS
파인애플을 넣고 뒤집어 구운 부드러운 케이크, 종종 캐러멜을 입힙니다. 과일 맛과 달콤함.
구아바 케이크
GATEAU GOYAVE
구아바(종종 구아바 잼 또는 페이스트)로 만든 페이스트리. 열대적이고 향긋한 맛.
사과 계피
POMME-CANNELLE
과일 모양(사과 계피)의 현지 브리오슈 빵. 밀도감 있지만 부드러운 식감, 약간 달콤함. 아침 식사나 간식으로 이상적입니다.
전통 초콜릿 음료
CHOCOLAT PAYS
카리브해 전통 핫초콜릿으로, 진하고 부드럽습니다. 코코아, 연유, 계피, 육두구, 라임 제스트로 향을 냅니다.
플랜터
PLANTEUR
화이트 또는 올드 럼을 베이스로 한 카리브해 칵테일로, 열대 과일 주스(오렌지, 구아바, 파인애플)와 향신료를 섞습니다.

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매장 정보

★
4.7
Google Maps 평점 20개
📍 Marché couvert de, 93200 Saint-Denis, France
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