menufans

Les Sciences

BAR & FOOD MENU. EST. 2011.

점심 메뉴

점심 메뉴
FORMULE MIDI
오늘의 요리 와인 한 잔 또는 디저트 + 커피
오늘의 요리, 와인 한 잔 또는 디저트 선택, 그리고 마무리 커피로 구성된 완벽한 점심 메뉴. 점심을 위한 균형 잡힌 경제적인 식사입니다.
€17.90 ≈ ₩30,372

애피타이저

팬에 구운 계란
ŒUF À LA POÊLE
생햄과 녹색 샐러드와 함께 제공
팬에 구운 계란, 맛있는 생햄과 신선한 녹색 샐러드와 함께 간단하게 제공됩니다. 클래식 브라스리 애피타이저입니다.
€8.90 ≈ ₩15,101
토마토 모짜렐라와 페스토
TOMATES MOZZARELLA AU PESTO
녹색 샐러드와 함께 제공
신선한 토마토와 모짜렐라 슬라이스로 구성된 신선한 샐러드, 바질 페스토 소스로 양념. 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다.
€8.90 ≈ ₩15,101
안티파스티
ANTIPASTIS
녹색 샐러드, 햇볕에 익은 채소, 모짜렐라, 생햄, 바질 페스토
구운 채소, 모짜렐라, 생햄, 페스토를 곁들인 이탈리아식 샐러드. 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
생햄 플래터
ASSIETTE DE JAMBON DE PAYS
녹색 샐러드와 함께 제공
숙성된 생햄 슬라이스 모음, 간단하게 샐러드와 함께 제공됩니다. 육류 애호가에게 이상적입니다.
€8.90 ≈ ₩15,101
오븐에 구운 까망베르 반 개
DEMI CAMEMBERT AU FOUR
꿀과 함께 제공되며 빵과 함께 제공됩니다.
오븐에 구운 까망베르 반 개를 따뜻한 꿀로 코팅하여 달콤하고 짭짤한 맛의 조화를 이룹니다. 빵 조각을 찍어 맛보세요.
€7.90 ≈ ₩13,404
오븐에 구운 까망베르 반 개
DEMI BLUE AU FOUR
꿀과 함께 제공되며 빵과 함께 제공됩니다.
오븐에 녹인 블루 치즈 반 개, 꿀과 함께 제공됩니다. 강렬하고 크리미한 맛으로 바삭한 빵과 잘 어울립니다.
€7.90 ≈ ₩13,404

오믈렛

오믈렛
OMELETTE
녹색 샐러드와 감자튀김과 함께 제공
클래식 오믈렛, 취향에 따라 준비 (플레인, 햄, 치즈 또는 혼합). 푸짐하게 튀긴 감자튀김과 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다.
€11.90~ ≈ ₩20,191

크로크

크로크 무슈 / 마담
CROQUE-MONSIEUR / MADAME
녹색 샐러드와 감자튀김과 함께 제공
햄과 그라탕 치즈를 곁들인 유명한 따뜻한 샌드위치. '마담' 버전은 계란 프라이를 얹습니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.
€11.90~ ≈ ₩20,191

타틴 푸아랑뜨

이탈리아식
ITALIENNE
생햄, 모짜렐라, 바질 페스토
바삭한 빵 위에 생햄, 녹은 모짜렐라, 페스토를 얹은 큰 토스트. 바삭한 빵 위에 담긴 클래식 이탈리아 풍미.
€11.90 ≈ ₩20,191
노르망디식
NORMANDE
까망베르, 꿀, 호두
녹은 까망베르 치즈, 달콤한 꿀, 바삭한 호두를 곁들인 푸짐한 타르틴. 풍부하고 맛있는 질감의 조합입니다.
€11.90 ≈ ₩20,191
캄파뉴르
CAMPAGNARDE
염소 치즈, 훈제 베이컨, 꿀
염장 훈제 베이컨과 염소 치즈를 곁들인 소박한 타르틴, 꿀 한 스푼으로 부드럽게 맛을 냈습니다. 따뜻하고 편안합니다.
€11.90 ≈ ₩20,191
채식
VÉGÉTARIENNE
작은 햇볕에 익은 채소, 모짜렐라, 바질 페스토
구운 여름 채소, 모짜렐라, 페스토를 곁들인 채식 옵션. 신선하고 맛있습니다.
€11.90 ≈ ₩20,191
푸흘레
POULETTE
닭고기, 염소 치즈, 바질 페스토
닭고기 조각, 염소 치즈, 페스토를 곁들인 타르틴. 부드럽고 허브 향이 나는 맛의 조합입니다.
€11.90 ≈ ₩20,191
발레리
VALÉRIE
생햄, 계란 두 개
생햄 위에 계란 프라이 두 개를 얹은 푸짐한 타르틴. 단백질이 풍부하고 매우 포만감을 줍니다.
€11.90 ≈ ₩20,191
노르웨이식
NORVÉGIENNE
절인 연어 타르타르와 차이브 크림
타르타르 스타일로 절인 연어를 곁들인 신선한 타르틴, 부드러운 차이브 크림과 함께 제공됩니다.
€11.90 ≈ ₩20,191
세 가지 치즈
TROIS FROMAGES
사과, 로크포르, 카망베르, 블루, 꿀
치즈 애호가를 위한 로크포르, 카망베르, 블루 치즈 블렌드에 사과와 꿀을 곁들여 부드러움을 더했습니다.
€11.90 ≈ ₩20,191

샐러드

사이언스 믹스
SCIENCES MIX
녹색 샐러드, 토마토, 파리 햄, 닭고기, 카망베르 토스트, 꿀, 감자
완벽한 시그니처 샐러드: 생채소, 햄, 닭고기, 따뜻한 치즈 토스트와 꿀, 감자. 접시 하나에 담긴 완전한 식사입니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
치킨 시저
CHICKEN CÉSAR
녹색 샐러드, 토마토, 계란 프라이, 닭고기, 파르미지아노, 바질 페스토
닭고기, 계란, 파르미지아노, 페스토를 곁들인 시저 샐러드 재해석. 신선하고 바삭합니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
이탈리아식
ITALIENNE
녹색 샐러드, 토마토, 생햄, 모짜렐라, 파르미지아노, 바질 페스토
이탈리아의 맛을 담은 샐러드: 생햄, 이탈리아 치즈, 페스토를 신선한 채소 위에 얹었습니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
카골
CAGOLE
녹색 샐러드, 토마토, 그린빈, 올리브 오일에 절인 햇볕에 익은 채소, 모짜렐라, 감자, 바질 페스토
절인 햇볕에 익은 채소, 그린빈, 모짜렐라를 곁들인 푸짐한 샐러드, 감자를 곁들여 풍미를 더했습니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
페리고르 스타일
PÉRIGOURDINE
녹색 샐러드, 토마토, 그린빈, 오리 근위, 감자
남서부 샐러드, 따뜻한 오리 근위, 그린빈, 감자를 곁들입니다. 맛있고 소박합니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
프렌치
FRENCHY
녹색 샐러드, 토마토, 카망베르 토스트, 꿀, 국가 생햄, 감자
까망베르 치즈를 얹은 토스트, 생햄, 꿀을 곁들인 프랑스 테루아르에서 영감을 받은 샐러드입니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
비케트
BIQUETTE
녹색 샐러드, 토마토, 훈제 베이컨, 염소 치즈 토스트와 꿀, 감자
따뜻한 염소 치즈 토스트, 꿀, 훈제 베이컨을 곁들인 클래식 샐러드. 달콤하고 짭짤한 맛의 필수 조합입니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
노르웨이식
NORVÉGIENNE
녹색 샐러드, 토마토, 그린빈, 절인 연어 타르타르 토스트와 차이브 크림, 감자
절인 연어 타르타르 토스트와 차이브 크림을 곁들인 북유럽 샐러드, 그린 채소와 감자를 곁들입니다.
€14.90 ≈ ₩25,281

수제 버거

클래식 치즈
CLASSIC CHEESE
스테이크 150g, 녹은 체다 녹색 샐러드와 감자튀김과 함께 제공됩니다.
150g 패티와 녹은 체다 치즈를 곁들인 클래식 버거. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다. 간단하고 효과적입니다.
€15.90 ≈ ₩26,978
블루 치즈
BLUE CHEESE
스테이크 150g, 녹은 블루 치즈 녹색 샐러드와 감자튀김과 함께 제공됩니다.
육즙이 풍부한 패티 위에 녹은 블루 치즈를 얹은 풍미 가득한 버거. 곁들임과 함께 제공됩니다.
€15.90 ≈ ₩26,978
사이언스
SCIENCE
스테이크 150g, 녹은 염소 치즈 녹색 샐러드와 감자튀김과 함께 제공됩니다.
스테이크 위에 녹은 염소 치즈를 얹은 집 특선 요리. 부드럽고 크리미한 맛입니다.
€15.90 ≈ ₩26,978
노르망디식
NORMAND
스테이크 150g, 녹은 까망베르 녹색 샐러드와 감자튀김과 함께 제공됩니다.
풍미 가득한 까망베르 치즈를 얹은 노르망디 스타일 버거.
€15.90 ≈ ₩26,978

메인 요리

버터 치킨
BUTTER CHICKEN
흰 밥과 함께 제공됩니다.
부드러운 버터와 부드러운 인도 향신료 소스로 조리한 닭고기. 흰 밥과 함께 제공됩니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
치킨 카레
POULET CURRY
흰 밥과 함께 제공됩니다.
향긋한 노란 카레 소스로 조리한 닭고기 조각. 밥과 함께 제공됩니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
쇠고기 다진 스테이크
STEACK HACHÉ DE BŒUF
VBF 180g, 녹색 샐러드와 감자튀김 / 으깬 감자와 함께 제공됩니다.
180g 쇠고기 패티, 원하는 대로 조리. 샐러드와 감자튀김 또는 으깬 감자와 함께 제공됩니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
비프 타르타르
TARTARE DE BŒUF
VBF 180g 녹색 샐러드와 감자튀김과 함께 제공됩니다.
생 쇠고기를 다져 양념한 것으로, 신선하게 튀긴 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다. 비스트로의 클래식입니다.
€16.90 ≈ ₩28,675
연어 타르타르
TARTARE DE SAUMON
녹색 샐러드, 그린빈, 감자튀김과 함께 제공되는 노르웨이 연어
신선한 연어 조각을 양념하여 푸짐한 그린 채소와 감자튀김과 함께 제공합니다.
€16.90 ≈ ₩28,675
오리 콩피
CONFIT DE CANARD
녹색 샐러드와 감자튀김 / 으깬 감자와 함께 제공됩니다.
지방에 절인 오리 다리살, 속은 부드럽고 껍질은 바삭합니다. 선택 가능한 곁들임과 함께 제공됩니다.
€16.90 ≈ ₩28,675
연어 스테이크
PAVÉ SAUMON
(플레인 또는 간장 소스), 녹색 샐러드, 밥 / 으깬 감자와 함께 제공
구운 연어 스테이크, 플레인 또는 간장 소스와 함께 제공됩니다. 밥 또는 으깬 감자와 샐러드와 함께 제공됩니다.
€16.90~ ≈ ₩28,675
바베트 에 라샬로트
BAVETTE A L'ÉCHALOTE
VBF 200g, 녹색 샐러드와 감자튀김 / 으깬 감자와 함께 제공됩니다.
길고 섬유질이 많은 쇠고기 (200g), 구워서 절인 샬롯 소스와 함께 제공됩니다. 맛있고 육즙이 풍부한 고기입니다.
€16.90 ≈ ₩28,675
돼지 안심
FILET MIGNON DE PORC
머스타드 소스, 샐러드와 감자튀김과 함께 제공
부드러운 돼지 안심 슬라이스에 매콤한 머스타드 소스를 곁들였습니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.
€16.90 ≈ ₩28,675

파스타

연어
SAUMON
연어 파스타 요리, 아마도 크림 소스와 함께 제공됩니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
초리조
CHORIZO
매콤한 초리조를 곁들인 파스타, 매콤한 요리입니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
바질
BASILIC
바질 페스토 또는 피스투 파스타, 간단하고 향긋합니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
세 가지 치즈
TROIS FROMAGES
세 가지 치즈로 만든 크리미한 소스와 함께 제공되는 파스타.
€14.90 ≈ ₩25,281
까르보나라
CARBONARA
베이컨과 크림 소스를 곁들인 까르보나라 파스타.
€14.90 ≈ ₩25,281
포레스티에르
FORESTIÈRE
버섯 파스타, 크림 소스와 허브.
€14.90 ≈ ₩25,281

디저트

티라미수
TIRAMISU
커피, 마스카포네, 비스킷으로 만든 이탈리아 디저트, 코코아 가루를 뿌립니다.
€5.90 ≈ ₩10,011
초콜릿 무스
MOUSSE AU CHOCOLAT
다크 초콜릿으로 만든 가볍고 폭신한 무스.
€5.90 ≈ ₩10,011
크렘 브륄레
CRÈME BRÛLÉE
바닐라 크림 위에 얇고 바삭한 캐러멜 설탕 층을 덮었습니다.
€5.90 ≈ ₩10,011
꿀을 곁들인 화이트 치즈
FROMAGE BLANC AU MIEL
신선하고 크리미한 화이트 치즈, 꿀과 함께 제공됩니다.
€5.90 ≈ ₩10,011
커피 구르망
CAFÉ GOURMANDE
미니 디저트 모음과 함께 제공되는 커피.
€8.90 ≈ ₩15,101
치즈 플래터
ASSIETTE DE FROMAGES
숙성 치즈 모음, 빵과 함께 제공됩니다.
€8.90 ≈ ₩15,101

맥주

생맥주

펠포르
PELFORTH
캐러멜과 맥아 향이 나는 개성 있는 프랑스 블론드 맥주.
€3.50~ ≈ ₩5,939
에델바이스 블랑쉬
EDELWEISS BLANCHE
알프스 허브를 넣은 화이트 맥주, 상쾌하고 꽃 향이 납니다.
€4~ ≈ ₩6,787
라 슈프
LA CHOUFFE
과일 향과 향신료 향이 나는 강한 벨기에 블론드 맥주.
€6.90~ ≈ ₩11,707
IPA 라구니타스
IPA LAGUNITAS
시트러스와 소나무 향이 나는 홉이 풍부한 캘리포니아 페일 에일.
€4.50~ ≈ ₩7,635
피콘
PICON
오렌지 쓴맛 리큐르 피콘 시럽과 섞은 맥주. 프랑스 북부에서 매우 인기 있는 아페리티프입니다.
€4.50~ ≈ ₩7,635

샴페인

샴페인 잔
Coupe de champagne
프랑스의 유명한 스파클링 와인 한 잔.
€9.90 ≈ ₩16,798
병
Bouteille
나눠 마실 수 있는 샴페인 한 병.
€49.90 ≈ ₩84,667

와인

레드 / 화이트 / 로제

코트 뒤 론
Côtes du Rhône
론 계곡의 레드 와인, 일반적으로 과일 향과 향신료 향이 납니다.
€4.50~ ≈ ₩7,635
코트 드 보르도 블라예
Côtes de Bordeaux Blaye
보르도 레드 와인, 구조감 있고 타닌이 풍부합니다.
€4.50~ ≈ ₩7,635
타리케 코트 드 가스코뉴 샤르도네 소비뇽
Tariquet Côtes de Gascogne Chardonnay Sauvignon
샤르도네와 소비뇽 블랑을 블렌딩한 남서부 지방의 드라이하고 과일 향이 나는 화이트 와인.
€4.50~ ≈ ₩7,635
코트 드 프로방스
Côtes de Provence
프로방스의 전형적인 로제 와인, 옅고 드라이하며 상쾌합니다.
€4.50~ ≈ ₩7,635

아페리티프

키르
Kir
화이트 와인과 카시스 크림의 조합.
€4.50 ≈ ₩7,635
마티니
Martini
얼음 위에 제공되는 이탈리아 베르무트.
€4.50 ≈ ₩7,635
겟 27
Get 27
달콤하고 신선한 그린 민트 리큐르.
€4.50 ≈ ₩7,635
리카르
Ricard
마르세유의 아니스 파스티스, 차가운 물에 희석합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635

칵테일

아페롤 스프리츠
APÉROLE SPRITZ
아페롤, 프로세코, 오렌지 슬라이스
아페롤과 프로세코를 베이스로 한 이탈리아식 쓴맛과 탄산 칵테일.
€8.90 ≈ ₩15,101
모히토
MOJITO
화이트 럼, 신선한 민트, 레몬 주스, 사탕수수 설탕, 레모네이드
럼, 민트, 라임이 들어간 상쾌한 쿠바 칵테일.
€6.90 ≈ ₩11,707
딸기 모히토
MOJITO FRAISE
화이트 럼, 신선한 민트, 레몬 주스, 사탕수수 설탕, 딸기 주스
딸기 주스를 넣은 모히토의 과일 변형.
€6.90 ≈ ₩11,707
블러디 메리
BLOODY MARY
보드카, 토마토, 레몬 주스, 소스, 우스터, 타바스코, 셀러리 소금
보드카와 토마토 주스를 넣은 짭짤하고 매콤한 칵테일.
€6.90 ≈ ₩11,707
쿠바 리브레
CUBA LIBRE
럼, 레몬 주스, 콜라 (레드 / 제로)
럼, 콜라, 라임의 간단하고 효과적인 조합.
€6.90 ≈ ₩11,707
피나 콜라다
PINA COLADA
화이트 럼, 파인애플 주스, 코코넛 밀크
파인애플과 코코넛을 곁들인 크리미한 열대 칵테일.
€6.90 ≈ ₩11,707
데킬라 선라이즈
TEQUILA SUNRISE
데킬라, 오렌지 주스, 사탕수수 시럽
파인애플과 코코넛을 곁들인 크리미한 열대 칵테일.
€6.90 ≈ ₩11,707
마르가리타
MARGARITA
데킬라, 트리플 섹, 레몬 주스, 사탕수수 설탕
일반적으로 소금으로 서리가 내린 잔에 제공되는 멕시코식 새콤한 칵테일 (여기서는 설탕).
€6.90 ≈ ₩11,707
진 피즈
GIN FIZZ
진, 트리플 섹, 레몬 주스, 사탕수수 설탕
진을 이용한 상쾌하고 탄산감 있는 롱 드링크 칵테일.
€6.90 ≈ ₩11,707
진 토닉
GIN TONIC
진, 슈웹스 토닉
클래식: 진과 토닉.
€6.90 ≈ ₩11,707
스위트 사이언스
SWEET SCIENCE
보드카, 아마레토, 복숭아 시럽, 오렌지 주스
보드카와 아마레토를 베이스로 한 과일 향이 나는 부드러운 칵테일.
€6.90 ≈ ₩11,707
섹시 사이언스
SEXY SCIENCE
보드카, 레몬 주스, 체리 시럽, 레모네이드
체리 향이 나는 탄산과 달콤한 칵테일.
€6.90 ≈ ₩11,707
티 펀치
TI PUNCH
럼, 레몬 주스, 사탕수수 설탕
카리브해의 전통 음료, 럼과 라임으로 만든 짧고 강한 음료.
€6.90 ≈ ₩11,707

차가운 음료

코카콜라
COCA-COLA
(딸기, 제로)
탄산 오렌지 소다.
€4 ≈ ₩6,787
오랑지나
ORANGINA
오렌지와 과육이 들어간 탄산음료.
€4 ≈ ₩6,787
아이스 티
ICE TEA
달콤하고 상쾌한 아이스티.
€4 ≈ ₩6,787
슈웹스
SCHWEPPES
(토닉, 감귤류)
약간 쓴맛이 나는 탄산 오렌지 또는 감귤 소다.
€4 ≈ ₩6,787
페리에
PERRIER
천연 탄산 미네랄 워터.
€4 ≈ ₩6,787
과일 주스
JUS DE FRUITS
(오렌지, 멀티프루트, 딸기, 라임, 토마토, 살구, 파인애플)
잔으로 제공되는 다양한 과일 주스.
€4 ≈ ₩6,787
디아블로
DIABLO
(딸기, 민트, 복숭아...)
시럽 향이 나는 탄산수.
€4 ≈ ₩6,787
오렌지 / 레몬 주스
ORANGE / CITRON PRESSÉ
갓 짜낸 감귤 주스.
€5 ≈ ₩8,484

위스키

J&B
균형 잡히고 가벼운 블렌디드 스카치 위스키.
€8.90 ≈ ₩15,101
발렌타인스
Ballantine's
부드럽고 복합적인 스코틀랜드 블렌디드 스카치 위스키.
€8.90 ≈ ₩15,101
시바스 리갈
Chivas Regal
풍부하고 부드러운 프리미엄 스카치 위스키.
€8.90 ≈ ₩15,101
잭 다니엘스
Jack Daniel's
숯으로 여과하여 훈제 및 캐러멜 풍미를 더한 미국 테네시 위스키.
€8.90 ≈ ₩15,101

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매장 정보

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