Les Fous de la Quille

다양한 샤퀴테리 모음. 일반적으로 빵과 피클과 함께 제공됩니다. 공유하기에 이상적입니다.

치즈와 샤퀴테리가 결합된 플래터. 다양한 맛과 질감을 제공합니다. 아페리티프에 완벽합니다.

작은 참치 커틀릿 또는 크로켓. 부드럽고 새콤한 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.

닭고기, 녹인 치즈, 버섯으로 채워진 작은 토르티야. 멕시코 풍의 맛있는 한 입.

쇠고기로 속을 채운 튀긴 춘권. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

핑거 푸드로 먹기 좋은 크로크 무슈 스타일 스틱. 식빵, 햄, 녹인 치즈.

녹인 치즈를 뿌린 바삭한 옥수수 칩. 올리브로 장식하고 매콤한 토마토 소스와 함께 제공됩니다.

메뉴의 다양한 타파스를 맛볼 수 있는 큰 모음. 모든 것을 맛보고 공유하기에 이상적입니다.

따뜻하게 구운 골수 뼈. 골수는 풍부하고 부드러워 구운 빵에 발라 먹기 좋습니다.

제철 채소로 만든 부드러운 벨루테. 오늘의 향을 문의해주세요.

튀긴 빵가루 입힌 계란, 풍부한 뫼레트 스타일 가니쉬와 함께 제공됩니다. 노른자는 속이 흐르는 상태입니다.

콩테 치즈로 속을 채운 작은 라비올리, 가벼운 파마산 에멀전과 함께 제공됩니다. 편안하고 크리미한 요리.

베이컨과 치즈의 맛있는 혼합물로 속을 채운 버섯 갓. 오븐에 구워냅니다.

오베락 품종의 부드럽고 지방이 많은 두툼한 쇠고기 스테이크. 바삭한 감자튀김과 함께 구워 제공됩니다.

두툼하고 부드러운 쇠고기 조각 (럼스테이크 또는 필레 스테이크와 유사). 오베락 품종의 맛있는 고기.

뼈에 붙은 매우 큰 쇠고기 조각, 구운 것. 두 명 이상이 공유하도록 설계되었습니다.

구운 어린 양갈비. 마늘과 파슬리로 볶은 감자와 함께 제공됩니다.

지역 칸탈 치즈와 베이컨을 곁들인 고품질 다진 쇠고기 패티를 사용한 홈메이드 버거.

칼로 거칠게 썰어 양념한 생 쇠고기. 프랑스 비스트로의 클래식.

부드러운 흰 소스에 졸인 송아지 고기 스튜. 전통적으로 쌀과 함께 제공됩니다.

부드러운 인도 향신료 소스에 천천히 익힌 닭고기. 달콤하고 짭짤한 맛을 더하기 위해 말린 과일로 장식했습니다.

감자, 생트네르 치즈, 샤퀴테리가 층층이 쌓인 요리. 타르티플레를 재해석한 듯 풍부하고 그라탕으로 구워냈습니다.

참치 반쯤 익힌 것, 겉은 익고 속은 날것, 참깨 코팅. 아삭한 채소와 달콤한 일본 소스와 함께 제공됩니다.

완벽하게 조리된 두툼한 흰살 생선 필레. 독창적인 당근 타르트 타탱과 함께 제공됩니다.

채소 패티를 사용한 버거의 채식 버전. 칸탈 치즈를 곁들이고 감자튀김과 함께 제공됩니다.

아시아 풍미의 신선한 샐러드. 부드러운 마리네이드 쇠고기와 아삭한 채소가 포함됩니다.

메인 요리, 음료, 디저트가 포함된 어린이 종합 메뉴.

셰프가 선택한 치즈. 가능한 치즈 종류를 문의해주세요.

두 가지 종류의 치즈가 포함된 작은 테이스팅 플레이트.

네 가지 종류의 치즈가 포함된 푸짐한 테이스팅 플레이트.

마스카르포네 치즈로 만든 크리미한 이탈리아 디저트. 누텔라 또는 캐러멜과 같은 맛있는 변형으로 제공됩니다.

다크 초콜릿으로 만든 가볍고 공기 같은 무스. 클래식.

뒤집어서 캐러멜화한 사과 타르트. 따뜻하게 제공되며 아이스크림이나 크림과 함께 제공되어 대비를 이룹니다.

아이스크림이나 크림으로 채워진 페이스트리 슈, 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌린 것.

바삭한 설탕 코팅이 있는 부드러운 디저트 크림. 바닐라와 아몬드를 연상시키는 통카 빈 향.

따뜻하게 구운 빵에 적셔 팬에 구운 브리오슈 조각. 캐러멜 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.

아이스크림, 초콜릿 소스, 풍부한 휘핑크림이 곁들여진 푸짐한 아이스크림 컵.

잘게 썬 신선한 과일 모음. 가볍고 상쾌합니다.

다양한 미니 디저트와 함께 제공되는 커피. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.

선택 가능한 아이스크림 또는 소르베 스쿱.

카샤사, 라임, 설탕을 베이스로 한 상쾌한 브라질 칵테일.

클래식 쿠바 칵테일. 민트, 라임, 럼, 소다.

쓴맛과 탄산이 있는 이탈리아 식전주, 밝은 오렌지색.

엘더플라워 리큐어를 베이스로 한 스프리츠의 꽃 변형.

보드카와 생강 칵테일, 매우 차갑게 제공됩니다.

보드카와 커피를 섞은 자극적인 칵테일, 차갑게 제공됩니다.

패션프루트 맛의 과일향이 나는 새콤한 칵테일.

클래식한 로제 칵테일, 과일 향과 약간의 신맛.

데킬라와 체리를 베이스로 한 시그니처 칵테일.

파란색과 과일 향이 나는 시그니처 칵테일.

진을 베이스로 한 신선하고 톡 쏘는 시그니처 칵테일.

위스키와 샴페인을 곁들인 세련된 시그니처 칵테일.

로제 와인을 베이스로 한 얼음 또는 매우 차가운 칵테일.

달콤한 열대 시그니처 칵테일.