لحوم باردة متنوعة Charcuterie variée تشكيلة من اللحوم الباردة المختلفة. تقدم عادة مع الخبز والمخلل. مثالية للمشاركة. €9.50~ ≈ $11.00 اختيار0
لحوم باردة مشكلة Charcuterie mixte (لحوم باردة وجبن) طبق تذوق يجمع بين الأجبان واللحوم الباردة. يقدم مجموعة متنوعة من النكهات والقوام. مثالي للمقبلات. €17.90 ≈ $21.00 − 0 +
شرائح تونة بصلصة التارتار Cutlets de thon sauce tartare شرائح صغيرة أو كروكيت تونة. تقدم مع صلصة تارتار كريمية وحامضة. €8.50 ≈ $10.00 − 0 +
تاكو دجاج إيمنتال وفطر Tacos de poulet emmental et champignons تورتيلا صغيرة محشوة بالدجاج والجبن الذائب والفطر. لقمة لذيذة مستوحاة من المطبخ المكسيكي. €8.50 ≈ $10.00 − 0 +
لفائف لحم بقري Nems de bœuf لفائف الربيع المقلية المحشوة باللحم البقري. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. €8.50 ≈ $10.00 − 0 +
فنجر كروك' Finger Croq' أصابع على طريقة كروك-مسيو تؤكل باليد. خبز توست، لحم خنزير وجبن ذائب. €8 ≈ $9.00 − 0 +
رقائق تورتيلا ناتشوز Nachos tortilla chips شيدر، زيتون أسود وصلصة سالسا رقائق ذرة مقرمشة مغطاة بجبن ذائب. مزينة بالزيتون وتقدم مع صلصة طماطم حارة. €8 ≈ $9.00 − 0 +
تاباس مشكل Tapas mixte تشكيلة كبيرة من التاباس المختلفة في القائمة. مثالي للتذوق والمشاركة. €22 ≈ $25.00 − 0 +
عظم نخاع Os à Moelle مشوي بملح الزهرة وخبز محمص عظم نخاع مشوي يقدم ساخناً. النخاع غني وكريمي، يدهن على خبز محمص. €8.50 ≈ $10.00 − 0 +
حساء كريمي اليوم Velouté du moment استشرنا... حساء كريمي محضر حسب خضروات الموسم. اسأل عن نكهة اليوم. €8.50 ≈ $10.00 − 0 +
بيضة مقرمشة Œuf croustillant صلصة نبيذ أحمر، بصل، لحم مقدد، فطر باريسي وشريحة صدر مشوية بيضة مغلفة ومقلية، تقدم مع طبق جانبي غني على طريقة الميوريت. الصفار يبقى سائلاً من الداخل. €8.50 ≈ $10.00 − 0 +
رافيولي بجبن كومتي AOP Ravioles au Comté AOP وكريمة البارميزان خبز محمص بالثوم والأعشاب البروفانسية معكرونة صغيرة محشوة بجبن كومتي، تقدم مع رغوة بارميزان خفيفة. طبق مريح وكريمي. €9 ≈ $10.00 − 0 +
فطر محشي Champignons farcis لحم مقدد، بصل، شيدر قبعات فطر محشوة بخليط لذيذ من اللحم المقدد والجبن. مشوية في الفرن. €8.50 ≈ $10.00 − 0 +
ضلع لحم بقري من أوبراك Entrecôte d'Aubrac بطاطا مقلية منزلية وسلطة قطعة لحم بقري طرية ومخططة، من سلالة أوبراك. تقدم مشوية مع بطاطا مقلية مقرمشة. €25.90~ ≈ $30.00 اختيار0
شريحة لحم أوبراك Pavé d'Aubrac بطاطا مقلية منزلية وسلطة قطعة لحم بقري سميكة وطرية (مثل ستيك رومستيك أو فيليه). لحم لذيذ من سلالة أوبراك. €24.90~ ≈ $29.00 اختيار0
ضلع لحم بقري للمشاركة Côte de bœuf à partager بطاطا مقلية منزلية وسلطة قطعة لحم بقري كبيرة جداً بالعظم، مشوية. مصممة للمشاركة بين شخصين أو أكثر. €56.50~ ≈ $65.00 اختيار0
ضلع لحم ضأن من أوبراك مشوي Côtes d'agneau d'Aubrac grillées بطاطا بالبقدونس ضلع لحم ضأن صغير مشوي. يقدم مع بطاطا سوتيه بالثوم والبقدونس. €25 ≈ $29.00 − 0 +
برجر مجانين الكيل Burger des fous de la quille صلصة كوكتيل بصل، لحم بقري مفروم من أوبراك، لحم مقدد، خبز منزلي، كانتال بطاطا مقلية منزلية وسلطة برجر منزلي مع لحم بقري مفروم عالي الجودة. مزين بجبن كانتال إقليمي ولحم مقدد. €18.50 ≈ $21.00 − 0 +
تارتار أوبراك حقيقي بالسكين Véritable tartare d'Aubrac au couteau بطاطا مقلية منزلية وسلطة لحم بقري نيء مقطع خشناً بالسكين ومتبل. طبق كلاسيكي في الحانات الفرنسية. €17.50 ≈ $20.00 − 0 +
بلانكيت لحم العجل على طريقة الجدة الكبرى Blanquette de Veau façon Grand Mère وأرز بسمتي يخنة لحم عجل مطبوخة في صلصة بيضاء كريمية. تقدم تقليدياً مع الأرز. €18.50 ≈ $21.00 − 0 +
يخنة دجاج بتوابل التندوري Mijoté de poulet aux épices tandoori أرز بسمتي، كاجو، زبيب دجاج مطبوخ ببطء في صلصة توابل هندية خفيفة. مزين بالفواكه المجففة لإضفاء لمسة حلوة ومالحة. €16.90 ≈ $20.00 − 0 +
ميلفوي المجانين Mille-feuille des fous سانت نكتير، بطاطا، لحم خنزير بلدي، لحم مقدد وبصل طبق طبقات متناوبة من البطاطا، جبن سانت نكتير واللحوم الباردة. غني ومشوي، يشبه تارتيفليت معاد ابتكارها. €18 ≈ $21.00 − 0 +
تاتاكي تونة بالسمسم، خضروات سوتيه Tataki de thon sésame, légumes sautés جزر، كوسا، فلفل وبطاطا حلوة بصلصة ترياكي تونة نصف مطبوخة، مشوية من الخارج ونيئة من الداخل، مغطاة بالسمسم. تقدم مع خضروات مقرمشة وصلصة يابانية حلوة. €19.50 ≈ $23.00 − 0 +
قطعة سمك القد Dos de Cabillaud تارت تاتان بالجزر وكريمة الريحان قطعة سميكة من السمك الأبيض مطبوخة بإتقان. تقدم مع تارت تاتان مالح بالجزر مبتكر. €19.50 ≈ $23.00 − 0 +
برجر نباتي Burger Végé كريمة طازجة، كانتال، مخلل، خبز منزلي وشرائح خضروات بطاطا مقلية منزلية وسلطة *جدول مسببات الحساسية متاح لعملائنا، يرجى استشارتنا إذا لزم الأمر نسخة نباتية من البرجر مع قرص خضروات. مزين بجبن كانتال ويقدم مع بطاطا مقلية. €17.50 ≈ $20.00 − 0 +
سلطة لحم بقري تايلاندي Salade bœuf thaï سلطة، لحم بقري متبل، بصل أحمر، فلفل وجزر سلطة طازجة بنكهات آسيوية. تشمل لحم بقري متبل بالليمون وخضروات نيئة مقرمشة. €18 ≈ $21.00 − 0 +
قائمة طعام للأطفال Menu enfant سمك اليوم أو لحم مفروم أو برجر 1 مشروب غازي 1 موس شوكولاتة أو 1 كرة آيس كريم بطاطا مقلية منزلية قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي ومشروب وحلوى. €12~ ≈ $14.00 اختيار0
اختيار الشيف Sélection du chef استشرنا... جبن يختاره الشيف حسب الوارد. اسأل عن نوع الجبن المتوفر. − 0 +
طبق جبن كبير (4 قطع) Planche de 4 fromages استشرنا... طبق تذوق أكبر مع أربعة أنواع من الجبن. €13.50 ≈ $16.00 − 0 +
تيراميسو مجانين الكيل Tiramisu des fous de la quille نوتيلا أو كرز حامض أو كراميل مملح حلوى إيطالية كريمية بالماسكاربوني. تقدم هنا مع خيارات فاخرة مثل نوتيلا أو كراميل. €8.90 ≈ $10.00 − 0 +
تارت تاتان بالتفاح Tarte tatin aux pommes آيس كريم فانيليا أو كريمة طازجة تارت التفاح المكرمل المقلوب. يقدم دافئاً مع الآيس كريم أو الكريمة للتباين. €8.90 ≈ $10.00 − 0 +
بروفيتيرول مجنون Profiterole des fous خبز معجنات محشو بالآيس كريم أو الكريمة، مغطى بصلصة شوكولاتة ساخنة. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
برولي بحبوب التونكا Crème brûlée fève tonka حلوى كريمية مع طبقة من السكر المكرمل المقرمش. معطرة بحبوب التونكا التي تذكر بالفانيليا واللوز. €8.50 ≈ $10.00 − 0 +
بريوش ضائع وآيس كريم كراميل مملح Brioche perdue et glace caramel beurre salé شريحة بريوش مغموسة ومقلية، تقدم ساخنة. تقدم مع كرة آيس كريم بالكراميل. €8.90 ≈ $10.00 − 0 +
شوكولاتة لييجواز Chocolat liégeois آيس كريم شوكولاتة وفانيليا، شوكولاتة ساخنة، كريمة مخفوقة كوب آيس كريم فاخر مع آيس كريم، صلصة شوكولاتة والكثير من الكريمة المخفوقة. €8.90 ≈ $10.00 − 0 +
طبق فواكه طازجة وموسمية Assiette de fruits frais et de saison استشرنا... تشكيلة فواكه طازجة مقطعة. خفيف ومنعش. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
قهوة فاخرة Café gourmand استشرنا... قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالية لتذوق كل شيء. €8.90 ≈ $10.00 − 0 +
آيس كريم وسوربيه Glaces et sorbets استشرنا... كرات آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار. €2.75~ ≈ $3.00 اختيار0
ROUSSILLON IGP - Côtes catalanes - A. de Villeneuve - Le Pif نبيذ روزيه من روسيون. €5.20~ ≈ $6.00 اختيار0
LOIRE AOC - Cot. du Layon - Pierre Chauvin - Les Marcottes (حلو) LOIRE AOC - Cot. du Layon - Pierre Chauvin - Les Marcottes (moelleux) نبيذ أبيض حلو من وادي لوار. €6.60~ ≈ $8.00 اختيار0
SUD-OUEST AOC - Villa Dria - Côte de Gascogne - Côte sauvage نبيذ أبيض جاف من الجنوب الغربي. €5.10~ ≈ $6.00 اختيار0
BOURGOGNE AOC - Mâcon Blanc - Domaine des Gandines نبيذ أبيض من بورغون (شاردونيه). €7~ ≈ $8.00 اختيار0
ALSACE AOC - Riesling - Bernhard & Reibel - Cuvée Coup de Foudre نبيذ أبيض من الألزاس. €6.50~ ≈ $8.00 اختيار0
PAYS D'OC IGP- Poteau Rouge- Domaine Le Mas des Disciples نبيذ أحمر من بي دوك. €5.20~ ≈ $6.00 اختيار0
CHINON AOC - La cuisine de ma mère - Nicolas Grosbois نبيذ أحمر من لوار (شينون). €6.90~ ≈ $8.00 اختيار0
كايبيرينيا Caïpirinha 8 سم³ - ليمون أخضر، كاشاسا، سكر بني وثلج مجروش كوكتيل برازيلي منعش يعتمد على الكاشاسا والليمون الأخضر والسكر. €8 ≈ $9.00 − 0 +
موهيتو Mojito 16 سم³ - روم أبيض، سكر بني، ليمون أخضر، نعناع طازج ومياه غازية كوكتيل كوبي كلاسيكي. نعناع، ليمون أخضر، روم وصودا. €8 ≈ $9.00 − 0 +
سبريتز Spritz 20 سم³ - أبيرول، بروسيكو ومياه غازية مقبلات إيطالية مرة وفوارة، برتقالية زاهية. €8 ≈ $9.00 − 0 +
سانت جيرمان Saint-Germain 20 سم³ - ليكير البيلسان، بروسيكو ومياه غازية نسخة زهرية من سبريتز تعتمد على ليكير زهرة البيلسان. €8 ≈ $9.00 − 0 +
موسكو مول Moscow Mule 16 سم³ - فودكا، ليمون أخضر وبيرة زنجبيل كوكتيل فودكا وجنزبيل، يقدم بارداً جداً. €8 ≈ $9.00 − 0 +
إسبريسو مارتيني Espresso Martini 8 سم³ - فودكا، كالوا وقهوة كوكتيل منشط يمزج الفودكا والقهوة، يقدم بارداً. €8 ≈ $9.00 − 0 +
باشن مارتيني Passion Martini 8 سم³ - فودكا، هريس باشن وشراب باشن كوكتيل فاكهي وحامض بنكهة فاكهة الباشن. €8 ≈ $9.00 − 0 +
كوزموبوليتان Cosmopolitan 8 سم³ - فودكا، كوانترو، عصير توت بري وليمون أخضر كوكتيل وردي كلاسيكي، فاكهي وحامض قليلاً. €8 ≈ $9.00 − 0 +
زيوكسي Zeuxi 9 سم³ - تكيلا، كوانترو، هريس كرز وليمون أخضر كوكتيل مميز يعتمد على التكيلا والكرز. €9 ≈ $10.00 − 0 +
توتو ToTo 9 سم³ - فودكا، كوراساو، ليمونشيلو، هريس ليتشي وليمون أخضر كوكتيل مميز أزرق وفاكهي. €9 ≈ $10.00 − 0 +
توليب Tulipe 12 سم³ - جن، خيار، هريس فواكه حمراء، بروسيكو وليمون أخضر كوكتيل مميز منعش وفوار بالجن. €9 ≈ $10.00 − 0 +
رافينيو Rafinhio 12 سم³ - ويسكي، سانت جيرمان، هريس فراولة وشمبانيا كوكتيل مميز راقٍ بالويسكي والشمبانيا. €9 ≈ $10.00 − 0 +
لو فروزاي Le Frozay 9 سم³ - روزيه، أبيرول، هريس فراولة وليمون أخضر كوكتيل مثلج أو بارد جداً يعتمد على نبيذ الروزيه. €9 ≈ $10.00 − 0 +
أوليلي Olili 16 سم³ - روم أبيض، عصير أناناس، شراب غرينادين وليمون أخضر كوكتيل مميز استوائي وحلو. €9 ≈ $10.00 − 0 +