





Les Fondus de la Raclette Paris 11° Parmentier
사부아 특선 요리 - 퐁듀와 라클렛.
월요일부터 금요일, 공휴일 제외 점심에만 제공됩니다. 애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트.
점심 메뉴
Formule Déjeuner
애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트 선택 가능.
사부아 클래식을 맛볼 수 있는 점심 메뉴. 빠르고 푸짐한 점심 식사에 이상적입니다.
애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트
구르망 메뉴
Formule Gourmande
애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트 선택 가능.
집의 특선 요리를 맛볼 수 있는 완벽한 메뉴. 초콜릿 퐁듀와 같은 더 정교한 옵션 포함.
12년산까지.
어린이 몽타냐르 메뉴
Menu du P'tit Montagnard
미니 라클렛 또는 미니 소고기 구이 + 음료 1잔 + 아이스크림 1 스쿱.
어린이 메뉴. 메인 요리, 음료, 아이스크림 디저트 포함.
9유로
보포르 치즈와 베이컨 계란 코코트
Œuf cocotte au Beaufort et lardons
오븐에 구운 계란 요리, 크림, 베이컨, 보포르 치즈를 곁들입니다. 풍부하고 부드러우며 맛이 좋습니다.
사부아 양파 수프
Soupe à l'oignon Savoyarde
치즈와 크루통을 곁들인 전통적인 양파 수프. 따뜻하고 편안합니다.
생햄과 녹인 라클렛을 곁들인 셰프의 토스티네
Toastines du Chef jambon cru et raclette gratinée
생햄과 녹인 라클렛 치즈를 곁들인 빵 토스트. 바삭하고 풍성한 맛.
염소 치즈와 베이컨 토스트 샐러드
Salade Seguin toast de chèvre et lardons
염소 치즈 토스트와 베이컨을 곁들인 그린 샐러드. 따뜻함과 차가움의 클래식한 조화.
오베르뉴 블루 치즈와 호두 샐러드
Salade Auvergnate Bleu d'Auvergne et noix
블루 치즈 (오베르뉴 블루)와 호두를 곁들인 샐러드. 강렬한 맛과 바삭한 식감.
사부아 테린과 양파 잼
Terrine de Savoie et confiture d'oignons
사부아 전통 시골 테린과 달콤한 양파 잼. 빵과 함께 즐기세요.
그린 샐러드
Salade verte
간단한 그린 샐러드. 신선하고 가볍습니다.
퐁듀와 함께 즐기기 좋습니다.
푸짐한 샤퀴테리 접시
Grande assiette de charcuterie
다양한 샤퀴테리 (햄, 소시지, 건조 육류)의 푸짐한 모듬. 나누어 먹기 좋습니다.
사부아 건조 소고기 접시
Assiette de viande de bœuf séchée de Savoie
얇게 썬 건조하고 짭짤한 소고기, 산악 특선 요리. 강렬한 맛과 부드러운 식감.
로제트 햄 접시
Assiette de Rosette
전통 프랑스 건조 소시지 (로제트) 슬라이스. 맛있고 지방 함량이 높습니다.
지역 햄 접시
Assiette de jambon de pays
숙성된 생햄 슬라이스. 짭짤하고 부드럽습니다.
화이트 햄 접시
Assiette de jambon blanc
익힌 햄 슬라이스. 부드럽고 연합니다.
건조 돼지 안심 접시
Assiette de filet de porc séché
얇게 썬 건조 돼지 안심. 소시지보다 지방이 적습니다.
훈제 연어 접시
Assiette de saumon fumé
차가운 훈제 연어 슬라이스. 훈제 향이 풍부하고 기름진 식감.
16.50유로
따뜻한 염소 치즈 샐러드
Salade de chèvre chaud
베이컨, 크루통, 방울토마토
따뜻한 염소 치즈 토스트, 베이컨, 크루통을 곁들인 푸짐한 샐러드.
사부아 토스트
Tartine Savoyarde
훈제 베이컨, 녹인 라클렛, 감자
생햄, 감자, 녹인 라클렛 치즈를 곁들인 큰 빵 조각.
타르틴 뒤 라크
Tartine du Lac
훈제 연어와 차이브 크림
훈제 연어와 크림 치즈, 차이브를 곁들인 큰 빵 조각.
사부아 라클렛, 샤퀴테리와 감자와 함께 제공됩니다. 모든 라클렛은 채식 버전으로도 제공됩니다. 무제한 라클렛: 치즈와 감자 무제한 [1인당 1개 메인 요리 필수].
라클렛 150g
Raclette 150g
(점심에만, 월요일부터 금요일까지)
라클렛 치즈, 감자, 샤퀴테리를 곁들인 점심 라클렛 포션.
기본 라클렛
Raclette Nature
기본 사부아 치즈 라클렛. 감자와 샤퀴테리와 함께 제공됩니다. 모든 라클렛은 채식 버전으로도 제공됩니다. 무제한 라클렛: 치즈와 감자 무제한 [1인당 1개 메인 요리 필수].
훈제 라클렛
Raclette fumée
독특한 훈제 맛의 라클렛 치즈 사용.
후추 라클렛
Raclette au poivre
후추 알갱이가 박힌 라클렛 치즈. 매콤한 맛.
곰마늘 라클렛
Raclette à l'ail des Ours
곰마늘 (부드러운 마늘 맛의 야생 허브) 향 라클렛 치즈.
염소 라클렛
Raclette de chèvre
클래식 라클렛 치즈 대신 염소 치즈를 사용하는 변형 메뉴.
트러플 라클렛
Raclette à la Truffe
트러플 향 라클렛 치즈. 고급스럽고 흙내음 나는 풍미.
모르비에 라클렛
Raclette au Morbier
재의 줄무늬가 특징인 쥐라 치즈 모르비에 사용.
라클렛 테이스팅 듀오
Duo de Raclette dégustation
훈제 라클렛과 모르비에 치즈
두 가지 종류의 치즈 모듬: 훈제와 모르비에.
라클렛 테이스팅 트리오
Trio de Raclette dégustation
훈제, 후추, 곰마늘
세 가지 다른 맛의 치즈 테이스팅.
그라이종 옵션
Option Grisonnante
건조 소고기와 함께만 제공됩니다.
클래식 샤퀴테리 대신 건조 소고기(그라이종 육포)로 대체하는 추가 요금.
훈제 연어 옵션
Option Saumon Fumé
훈제 연어와 함께만 제공됩니다.
클래식 샤퀴테리 대신 훈제 연어로 대체하는 추가 요금.
리카르, 파스티스 51
Ricard, Pastis 51
2cl
물과 섞은 흐릿한 아니스 리큐르.
마티니, 포트 와인
Martini, Porto
4cl
강화 와인 또는 베르무트, 차갑게 제공됩니다.
쉬즈
Suze
4cl
겐티아나를 베이스로 한 프랑스식 쓴맛 아페리티프.
보드카, 진
Vodka, Gin
4cl
클래식 증류주.
J&B
J&B
4cl
블렌디드 스카치 위스키.
잭 다니엘스
Jack Daniel's
4cl
아메리칸 위스키.
술 + 소다
Alcool + Soda
4cl
강한 술과 소다의 혼합.
샴페인 잔
Coupe de Champagne
10cl
샴페인 글라스.
키르
Kir
12cl
카시스 크림과 섞은 화이트 와인.
키르 로얄
Kir Royal
12cl
카시스 크림과 섞은 샴페인.
사부아 키르
Kir Savoyard
12cl
사부아 화이트 와인으로 만든 키르.
스파클링 사부아 키르
Kir Savoyard pétillant
12cl
사부아 스파클링 와인으로 만든 키르.
생맥주
Pression
생맥주.
브라스리 몽블랑 블론드, 루즈 또는 베르트
Brasserie Mont-Blanc Blonde, Rousse ou Verte
33cl 병
프랑스 알프스 수제 맥주 (블론드, 루즈 또는 제네피 '베르트' 향).
브라스리 몽블랑 블론드, 루즈 또는 베르트
Brasserie Mont-Blanc Blonde, Rousse ou Verte
75cl 병
알프스 수제 맥주 큰 병.
로익 라이송 브뤼 사과주
Cidre Loic Raison Brut
스파클링 드라이 사과주.
코케렐 브뤼 사과주
Cidre Coquerel Brut
드라이 사과주 큰 병.
사부아, 아빔 aop
Savoie, Abymes aop
Hervé et Patrice Rat Patron
가볍고 꽃 향이 나는 사부아 화이트 와인, 자케르 품종. 퐁듀와 함께 즐기기 좋습니다.
사부아 루셋 aoc
Roussette de Savoie aoc
Domaine Philippe & Sylvain Ravier
더 풍부한 사부아 화이트 와인, 알테스 품종.
Bourgogne Aligoté aoc
Bourgogne Aligoté aoc
Les Planchants
드라이하고 산뜻한 부르고뉴 화이트 와인.
사부아, 쉬니뇽 베르제롱 aoc
Savoie, Chignin Bergeron aoc
Domaine Girard-Madoux
고급 사부아 화이트 와인, 풍부하고 향긋한 (살구) 풍미.
IGP 코트 드 가스코뉴
IGP Côtes de Gascogne
L'Esprit de Joy
남서부산 드라이하고 과일 향이 나는 화이트 와인.
IGP 코트 드 가스코뉴
IGP Côtes de Gascogne
엘릭서 그로 망상 (모엘뢰)
달콤하고 부드러운 화이트 와인 (모엘뢰).
IGP 메디테라네
IGP Méditerranée
Demoiselle sans Gêne
지중해산 가벼운 로제 와인.
Côtes de Provence aoc
Côtes de Provence aoc
미뉘, 코트 프레스크일
유명한 프로방스 로제 와인, 옅고 드라이합니다.
사부아, 피노 누아
Savoie aop, Pinot Noir
Domaine de Méjane
가볍고 과일 향이 나는 사부아 레드 와인.
사부아, 종기외 몽되즈 aop
Savoie, Mondeuse de Jongieux aop
Carrel François et Fils
사부아 특유의 레드 와인, 스파이시하고 타닌감이 있습니다.
보르도 aoc
Bordeaux aoc
Château La Gabarre
클래식 보르도 레드 와인.
그라브 aoc
Graves aoc
Château Pouyanne
보르도 그라브 지역 레드 와인.
사우뮈 aoc
Saumur aoc
Les Plantagenêts, 카베르네 프랑
루아르 레드 와인, 신선하고 과일 향이 나는 (카베르네 프랑).
Côtes du Rhône-Villages aoc
Côtes du Rhône-Villages aoc
Tour Mâlière
론 밸리 레드 와인, 스파이시하고 따뜻한 풍미.
과일 주스
Jus de fruits
25cl
다양한 과일 주스.
코카콜라
Coca-Cola
33cl
탄산 콜라 소다.
오랑지나
Orangina
33cl
과육이 있는 오렌지 소다.
슈웹스
Schweppes
25cl
토닉 또는 시트러스 소다.
아이스티
Ice Tea
25cl
달콤한 아이스티.
레모네이드
Limonade
25cl
레몬 탄산음료.
디아볼로
Diabolo
25cl
과일 시럽과 섞은 레모네이드.
에비앙, 바도이트 미네랄 워터
Eaux Minérales Evian, Badoit
천연 미네랄 워터 (탄산수 또는 일반 생수).
페리에
Perrier
33cl
천연 탄산 미네랄 워터.
에스프레소 RICHARD
Expresso RICHARD
Perle Noire
진한 에스프레소.
디카페인
Décaféiné
디카페인 커피.
크림
Crème
따뜻한 우유를 곁들인 큰 사이즈 커피.
Comptoirs RICHARD 티
Thés Comptoirs RICHARD
그랜드 얼그레이, 실론 O.P. 유기농 녹차 센차, 유기농 민트 녹차
따뜻한 차 (홍차 또는 녹차).
Comptoirs RICHARD 유기농 허브차
Tisanes Bio Comptoirs RICHARD
버베나, 라임 블로썸, 캐모마일
차 없는 허브차.
풀리-퓌세 aoc
Pouilly-Fuissé aoc
티에리 드루앙, 화이트
고품질 부르고뉴 화이트 와인 (샤르도네).
Saint-Emilion Grand Cru aoc
Saint-Emilion Grand Cru aoc
Clos Petit Corbin, 레드
고급 보르도 레드 와인.
Saint-Joseph aoc
Saint-Joseph aoc
마르실리, 레드
론 밸리 북부 레드 와인 (시라).
4cl
Get 27
Get 27
녹색 민트 리큐르.
만자나
Manzana
녹색 사과 리큐르.
칼바도스
Calvados
노르망디 사과 증류주.
아르마냑
Armagnac
프랑스 남서부산 포도 증류주.
코냑
Cognac
코냑 지역 포도 증류주.
럼, 배
Rhum, Poire
강한 술 (럼 또는 배 증류주).
라즈베리, 미라벨
Framboise, Mirabelle
과일 증류주.
쿠앵트로, 베일리스
Cointreau, Baileys
리큐르 (오렌지 또는 아이리쉬 크림).
제네피
Génépi
전통적인 알프스 허브 리큐르.
샤르트뢰즈
Chartreuse
수도승들이 생산하는 강한 허브 리큐르.
Champagne aoc Frèrejean Frères 1er Cru
Champagne aoc Frèrejean Frères 1er Cru
고품질 샴페인 와인.
크레망 드 사부아 브뤼
Crémant de Savoie Brut
사부아 스파클링 와인.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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