빈다바냐 2017 vb, 발파첸다, 피에몬테 (14cl) Vindabagna 2017 vb, Valfaccenda, Piemonte (14cl) 피에몬테 지역의 이탈리아 화이트 와인입니다. 드라이하고 향긋하며 잔으로 제공됩니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
프로세코 doc, 비냘레 디 체칠리아 (14cl) Prosecco doc, Vignale di Cecilia (14cl) 이탈리아 스파클링 화이트 와인입니다. 가볍고 과일향이 나며 상쾌하여 아페리티프에 이상적입니다. €7.50 ≈ ₩12,726 − 0 +
스프리츠 카라페 (50cl) Caraffa di Spritz (50cl) 함께 나눌 수 있는 스프리츠 카라페. 쓴맛과 톡 쏘는 베네치아 칵테일입니다. €40 ≈ ₩67,869 − 0 +
스프리츠 Spritz 아페롤, 캄파리 또는 Q 비터, 프로세코 이탈리아 클래식 칵테일로, 스파클링 와인(프로세코), 탄산수, 비터(아페롤 또는 캄파리)를 베이스로 합니다. 달콤하고 시큼하며 톡 쏘는 맛으로 얼음과 함께 제공됩니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
아파시오나토 Appassionato 모스카토 다스티, 패션프루트 달콤한 스파클링 화이트 와인(모스카토)과 패션프루트를 베이스로 한 과일향의 달콤한 칵테일입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
라즈베리 시크 Framboise chic 브라체토 다퀴, 라즈베리 이탈리아 스파클링 레드 와인(브라체토)과 라즈베리를 베이스로 한 칵테일입니다. 달콤하고 과일향이 나는 맛입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
벨리니 Bellini 프로세코, 복숭아 넥타 흰 복숭아 퓌레와 프로세코로 만든 상징적인 베네치아 칵테일입니다. 달콤하고 과일향이 나며 부드럽습니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
밀라노-토리노 Milano-torino 캄파리, 카르파노 푼타메스 버무스 네그로니의 조상으로, 진은 들어가지 않습니다. 캄파리(비터)와 레드 버무스를 같은 비율로 섞은 것입니다. 풍부하고 쓴맛과 허브향이 나는 맛입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
Q'II 비앙코 Q'II bianco Q 비앙코 버무스, 토닉 워터 수제 화이트 버무스와 토닉을 결합한 상쾌한 롱 드링크입니다. 허브향과 약간의 쓴맛이 납니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
네그로니 알라 지우디아 Negroni alla giudia 신나르, 바르바로, Q 로쏘 버무스 아티초크 리큐르인 신나르를 사용하여 흙맛과 복합적인 쓴맛을 더한 네그로니의 변형입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
핌스 이탈리아노 Pimm's italiano 신나르, 핌스, 토닉 워터 과일향이 나는 핌스와 독특한 쓴맛을 더하기 위해 신나르를 추가한 클래식 영국식의 이탈리아식 변형입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
매콤한 쿨러 Spicy cooler 럼, 민트, 시나몬 시럽, 진저에일, 사과 주스 길고 매콤한 칵테일입니다. 생강과 시나몬은 민트와 사과 주스의 상쾌함과 대조되는 따뜻함을 더합니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
가지 롤 Involtini di melanzane 가지, 모짜렐라, 토마토 롤 구운 가지를 돌돌 말아 녹은 치즈와 토마토를 채운 것입니다. 맛있고 부드러운 채식 안티파스티입니다. − 0 +
볼로네제 펜네 Pennette alla bolognese 볼로네제 소스 펜네 고기 소스(라구)와 토마토를 곁들인 풍부한 소스와 함께 제공되는 짧은 튜브 모양의 파스타입니다. 편안한 클래식입니다. − 0 +
소고기 카르파초 Carpaccio di manzo 소고기 카르파초, 루꼴라, 파르미지아노 치즈 얇게 썬 생 소고기에 절인 것입니다. 후추맛 루꼴라와 짭짤한 파르미지아노 치즈 조각과 함께 차갑게 제공됩니다. − 0 +
비텔로 토나토 Vitello tonnato 얇게 썬 차가운 송아지 로스트, 샐러드, 참치 크림 차가운 송아지 조각에 참치와 케이퍼를 곁들인 크리미한 소스를 얹은 피에몬테 요리입니다. 섬세한 맛과 크리미한 질감입니다. − 0 +
피낭시에 Financier 아몬드 케이크, 마스카포네 크림, 캐러멜 아몬드 가루로 만든 부드러운 작은 케이크입니다. 풍부한 마스카포네 크림과 캐러멜을 곁들여 더욱 달콤하게 제공됩니다. − 0 +
보타르가와 레몬 스파게티 Spaghetti bottarga e limone 보타르가와 레몬 제스트 스파게티, 매콤! 말린 생선알인 보타르가와 레몬으로 양념한 긴 파스타입니다. 강렬한 바다향, 짠맛, 고추로 인한 매콤함이 특징입니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
레몬 로즈마리 크림 링귀니 Linguine crema di limone e rosmarino 레몬 크림과 로즈마리 링귀니 레몬과 로즈마리 향이 나는 크리미한 소스의 평평한 파스타입니다. 향긋하고 크리미한 채식 요리입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
조개 스파게티 Spaghetti vongole 조개를 곁들인 스파게티 마늘, 올리브 오일, 화이트 와인에 볶은 신선한 조개와 스파게티로 만든 이탈리아 클래식입니다. 섬세한 바다향입니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
사르데를 곁들인 스칼라티엘리 Scialatielli alle sarde 신선한 파스타, 정어리, 잣, 건포도, 딜 남부 이탈리아의 전형적인 두꺼운 신선한 파스타로, 건포도와 잣으로 인해 달콤하고 짭짤한 시칠리아식 정어리 소스와 함께 제공됩니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
파케리, 블랙 타이거 새우, 방울토마토, 크리미한 부라타 Paccheri gamberi, pomodorini e burrata 파케리, 블랙 타이거 새우, 방울토마토, 크리미한 부라타 새우와 토마토를 곁들인 큰 튜브 모양의 파스타입니다. 나중에 추가되는 부라타는 따뜻한 소스와 대조되는 크리미하고 신선한 질감을 더합니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
카초 에 페페 라비올리 Ravioli cacio e pepe 양젖 치즈 크림과 흑후추 라비올리 페코리노(양젖) 치즈와 으깬 흑후추로 만든 간단하고 강렬한 로마식 소스와 함께 제공되는 속을 채운 파스타입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
구운 오징어 Calamari alla griglia 구운 오징어, 허브, 마늘, 레몬 살마리글리오, 루꼴라, 펜넬 구운 오징어에 전통적인 허브와 레몬 소스(살마리글리오)를 곁들였습니다. 샐러드와 함께 가볍게 제공됩니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
구운 문어, 찐 시콜리, 건조 토마토 페스토 Polpo grigliato, scarola e pesto di pomodori secchi 구운 문어, 찐 시콜리, 건조 토마토 페스토 부드러운 속과 바삭한 겉을 위해 구운 문어 다리입니다. 쓴 채소와 강렬한 붉은 페스토를 곁들입니다. − 0 +
구운 돼지 갈비와 채소 Costate di maiale alla griglia e verdure 구운 돼지 갈비, 앙볼 농장의 아삭한 채소 제철 채소를 곁들인 구운 돼지고기 조각. 간단하고 소박한 요리입니다. − 0 +
밀라네제 Milanese 송아지 밀라네제, 루꼴라, 방울토마토, 파르미지아노 레지아노 빵가루를 입혀 튀긴 송아지 커틀릿으로, 전통적으로 위에 신선한 토마토와 루꼴라 샐러드를 곁들여 제공됩니다. − 0 +