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Les Ateliers de Pantin

애피타이저

꿀과 아몬드 슬라이스를 곁들인 로스트 까망베르
Camembert rôti au Miel et Filet D’amandes
오븐에 구워 부드럽고 흘러내리는 까망베르 치즈 한 판. 달콤한 꿀을 뿌리고 바삭한 아몬드 슬라이스를 곁들였습니다. 달콤하고 짭짤한 맛의 조화로, 나누기 좋습니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
신선한 연어 타르타르와 시트러스 차이브 크림
Tartare de saumon frais et sa crème citronnelle à la ciboulette
섬세하게 양념한 신선한 연어 조각. 시트러스와 차이브 향의 크림을 곁들여 상큼하고 산뜻한 맛을 더했습니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
아보카도 새우 칵테일
Cocktail Avocats crevettes
새우와 아보카도 조각으로 구성된 클래식한 애피타이저. 일반적으로 크리미한 칵테일 소스(토마토 마요네즈와 양념)를 뿌립니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
삶은 달걀 마요네즈
Œufs durs Mayonnaise
프랑스 비스트로의 클래식. 차갑게 삶은 달걀에 수제 마요네즈를 듬뿍 뿌렸습니다.
€7 ≈ ₩11,877
로얀 라비올리 AOC 파르메산 치즈 조각
Ravioles de Royan AOC brisures de parmesan
치즈와 파슬리로 속을 채운 작은 사각형 파스타, 도피네 지방의 특선 요리. 녹는 파르메산 치즈 조각과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€8.50 ≈ ₩14,422

샐러드

바삭한 닭고기 시저 샐러드
César Salade au poulet croustillant
로메인 상추, 토마토, 바삭한 닭고기, 삶은 달걀, 크루통, 파르메산 치즈
바삭한 로메인 상추와 튀긴 닭고기 조각으로 만든 맛있는 샐러드. 파르메산 치즈, 크루통, 크리미한 시저 드레싱으로 장식했습니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
꿀을 곁들인 따뜻한 염소 치즈 샐러드
Salade de Chèvre Chaud au Miel
상추, 토마토, 염소 치즈 토스트, 호두, 오이
구운 빵 토스트 위에 따뜻한 염소 치즈와 꿀을 얹어 제공되는 샐러드. 호두가 이 달콤하고 짭짤한 조합에 바삭함을 더합니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
카프레제 샐러드
Salade Capresse
마스클룬 샐러드, 방울토마토, 오이, 부팔라 모짜렐라, 페스토
크리미한 부팔라 모짜렐라와 방울토마토를 사용한 이탈리아식 신선한 샐러드. 바질 페스토로 양념했습니다.
€13.90 ≈ ₩23,585

생선

한쪽 면만 구운 연어 필레, 버터 레몬 소스
Pavé de Saumon grillé à l’unilatérale Sauce Beurre Citronée
주로 껍질 쪽을 구워 윗면은 부드럽고 분홍빛을 유지한 연어 필레. 부드러운 버터 레몬 소스와 함께 제공됩니다.
€19.90 ≈ ₩33,765
아니스로 플람베한 로스트 도라도 필레
Filets de Daurade rôtis flambés à l’anis
부드러운 살코기의 흰살 생선 필레, 로스트하고 아니스로 향을 낸 것(파스티스 또는 아니스 씨). 섬세한 지중해 풍미.
€18.90 ≈ ₩32,068
새우, 버섯, 파르메산 치즈를 곁들인 감바스 리조또
Risotto aux Gambas, champignons et parmesan
육수와 함께 천천히 익힌 크리미한 리조또, 큰 새우(감바스)와 버섯을 곁들였습니다. 파르메산 치즈가 짭짤하고 풍부한 맛을 더합니다.
€18.90 ≈ ₩32,068

버거

숯 빵 소고기 버거
Burger de Bœuf Pain au Charbon
상추, 토마토, 피클, 체다 치즈, 아메리칸 소스, 양파 콩피
야자 숯으로 만든 검은 빵이 특징인 시각적으로 독특한 버거. 소고기 스테이크, 녹은 체다 치즈, 부드러운 양파 콩피와 함께 제공됩니다.
€16.90 ≈ ₩28,675
베이컨 버거
Bacon Burger
소고기, 베이컨, 상추, 토마토, 피클, 체다 치즈, 칵테일 소스, 양파 콩피
바삭하게 구운 베이컨과 체다 치즈가 들어간 클래식하고 맛있는 버거. 칵테일 소스와 달콤한 양파 콩피로 맛을 더했습니다.
€16.90 ≈ ₩28,675
바삭한 닭고기 버거
Burger Croustillant de poulet
상추, 토마토, 오이, 마늘 파슬리 크림 소스, 양파 콩피
튀겨서 황금빛으로 구운 닭고기 필레 버거. 마늘과 파슬리 크림 소스가 허브 향과 크리미함을 더합니다.
€15.90 ≈ ₩26,978
비건 번
Buns Veggie
두부 스테이크, 상추, 양파 콩피, 오이, 토마토, 부르생 소스
두부 스테이크를 사용한 채식 옵션. 풍부한 맛을 위해 마늘과 허브 부르생 치즈 소스와 함께 제공됩니다.
€14.90 ≈ ₩25,281

육류

밀라네제 송아지 커틀릿
Escalope de Veau à la milanaise
빵가루를 입혀 버터에 튀긴 얇은 송아지 고기 슬라이스. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 종종 레몬과 함께 제공됩니다.
€18.90 ≈ ₩32,068
로즈마리 육수를 곁들인 어린 양의 정강이
Souris d’Agneau et son jus au Romarin
다리살 아래쪽의 고기 조각, 뼈에서 살이 분리될 때까지 매우 천천히 익힌 것(콩피). 로즈마리 향의 육즙을 뿌렸습니다.
€22 ≈ ₩37,328
닭고기 텐더, 부드러운 부르생 크림
Tenders de Volaille, Douce Crème de Boursin
부드러운 닭고기 스트립, 크리미한 부르생 치즈 소스(마늘과 허브)와 함께 제공됩니다.
€16.90 ≈ ₩28,675
마스터 드 호텔 버터를 곁들인 300g 등심 스테이크
Entrecôte de 300G au Beurre Maître d’hôtel
300g의 마블링이 좋고 육즙이 풍부한 소고기 스테이크, 원하는 대로 구워 드립니다. 뜨거운 고기 위에 녹는 파슬리 버터와 레몬 슬라이스와 함께 제공됩니다.
€23 ≈ ₩39,025
소고기 필레 180g, 원하는 소스
Château Filet de Bœuf 180g, sauce au choix
소고기 중 가장 부드러운 부위, 두껍고 녹는 듯한 식감(샤토브리앙 스타일). 원하는 소스와 함께 제공됩니다.
€26~ ≈ ₩44,115
오리 다리 콩피, 사를라데즈 감자
Cuisse de Canard Confite par nos soins, pommes de terre Sarladaises
오리 다리를 기름에 오랫동안 익혀 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다. 오리 기름, 마늘, 파슬리에 볶은 감자와 함께 제공됩니다.
€17.90 ≈ ₩30,372

곁들임

추가 3 유로

셰프의 밥
Riz du Chef
셰프의 영감에 따라 조리된 밥 한 접시.
€3 ≈ ₩5,090
그라탱 도피누아
Gratin Dauphinois
크림과 우유에 구워 윗면을 그라탱한 감자 슬라이스.
€3 ≈ ₩5,090
수제 감자튀김
Frites Maison
막대 모양으로 썬 감자를 튀긴 것, 현장에서 준비했습니다.
€3 ≈ ₩5,090
채소 볶음
Poêlée de légumes
팬에 볶은 제철 채소 믹스.
€3 ≈ ₩5,090
토마토 소스 파스타
Pates à la sauce tomate
클래식 토마토 소스와 함께 제공되는 간단한 파스타.
€3 ≈ ₩5,090
사를라데즈 감자
Pommes de terre Sarladaises
오리 기름에 볶은 감자, 마늘과 파슬리 곁들임, 남서부 지방의 특선 요리.
€3 ≈ ₩5,090

소스

추가 2유로

베아네즈 소스
Béarnaise
정제 버터, 계란 노른자, 샬롯, 타라곤으로 만든 뜨거운 에멀젼 소스.
€2 ≈ ₩3,393
5가지 베리 후추
Poivres 5 Baies
다섯 가지 종류의 후추와 베리로 맛을 낸 크리미한 소스.
€2 ≈ ₩3,393
로크포르
Roquefort
강력하고 짭짤한 맛의 블루 치즈 로크포르 크리미 소스.
€2 ≈ ₩3,393
부르생
Boursin
크리미한 크림치즈 소스, 마늘과 허브.
€2 ≈ ₩3,393
로즈마리
Romarin
로즈마리로 향을 낸 육수 또는 소스, 매우 향긋합니다.
€2 ≈ ₩3,393

디저트

제철 과일 샐러드
Salade de Fruits de Saison
제철에 따라 달라지는 신선한 컷 과일의 상쾌한 믹스.
€7 ≈ ₩11,877
그날의 티라미수
Tiramisu du moment
마스카포네, 커피, 비스킷으로 만든 클래식 이탈리아 디저트, 당일 영감에 따른 변형 제공.
€7 ≈ ₩11,877
농가 캐러멜 프렌치 토스트
Brioche Perdue au Caramel Fermier
우유와 계란 혼합물에 담가 버터에 구운 두꺼운 브리오슈 슬라이스. 풍부한 캐러멜 소스와 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€7 ≈ ₩11,877
탄자니아 초콜릿 용암 케이크, 바닐라 아이스크림 한 스쿱에 휘핑크림을 얹었습니다.
Coeur Coulant au Chocolat de Tanzanie, Boule de Glace vanille enrobée de chantilly
중심이 액체 상태로 유지되도록 구운 진한 초콜릿 케이크. 차가운 바닐라 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공되어 온도 대비를 이룹니다.
€8 ≈ ₩13,574
바닐라 크렘 브륄레
Crème Brûlée à la Vanille
바닐라 크림 디저트, 숟가락으로 깨뜨릴 수 있는 바삭한 캐러멜 설탕 얇은 층으로 덮여 있습니다.
€7 ≈ ₩11,877
치즈케이크
Cheese-Cake
부순 비스킷 베이스의 크리미한 크림치즈 케이크, 밀도 있고 크리미한 질감.
€8 ≈ ₩13,574

아이스크림

라 당 드 블랑슈
La dame blanche
초콜릿과 바닐라 아이스크림에 초콜릿 소스를 뿌리고 많은 휘핑크림을 얹었습니다.
€7 ≈ ₩11,877
스트로베리 멜바
Fraise melba
바닐라 아이스크림, 딸기(또는 딸기 쿨리), 휘핑크림으로 구성된 아이스크림 디저트.
€6.50 ≈ ₩11,029
초콜릿 리에주아
Chocolat liégeois
초콜릿과 바닐라 아이스크림에 초콜릿 소스를 뿌리고 많은 휘핑크림을 얹었습니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
카페 리에주아
Café liégeois
커피와 바닐라 아이스크림에 차가운 설탕 에스프레소와 많은 휘핑크림을 얹었습니다.
€6.50 ≈ ₩11,029

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매장 정보

4.5
Google Maps 평점 258개
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