Les Amis Des Messina

선택 가능한 4가지 요리로 구성된 저녁 테이스팅 메뉴. 플랫 또는 스파클링 워터가 포함됩니다. 다양한 시칠리아 특선 요리를 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다.

부드러운 브리오슈 빵을 사용한 홈메이드 샌드위치. 신선한 모짜렐라, 시칠리아 가지, 파프리카를 채웠습니다. 부드럽고 짭짤하며 풍부한 맛입니다.

전통적인 시칠리아식 두꺼운 크러스트 피자. 토마토 소스, 양파, 멸치, 페코리노 치즈를 토핑했습니다. 도우는 스펀지처럼 부드러워 풍미 있는 토핑을 흡수합니다.

올리브와 부드러운 아티초크 하트의 간단한 애피타이저. 가벼운 스타터로 제공됩니다.

문자 그대로 '양념한 빵'이라는 뜻으로, 러스트 샌드위치입니다. 톡 쏘는 페코리노 치즈, 짭짤한 멸치, 올리브 오일, 오레가노를 채웠습니다. 바삭하고 깊은 풍미가 있습니다.

24개월 숙성 파르미지아노 레지아노 치즈와 꿀. 결정화된 치즈의 짠맛과 달콤한 꿀이 완벽하게 대조됩니다.

올리브 오일, 식초, 마늘로 마리네이드한 구운 파프리카. 브론테의 유명한 피스타치오를 올렸습니다. 달콤하고 새콤하며 견과류 맛이 납니다.

마늘, 식초, 민트, 바질, 오레가노로 양념한 구운 시칠리아 가지. 신선한 허브 향이 나는 고전적인 사이드 디쉬입니다.

신선한 회향 샐러드. 약간의 아니스 향이 나는 바삭하고 상쾌한 맛으로, 일반적으로 시트러스와 올리브 오일로 드레싱합니다.

네브로디 산맥에서 온 돼지 볼살 염장육. 풍부하고 지방이 많으며 풍미가 좋습니다.

신선한 소젖 모짜렐라 치즈. 부드럽고 우유 맛이 나며 순합니다.

올리브 오일에 보존된 아티초크 하트. 부드럽고 풍미가 좋습니다.

24개월 숙성 프로슈토. 얇게 썬 염장 돼지고기, 짭짤하고 섬세한 맛입니다.

토마토 소스와 짠 리코타 치즈를 곁들인 파스타. 짠 숙성 치즈가 달콤한 토마토의 맛을 균형 잡는 간단하면서도 풍미 있는 요리입니다.

하우스 스페셜 페스토를 곁들인 파스타. 바질, 견과류, 치즈가 풍부하고 허브 향이 나는 맛입니다.

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 클래식 피자의 작은 테이스팅 포션.

시칠리아식 플랫브레드의 테이스팅 포션, 허브나 간단한 재료로 토핑됩니다.

커피에 적신 레이디핑거와 마스카포네 크림 층으로 이루어진 클래식 이탈리아 디저트.

하우스 스페셜 케이크. 일반적으로 달콤한 홈스타일 이탈리아 케이크입니다.

점심 세트 메뉴. 테이스팅 접시와 파스타, 또는 파스타와 디저트 중에서 선택하세요.

유기농 껍질 벗긴 토마토, 신선한 모짜렐라, 바질, 오레가노, 유기농 올리브 오일을 토핑한 클래식 피자.

토마토, 마늘, 멸치 필레, 오레가노, 파슬리, 올리브 오일을 곁들인 시칠리아 스타일 피자. 풍미가 강합니다.

모짜렐라, 신선한 토마토, 시칠리아 가지를 토핑한 피자. 채소를 강조한 채식 옵션입니다.

멸치, 모짜렐라, 레몬 제스트, 보타르가(염장 생선알)를 사용한 특별 레시피. 짭짤하고 감칠맛 나며 시트러스한 맛의 독특한 조합입니다.

모짜렐라, 가지, 신선한 민트, 선드라이 토마토를 올린 시칠리아 포카치아. 향긋하고 푸짐합니다.

모짜렐라, 숙성 프로슈토, 신선한 토마토, 바질을 채운 포카치아. 풍부하고 푸짐합니다.

필터 정수된 물, 플랫 또는 스파클링으로 제공됩니다.

오늘의 글라스 와인 셀렉션.