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Les Amis Des Messina

Les Amis Des Messina 81 RUE REAUMUR, 75002 巴黎 “西西里美食在家” 我们的披萨面团由精心挑选的有机面粉制成，其筋度允许发酵超过30小时。

★ 4.4 (1,855) $$$Pricey 📍 81 Rue Réaumur, 75002 Paris, France

我们的品尝拼盘

一种小吃

品尝菜单
MENU DÉGUSTATION
（仅晚餐且限整桌） 4道自选菜肴 无气泡或气泡水
晚餐品尝菜单，包含4道自选小菜。包含无气泡或气泡水。品尝各种西西里特色菜的好方法。
€28 ≈ ¥230
招牌三明治
SANDWICH MAISON
自制夹心布里欧修，配马苏里拉奶酪、西西里茄子和甜椒
自制三明治，使用柔软的布里欧修面包。夹有新鲜马苏里拉奶酪、西西里茄子和甜椒。柔软、鲜美、浓郁。
€8 ≈ ¥66
西西里厚披萨
SFINCIONE SICILIANO
西西里披萨配番茄酱、橄榄油凤尾鱼和佩克里诺奶酪
传统的西西里厚皮披萨。上面铺有番茄酱、洋葱、凤尾鱼和佩克里诺奶酪。饼底松软，吸收了美味的配料。
€8 ≈ ¥66
橄榄和朝鲜蓟心
OLIVES ET COEURS D'ARTICHAUTS
简单的橄榄和嫩朝鲜蓟心开胃菜。作为清淡的开胃菜。
€8 ≈ ¥66
夹心乡村面包
PANI CUNZATU
自制乡村面包，夹有佩克里诺奶酪、凤尾鱼、橄榄油和牛至
字面意思是“调味面包”，这是一种乡村三明治。夹有浓郁的佩克里诺奶酪、咸凤尾鱼、橄榄油和牛至。酥脆而浓郁。
€8 ≈ ¥66
陈年24个月帕玛森奶酪DOP配蜂蜜
PARMIGIANO REGGIANO 24 MOIS DOP & MIEL
陈年24个月帕玛森奶酪配蜂蜜。结晶奶酪的咸味与蜂蜜的甜味完美搭配。
€8 ≈ ¥66
橄榄油烤甜椒
POIVRONS RÔTIS À L'HUILE D'OLIVE
醋、大蒜和布龙特开心果
烤甜椒，用橄榄油、醋和布龙特当地著名的开心果腌制。甜、酸、坚果味。
€8 ≈ ¥66
烤西西里茄子
AUBERGINES SICILIENNES GRILLÉES
大蒜、醋、薄荷、罗勒和牛至
烤西西里茄子，用大蒜、醋、薄荷、罗勒和牛至调味。经典的配菜，带有新鲜草本风味。
€8 ≈ ¥66
茴香沙拉
SALADE DE FENOUIL
新鲜茴香沙拉。爽脆清爽，带有淡淡的茴香味道，通常用柑橘和橄榄油调味。
€8 ≈ ¥66
内布罗迪猪脸颊肉
GUANCIALE DEI NEBRODI
来自西西里内布罗迪山区的腌猪脸颊肉。浓郁、肥美、风味十足的熟食。
€8 ≈ ¥66
马苏里拉奶酪
MOZZARELLA FIOR DI LATTE
新鲜牛奶马苏里拉奶酪。柔软、奶香、温和。
€8 ≈ ¥66
橄榄油腌朝鲜蓟心
COEURS D'ARTICHAUTS À L'HUILE D'OLIVE
橄榄油腌朝鲜蓟心。嫩滑美味。
€10 ≈ ¥82
24个月帕尔马火腿
JAMBON DE PARME 24 MOIS
陈年24个月帕尔马火腿。薄切腌猪肉，咸鲜细腻。
€10 ≈ ¥82
番茄罗勒意面配盐渍瑞可塔
PASTA POMODORO E RICOTTA SALATA
番茄酱意面配盐渍瑞可塔奶酪。简单而美味的菜肴，咸味陈年奶酪平衡了番茄的甜味。
€8 ≈ ¥66
“Les Amis”香蒜酱意面
PASTA AL PESTO "LES AMIS"
意面配招牌香蒜酱。可能含有罗勒、坚果和奶酪，风味浓郁，带有草本香气。
€8 ≈ ¥66
玛格丽特披萨
PIZZA MARGHERITA
经典的番茄、马苏里拉奶酪和罗勒披萨的小份品尝装。
€8 ≈ ¥66
西西里佛卡夏
FOCACCIA SICILIANA
西西里扁面包的品尝份量，可能配有香草或简单配料。
€8 ≈ ¥66
提拉米苏
TIRAMISÙ
经典的意式甜点，层层叠叠的咖啡浸泡手指饼干和马斯卡彭奶油。
€9 ≈ ¥74
妈妈莉娜蛋糕
TORTA MAMMA LINA
招牌蛋糕。通常是甜美的家常意式蛋糕。
€9 ≈ ¥74

我们的特色主菜

午餐套餐
FORMULE MIDI
品尝拼盘配意面 或 意面配甜点
午餐套餐。可在品尝拼盘配意面，或意面配甜点中选择。
€22 ≈ ¥180

开胃菜

西西里开胃拼盘
ANTIPASTO SICILIANO
（时令蔬菜、马苏里拉奶酪和熟食）
西西里开胃拼盘，包含时令蔬菜、新鲜马苏里拉奶酪和熟食。很棒的分享式开胃菜。
€13.50 ≈ ¥111
布拉塔奶酪或水牛马苏里拉奶酪配配菜
BURRATA OU BUFALA ET SON ACCOMPAGNEMENT
奶油布拉塔奶酪或水牛马苏里拉奶酪，配以配菜。浓郁、奶香、新鲜。
€13.50 ≈ ¥111

意面

“Les Amis”培根蛋面
PASTA CARBONARA « LES AMIS »
内布罗迪猪脸颊肉（腌猪肉）、豌豆、有机鲜鸡蛋和佩克里诺奶酪
招牌培根蛋面，使用猪脸颊肉（腌猪肉）、新鲜鸡蛋和佩克里诺奶酪。独特地包含豌豆。奶油般顺滑但不含奶油，鲜美浓郁。
€18.50 ≈ ¥152
诺玛意面
PASTA ALLA NORMA
西西里茄子、番茄酱和盐渍瑞可塔
经典的西西里菜肴。意面配番茄酱、炸茄子块和磨碎的盐渍瑞可塔奶酪。酸甜、鲜美、令人满足。
€16.50 ≈ ¥135
“Les Amis”香蒜酱意面
PASTA AU PESTO « LES AMIS »
罗勒、晒干番茄、杏仁、帕玛森奶酪、佩克里诺奶酪和大蒜
意面配特制香蒜酱，由罗勒、晒干番茄、杏仁、帕玛森奶酪、佩克里诺奶酪和大蒜制成。复杂、坚果味和草本风味。
€16.50 ≈ ¥135
凤尾鱼意面
PASTA ALLE ACCIUGHE
橄榄油凤尾鱼、野生茴香、番茄酱和面包屑，微辣
凤尾鱼意面，配野生茴香、番茄酱和面包屑。微辣。经典的组合，带有浓郁的咸味和草本香气。
€16.50 ≈ ¥135

主菜

腌制农家鸡胸肉配时令沙拉
ESCALOPES DE POULET FERMIER MARINÉES & SALADE DE SAISON
（新鲜薄荷、月桂叶、大蒜、牛至、Les Amis des Messina 特级初榨橄榄油、西西里柠檬）裹上面包屑（奶酪和自制面包屑）烤制
腌制农家鸡胸肉配时令沙拉。裹上奶酪和自制面包屑后烤制。用薄荷、月桂叶、大蒜和西西里柠檬调味。
€20 ≈ ¥164

甜点

自制手工冰淇淋
GLACE MAISON ARTISANALE
自制手工冰淇淋。
€3.50~ ≈ ¥29
自制布里欧修 + 冰淇淋
BRIOCHE MAISON + GLACE
自制布里欧修面包配冰淇淋。经典的西西里吃冰淇淋方式（Brioche con gelato）。
€9 ≈ ¥74
招牌提拉米苏
TIRAMISÙ DELLA CASA
招牌提拉米苏。咖啡浸泡饼干和马斯卡彭奶油层，撒上可可粉。
€8 ≈ ¥66
妈妈莉娜蛋糕
TORTA MAMMA LINA
招牌菜
招牌蛋糕。请询问服务员今日口味。
€8 ≈ ¥66
西西里奶油卷
CANNOLO SICILIANO
甜瑞可塔奶酪、蜜饯橙子和开心果
标志性的西西里甜点。炸酥皮卷，内填甜瑞可塔奶酪、蜜饯橙子和开心果。酥脆奶油。
€8 ≈ ¥66
意式奶油布丁配红浆果
PANNA COTTA AUX FRUITS ROUGES
意式奶油布丁配红浆果。丝滑的质地。
€8 ≈ ¥66

切块披萨和佛卡夏

“玛格丽特”披萨
Pizza « Margherita »
有机去皮番茄、马苏里拉奶酪、新鲜罗勒、牛至和有机橄榄油
经典披萨，配有机去皮番茄、新鲜马苏里拉奶酪、罗勒、牛至和橄榄油。
€14.50 ≈ ¥119
“西西里”披萨
Pizza « Siciliana »
有机去皮番茄、大蒜、橄榄油凤尾鱼柳、牛至、欧芹、有机橄榄油
西西里风味披萨，配番茄、大蒜、凤尾鱼柳、牛至、欧芹和橄榄油。鲜美浓郁。
€14.50 ≈ ¥119
“茄子”披萨
Pizza « Milinciana »
马苏里拉奶酪、新鲜番茄、西西里茄子和有机橄榄油
披萨配马苏里拉奶酪、新鲜番茄和西西里茄子。素食选择，以蔬菜为主。
€15 ≈ ¥123
“Les Amis”披萨 - Ignazio Messina 配方
Pizza « Les Amis » - recette d'Ignazio Messina
橄榄油凤尾鱼柳、马苏里拉奶酪和柠檬皮乌鱼子、新鲜罗勒、有机橄榄油
特色菜，包含凤尾鱼、马苏里拉奶酪、柠檬皮和乌鱼子（腌制鱼卵）。咸、鲜、柑橘风味的独特组合。
€16 ≈ ¥131
“西西里”佛卡夏
Focaccia « Siciliana »
马苏里拉奶酪、新鲜西西里茄子、新鲜薄荷、晒干番茄、有机橄榄油
西西里佛卡夏，上面铺有马苏里拉奶酪、茄子、新鲜薄荷和晒干番茄。芳香浓郁。
€15 ≈ ¥123
夹心佛卡夏
Focaccia farcie
马苏里拉奶酪、帕尔马火腿（陈年24个月DOP）、新鲜番茄、新鲜罗勒、有机橄榄油
夹心佛卡夏，配马苏里拉奶酪、陈年帕尔马火腿、新鲜番茄和罗勒。浓郁饱腹。
€17 ≈ ¥139

饮品

过滤水
Eau microfiltrée
无气泡/气泡
过滤水，有无气泡和气泡可选。
€3.80 ≈ ¥31
当日精选杯装葡萄酒
Sélection du jour de vins au verre
当日精选杯装葡萄酒。
€8~ ≈ ¥66

菜单到此结束

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商店信息

★
4.4
Google Maps上的1,855个评分
$
$$$ Pricey
📍 81 Rue Réaumur, 75002 Paris, France
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